チキンサラダ

 チキンサラダなんだけど食べすぎた。  なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…

チキンサラダ

 最近チキンは塩麹につけている。  塩麹を使うとやせる、という記事もあるが自分の場合は体重には影響ない。ただし味はいい。鶏胸肉を塩麹につけてオーブンで焼くと、…

水ダコ、アトランティックサーモン、しまあじ

  休日は太る。  この法則からなかなか抜け出せない。しかしながら努力は続ける。 同じことの繰り返しではあるけれど、それが成果につながっていく。なんでもそう。…

チキンサラダ

 すこしやせた。  チキンサラダもそうだけどほうれん草と卵のスープも効果があったかな。いずれにせよ炭水化物抜きというのは効果があるようだ。 このまま続けてみる…

野菜サラダ

 チキンサラダ。  体重をなんとかしようという意識は常にある。野菜食べてなんとかなるかな。チキンはある程度までは食べて大丈夫っぽい。 自分の体をなんとかしよう…

冷凍野菜と鶏肉。そしてパスタ。

 写真は撮らなかったけれどパスタを食べてしまった。  疲れていると勢いで食べてしまう。対策はまだ講じられていない。こういうのってちょっとした企画の練習になるか…

トロブリ、サーモン、マカロニ

 刺身だけならいいがマカロニがよけいだった。  昼に明太マヨのパスタを作った都合で明太子が残っていた。それを早めに食べてしまおうと思ったのでマカロニも食べた。…

野菜サラダとソバ

 帰宅時間が遅くなるとドカ食いしたくなる。  これって疲れて脳の感覚がマヒしているんだろうか。休日はゆっくりとした気分でたくさん食べてしまう。そう考えると、ど…

野菜サラダ、ツナマヨマカロニ。

 ツナマヨマカロニは写真なし。  マカロニのせいか、すこし太った。日中かなり歩いたので多少は相殺されているのではないか。そういう期待をこめつつ、たくさん歩くよ…

ナスの煮びたし、ほうれん草、きゅうりとゆで卵のぬか漬け、そば。

 ヘルシーだと思っていたが太った。  ソバがきいているのだろうか。それにしても、小さな数字の上下に悩んでいる。それでも自分にとってはけっこう重要。  明日もお…

チキンサラダ

 塩麹でつけたチキンをオーブンレンジで焼く。  塩麹の効果なのか、すこしずつやせてきた。ゆで卵も塩麹につけたものと、ぬか漬けにしたものの二種類を食べてみた。塩…

チキンサラダ

  12時から18時の間だけ食事をした。  そうしたらやせた。偶然かもしれないけど、週末はこのルールでやってみよう。いつも週末に太っていたのでようやく糸口が見…

ナスの煮びたし、野菜サラダ、根菜のスープ

  一汁二菜。  他に今川焼も食べてしまった。ただし、水分を多くとると多少は食べる量が減る気がする。これはしばらく続けてみよう。  次回もお楽しみに！ 

野菜ソバ、ほうれん草、野菜サラダ

 ソバ以外は野菜だったが太った。  本当に太ったというよりは、昨日は体重計が誤作動しており、これが本来の体重、ということだろう。現実を突きつけられた、というか…

カレーソバと野菜。

  カレーは野菜を煮詰めたもので肉ははいっていない。  正月休みで太ったままだったのだが今日は急に2kgやせていた。いつもの体重計の誤差だろう。そもそも昨日は…

チキンサラダ。卵スープ。

 食べるときはゆっくりと、飲み物も一緒に。  飲み物をつけたら食べる量が減るという話を読んだので試してみた。卵スープとウーロン茶を導入。 結果としては少し太っ…

野菜サラダ

 野菜サラダを食べたがさほどやせていない。  野菜はやせるというのは自分が思い込んでいるだけなのかもしれない。もちろん体質などの関係もあるだろう。 できるだけ…

冷凍野菜と鶏肉

 年末年始は仕事が休みだからダイエット。  と、思ったが逆に太った。年明けから頑張るとしかいいようがない。 鶏肉と冷凍野菜。 これでどれだけやせるか。  次回…

そば

 気が緩んでそばを食べた。  そしてほんのすこし太った。今の気持ち。年末年始の休暇はうれしい。どうやってダイエットしようか、というのは楽しみでもあり、うまくい…

サラダ、蕎麦。

 実はこれ以外にも鶏肉も食べた。  クリスマスチキンなどという富裕層の食べ物ではなくて、胸肉を麺つゆで煮詰めたものだったが、なかなかよかった。体重計を見て後悔…

炊き込みご飯。野菜サラダ。

 マヨネーズを使ってしまった。  しかし、少しやせていた。体重の増減に一喜一憂する日々。 毎年、年末年始は仕事が休みだからたくさん運動してダイエットしようとす…

トロブリ、ほたて、サーモン。

 刺身以外にも鶏肉の卵とじを食べた。  鶏肉の卵とじは親子丼の上にのっているやつのようにしたかったが、味つけが違っていたようだ。別物になっていた。それはともか…

じゃがいものサラダ

じゃがいもメインの野菜サラダ。 じゃがいもはお腹にたまる。だから少しふとった。しかし一キロ増えるということはなかった。 野菜メインの生活を続ける。 次回もお楽…

野菜サラダ

 体重は一キロ増えていた。  昨日の朝は二キロ減っていたから、一キロやせたのか。本当だろうか。明日また一キロ増えているのではないか。それは自分次第なのかもしれ…

野菜サラダ

 いきなり二キロやせていた。  おそらく明日体重をはかったら、二キロ増えていると思う。要するに体重計の誤作動ということで、たまにこういうことがある。それでも少…

野菜サラダ

 野菜サラダだけじゃなくてツナキムチも食べた。  カロリー低めにおさえたつもりだったが太っていた。運動量、もしくは活動量も足りなかった。それでも日々調整してい…

真だこ、サーモン、寒ブリ。

 刺身によるのだろうけれど買ってきて一日たったほうがおいしいものもある。  寒いブリなんかはそんな気がする。土日はやっぱり摂取カロリーが増える。すくなくとも日…

キャベツ。鶏肉。じゃがいも。

 鶏肉が多かったかなと思ったけれどやせていた。  一日に歩いた量が体重にも影響しているようだ。一般的にはダイエットはカロリーの問題で運動量はさほど影響がないと…

そば、ケール、ツナキムチ。

 ヘルシーだと思ったが太っていた。  そばは意外とカロリーが高いというのもあるが、そばだけでは足りずにあれこれ食べてしまったのが敗因か。そばはおいしいんだけど…

じゃがいもつきサラダ

 他にはナスの煮びたしも食べた。  野菜ばかりだからやせるかと思ったらやせなかった。実は食べている途中で、もう食べ終わっていいかなと思ったタイミングがあった。…

野菜と鶏肉と湯葉。

  また肉を多めに食べてしまった。  それでもやせた。やっぱり野菜の比率が多いほうがいいのかもしれない。  次回もお楽しみに！  

鶏肉とほうれん草

 日中食べすぎたので夜は控えた。  そのつもりだったが、振り返ると結構食べた。写真では少量だが、鶏肉をたくさん食べていた。おいしいと感じるとおかわりしてしまう…

そば。キムチ。

 調理しないと食べられない野菜ばかりだったので、今回はソバにした。  そして太った。まったく、やせるのは誤差で太るのは塊だ。 また地道に誤差を重ねていこう。 …

じゃがいもとブロッコリーとほうれん草とレタス

 野菜を食べ続けていたらいつのまにかやせていた。  いつのまにかっていうのは適切な表現ではないか。毎日体重計に乗っているわけだし。期待以上にやせたというのが正…

野菜サラダ、ナスの煮びたし

 野菜をめちゃくちゃ食べた。  野菜を食べると体の中がすっきりした気がする。そして少しやせた。この傾向を維持するのってけっこうむずかしい。 それでも少しでも抗…

野菜サラダ

 野菜サラダだけでは足りなかったのでキムチやツナマヨも食べた。  ほんの少しやせたが、誤差の範囲内。自分の場合は一気にやせるということはなくて、誤差を積み重ね…

ブリ。こしょう鯛。バチマグロ。

 刺身を食べて、足りなかったのでソバも食べた。  どうやら朝食を食べすぎたらしく少し太った。一日の摂取カロリーが多すぎた。週末食べすぎるという傾向を改善しよう…

じゃがいも、ベビーリーフ、キャベツと玉ねぎ。

 野菜尽くし。  じゃがいもはマヨを使うのをやめて、塩と胡椒、ニンニクパウダーで食べた。マヨをいかに避けるか、という工夫が必要だと気づいてきた。今さらかな。と…

ブロッコリーのサラダ。ナスの煮びたし。

 写真にはないけれど蕎麦も食べた。  体重に変化なし。ブロッコリーやケールはマヨネーズで食べた。運動量が少なかったのも一因か。あとは蕎麦も一因かもしれない。合…

野菜サラダ

 野菜とチキン。  チキンは少しだけ。これはよかったのか、多少やせた。野菜メインの食生活を続けてみよう。  次回もお楽しみに！   

サラダ、蕎麦。

 週末食べすぎたので節制をする。  とはいえ、蕎麦が足りず二杯食べてしまった。それでも少しやせた。そういう意味では蕎麦はいいのかもしれないが、たくさん食べてし…

キャベツ卵。ほうれん草。ナスの煮びたし。

 ヘルシーな食事だったが、昼食を食べすぎた。  カロリー計算アプリで1,000キロカロリーを越えると太る可能性が高まるようだ。そんなことを考えながらゲーム感覚…

野菜サラダ各種。

 ブロッコリー、じゃがいも、ほうれん草、鶏肉。  比較的低カロリーにおさえられた。一日の運動量も少なかったが結果的に体重減。 やはり野菜はいい、と実感した。ベ…

つけ麺、サラダ。

 つけ麺の麺を間違えて二玉ゆでてしまった。  うっかりボリュームのある食事を作ってしまった。ツナマヨと、ツナマヨキムチの2パターンで食べた。 サラダは小さいト…

ブタメン。野菜サラダ、レタススープ。

 ブタメンはつけめんの麺に豚肉をのせたもの。  マヨで食べたが、麺つゆでもいい。トマトは小さいやつが最近お気に入り。レタススープはレタスを中華スープのもとで煮…

サーモン、めじまぐろ、おながダイ。

 週に一度は食べたいもの。  人によっていろいろあるだろう。ちょっとしたごちそう。 今週もチートデイが二日になってしまった。休日＝チートデイだと、なかなかやせ…

ナスの煮びたし。ツナマヨマカロニ。きのこ。

 キノコは写真なし。  マカロニを食べたのだが、なぜかやせていた。運動量は少なかった。一日を通じて摂取したカロリーが少な目だったのがよかったのかもしれない。引…

じゃがいも。ポテトサラダ。

 ヘルシーにしたけれど、昼食におにぎりを三つ食べたので太った。  運動量はそこそこ多かったけれど摂取カロリーがそれを上回っていたようだ。つまり太った。たくさん…

ひやむぎ、サラダ

 ちょっと食べすぎた。  ただ、運動量が多かったので体重に変化なし。よくも悪くもといったところ。ひやむぎはマカロニよりも太らないだろうか。どちらも好きな食材な…

マカロニツナマヨ。野菜サラダ。

 一日にこれ以上カロリー摂取すると太るという上限が見えてきた気がする。  カロリーの摂取量をおさえれば、マカロニを食べても太らないのかもしれない。運動量との比…

真だこ、ブリ、サーモン。チキンサラダ。

 土日は食べすぎる。  チートデイを設けるのはいいのだが土日2日間がチートデイになってしまっている。たくさん食べてたくさん運動するというのは必要ではあるが、運…

ひやむぎ。キノコとナスの煮物。

 さすがにカロリーが低かったので、やせた。  きのこは結構なボリュームを食べても太らない印象。毎週食べている。ひやむぎも欲張らずに一束にした。 アプリでカロリ…

チキンサラダ

  チキンサラダのチキンが大きすぎておそらくカロリーオーバーしている。  この日は昼ごはんも総菜のトンカツを食べたのでなおさらだ。一日2,000キロカロリー以…

ツナマヨマカロニ、サラダ

 2日連続でマカロニを食べた。  マカロニはゆでるだけだし、満腹感もあるから食べたくなってしまう。ダイエットのためにはよくないが。たくさん食べてたくさん運動す…

ツナマヨマカロニ、サラダ。

 朝と昼にハイカロリーな食事をしたので夜はやや控えめにした。  だからだろうか、すこしやせた。試行錯誤をしている中で、たとえば5キロウォーキングするのは大切だ…

おはぎ、ポテトサラダ

 シンプルだけど結構おなかにたまった。  アプリでカロリーを管理するようになって少しずつやせている。これからどうなるかな、といったところ。なにしろ少しやせると…

ナスとブロッコリーの煮びたし。キャベツと鶏肉。

 ヘルシーな食卓。  アプリでカロリーを算出するようにしたら食べすぎなくなった。とはいえ、まだはじめたばかりだから、慣れてきてからどうなるか。なんでもそうだけ…

おはぎ、野菜サラダ、ほうれん草

  以前にも増して体重増加が顕著になってきた。  食事の記録をとってカロリーを計測することにした。数値化して記録し続けるという比較的スタンダードな方法が、自分…

ポテトサラダ

  毎日同じものを食べている気がしてきた。  いや、気がしているのではなく実際そうなのだ。好きだから、というよりは、そこにじゃがいもがあるからだ。 そしてすこ…

じゃがいも中心のサラダ

  炭水化物を食べたかったけれど先日ゆでておいたじゃがいもがあったので思いとどまった。  じゃがいもは満腹感があってよい。自分の場合はじゃがいもを食べて太るこ…

ナスの煮びたし、野菜サラダ

 野菜をたくさん食べた。  炭水化物をゆでるために湯を沸かしたが、なんとか思いとどまった。結果として少しやせた。 やはり炭水化物を少しでも減らすとやせるようだ…

わさび菜、ケール、レタス、トマト。ひやむぎ

  太り過ぎを気にしながら食べた。  サラダは湘南ゴールド味のドレッシングをかけた。そうするとたくさん食べられる。野菜をたくさん食べる工夫のひとつはドレッシン…

親子丼

 米をもらったのでいろいろな食べ方をした。  夜ご飯は親子丼。 なかなかおいしくできた。そして太った。 休日は運動しているのだがそれ以上に食べてしまっている。…

もやし。ブロッコリー、キャベツと玉ねぎの炒め物

 これ以外に鶏肉とキムチのあえものを食べた。  それゆえなのか、ちょっと太った。鶏肉ってダイエットに向いているとは思うけれど、野菜とちがって少し太る。それでも…

チキンサラダ、ナスの煮びたし。

  結構ヘルシーだった。  少しずつ痩せている。炭水化物を食べていないからだと思う。でもやっぱり炭水化物食べたい。いけないと知りつつ、悪いやつに惹かれる乙女の…

じゃがいも、きのこ

  炭水化物を摂取したかったが我慢した。  じゃがいもときのこ。一般的にはヘルシーなのかもしれないが、自分にとってじゃがいもって結構太る。たぶん、味つけにマヨ…

マカロニ、キャベツ炒め。

 食材が減ってきた、というのを言い訳にマカロニを食べた。  マカロニ＋ツナマヨ。やっぱりこれはうまい。キャベツ炒めには卵をのせた。 体重は少し減った。誤差みた…

茄子の煮浸し、ゴーヤチャンプル、野菜サラダ

   野菜サラダは湘南ゴールドのドレッシングをつかってみた。  柑橘系。甘みがある。これは結構あとひきだ。ゴーヤチャンプルは、ひさしくスパム使ってないな。高く…

サラダ、豚。

 豚肉は圧力鍋で加圧してめんつゆで味つけした。  サラダは最近甘いトマトを発見した。これはおいしい。これ以外にナスの煮びたしを少し食べた。あとは冷凍のたい焼き…

味噌汁。サーモン

  味噌汁の具は冷凍野菜。  サーモンはいつもの通りうまい。立ち読みしたダイエット関連の本によると、食べすぎる人は炭水化物を半分にするところからはじめるのがよ…

じゃがいもマヨキムチ

 本当はじゃがいもの量はもっと多い。  だからだろうか、少し太った。じゃがいもって適切な量を食べないと太る気がする。ただ、腹は減るからたくさん食べたい。 この…

茄子の煮浸し。ひやむぎ。

 ついひやむぎを食べてしまった。  しかし、驚いたことに体重が50グラムほど落ちていた。たまに、こうやっていきなり落ちることがある。たぶんなにかの間違いなんだ…

ツナマヨ、パスタ、ベビーリーフとキムチのチキンサラダ

  なかなかやせない。  野菜多めの生活をしているのだが、やっぱり炭水化物食べているからだろうな。・炭水化物を減らす。・味わって食べて、食べる量を減らす。・砂…

チキンとじゃがいものサラダ

 野菜サラダにしてはボリュームがあった。  自分で作ったんだけど。満腹感はあった。しかし、体重は落ちなかった。 やっぱり夜遅く食べると、気持ちがせいてしまって…

ポテト、ナスの煮びたし、キャベツ炒め

 気がつけば野菜オンリーだった。  それはともかく、味わって食べる。そして、食べ終わってから他の料理を作るということはしない（ひやむぎとか）。ということを肝に…

ツナパスタ、野菜サラダ

 ちょっと足りない。  そういう気持ちになる。ここでひやむぎなどゆではじめると、もうだめなんだけど。ぐっとこらえて、ツナキムチを追加で食べた。 結果、少しやせ…

野菜サラダと肉つけ麺

 ラーメンの麺をつかってつけ蕎麦風にした。  麺つゆにラー油とごま油と七味をいれてピリ辛にした。これはけっこうおいしい。ただ、麺が多くて食べすぎた。 ちなみに…

パスタ

  週末が近づき、冷蔵庫の食材が減ってきた。  だからパスタ。というのは言いわけだろうか。今回も最初はLineを見ながら食べてしまった。途中で我に返り、味わっ…

じゃがいも、チキンサラダ、かぼちゃ

 前回、味わって食べる大切さを思い出したなどと書いておきながら、半分ぐらいむしゃむしゃと一気に食べてしまった。  途中で気がついたから良いようなものの、決めた…

チキンサラダ、ゴーヤチャンプル、味噌汁

 味わって食べる。というのが大切だ。  そう思ったのはちょっと前だったか。なかなかいいと思ったけれど、やるのを忘れていた。ネットサーフィンしたり、Lineした…

ツナマヨパスタ。野菜サラダ

 休日にやせる、という願望はいまだ果たせず。  休日の運動量はかなり増やした。それでもやせないのはカロリーの摂取量が多いのだろう。 たくさん食べてたくさん動い…

チキンサラダ

 チキンとレタスときゅうりのぬか漬け。  木曜日なのに大量のレタスが残っており、消費活動にいそしむ。じゃがいもも食べたんだけど、ふたつほど、いやなにおいを発し…

野菜炒め。ツナマヨ、キムチのマカロニ

 ツナマヨキムチは、いつものツナマヨとちょっと感じが違う。  キムチ少なめだったんだけど、やっぱりピリッとするし、これはこれでいいな。野菜炒めは中華風スープの…

チキンサラダ。煮びたし。

 なすの煮浸しと一緒にオクラとピーマンも煮浸しにしてみた。  珍しくもないのかもしれないが、はじめて作った。けっこういける。 チキンサラダはベビーリーフがちょ…

モロヘイヤ、チキンサラダ、サツマイモとツナキムチ

 野菜がたっぷりというのはいいものだ。  さつまいもは二本分食べた。だけどやせた。食べる量の中でイモ類の占める割合が3分の1以下くらいだと太らないのだろうか。…

すずき、アトランティックサーモン、ゴーヤチャンプル

  週末は太る。  平日の平均的な歩数くらいは歩いたのだが、それでも太っている。あたかもDNAに、週末は太る、というプログラムが組み込まれているかのように太る…

おくらとぬか漬け。じゃがいも。

 じゃがいもを食べすぎた。  おくらと、きゅうりのぬか漬けはシンプルでよかった。ただ、それだと足りない。質素な食事は脳が満足感を覚えないのだろうか。こういうの…

マカロニ、野菜サラダ

 ベビーリーフときゅうりのぬか漬けで野菜サラダにした。  ベビーリーフはちょっと日数が経ってしまったから葉っぱが辛い。そしてぬか漬けはこちらもつかりすぎてしょ…

トマト、ゴーヤチャンプル、ナスの煮びたし

 あと、肉も食べた。  炭水化物を食べなかったんだけど太った。やっぱり肉を食べたのがまずかったか。 野菜をたくさん食べていると、別のものをもう少し食べたいなっ…

トマト。マカロニ。

 帰宅が遅くなってとりあえず食べた。  トマトとモッツアレラチーズの組み合わせはやっぱりおいしい。そしてマカロニ。やめようと思っているのに食べてしまう。一種の…

真鯛、トロブリ、サーモン、ゴーヤチャンプル

 サーモンは脂がのっていておいしかった。  お盆が明けて秋の気配が感じられるようになってくると魚の味もよくなるのだろうか。ゴーヤチャンプルはゴーヤと卵と豆腐。…

ゴーヤの料理

 ネットに出ていたレシピをみて作った。  名前がついていたのだが、忘れてしまった。ゴーヤを軽くゆでて、ゴマ油とツナ缶、塩胡椒。予算オーバーで豚肉、卵、豆腐が買…

サラダと、モロヘイヤ

  モロヘイヤはなかなかおいしい。  写真はないがナスの煮びたしも食べた。正直、これがよけいだったかもしれない。少し太った。ただし、日中にうどんを食べたのでそ…

ミニトマト、サニーレタス、ポテトサラダ。

  正直に言うと、この一皿だけじゃなくて、おかわりもした。  とはいえ、少しやせた。ポテサラだったら太らないのだろうか。炭水化物を食べないほうがよさそうだ、と…

タイの昆布じめ、サーモン、水ダコ、冬瓜。

 冬瓜は昆布と一緒に煮てあった。甘みがある。写真はなし。  タイの昆布じめは、普通のタイと少し違う旨みがあってよい。 ダイエットに関して言えば、日中かなり歩い…

もやしチキン

 ポン酢で味つけをした。  これはなかなかイケる。そして、なぜかやせた。もやしを食べる日を増やそうかな、と思った。  次回もお楽しみに！ 

空芯菜、豚キムチ、きのこづくし。

 空芯菜は炒め方が悪くて芯が硬かった。  キノコづくしと、豚キムチ。あとはサツマイをツナマヨであえたものも食べた。これがよくなかったか。そう、すこし太っていた…

茄子の煮浸し。豚肉とレタスのサラダ。じゃがいもと豚キムチ。

  茄子の煮浸しはめんつゆで。  豚肉とレタスのサラダはレモンと塩と胡椒。これはこれでさっぱりしていてよい。これだとちょっと足りなかったので豚キムチとじゃがい…

ゴーヤとオクラの茹でたやつ。トマト

 ゴーヤチャンプルを作ろうと思っていたが、卵がなかった。  そこでゴーヤとオクラを軽く茹でて、めんつゆをかけた。これはこれでおいしい。トマトはモッツアレラチー…

マダコ、金目鯛、アトランティックサーモン

 刺身だからやせると思ったけどやせなかった。  食べるという行為は栄養を採る行為なんだけど、同時に喜びでもある。ただ、喜びを追求して食べ続けると太る。そこまで…