観た映画を楽しく紹介するブログ

ひやむぎの野菜炒めのせ

 もやしとキャベツを炒めたものをひやむぎにのせた。  思いつきでやってみたけれど、もやしとキャベツって二郎の具材もそうだったかな。豚肉やニンニクが脂もない、単…

2024/05/31 05:42

茄子とピーマンの炒め物、マカロニ

  めんつゆで味付けをした。  ごま油で炒めたから良いのだろうか。茄子は調理がうまくいくととろりとした。脂っこい感じになる。このノウハウはよくわからないけど、…

2024/05/30 05:50

うどん、わかめ、キャベツ、野菜サラダ。

 とにかく野菜だらけ。 キャベツとワカメはポン酢をかけた。野菜サラダは何もつけない。野菜の味そのまま。うどんはツナマヨであえる。麺類はなんでもツナマヨであえて…

2024/05/28 05:49

スミイカ、シマアジ、アトランティックサーモン、サラダ

 週末近くでいっきに体重が増えた💦  マインドセットを変えなくてはいけない。 それはそもかく。新玉ねぎとわかめをポン酢で味つけした。さっぱりしていておいしい。…

2024/05/27 05:46

刺身こんにゃく。きのこの炒め物。マカロニ。キャベツ

 前菜が刺身こんにゃく。  メインがマカロニとキノコの炒め物。マカロニはいいとして、きのこの炒め物は、ごま油とニンニクのチップを炒め、そこにきのこを炒めた。そ…

2024/05/24 05:46

ズッキーニともやしの炒め物。ほうれん草の煮浸し。ひやむぎ

  ズッキーニともやしの炒め物は、ニンニクチップと一緒にオリーブオイルで炒めて中華スープの素で味つけ。  これは意外と非常にうまい。ズッキーニは洋風、もやしは…

2024/05/23 05:49

ひやむぎ、野菜サラダ

 野菜サラダにはバルサミコ酢とレモンをかけた。  これはこれでおいしい。レモン酢をかけすぎないようにするのがポイントだ。ひやむぎは、いつものマヨはやめて麺つゆ…

2024/05/22 05:43

マカロニサラダ。

 Lサイズのサラダスピナーを買ったが、野菜をたくさんいれたら回転せず、ガリガリガリガリ！という虚しい音が響いた。  今回のサラダはレタスやベビーリーフ、トマト…

2024/05/21 05:52

たこ、オリーブサーモン、メジマグロ、そら豆ご飯

 オリーブサーモンは柔らかくて、トラウトサーモンのような強烈な油ではない。  ただこれはこれで油がのっているんだと思う。タコはいつも通り歯ごたえがあり塩味があ…

2024/05/20 05:52

きのこの炒め物。マカロニ。わかめ。

 きのこの炒め物は、味つけはしなかった。  ごま油で炒めただけ。それでも充分きのこの味がしてよかった。わかめはそのまま食べられるようになった。 問題はマカロニ…

2024/05/17 05:52

キャベツ、刺身、こんにゃく、冷や麦、茄子の煮浸し

 キャベツは、生のキャベに鶏がらスープの素を少しかけた。  これが非常においしい。刺身こんにゃくは、ポン酢をかけた。さっぱりしていて良い。最近、レモンの汁の酸…

2024/05/16 05:49

野菜サラダ、豚丼。

 毎日同じ記事をあげているように思われるかもしれないが、似たようなものを食べているだけだ。  レタス、トマト、ケール。これはオリーブオイルとトマト。レモン汁を…

2024/05/15 05:44

野菜サラダ。豚丼

  野菜サラダは、ケールやレタスベビーリーフ、トマトとオリーブ。  ごま油とレモン汁をかけた。シンプルだけどおいしい。最近はごま油がトレンドだ。豚丼は、オリー…

2024/05/14 05:49

キャベツと椎茸の炒め物。マカロニ

  よく味わって食べる。 これは結構大切だ。干し、椎茸の仙一っぽい感じとか、キャベツの煮崩れた感じとか。マカロニはかすかに酸っぱさがある。これって多分マヨネー…

2024/05/10 05:48

ひやむぎ、豚肉、きのこ炒め。

  ひやむぎにまぜる豚肉は60グラムにした。 ひやむぎを食べ終わる直前になって、「食べるときはじっくり味わう」というルールを思い出した。そこでキノコはじっくり…

2024/05/09 05:44

野菜サラダ。マカロニ

  野菜サラダ、ベビーリーフとトマト、キャベツ。  ごま油をかけた。やはりごま油はおいしい。今までまったく無視してきたのだが、最近はこれがメインになりつつある…

2024/05/08 05:52

マカロニ、野菜サラダ

野菜サラダはオリーブオイルと胡椒。 シンプルな味が良い。こういう味つけにも慣れてきた。 課題は炭水化物もシンプルな味つけで食べられるようにすること。そうすると…

2024/05/07 05:40

野菜サラダ、マカロニ

 野菜サラダはレタスとトマト。  味つけは、オリーブオイルとニンニクチップというシンプルなもの。これはこれでおいしい。マカロニもいつもよりは少なかったかもしれ…

2024/05/02 05:47

野菜サラダ。

  野菜サラダに、ごま油と、鶏がらスープの素、にんにくチップを混ぜた。  やはりこれはうまい。野菜を大量に食べた。そして、肉も食べてしまったので、やせなかった…

2024/05/01 05:46