【埼玉・北浦和】『カタノ製パン所』〜食べないと損するコッペパン！編〜

埼玉県産小麦「ハナマンテン」で作る“コッペパン”！ 2019年5月創業の『カタノ製パン所』は、埼玉産小麦粉「ハナマンテン」を使用したパンを提供するベーカリー。以前オーナーさんが働いていたベーカリーでも、前田商店の「ハナマンテン」を使用してい

【東京・竹ノ塚】市東製作所②〜なんでこんなにパンが美味いんじゃあ〜！編〜

とにかくパンが美味いベーカリー『市東製作所』 2018年6月創業の『市東製作所』。自家製酵母(レーズン種やサワー種など)と数種類の国産小麦をベースに作り上げるパンは、どれも絶品！ハード系パンを中心に、惣菜系からデザート系まで「様々な方のニー

【東京・浅草】粉花(このはな)〜姉妹の作るほっこりパン編〜

姉妹が営む小さなベーカリー&カフェ。素材にこだわった素朴で優しい味わいのパンたちなので、安心していただけます。