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1件〜100件

  • 今回のコーヒーはブラジル(中煎り)~お茶請けはミルクプリン~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはブラジル ハニーショコラ(中煎り)です。 1週間位更新できていませんでした。 のんびりやります。 1.コーヒーの抽出方法 2.コーヒーの感想 3.お茶請け感想 1.コーヒーの抽出方法 今回はペーパードリップにて抽出しました。 豆:ブラジル ハニーショコラ 抽出方法:ペーパードリップ 粉量:16.5g 挽き方:中挽き お湯量:250cc 焙煎度:中煎り 2.コーヒーの感想 味の所感は以下となります。 中煎りの割に苦味を感じましたが、 焦げの苦味とは違う風味でビターチョコレートっぽいと感じました。 酸味はほぼ感じられ…

  • 今回のコーヒーはグアテマラ(深煎り)~お茶請けはクレープ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはグアテマラ(深煎り)です。 ペーパードリップの練習です。 1.コーヒーの抽出方法 2.コーヒーの感想 3.お茶請け感想 1.コーヒーの抽出方法 今回はペーパードリップにて抽出しました。 豆:グアテマラ 抽出方法:ペーパードリップ 粉量:16.5g 挽き方:中挽き お湯量:250cc 焙煎度:深煎り 2.コーヒーの感想 味の所感は以下となります。 焦げた感じの中に甘い香りを感じることができました。 苦味が主体でしたが、全体的にマイルドな感じに仕上げることができました。 3.お茶請け感想 お茶請けはセブンの”もっちり…

  • 今回のコーヒーはニカラグア(中煎り)~お茶請けはチーズケーキ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはニカラグア(中煎り)です。 ペーパードリップの練習です。 香りを出すことを意識します。 1.コーヒーの抽出方法 2.コーヒーの感想 3.お茶請け感想 1.コーヒーの抽出方法 今回はペーパードリップにて抽出しました。 豆:ニカラグア 抽出方法:ペーパードリップ 粉量:15g 挽き方:中挽き お湯量:250cc 焙煎度:中煎り 2.コーヒーの感想 味の所感は以下となります。 甘さの中にスッキリ感のある香りがしました。 ラベルにはジャスミンやシトラスを感じることができるとありましたが、 本物のジャスミンやシトラスが分か…

  • 今回のコーヒーはニカラグア(中煎り)~お茶請けはチーズケーキ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはニカラグア(中煎り)です。 1.コーヒーの抽出方法 2.コーヒーの感想 3.お茶請け感想 1.コーヒーの抽出方法 今回はフレンチプレスにて抽出しました。 豆:ニカラグア 抽出方法:フレンチプレス 粉量:20g 挽き方:粗挽き お湯量:200cc 焙煎度:中煎り 2.コーヒーの感想 味の所感は以下となります。 苦味をあまり出さずに豆の甘味や酸味を出そうと思い、 粗挽きにて抽出をしました。 おそらくバニラ系と思われるの甘い香りと甘味を感じることができましたが、 フレンチプレスというコーヒーオイルをダイレクトに味わう淹…

  • 今回のコーヒーはケニア(深煎り)~お茶請けはパンプティング~

    深煎りケニアの感想です。 パンプティングと合わせました。

  • 今回のコーヒーはエチオピア(中煎り)~お茶請けはフレンチクルーラー~

    深煎りエチオピアの感想です。 フレンチクルーラーと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(深煎り)~お茶請けはチョコクレープ~

    深煎りブラジルの感想です。 チョコクレープと合わせました。

  • 今回のコーヒーはインドネシア(中煎り)~お茶請けは大福~

    中煎りインドネシアの感想です。 大福と合わせました。

  • 今回のコーヒーはグァテマラ(中煎り)~お茶請けはスイートポテト~

    中煎りグァテマラの感想です。 スイートポテトと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(浅煎り)~お茶請けはティラミス~

    浅煎りブラジルの感想です。 ローソンのティラミスと合わせました。

  • 今回のコーヒーはコスタリカ(中煎り)~お茶請けはポッキー~

    中煎りコスタリカの感想です。

  • 今回のコーヒーはインドネシア(深煎り)~お茶請けはミルククレープ~

    深煎りインドネシアの感想です。 クレープとは中々良い相性でした。

  • 今回のコーヒーはインドネシア(中煎り)~お茶請けはポッキー~

    浅煎りインドネシアの感想です。 甘さが特徴のコーヒーとなります。 ポッキーとの相性を見てみました。

  • 今回のコーヒーはインドネシア(中煎り)~お茶請けはチーズケーキ~

    中煎りインドネシアの感想です。 甘さが特徴のコーヒーとなります。 チーズケーキとの相性は良かったです。

  • 今回のコーヒーはブラジル(中煎り)~お茶請けはマロンショコラ~

    中煎りブラジルの感想です。 マロンショコラと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(中煎り)~お茶請けはチーズテリーヌ~

    中煎りブラジルの感想です。 チーズケーキと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(中煎り)~お茶請けはモンブラン~

    中煎りブラジルの感想です。 モンブランと合わせました。

  • 今回のコーヒーはコスタリカ(浅煎り)~お茶請けはクレープ~

    浅煎りコスタリカの感想です。 クレープバーと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(中煎り)~お茶請けはプリン~

    中煎りのブラジルの感想です。 プリンと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(中煎り)~お茶請けは焼きプリン~

    中煎りのブラジルの感想です。 焼きプリンと合わせました。

  • 今回のコーヒーはグァテマラ(浅煎り)~お茶請けはザッハトルテ~

    浅煎りのグアテマラの感想です。 ザッハトルテと合わせました。

  • 今回のコーヒーはグァテマラ(中煎り)~お茶請けはクッキー~

    中煎りのグアテマラの感想です。 クッキーと合わせました。

  • 本日がハロウィン?~コーヒーとお茶請けの相性について~

    こんにちはウラバグです。 ハロウィン当日ですね。 詳細を覚えていないんですが地獄の門が開いて、 亡者の仮装をしないと子供が攫われる日でしたっけ? 今回もよろしければどうぞ。 ここしばらく”今回のコーヒー記事”に対して、 お茶請けのお菓子が固定みたいになっていました。 細かいお菓子とコーヒーの組み合わせでベストを見つけるのは、 現状の自分ではさすがに難しいと思い、 チョコ、クッキー、牛乳系でコーヒーとの相性を見ている感じです。 固定記事とか作って ”この産地のコーヒーに合うお菓子はこれだ” という記事を作るように頑張らせていただきます。 今回はここまでです。 読んでいただきありがとうございました…

  • 今回のコーヒーはブラジル(中煎り)~お茶請けはドーナツ~

    中煎りのブラジルハニーショコラの感想です。 ドーナツと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(中煎り)~お茶請けはクッキー~

    中煎りのブラジルハニーショコラの感想です。 クッキーと合わせました。

  • 今回のコーヒーはコロンビアSHB~お茶請けはクッキー~

    浅煎りのコロンビア豆の感想です。 クッキーと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(浅煎り)~お茶請けはドーナッツ~

    浅煎りのブラジル豆の感想です。 ドーナッツと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(浅煎り)~お茶請けはチョコレート~

    浅煎りのブラジル豆の感想です。 チョコレートと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(浅煎り)~お茶請けはチョコレート~

    浅煎りのブラジル豆の感想です。 プレーンクッキーと合わせました。

  • 今回のコーヒーはブラジル(浅煎り)~お茶請けはクッキー~

    浅煎りのブラジル豆の感想です。 プレーンクッキーと合わせました。

  • 今回のコーヒーはキリマンジャロAA(中煎り)~お茶請けはチーズケーキ~

    中煎りのキリマンジャロの感想です。 セブンのバスクチーズケーキと合わせました。

  • ブログ概要とリンク

    本記事内にてこのブログの概要と 固定記事へのリンクを記載しています。

  • 今回のコーヒーはキリマンジャロAA(中煎り)~お茶請けはチーズケーキ~

    中煎りのキリマンジャロの感想です。 セブンのチーズケーキと合わせました。

  • 今回のコーヒーはキリマンジャロAA(中煎り)~お茶請けはシフォンケーキ~

    深煎りのマンデリンG1の感想です。 ローソンのチョコパフェと合わせました。

  • 今回のコーヒーはマンデリンG1(深煎り)~お茶請けはチョコレートパフェ~

    深煎りのマンデリンG1の感想です。 ローソンのチョコパフェと合わせました。

  • アレンジコーヒー挑戦してみたり、友人にコーヒー送ってみたり

    中深煎りのマンデリンG1の感想です。

  • 今回のコーヒーはマンデリンG1(浅煎り)~色々失敗~

    中深煎りのマンデリンG1の感想です。

  • 今回のコーヒーはマンデリンG1(深煎り)~お茶請けはかぼちゃもこ~

    中深煎りのマンデリンG1の感想です。

  • 今回のコーヒーはマンデリンG1(中深煎り)~お茶請けはカボチャプリン~

    中深煎りのマンデリンG1の感想です。

  • 今回のコーヒーはマンデリンG1(中煎り)~お茶請けはアルフォート~

    こんにちはウラバグです。 鬼滅の刃の宣伝がすごいですね。 今週は朝TVを付けたら大体取り扱ってます。 私は見たことがありませんでしたが、 今朝やってためざましで花江夏樹さんの、 自分が小学生なら技名を言ってるとのコメントを聞いて 今世代の小学生男子の傘チャンバラで使われるんだろうなぁ とイメージしました。 (アバンストラッシュとか九頭竜閃とかの類ですね・・・) 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはマンデリン(中煎り)です。 マンデリンG1(生豆時500g) 価格:1,190円(2020/10/14 07:23時点)感想(130件) 1.焙煎 2.コーヒーの抽出方法 3.コー…

  • 今回のコーヒーはマンデリンG1~お茶請けはアルフォート~

    グレープフルーツっぽいコーヒーの紹介です。

  • 今回のコーヒーはフルーティーブラジル~お茶請けはリッコイタリアンプリン~

    グレープフルーツっぽいコーヒーの紹介です。

  • 今回のコーヒーはフルーティーブラジル~お茶請けはチョコドーナツ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはフルーティーブラジル(浅煎り)です。 【生豆限定】 空輸便2020 フルーティーブラジル (生豆1kgパック) 価格:3,200円(2020/10/11 18:15時点)感想(0件) 1.フルーティーブラジルとは 2.焙煎豆 3.コーヒーの抽出方法 4.コーヒーの感想 5.お茶請け感想 1.フルーティーブラジルとは ブラジルコーヒー豆は生産量、輸出量ともに世界トップです。 輸出規格は300g中の欠点豆の量で決定される方式です。 ブラジルコーヒーの香味の特徴としては、 ナッツ、チョコレート、オレンジ、アプリコットを…

  • 今週のコーヒーをまとめます~かぼちゃクッキー作ろうと失敗しました~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 なんぞこれ・・・ ハロウィンも近いので自作で何か作ろうとしたんですが、 見事に失敗しました。 普通のクッキーから作れるように出直してきます。 とっても硬くて香ばしかったです。 さてコーヒーの飲み方やらを変えては試してブログを続けていますが、 これまでのデータをまとめて見やすくできたらと考えています。 とりあえず今週飲んだ、 ・コスタリカ ジャガーハニー ・マンデリンG1 についてまとめたページを作ります。 どんなふうにまとめるか構想中ですが、 ひとまずブログのトップだけ作ってみました。 中々に貧相ですがHTML辞典とか片手に、 …

  • このブログでは・・・

    こんにちはウラバグと申します。 こちらはコーヒーで色々楽しもうということを主にしたブログです。 試したコーヒーの飲み方(レシピ)やその感想がメインに据えて、 その他日々の雑記なんかを綴っていきたいと思います。 下記リンクにて各まとめページもありますので、 よろければ見て行ってください。 徐々に増やしていきます。 コーヒーの淹れ方 豆の種類

  • 今回のコーヒーはマンデリンG1~お茶請けはかぼちゃどら(ハロウィン近いですね)~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはマンデリンG1(浅煎り)です。 ハロウィンの季節になって売り出されてました、 セブンイレブンの”かぼちゃどら”をお茶請けにしました。 1.マンデリンG1とは 2.焙煎豆 3.コーヒーの抽出方法 4.コーヒーの感想 5.お茶請け感想 1.マンデリンG1とは G1とは輸出規格のことです。 300gのサンプルの中にどれだけ欠点豆があるかが評価の基準となるそうです。 数種類の品種が混ざっているとか、豆の味が良くなる栽培方法とかは 判断基準の中にはないそうなので単にマンデリンG1と記載されていると、 なんとなく毎年違う味に…

  • 今回のコーヒーはマンデリンG1~お茶請けはセブンフィナンシェ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回のコーヒーはマンデリンG1(浅煎り)です。 セブンイレブンの”生食感フィナンシェ”をお茶請けにしました。 1.マンデリンG1とは 2.焙煎方法 3.コーヒーの抽出方法 4.コーヒーの感想 5.お茶請け感想 1.マンデリンG1とは アジアのインドネシア・スマトラ島で栽培されているコーヒー豆です。 名前の由来はスマトラの部族マンデリンより来ているそうです。 パッケージの解説にはコクのある柔らかな苦み、 酸味のない上品な風味を感じられるとありました。 ちなみに私が初めてマンデリンを学生時代に買ったとき、 購入先のビーンズショップの…

  • 今回のコーヒーはコスタリカ ジャガーハニー~みたらし団子がお茶請け~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 最近週末になるとアオバ自転車店シリーズを1冊ずつ買ってます。 基本的に暖かい話が多いのですが、 自転車を大人も子供も楽しめるオシャレの一つとして扱っている話もあり、 お茶やコーヒーを飲みながらまったり読むには丁度良い漫画です。 今回のコーヒーはコスタリカ ジャガーハニー(深煎り)です。 セブンイレブンの”もっちり冷やしみたらし”をお茶請けにしました。 1.コスタリカ ジャガーハニーについて 2.焙煎方法 3.コーヒーの抽出方法 4.コーヒーの感想 5.お茶請け感想 1.コスタリカ ジャガーハニーについて 今回購入したコスタリカ …

  • 今回のコーヒーはコスタリカ ジャガーハニー~お茶請けはチョコドーナツ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 ちょっと薬局に寄ったところ インスタントのバターコーヒーを見つけたので買ってみました。 ダイエットに使えそうとのことなので、 明日からバターコーヒー生活始めてみます。 今回のコーヒーはコスタリカ ジャガーハニー(中深煎り)です。 セブンイレブンの”濃厚チョコケーキドーナツ”をお茶請けにしました。 1.コスタリカ ジャガーハニーについて 2.焙煎方法 3.コーヒーの抽出方法 4.コーヒーの感想 5.お茶請け感想 1.コスタリカ ジャガーハニーについて コーヒー豆にも等級や格付けというものがあります。 国によって格付け方法が違いコス…

  • 今回のコーヒーはコスタリカ ジャガーハニー

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回はのコーヒーはコスタリカ ジャガーハニーです。 1.コスタリカ ジャガーハニーとは 2.焙煎方法 3.コーヒーの抽出方法 4.コーヒーの感想 1.コスタリカ ジャガーハニーとは 中米コスタリカで栽培されているコーヒーです。 こちらの国ではアラビカ種のみ栽培されており、 7つの収穫エリアでリンゴ系、柑橘系、チョコレート系の香味があるそうです。 ジャガーハニーとは、 タラスエリア、トレスリオスエリアにて ジャガーコーヒープロジェクトという、 野生のジャガー保護活動の中で栽培されているコーヒーです。 (1ポンド(約450g)辺り1…

  • 今回のコーヒーはグァテマラ

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回はのコーヒーはグァテマラです。 1.グァテマラとは 2.コーヒーの抽出方法 3.コーヒーの感想 1.グァテマラとは 中米に位置するグアテマラに手栽培されているコーヒーです。 品質の高い豆が多く、 産地エリアによって果物系やチョコレート系の 様々な香味の違いがあります。 2.コーヒーの抽出方法 今回のコーヒーの抽出方法を紹介します。 豆:グァテマラ 抽出方法:ペーパードリップ(一つ穴式) 粉量:27g 挽き方:中挽き お湯量:240g 焙煎度:中煎り 3.コーヒーの感想 味は以下のような感じでした。 所感:まるでミカンのような…

  • 今回のコーヒーはブラジル#2~インフルエンザの予防接種はじまりました~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今年もインフルエンザの予防接種始まりましたね。 ここ数年受けてなかったんですが、 コロナとの症状の区別もつかないようですし、 受けに行ってこようかなと考えいてます。 まぁ、徹底して引篭もるのが一番安全なのかもしれませんが・・・ 今回はブラジル豆とシュゼットのフィナンシェを合わせてみました。 1.フィナンシェの感想 2.焙煎方法 3.コーヒーの抽出方法 4.コーヒーの感想 5.フィナンシェに合わせた感想 1.フィナンシェの感想 バターとアーモンドの風味が特徴の シュゼットのフィナンシェ。 全体的にしっとりした食感と、 しっかりした…

  • ~中秋の名月~今回のコーヒーはマンデリン

    こんにちはウラバグです。 本日は中秋の名月ということでした。 仕事終わりにお団子でもと思って、 スーパーに行ってみたらしっかり出遅れてました。 いつもチョイチョイ残ってるのを見かけるんですが、 どこも考えることは一緒ということですね。 私が現在住んでいるところでは、 しっかり満月が見えました。 写真は上手く取れませんでしたが・・・ 今回はマンデリンとセブンスイーツの"もっちりクレープティラミス"です。 1.淹れ方 2.感想 1.淹れ方 豆量:19g 湯量:250cc 焙煎度:中煎り 挽き方:中挽き 抽出時間:5分 2.感想 香味はグラフのように感じました。 フレンチプレスでより苦味を出せないか…

  • ~復帰から約一か月~今回のコーヒー味見はエチオピア

    こんにちはウラバグです。 長々お休みしてたブログを再開して一か月ほど経ちました。 今後もまったりしたペースで更新していければと思います。 今回はエチオピア・イルガチェフの飲み方の感想を紹介します。 1.エチオピア・イルガチェフとは 2.淹れ方 4.感想 1.エチオピア・イルガチェフとは アフリカ東側に位置するエチオピアのシダモ地区の イルガチェフエリアから産出されているコーヒーです。 品質が高く香味についてはフルーツ、スパイスなどを感じられるとのことです。 2.淹れ方 今回は購入してきた豆で焙煎はしていませんが、 セブンで買ってきた”しろもちたい焼き”と一緒に楽しみました。 ここのところフレン…

  • 今回のコーヒー味見はマンデリン~明日から10月~

    こんにちはウラバグです。 明日から10月、 色々なものの値段が変わっていくそうですが、 自分に直近で関係しそうなのはお酒くらいかなと思ってます。 今回は最近飲んだマンデリンの飲み方の感想を紹介したいと思います。 1.マンデリンとは 2.焙煎方法 3.淹れ方 4.感想 1.マンデリンとは インドネシア諸島で栽培されているロブスタ種です。 スマトラの部族マンデリン族より名付けられた豆で、 香味についてはチョコレートやフルーツ、スパイスなどを感じられるとのことです。 2.焙煎方法 何回か分の焙煎とジェネカフェの使用感の確認のため、 ジェネカフェを使用しました。 焙煎結果はこちらです。 火力:240℃…

  • 今回のコーヒー味見はニカラグア~羽田イノベーションシティ面白そうですね~

    こんにちはウラバグです。 先日目覚ましで紹介されてた羽田イノベーションシティ、 ロボットがたくさんで面白そうですね。 ソフトバンクからも配膳ロボット「サービィ」のレンタルが始まるとかで、 これから人の社会の中でロボットが働く姿も多くなっていくんでしょうね。 こういった流の中には人と機械とのコミュニケーションが、 レバーやハンドルからタッチパネルや音声のような、 特殊な技術を用いなくて済むようになってきたのもあるんでしょう。 漫画ツインシグナルに出てくるみたいなロボットが、 生きている内に見れるといいなぁ。 TWIN SIGNAL(1) (ソノラマコミック文庫) 新品価格¥554から(2020/…

  • コーヒーのカラーサンプルを作ってみました

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回はコーヒー豆の焙煎度を測るカラーサンプルを作ってみることにしました。 1.カラーサンプルの必要性 2.作成方法 3.浅煎り 4.中煎り 5.中深煎り 6.深煎り 7.完成 1.カラーサンプルの必要性 先日電動焙煎機のジェネカフェを購入しました。 今まで使用していたハンドロースターは 焙煎中の豆の具合を音で確認できていましたが、 ジェネカフェではその方法が難しいため、 焙煎終了後に記憶や本を頼りに焙煎具合の確認をしていました。 (焙煎具合のデータが揃えばあとは一定の焙煎が可能なんですが、 まだまだ数が足りません・・・) 記憶は…

  • 今回のコーヒーはエチオピア~お茶請けはバターの風味が濃厚なフィナンシェ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 シュゼットで購入したフィナンシェに合うコーヒー探しの道中です。 試したコーヒーのレシピも紹介します。 1.フィナンシェの感想 2.今回のコーヒー 3.コーヒーと合わせた感想 1.フィナンシェの感想 今回食べたシュゼットのフィナンシェですが、 全体的にしっとりした食間と、 シッカリした甘さとバターの風味特徴でした。 ベットリした甘さでは無いのですが、 バターの風味が手伝って甘さの芯がしっかりしていました。 2.今回のコーヒー 今回合わせたコーヒーのレシピを紹介します。 豆:エチオピア 抽出方法:フレンチプレス 粉量:16g 挽き方…

  • コーヒーの木の成長が止まったような?

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 実が成らないどころか、 ここ数週間で成長も止まってるような気がします。 見切りの付け時が判断できないので、 いっそ新しい苗を買ってきて並べて観察しようかな。 今回はここまでです。 では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ 送料無料/コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

  • 焼きティラミス味見~コーヒーはエチオピア~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 先日シュゼットより購入した 焼きティラミスを食べてみました。 焼いてないティラミスも久しく食べてませんが、 やはりケーキの類で結構甘いのではと予想しまして、 今回のコーヒーは深煎りしたしたものにしようと決めました。 豆の種類はエチオピアとなりますが、 こちらの感想はまた今度にします。 とにかく甘いものには深煎りの苦いものが きっと合うと思い込みました。 焼きティラミスの感想ですが、 思ったよりべったりした甘さはありませんでした。 甘く香ばしい香りがあり、食感はホロホロ崩れる軽い感じでした。 甘さはしつこかったりしませんが、 ほの…

  • ティラミスとフィナンシェ届いた

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 先日シュゼットに注文していました 焼きティラミスとフィナンシェが届きました。 基本的に贈答用の仕様なのか、 外の箱からしておしゃれ感があります。 今回はフィナンシェ3つ焼きティラミス4つのセットです。 どんなコーヒーが合いそうかですが、 ティラミスは結構甘そうなので濃く苦いコーヒー、 フィナンシェはティラミスよりは甘さが控えめそうなので コーヒーの苦さも控えめが合いかもしれません。 実際の感想はコーヒーと合わせて、 また後日書きたいと思います。 今回はここまでです。 では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ 送料無料/コーヒーお試し…

  • 折りたたみ自転車買いました

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今年の初旬にですがCARACLEという折りたたみ自転車を買いました。 小径のスポーツタイプで、 折り畳みだけど走行性能は高いというものです。 「自転車で行けるとこまで行って帰りは電車」 を繰り返して長距離を走ったりするのが楽しそうとか、 持ち運びに便利そうで活動範囲を広げて気分が晴れそう等が購入理由でした。 ですが、納車直後位にコロナ騒動が始まり、 残念なことに大半が部屋のオブジェになっておりました。 まだ油断して良い訳ではありませんが、 元々の購入理由にいつでも使えるよう点検等はしておきたいと思います。 今回はここまでです。 …

  • 本日は敬老の日

    こんにちはウラバグです。 今日は敬老の日だったんですね。 普通に仕事だったので祝日だとかの感覚がなかったです。 母から「祖父母に電話でもかけてあげて」の ラインで思い出すこととなりました。 気づいたのが仕事終わりだったので、 さすがに電話するには時間が遅すぎました。 祖母もスマホ持ってるんで、 スカイプなり入れて顔見て話せるようにしたかったんですが、 こんなご時世なのでそういった設定をしに行くこと自体を自粛でした。 せめて声だけでもということで、 次の休みにでも電話をしたいと思います。 デハノシ 送料無料/コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比…

  • コーヒーの紹介~マンデリンG1~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回はマンデリンG1の感想を書いていきたいと思います。 【生豆限定】 マンデリンG1 (生豆1kgパック) 価格:1,700円(2020/9/20 20:26時点)感想(20件) 1.味の感想 2.オススメの飲み方 3.まとめ 1.味の感想 豆 :マンデリン 苦味:★★★★☆酸味:★★★☆☆甘さ:★★★☆☆香り:★★★★☆コク:★★★☆☆ 所感:さっぱりとした果物系とでもいえる香りが強く 味わいにクセがあり、 同じ焙煎度でもコーヒーの濃さですごく印象の変わりました。 2.オススメの飲み方 濃いめに淹れてクセの強さを味わうのがいい…

  • コーヒーのお茶請け探し

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 コーヒーのお茶請けのために自分でお菓子作りしてみましたが材料が結構余りますね。 材料が被る別のお菓子を作るためのレシピがまだ分からないので、 しばらく自作はフィナンシェだけになります。 ただ他のお菓子とコーヒーの組み合わせも試していきたいので、 コンビニで探したりしてましたが、 せっかくなので通販も利用してみることにしました。 とりあえず下記のC3から焼きティラミスと お店売りのフィナンシェを購入しました。 少ししたら届くのでどんなコーヒーを合わせるか、 考えながら待ちたいと思います。 今回はここまでです。 では皆さん楽しいコー…

  • 最近飲んだコーヒー

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 ここ最近はもっぱらフレンチプレスでコーヒーを淹れています。 画一的に抽出できるので、 レポート書くための数値の管理とかがしやすいんですよね。 マンデリンを多く飲んでたんですが、 味に物足りなさを感じていました。 豆の量が足りないのか、 焙煎度が適切でないのか、 試行錯誤の日々ですがオススメできる飲み方を見つけて、 次回のコーヒーの紹介に使いたいと思います。 今回はここまでです。 では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ 送料無料/コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ラ…

  • お茶請け作ってみた~フィナンシェ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 始めに フィナンシェとは 作り始めた時 作ってる時 いざ実食 始めに コーヒーのお茶請けを自分で作れるようになったら・・・ そんな風に拗らせて何回かお菓子作りをしてみました。 フィナンシェばっかりでしたが・・・ 今回はその時の感想でも書いていきます。 フィナンシェとは フランスの焼き菓子(バターケーキ)です。 バターの風味が特徴的で、 自分の参照したレシピでは周りがカリッと、 中はしっとりとした食感になるものでした。 見本の写真も歯ごたえありそうな感じでした・・・ 作り始めた時 まず道具も材料もほぼない状態でしたので、 買える場…

  • スペシャルティコーヒーの紹介~ブラジル~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 今回はブラジルコーヒー(BC)という喫茶店で買った スペシャルティコーヒーについて書いていきます。 1.味の感想 2.オススメの飲み方 3.まとめ 1.味の感想 豆 :スペシャルティ・ブラジル 苦味:★★★★☆酸味:★★☆☆☆甘さ:★★★☆☆香り:★★★★☆コク:★★★★☆ 所感:「コーヒーの香りや味はこういうものだ」と思わせてくれる、 コーヒーらしい香味のするコーヒーでした。 甘味と苦味のバランスがよく、 ビターチョコレートのような風味を感じられました。 2.オススメの飲み方 豆自体でコクが強いので好みによりますが、 気持ち薄…

  • ジェネカフェ初使用してみました

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 先日紹介した電動焙煎機ジェネカフェを使ってみました。 Gene Cafe ジェネカフェ Coffee Bean Roaster コーヒービーンロースター Black 黒 CBR-101 JPN 熱風3D回転 電動焙煎機 価格:83,600円(2020/9/12 23:47時点)感想(3件) 豆はマンデリンを100g使いました。 ダイヤルで時間と温度を設定して焙煎スタート。 画像は焙煎中のものですね。 豆の色が変わっていくのを見てると、 以外と飽きが来ませんでした。 出来上がったものは焼きムラあんまりない感じで、 これなら安定した…

  • 買ってしまった・・・(焙煎生活が充実するといいなぁ)

    こんにちはウラバグです。 電動焙煎機ジェネカフェを買ってしまいました。 Gene Cafe ジェネカフェ Coffee Bean Roaster コーヒービーンロースター Black 黒 CBR-101 JPN 熱風3D回転 電動焙煎機 価格:83,600円(2020/9/10 22:56時点)感想(3件) 月曜日に注文して来週位に届くかと思っていたんですが存外早く届きました。 予想外に早く来たもので、代引きのお金用意できてなかった。(´;ω;`) 宅配屋さん再配達ゴメンナサイ。 ひとまず中身の開封だけしてみました。 今週末にでも早速使っていきたいと思います。 デハノシ

  • 今までやってきたことも書いていきたいなぁ

    こんにちはウラバグです。 更新滞ってた間なのですが、 色々やったりやらなかったりでした。 新しい折り畳み自転車を買ったり、 献血に行けなくなってたりしてます。 このブログのメインであるはずのコーヒーについては、 淹れ方を学びなおしてたり、 レポート作ってみたり、 お菓子作ってみたりしてました。 またコーヒーを色々紹介したり、 コーヒー以外のことでも更新していきたいと思います。 では今回はここまでです。 ありがとうございました。

  • お久しぶりです。

    お久しぶりです。 ウラバグです。 最後の記事から1年くらい経っちゃいました。 どうにも一回ダレルとズルズルきてしまいます・・・ 何とか今回思い腰が上がったのをきっかけに 少しずつでも何かしらの記事を上げていけたらと思います。

  • 本日のコーヒーはブラジルNo2

    焙煎度:ライトorシナモン 極粗挽き(9) フレンチプレス

  • 本日のコーヒーはブラジルNo2

    焙煎度:シナモン 極粗挽き(9) フレンチプレス

  • 本日のコーヒーはモカ・マタリ~お茶請けは羊羹~

    お久しぶりです、ウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :モカ・マタリ 焙煎度 :ミディアム(焙煎当日) 温度 :約80度 豆の量 :14g(生豆時16g) 挽き方 :極粗挽き(9) 抽出方法:フレンチプレス(4分) 味評価 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘さ:★★★☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 印象:フルーティな香りと 程々の苦味、味のバランスが良い 詳細感想 モカ・マタリ(ミディアムロースト)です。 モカマタリ(生豆時100g) 価格:773円(2019/9/23 22:56時点)感想(29件) 今回粉の極粗挽き(9)にし…

  • 本日のコーヒーはブラジルNo2~久しぶりのフレンチプレス~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :フルシティ(焙煎当日) 温度 :約85度 豆の量 :13g(生豆時16g) 挽き方 :極粗挽き(9) 抽出方法:フレンチプレス(4分) 味評価 苦味:★★★☆☆ 酸味:★☆☆☆☆ 甘さ:★★☆☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 印象:スタンダードな香りと苦味、これが普通のコーヒーかな 詳細感想 ブラジルNo2(フルシティロースト)です。 【生豆限定】 ブラジルNo.2#18 (生豆1kgパック) 価格:1,326円(2019/9/13 00:00時点)感想(18…

  • 本日のコーヒーはマンデリン~粗挽きでドリップ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :マンデリン 焙煎度 :シティ(焙煎当日) 温度 :約95度 豆の量 :32g(生豆時40g) 挽き方 :超粗挽き 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘さ:★★☆☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ 印象:スッキリした香ばしさと苦味だけでないと主張するクセがある 詳細感想 マンデリン(シティロースト)です。 マンデリンG1(生豆時100g) 価格:465円(2019/9/11 22:47時点)感想(46件) 今回粉の粗さは手回し…

  • 本日のコーヒーはエメラルドマウンテン~粗挽きでドリップ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :エメラルドマウンテン 焙煎度 :ミディアム(焙煎当日) 温度 :約95度 豆の量 :30g(生豆時35g) 挽き方 :超粗挽き 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★☆☆☆☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘さ:★★★☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 印象:濃厚な香りと甘さが引き立つ味 詳細感想 エメラルドマウンテン(ミディアムロースト)です。 エメラルドマウンテン(生豆時200g) 価格:1,280円(2019/9/10 22:47時点)感想(37件) 今回粉の粗さ…

  • 本日のコーヒーはキリマンジャロ~粗挽きでドリップ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー (写真を撮り忘れました・・・) コーヒー内容 豆 :キリマンジャロ 焙煎度 :ミディアム(焙煎当日) 温度 :約95度 豆の量 :35g(生豆時40g) 挽き方 :超粗挽き 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★☆☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘さ:★★☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★☆☆☆☆ 印象:甘酸っぱい味と酸味を感じる爽やかな香り 詳細感想 キリマンジャロ(ミディアムロースト)です。 キリマンジャロAA(生豆時500g) 価格:850円(2019/9/9 23:35時点)感想(…

  • 本日の記録~ボルダリング行ってきました~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 ボルダリング:1.5h 計測 体重:72.15kg ウエスト:85.0cm 以下雑記 自転車のタイヤの繊維が切れていたとかで修理に出してきました。 目で見て分かるレベルで歪んでました。 自転車で出掛けるのも無しなので、 会員カードを作って放置気味だったボルダリングに 2,3年ぶりくらいに行ってきました。 ここしばらく筋トレは継続してたんですが、 自分の体重を持ち上げるどころか、 支えることすら難しくなってましたよ・・・ 定期的に遊びに行っとこうと思います。 本日のコーヒーはこちら↓ よろしければどうぞ www.…

  • 本日のコーヒーはブラジルNo2~粗挽きでドリップ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :ミディアム(焙煎当日) 温度 :約95度 豆の量 :35g(生豆時40g) 挽き方 :超粗挽き 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘さ:★★☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 印象:フルーツ的な甘酸っぱい香りと味に苦味が程好い 詳細感想 ブラジルNo2(ミディアムロースト)です。 【生豆限定】 ブラジルNo.2#18 (生豆1kgパック) 価格:1,326円(2019/8/30 23:57時点)感想…

  • 本日の記録~このところブラジルばかり飲んでました~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 本日は休憩 計測 体重:72.35kg ウエスト:86.5cm 以下雑記 豆の挽き方の検証ばかりしてました・・・ そろそろ違う豆や焙煎も、またやっていきます・・・ 本日のコーヒーはこちら↓ よろしければどうぞ www.urabagu-coffee.com 今回はここまでです。 これからもよろしくお願いします。ノシ 送料無料/コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

  • 本日のコーヒーはブラジルNo2~極細挽きでドリップ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :ミディアム(焙煎当日) 温度 :約95度 豆の量 :35g(生豆時40g) 挽き方 :極細挽き(1) 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★☆☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘さ:★★☆☆☆ 香り:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 印象:尖った甘酸っぱさと、添え物な苦味 詳細感想 ブラジルNo2(ミディアムロースト)です。 【生豆限定】 ブラジルNo.2#18 (生豆1kgパック) 価格:1,326円(2019/8/30 23:57時点)感想(18…

  • 本日の記録~コーヒー記事更新しました~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 チューブローイング:10×3set ダンベルデッドリフト:10×3set 上体起こし:10×3set ワンハンドローイング(左右):10×3set (ダンベル:11.25kg) 計測 体重:72.7kg ウエスト:85.5cm 以下雑記 コーヒー記事を更新しました。 3日ぶり位なのに久しぶりに更新したような気になります。 ペースって一回崩れると立て直しに気合が必要です。 頑張らなくても更新できるくらいに、 当たり前の習慣にしたいものです。 本日のコーヒーはこちらです。 よろしければどうぞ。 www.urabag…

  • 本日のコーヒーはブラジルNo2

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :ミディアム(焙煎4日) 温度 :約95度 豆の量 :36g(生豆時40g) 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘さ:★☆☆☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ 印象:強い酸味とカラメル風味の香り、苦味は後味で味わうもの 詳細感想 ブラジルNo2(ミディアムロースト)です。 【生豆限定】 ブラジルNo.2#18 (生豆1kgパック) 価格:1,326円(2019/8/30 23:5…

  • 本日の記録~毎日なにかの日らしいですね~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 デクラインプッシュアップ:10×3set ノーマルプッシュアップ:10×3set ナロープッシュアップ:10×3set フロアダンベルプレス:10×3set ダンベルフライ:10×3set (ダンベル:11.25kg) 計測 体重:73.3kg ウエスト:87.5cm 以下雑記 ・櫛の日 ・串の日 ・クラシック音楽の日 ・オークションの日 ・関西国際空港開港記念日 ちょっと調べただけで、これだけ出てきました。 このうちの4つは語呂合わせで決めたようです。 毎日なにかの日になってるらしいので調べてみると面白いかも…

  • 本日の記録~9月になりました~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 計測 体重:73.2kg ウエスト:87cm 以下雑記 いつの間にか9月になりました。 8月に立てた目標ですが、 ・ブログ更新日を7割以上⇒29日(93%) ・ブレンド2品作成⇒2品作成 ・過去記事のリライトを始める⇒未着手 ・筋トレの継続⇒日々継続中 記事のリライトに手がついてないのはダメですね。 引き続き9月の目標ですが、 // ・ブログ更新日を7割以上 ・ブレンド2品作成 ・過去記事のリライトを始める ・まとめ記事の作成 ・筋トレの継続 リライトに手がついてない状態ですが、 コーヒーを色々飲んできた記事もたまっ…

  • 本日のコーヒーはブラジルNo2~お茶請けはプリン~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :ミディアム(焙煎当日) 温度 :約95度 豆の量 :34g(生豆時40g) 挽き方 :極粗挽き(9) 抽出方法:一つ穴式ペーパーフィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★☆☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 感想 ブラジルNo2(ミディアムロースト)です。 先日金属フィルターで失敗したので、 豆の挽き方の検証を何回かしたいと思います。 まず豆はこちらのブラジルNo2です。 【生豆限定】 ブラジルNo.2#18 (生豆1kgパ…

  • 本日の記録~朝はセミ、夜はスズムシ~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腹筋:10×5set スクワット:10×5set 計測 体重:72.5g ウエスト:85cm 以下雑記 朝も夜もムシの鳴き声が聞こえてきます。 高い湿度と低い気温でなんだか中途半端な気候になってます。 季節のムシが入り混じってますね。 // 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料/コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

  • 本日のコーヒーはロクメイコーヒー(ロクメイブレンド)~お茶請けはチーズケーキ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ロクメイブレンド 温度 :約100度 豆の量 :43g 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:金属フィルター(蒸らし1分) 味評価 苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘さ:☆☆☆☆☆ 香り:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 感想 本日はロクメイブレンドです。 金属フィルターを使ってドリップしたのですが、 今回は完全に失敗しました。 フィルターの手入れが甘かったのか 豆の挽き方が細か過ぎたのか 抽出に時間がかかってしまい、 飲めるほど淹れられた頃には結構冷めていました。 やっぱりホットコーヒーは熱い内…

  • 本日の記録~立秋以降は残暑と言うようですが~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て:10×5set つま先立ち:50×3set 計測 体重:72.5g ウエスト:86cm 以下雑記 まだギリギリ8月なのに随分と涼しくなってきたと感じます。 ふと残暑って何時から何時までなのか調べたら、 明確な日付とか無いそうなんですね。 ただ今年は9月からまた暑くなるとか、雨がすごくなるとか、 気になる予報もチラチラありました。 天候が安定しないようなので、 体調を崩さないように気を付けて過ごしましょう。 // 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料/コーヒーお試しセッ…

  • 本日のコーヒーはモカ・マタリブレンド

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :モカ・マタリ、ブラジルNo.2(3:1) 焙煎度 :ミディアム(焙煎当日) 温度 :約85度 豆の量 :13g 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:フレンチプレス(4分) 味評価 苦味:★★★☆☆ 酸味:★☆☆☆☆ 甘さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 感想 本日はモカ・マタリをベースにしたブラジルNo.2とのブレンドです。 香りは甘酸っぱさのある感じになりました。 コクのある苦味がメインとなりますが、 僅かに感じられる酸味が後味をスッキリさせてくれました。 焙煎度合いとしてはミ…

  • 本日の記録~中々にどこかへ出かける気力がわかない~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て:10×5set つま先立ち:50×3set 計測 体重:72.5g ウエスト:85.5cm 以下雑記 小学生低学年くらいの頃に、 一回だけサーカス見に行ったのをふと思い出しました。 もうすごく記憶がおぼろげなので、 ちょっと動画を検索してみます。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料/コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

  • 本日のコーヒーはエメラルドマウンテン~お茶請けはモンブラン生どら焼き~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :エメラルドマウンテン 焙煎度 :イタリアン(焙煎当日) 温度 :約80度 豆の量 :13g 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:フレンチプレス(4分) 味評価 苦味:★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆ 甘さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 感想 本日はエメラルドマウンテン(イタリアンロースト)です。 香りはオコゲの香ばしさになりました。 苦味は強かったんですが、 酸味がほのかにあるように感じました。 焙煎直後の独特な刺激のある苦さ・味わいでした。 深煎りほど焙煎したら少し時間を置いた方…

  • 本日の記録~急に涼しくなってきました~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て:10×5 計測 体重:73.55kg ウエスト:87.5cm 以下雑記 先日の土曜日にサイクリングに行った時は、まだ暑かったです。 昨日あたりから急に涼しくなってきたように感じます。 気候の変化が激しいようですので、 皆さまも体調にお気をつけてください。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料/コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

  • 本日のコーヒーはロクメイコーヒー(エチオピア)~お茶請けはチーズケーキ~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :エチオピア グジ ナチュラル 温度 :約80度 豆の量 :13g 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:フレンチプレス(4分) 味評価 苦味:★☆☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘さ:★★☆☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ 感想 本日はロクメイコーヒーで購入したのエチオピア グジ ナチュラルです。 酸味が結構強い甘酸っぱさです。 香りも酸味のある果物とかの香りがイメージしやすいと思います。 ちょっと酸味の刺激が強すぎる気もしますが、 今回のお茶請けにしたチーズケーキとは相性が良かったです。 //…

  • コーヒー豆の木⑤

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 コーヒー豆の成長記録です。 なんか成長が止まってる感じです。 今回はここまでです。 では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ 送料無料/コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

  • 本日の記録~今日はのんびり”あまんちゅ!”読んでました~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 特になし 計測 体重:73.45kg ウエスト:87.5cm 以下雑記 本日はあんまり動く気になれず、 e-book japanで漫画買って読んでました。 ”あまんちゅ!”をまとめ買いして読みましたが、 天野こずえさんの漫画は優しい世界観と風景の綺麗さが良いですね。 読んでるとのどかな気持ちになれる漫画で、 のんびり読んでていつの間にやら一日が終わってました。 ”浪漫倶楽部”の登場キャラもメインで出てて懐かしいものがありました。 昔一通り作品を持ってたんですが、引っ越しの際に手放してしまい この作品以外だと電子…

  • 本日の記録~献血前後の運動は控えましょう~

    こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 サイクリング:約2時間 計測 体重:72.7kg ウエスト:85.5cm 以下雑記 天気がよかったので、 午前中2時間ほど自転車で出かけてました。 午後から献血にいってきたのですが、 白血球の数値が普段より高くなってまして、 一度体温の確認をされました。 献血後の運動は貧血の危険もあるので控えているのですが、 こういうことになったのは実は2度目でした。 (1度目は献血に行く前に筋トレしてて、結局献血はできませんでした。) いつも1時間弱位かけて自転車で献血に行っているので、 特に自転車は問題ないだろうと思ってた…

  • 本日のコーヒーはブラジルNo2~お茶請けは白いダース~

    こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 :ブラジルNo2 焙煎度 :イタリアン(焙煎3日目) 温度 :約80度 豆の量 :13g 挽き方 :中挽き(5) 抽出方法:フレンチプレス(4分) 味評価 苦味:★★★★☆ 酸味:☆☆☆☆☆ 甘さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★☆☆ コク:★★☆☆☆ 感想 本日はイタリアンローストのブラジルNo.2(焙煎3日目)です。 香ばしいオコゲの香りがして、 焙煎当日より苦味が増しているような気がします。 苦いコーヒーといえばこれだろうといった感じに仕上がりました。 ちなみに置いておくことでガスが出やすくなって…

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