フルーツコーヒー研究所

本日のコーヒーはブラジルNo2～お茶請けはプリン～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：ブラジルNo2 焙煎度 ：ミディアム（焙煎当日） 温度 ：約95度 豆の量 ：34g（生豆時40g） 挽き方 ：極粗挽き(9) 抽出方法：一つ穴式ペーパーフィルター（蒸らし1分） 味評価 苦味：★☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 ブラジルNo2(ミディアムロースト)です。 先日金属フィルターで失敗したので、 豆の挽き方の検証を何回かしたいと思います。 まず豆はこちらのブラジルNo2です。 【生豆限定】 ブラジルNo.2#18 （生豆1kgパ…

2019/08/31 11:30

本日の記録～朝はセミ、夜はスズムシ～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腹筋：10×5set スクワット：10×5set 計測 体重：72.5g ウエスト：85cm 以下雑記 朝も夜もムシの鳴き声が聞こえてきます。 高い湿度と低い気温でなんだか中途半端な気候になってます。 季節のムシが入り混じってますね。 // 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/30 23:00

本日のコーヒーはロクメイコーヒー（ロクメイブレンド）～お茶請けはチーズケーキ～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：ロクメイブレンド 温度 ：約100度 豆の量 ：43g 挽き方 ：中挽き(5) 抽出方法：金属フィルター（蒸らし1分） 味評価 苦味：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★☆☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 本日はロクメイブレンドです。 金属フィルターを使ってドリップしたのですが、 今回は完全に失敗しました。 フィルターの手入れが甘かったのか 豆の挽き方が細か過ぎたのか 抽出に時間がかかってしまい、 飲めるほど淹れられた頃には結構冷めていました。 やっぱりホットコーヒーは熱い内…

2019/08/30 11:30

本日の記録～立秋以降は残暑と言うようですが～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て：10×5set つま先立ち：50×3set 計測 体重：72.5g ウエスト：86cm 以下雑記 まだギリギリ8月なのに随分と涼しくなってきたと感じます。 ふと残暑って何時から何時までなのか調べたら、 明確な日付とか無いそうなんですね。 ただ今年は9月からまた暑くなるとか、雨がすごくなるとか、 気になる予報もチラチラありました。 天候が安定しないようなので、 体調を崩さないように気を付けて過ごしましょう。 // 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセッ…

2019/08/29 23:00

本日のコーヒーはモカ・マタリブレンド

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：モカ・マタリ、ブラジルNo.2(3:1) 焙煎度 ：ミディアム（焙煎当日） 温度 ：約85度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き(5) 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★★★☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 本日はモカ・マタリをベースにしたブラジルNo.2とのブレンドです。 香りは甘酸っぱさのある感じになりました。 コクのある苦味がメインとなりますが、 僅かに感じられる酸味が後味をスッキリさせてくれました。 焙煎度合いとしてはミ…

2019/08/29 11:00

本日の記録～中々にどこかへ出かける気力がわかない～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て：10×5set つま先立ち：50×3set 計測 体重：72.5g ウエスト：85.5cm 以下雑記 小学生低学年くらいの頃に、 一回だけサーカス見に行ったのをふと思い出しました。 もうすごく記憶がおぼろげなので、 ちょっと動画を検索してみます。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/28 23:00

本日のコーヒーはエメラルドマウンテン～お茶請けはモンブラン生どら焼き～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：エメラルドマウンテン 焙煎度 ：イタリアン（焙煎当日） 温度 ：約80度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き(5) 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★★★★☆ 酸味：★☆☆☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 本日はエメラルドマウンテン(イタリアンロースト)です。 香りはオコゲの香ばしさになりました。 苦味は強かったんですが、 酸味がほのかにあるように感じました。 焙煎直後の独特な刺激のある苦さ・味わいでした。 深煎りほど焙煎したら少し時間を置いた方…

2019/08/28 11:30

本日の記録～急に涼しくなってきました～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て：10×5 計測 体重：73.55kg ウエスト：87.5cm 以下雑記 先日の土曜日にサイクリングに行った時は、まだ暑かったです。 昨日あたりから急に涼しくなってきたように感じます。 気候の変化が激しいようですので、 皆さまも体調にお気をつけてください。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/27 23:00

本日のコーヒーはロクメイコーヒー(エチオピア)～お茶請けはチーズケーキ～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：エチオピア グジ ナチュラル 温度 ：約80度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き(5) 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：★★☆☆☆ 香り：★★★☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 本日はロクメイコーヒーで購入したのエチオピア グジ ナチュラルです。 酸味が結構強い甘酸っぱさです。 香りも酸味のある果物とかの香りがイメージしやすいと思います。 ちょっと酸味の刺激が強すぎる気もしますが、 今回のお茶請けにしたチーズケーキとは相性が良かったです。 //…

2019/08/27 11:30

コーヒー豆の木⑤

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 コーヒー豆の成長記録です。 なんか成長が止まってる感じです。 今回はここまでです。 では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/26 23:00

本日の記録～今日はのんびり”あまんちゅ！”読んでました～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 特になし 計測 体重：73.45kg ウエスト：87.5cm 以下雑記 本日はあんまり動く気になれず、 e-book japanで漫画買って読んでました。 ”あまんちゅ！”をまとめ買いして読みましたが、 天野こずえさんの漫画は優しい世界観と風景の綺麗さが良いですね。 読んでるとのどかな気持ちになれる漫画で、 のんびり読んでていつの間にやら一日が終わってました。 ”浪漫倶楽部”の登場キャラもメインで出てて懐かしいものがありました。 昔一通り作品を持ってたんですが、引っ越しの際に手放してしまい この作品以外だと電子…

2019/08/25 23:00

本日の記録～献血前後の運動は控えましょう～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 サイクリング：約2時間 計測 体重：72.7kg ウエスト：85.5cm 以下雑記 天気がよかったので、 午前中2時間ほど自転車で出かけてました。 午後から献血にいってきたのですが、 白血球の数値が普段より高くなってまして、 一度体温の確認をされました。 献血後の運動は貧血の危険もあるので控えているのですが、 こういうことになったのは実は2度目でした。 （1度目は献血に行く前に筋トレしてて、結局献血はできませんでした。） いつも1時間弱位かけて自転車で献血に行っているので、 特に自転車は問題ないだろうと思ってた…

2019/08/24 23:00

本日のコーヒーはブラジルNo2～お茶請けは白いダース～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：ブラジルNo2 焙煎度 ：イタリアン（焙煎3日目） 温度 ：約80度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き(5) 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★★★★☆ 酸味：☆☆☆☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 本日はイタリアンローストのブラジルNo.2(焙煎3日目)です。 香ばしいオコゲの香りがして、 焙煎当日より苦味が増しているような気がします。 苦いコーヒーといえばこれだろうといった感じに仕上がりました。 ちなみに置いておくことでガスが出やすくなって…

2019/08/24 11:30

本日の記録～シトシトと雨が続きます～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て：10×4set 腹筋：25×4 計測 体重：72.55kg ウエスト：86cm 以下雑記 足が筋肉痛なので本日の筋トレは足以外でやります。 スカッとしない天気が続きますね。 猛暑ではなくなりましたが、 なんか梅雨のときのようなジメジメした蒸し暑さがあります。 明日はお休みなので、 ぜひ気持ちよく晴れてほしいものです。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに…

2019/08/23 23:00

本日のコーヒーはケニア～お茶請けはバウムクーヘン～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：ケニア カグモイニ ファクトリー フリー ウォッシュド 温度 ：約80度 豆の量 ：約13g 挽き方 ：中挽き(5) 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：★★★☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 本日はロクメイコーヒーで買ったケニアです。 甘酸っぱいフルーツといった感じです。 コーヒーの甘さは、やっぱり酸味と同居しているかもしれません。 香りも同様にフルーツっぽい酸味を期待させるものでした。 後味はほんのり苦味を感じますが、 スッキリ…

2019/08/23 11:30

本日の記録～パラリンピック抽選の申し込み始まりましたね～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 つま先立ち：50×3set 腕立て：10×4set スクワット：25×4set 腹筋：25×4 計測 体重：72.80kg ウエスト：85.5cm 以下雑記 パラリンピックの抽選申し込みが始まりましたね。 公式サイト見てみると期間は9/9の午前中までで、 競技の数は22種目と意外と多かったです。 ボートやカヌーといった 水上競技のチケットの値段が低かったように見えましたが、 オリンピックの時もそうだったんでしょうか？（会場とかの問題？） ”パラリンピックに向けて自動運転バスが走り出した” といった感じのニュース…

2019/08/22 23:00

本日のコーヒーはブラジルNo2～お茶請けはどら焼き～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：ブラジルNo2 焙煎度 ：イタリアン（焙煎当日） 温度 ：約80度 豆の量 ：約13g 挽き方 ：中挽き(5) 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★★★★☆ 酸味：★☆☆☆☆ 甘さ：★☆☆☆☆ 香り：★★★☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 ブラジルNo2をイタリアンローストにしてみました。 ここまでローストすると苦味以外の味がほぼ感じられませんでした。 ただスッキリした炭のような香りはとても強くだせており、 苦味といってもスッキリした後味でしたので、 濃い味といった感じではなく夜でも…

2019/08/22 11:00

本日の記録～また台風が発生してますね～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 つま先立ち：50×3set 腕立て：10×4set スクワット：25×4set 腹筋：25×4 計測 体重：72.95kg ウエスト：86.0cm 以下雑記 本日夕方に台風がまた発生してるようでした。 11号の台風だそうですが、 特に日本への上陸はしないようです。 今年は8月の上旬から中旬にかけて上陸した台風が大型で、 ニュースに取り上げられてました。 お盆の台風が秋を運んできたようで、 お盆明けから暑さがやわらいできた感じです。 ちなみに去年の台風の数は29個だそうです。 調べてみないと知らないものですね。 …

2019/08/21 23:00

本日のコーヒーはロクメイコーヒー(ロクメイブレンド)～お茶請けはミルクプリン～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：ロクメイブレンド 温度 ：約80度 豆の量 ：約13g 挽き方 ：中挽き(5) 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★★☆☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 甘さ：★☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 今回はロクメイコーヒーで購入した、 ロクメイブレンドです。 自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店 ロクメイコーヒー 酸味よりの微かに甘い香りがあり、 苦味と酸味がバランスよく感じられて、 尖ったクセもなく非常に美味しく飲み易いコーヒーでした。 本気で何杯でも飲めそうです。 飲んだ…

2019/08/21 12:00

本日の記録～あおり運転系のニュースを見て思うこと～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 つま先立ち：50×3set フロアプレス：10×3set サイドレイズ：10×3set 計測 体重：73.2kg ウエスト：86.0cm 以下雑記 台風一過で気温が低くなってきた感じですね。 さてここ最近8月中旬に茨城で起きたあおり運転の報道が多いですね。 報道の主題自体はあおり運転自体から離れていってるようにも見えますが・・・ あおり運転から身を守るための方法とかも紹介されてましたね、 例えばさっさと警察を呼ぶとか、 ドライブレコーダーの準備があると宣伝するとか、 要は自衛をしましょうということなんでしょう。…

2019/08/20 23:00

本日のコーヒーはロクメイコーヒー(サルサワブレンド)～お茶請けは冷たい焼き芋～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：サルサワブレンド 温度 ：約80度 豆の量 ：約13g 挽き方 ：中挽き(5) 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★★☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：★☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 感想 今回はロクメイコーヒーで購入した、 サルサワブレンドです。 自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店 ロクメイコーヒー コクのある酸味の中に苦味が感じられました。 香りはカラメルっぽい香ばしさを感じました。 ところで私は味見をする際、まず解説を読まずに上記の評価星をつけているんですが…

2019/08/20 12:00

本日の記録～帰省終了～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 特になし 計測 体重：73.3kg ウエスト：87.0cm 以下雑記 昨日、帰省終了しました。 ブログにあまり手をかけられませんでした。 これから戻していきますので、 よろしくお願いします。 タマに朝5時半に起こされる生活ともしばらくオサラバです。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/19 23:00

本日の記録～サイクリングしてきた？～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 サイクリング：4時間 計測 体重：73.40kg ウエスト：86.5cm 以下雑記 別大国道自転車で走ってきました。 肌が黒くではなく赤くなりました。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/16 23:00

本日のコーヒーはエチオピア

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：エチオピア シダモ グジ ナチュラル 温度 ：約100度 豆の量 ：約40g 挽き方 ：粗挽き 抽出方法：ペーパーフィルター（蒸らし1分） 味評価 苦味：★★☆☆☆ 酸味：★★★★☆ 甘さ：★☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 今回はロクメイコーヒーで購入した、 お試し飲み比べセットのエチオピアです。 自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店 ロクメイコーヒー 結構な酸味を感じられたコーヒーでした。 フルーツっぽい酸味でしたし、 香りもそれに近かったです。 以前飲んだエメラルドマウ…

2019/08/16 12:00

本日の記録

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 本日特に無し 計測 体重：74.1kg ウエスト：86.5cm 以下雑記 汲んである水じゃなくて、 新しい水を汲んでくれだそうです。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/15 23:30

本日の記録～台風上陸です～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て：10×4set 腹筋：25×4set つま先だち：50×3set 計測 体重：74.6kg ウエスト：86.5cm 以下雑記 台風が上陸しました。 この記事を書いてる最中も雨風が強くなってきました。 皆さんもお気を付けください。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/14 22:53

本日のコーヒーはロクメイブレンド～お茶請けはゼリー～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：ロクメイブレンド 温度 ：約100度 豆の量 ：約40g 挽き方 ：粗挽き 抽出方法：ペーパーフィルター（蒸らし1分） 味評価 苦味：★★☆☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 今回はロクメイコーヒーで購入した、 ロクメイブレンドです。 自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店 ロクメイコーヒー スペシャルティコーヒーの試飲のつもりで飲んでみました。 いつもの道具は無いのでコーヒーの淹れ方がいつもと違います。 味は焙煎の苦味とフルーティな酸味が 同じく…

2019/08/13 12:00

本日の記録～パソコンいじってると猫よってきません？～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 つま先だち：50×3set 散歩：約1時間 計測 体重：73.90kg ウエスト：86.0cm 以下雑記 所用で何日かは礼服を着ています。 時間見つけてブログ更新しようとすると、 猫がやってきます。 お水とかご飯なのかなと思って、 着いていくと寝床の方につきます。 かまって欲しいだけのようでした。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブロ…

2019/08/12 23:00

本日のコーヒーはカフェインレスコーヒー～お茶請けはモンブラン～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：グァテマラ 温度 ：約100度 抽出方法：コーヒーバッグ（2分） 味評価 苦味：★☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：★★☆☆☆ 香り：★★★☆☆ コク：★★★☆☆ 感想 今回はロクメイコーヒーで購入した、 カフェインレスコーヒーです。 自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店 ロクメイコーヒー 豆はグァテマラを使用しているとのことでした。 温度計等を使用していませんでしたので、 結構温度とか抽出時間とかが適当になってしまったんですが、 甘い感じの香りとフルーティな酸味を感じられるコーヒーでした。 …

2019/08/12 12:00

本日の記録～お盆です、あと猫です～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て：10×4set つま先だち：50×3set 自転車：約1時間 計測 体重：73.50kg ウエスト：87.5cm 以下雑記 お盆というか帰省の度に家のお墓詣りはしています。 私の家のお墓はそこそこ高いところにあります。 まぁ何キロも距離があるわけではないのですが、 勾配がそれなりに急でして、 かつ私が家で使ってる足は自転車です・・・。 何度もやってると段々楽しくなってきますね。 これだけだと何なので、 実家で飼ってる猫のタマさんです。 年食ってエアコンの風がしんどいのか、 エアコンのかかってない部屋に普…

2019/08/11 23:30

本日の記録～帰省です～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て：10×5set 腹筋：25×4set 上体起こし：25×4set つま先だち：50×3set 計測 体重：71.80kg ウエスト：86.0cm 以下雑記 本日帰省しました。ラッシュもあるせいか、東京駅での人混みがやっぱりすごい。羽田空港から飛行機で帰ったんですが、空港の展望ラウンジの最上階まで初めて行って来ました。風景うんぬんより風のおかげで、意外に過ごし安かったです。 移動に一日かかって疲れましたので、運動は気持ち軽めで。 今回はここまでです。 読んでくれてありがとうございました。ノシ 送料無料／…

2019/08/10 23:00

本日のコーヒーはエメラルドマウンテン～お茶請けはダースのミルク味～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：エメラルドマウンテン 焙煎度 ：ミディアム（焙煎翌日） 温度 ：約85度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き（5） 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：★★☆☆☆ 香り：★★★☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 焙煎2日目のエメラルドマウンテンです。 当日に比べて香りが若干強くなったような気がします。 酸味の強さは変わらず、コクと苦味が感じられるようになりました。 3日目はもっとバランスがとれるようになっているかもしれません。 以下その他詳細 焙煎器具…

2019/08/10 12:30

コーヒー豆の木④

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 久しぶりのコーヒー豆の成長記録です。 てっぺんの葉っぱが一際大きくなりました。 実ってどんな風になるんでしょうね？ 今回はここまでです。 では皆さん楽しいコーヒーライフをノシ 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/10 08:00

本日の記録～台風接近中ですね～

こんばんはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日の記録 運動 腕立て：20×5set 腹筋：25×4set 上体起こし：25×4set スクワット：25×4set サイクリング：1時間 計測 体重：72.00kg ウエスト：85.0cm 以下雑記 ブログタイトル変更しました。 やってみたいことや書きたいことが色々ありますが、 現状の自分にブログ複数管理は無理だと思い、 現状のブログの体制を少し変更してみることにしました。 ひとまず簡単にヘタレる部分があるので、 運動の記録を晒していきたいとは思います。 これから連休に入られる方も多いと思いますが、 このタイミングで台風が来…

2019/08/09 23:00

本日のコーヒーはエメラルドマウンテン～申し訳ありません、焙煎度合い間違ってました～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：キリマンジャロ 焙煎度 ：ミディアム（焙煎当日） 温度 ：約80度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き（5） 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：★★☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★☆☆☆☆ 感想 アレ苦くない？ 焙煎度合いを一気に浅煎りにしてみました。 微かに甘みを含んだ酸味です。（フルーティという表現が適切かな？） 半面コク（後を引くような感じ）はあまり感じられませんでした。 香りもフルーティぽい感じに思えます。 深煎りすると甘い感じの香り…

2019/08/08 23:11

本日のコーヒーはキリマンジャロ～髪を切ってきました～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：キリマンジャロ 焙煎度 ：ミディアム（焙煎当日） 温度 ：約80度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き（5） 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★★★☆☆ 酸味：☆☆☆☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 感想 コクのある苦味がメイン というか甘さどころか酸味もわからない感じでした。 香りはここ最近で一番よく引きだせたと思います。 甘い感じは特に含んでおらず、 香ばしい豆の香りそのものといった感じでした。 星3くらいにしようかとは思ったんですが、 まだ私が引…

2019/08/07 23:24

本日のコーヒーはエメラルドマウンテンブレンド～ありがとうございます、読者数100人～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：エメラルドマウンテン：ブラジルNo2（3：1） 焙煎度 ：ミディアム（焙煎当日） 温度 ：約85度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き（5） 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★★☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 感想 エメラルドマウンテンをベースにしたブレンドです。 濃厚な酸味があって、ストレートの時より しっかりした苦味が余韻として感じられました。 こんな味になるんじゃないかというイメージ通りの味になりました。 香りの中に甘さを感…

2019/08/06 22:37

本日のコーヒーはブラジルNo2～日を置くと熟成とかするのかな？～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：ブラジルNo2 焙煎度 ：ミディアム（焙煎当日と4日） 温度 ：約85度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き（5） 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 （焙煎当日）苦味：★★★☆☆ （焙煎4日）苦味：★★☆☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 本日はブラジルNo2で焙煎日違いを比べてみました。 以前のブラジル記事はカテゴリを参照してください。 今回使用したそれぞれの豆の焙…

2019/08/05 22:39

本日のコーヒーは残り物ブレンド？

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：ブラジルNo.2(5.5g)、マンデリン(6.5g)、 モカ・マタリ(7.5g)、エメラルドマウンテン(8g) 焙煎度 ：ミディアム 温度 ：約80度 豆の量 ：13g 挽き方 ：中挽き（5） 抽出方法：金属フィルター（蒸らし1分） 味評価 苦味：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘さ：☆☆☆☆☆ 香り：★☆☆☆☆ コク：★★☆☆☆ 感想 本日は中途半端に余った豆をまとめて処分ということで、 ごちゃ混ぜブレンド？です。 大体深煎り寄りのブラジルが主導権を握った感じになりました。 酸味もかんじられた…

2019/08/04 11:51

1日のPV数100到達

こんにちはウラバグです。 先日1日のPV数が100を超えていました。 ブログを始めてから こんなにも多くの人が見に来てくれたと思うと感謝しきりです。 これからも来てくれた方がより楽しんでくれるような ブログを作れるよう精進していきます。 今回はここまでです。 皆さん本当にありがとうございます。 送料無料／コーヒーお試しセット本当に美味しいコーヒーをお探しなら違いの分かるお試しコーヒーで飲み比べ ↓ブログ村ランキングに参加しています。 にほんブログ村 //

2019/08/03 08:32

本日のコーヒーはエメラルドマウンテン～8月開始です目標を立てましょう～

こんにちはウラバグです。 今回もよろしければ見ていってください。 本日のコーヒー コーヒー内容 豆 ：エメラルドマウンテン 焙煎度 ：ミディアム（焙煎4日） 温度 ：約80度 豆の量 ：13g 挽き方 ：極粗挽き（9） 抽出方法：フレンチプレス（4分） 味評価 苦味：★★☆☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 甘さ：★☆☆☆☆ 香り：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 感想 本日はエメラルドマウンテンです。 前回のエメラルドマウンテン記事はこちらになります。 www.urabagu-coffee.com 今回の最初の感想としては、 もっとたくさん色々飲んで経験値溜めましょう。 昨日のブラジルの記事で ”日数を置く…

2019/08/01 23:07