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  • 梅干しと梅酢

    す梅雨も明け暑い夏がやってきた。塩漬けした梅を干して、梅干しにしよう。紫蘇を入れたので真っ赤か!今年は5kgも漬けたので干し方も考えた。こんなもので干すことにした。紫蘇は普通に天日干し。問題は梅酢いつもはご飯に混ぜて酢飯に使用するくらいだったが、・・・いろいろ調べて・・・・まずは梅酢ジュース水で薄めて酢と塩気があるので熱中症予防にはもってこいの飲み物になった。シソの香りもあってなかなかの美味しい飲み物になった。次は新生姜漬けスライスした新生姜を入れるだけ。1週間ほどで食べられるとのことで、試食はまだ。炊き立てのご飯に梅酢と紫蘇を混ぜた酢飯。暑い夏には食欲増進にぴったしの美味しいさ。来夏の梅干しはこれで確保梅干しと梅酢

  • 大文字山「京都一周トレイル」

    7月24日(土)猛暑の中の山行きとなり、果たして参加者はいるのか?コロナコロナで我が山岳隊の出番もなく、やっとここにきて緊急事態宣言や蔓防が解除されたら・・・・・・そう、梅雨も明け強烈な熱波が襲いかかってるここ京都。こんな中「山いくぞ~~~」!とは言ってみたもののはたして・・・・・・?さすがですね~我が山岳隊の精鋭たち「暑いからやぁ~めた」などとの根性なしもいたが(笑)6名の参加で登ってきました。スタートは地下鉄蹴上駅ねじれマンボを通り、インクラインへ。疎水を渡り・・・・日向大神宮伊勢神宮と同じ天照大御神を祀り、建物も神明造りで内宮外宮があります。京の伊勢ともいわれています。ここで山の安全をお願いして・・・・マッコさんが変なおっさん…いや・・・・変な虫発見。なんだこれは!今日は虫とお友達のアキちゃんがずる休み?...大文字山「京都一周トレイル」

  • ひらひら舞う

      .  なにかが飛んでますねェ・・・・     ここは京都市北区の深泥池(みぞろがいけ)氷河期以来からの動植物が今も生息してると言われている国の天然記念物です。昭和5年制定とありますから、そのころから貴重な池であったことがうかがわせます。  周囲1.5km9ha池の1/3は浮島という不思議な池です。奥に見えるのが浮いてます。 浮島にしては大きく、草木が生えています。 氷河期以来の貴重な動植物の宝庫なのですが、昨今御多分に漏れず外来魚や外来種の植物が繁殖して、その駆除が行われています。この日ももんどりやら投網、釣りなどで外来魚駆除が行われていました。 そんな池はトンボの宝庫深泥池では過去に75種類のトンボが確認されたそうで、京都府全体の75%に当たるそうです。 そんな貴重な池で、今回出会ったのは冒頭写真のトンボ...ひらひら舞う

  • JR福知山廃線跡ハイキング

    7月17日(土)梅雨が明けましたネ・・・いよいよ暑い夏がやってくる!そんな中久し振りに山友さんと山行。とは言っても山登りでなくほぼ平らな道をハイキング。スタートはJR福知山線生瀬駅国道167号線沿いをしばらく歩き・・・・・・ここから入ります。まっすぐ一見農道みたいな道を進みます。でもここはすでに廃線跡になってます。よく見ると枕木が・・・・・ここを列車が走っていたのは昭和61年まで。その後新路線が開通したのでここは長年取り残されていたそうです。でも渓谷美が良いのと、廃線跡を歩きたい好き物が通行禁止にもかかわらずこっそり歩いていたそうな。山友さんも実は何を隠そう鉄子さん。そんなで当然通行止めを乗り越え歩いたそうな。もう時効なので良いよね(^-^;そんな廃線跡でしたが、5年ほど前にやっとハイキング道として整備され、堂...JR福知山廃線跡ハイキング

  • 網で魚とり

    梅雨らしい日々が続いています。こうなるとなかなかアウトドアライフも足踏み。そう、カッパ着てまで楽しもうという根性は無し!梅雨の晴れ間と言うより、曇り空の蒸し暑い中、自転車で網を持って近所の水路を覗いてきました。田んぼの中のこんな水路や・・・・小河川のこんな場所に網を入れてみました。タニシは繁殖力が凄いです。我が家のメダカ鉢にも生息してますが、どんどん増えてます。カワニナももいてます。モツゴでしょうか。メダカも沢山いてます。少々お持ち帰りです。シジミあっちの水路こっちの水路と沢山生息してますが、さすがに食する気にはなれず!今日は水路にざぶざぶは止めて、(川はこれでも増水してる)網だけを突っ込んで採ってます。ドジョウはメダカ鉢や水槽の掃除屋さんと言うことでお持ち帰り。こんなものも・・・・・ヤゴですね。何トンボになる...網で魚とり

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