完璧を目指せば、心が折れる。 できそうな範囲で、最高の力を出せ。 それが長生きの秘訣である。
材 料：ミンチ （合い挽きでも豚でも鶏でも、かかってこんかい！）・ 小麦粉・玉ねぎ・砂糖・しょうゆ・味噌・豆板醤・ おろしにんにく・おろししょうが 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．玉ねぎのみじん切りとミンチを油で炒めて、 砂糖、しょうゆ、味噌、豆板醤、おろしにんにく、 おろししょうがで味つけし、少し水を加えます。 2．小麦粉を水で練り、 戦後闇市の「すいとん」風の団子を作ります。 固さは、耳たぶくらいです。 そう、あなたの耳を触って、 下に引っ張ってみてください。 ほ〜ら、福耳。 ..
やること成すことが、危険な賭け。 それを楽しむことのできる、 強い心臓の持ち主なら良いが、 そうでないなら、地道に生きろ。
「スーパーで買ったステーキ肉が “お店の味”になる裏ワザ！」 という記事がネットに出ていた。 なめんなよ、コラッ！ ステーキ肉なんか、買えるわけないやろ、オゥ！ お里が知れる言葉遣いで申し訳ないのですが、 ご立腹してしまったので、ご容赦を。 せめて、 「豚小間切れ肉が牛ステーキになる裏ワザ！」なら、 良かったんですが。 ならへん！ 話は変わりますが、 上野動物園のシャンシャンの写真集というものが あるんですね。 しかしまぁ、パンダの水着姿とか、 胸の谷間を見て、面白いか？ ちが〜う！ 何でグラビア前提やねん！ そんなんがあ..
私がカギッ子だった小学生時代、 冷やごはんと自分で焼いた玉子焼き、 とろろ汁をひとりで食べていました。 まだ、泣かんといてや！ とろろ汁というのは、 お椀にとろろ昆布とかつお節を入れ、 お湯を注ぎ、しょうゆをたらすだけの汁です。 これをよく食べていたんです。 結構、美味しいんですよ。 このとろろ汁に、なんと、なんと、 今回は贅沢にもゆで玉子とねぎを入れてみました。 私の人生で最上級のとろろ汁です。 うれしいです。感激です。 こんな贅沢な暮らしができるなんて、 私も出生したもんだ。 生まれたんかい！ 出世やろ！ みなさんもやっ..
結婚して子どもができると、 子どものことで揉めたり、 母親が子どもべったりになり、 夫婦に溝ができたりする。 よく考えろ。 子どもはいずれ家を出る。 大切なのは、 まずは夫婦の関係である。 夫婦が仲良くしていれば、 子どもはそれを見て、健やかに育つ。
大人のバク転教室が流行っています。 子どもの頃の憧れでしょうか。 何を隠そう、隠さへんけど、 こう見えても、見えてへんやろうけど、 私は小学生の頃、バク転ができていたんです。 隣のクラスのスポーツ万能少年に頼んで、 休み時間に砂場で教えてもらってたんです。 いま、「休み時間」とキーを打ったつもりが、 「休み股間」と出てきました。 確かに、休んでいるけど。 下ネタか！ 話を戻して。 なんとかできるようになったんですが、 腕の力が弱いので、 何度も何度も地面に頭をぶつけていました。 だから、私はアホなんだ。 って、おいっ！ 鉄棒から落ち..
材 料：インスタントラーメンの粉末スープ・ごはん （具は適当に考えてね） 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．フライパンでごはんを炒め、 ラーメンスープをパラパラ。混ぜ混ぜ。以上。 炒飯の素を舐めてみたら、 ラーメンスープと同じような味だったので、 ラーメンスープで炒飯を作ってみました。 すると、私の読みは当たったぜぃ。 やはり、同じような味になりました。 私のレシピでは、 ラーメンの麺だけを使うことが多いので、 スープが残る場合があります。 それを使ってね。 小さいお子ちゃまのお弁当に 喜ばれるかもね..
料理の品数が少なくても、 会話があって、笑いがあれば、 楽しい食事となる。 人にはそんな時間が大切である。
鶏より大きな、全身黄色い鳥の散歩を頼まれたので、 リードをつけて歩いていたら、 その鳥がすっごい勢いで走り出したので、 私は引っ張られて宙に浮いた。 久々に空を飛んだので 気持ち良かった夢を見ました。 私の頭の中には、何が棲みついているのでしょうか。 棲みつくと言えば、 最近「タイニーハウス」に興味があります。 小屋です。 田舎に土地を買ったり、借りたりして、 そこに小さな小屋を建て、 最低限必要なものだけで暮らすってやつです。 セカンドハウスにする人もいますが。 ちょっと流行ってきています。 田舎暮らしをしている私が、 小屋暮らしに..
材 料：豚肉（薄切り）・ごはん・ネギ・塩・ごま油 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．豚肉を油で炒めます。 2．ボールに、炒めた豚肉と小口切りのネギ、塩、ごま油を入れ、 混ぜ混ぜ。 3．これをごはんの上にのせます。 シンプルなのに、すぐ美味しい。すごく美味しい。 チキンラーメンに生玉子を入れると、 生玉子の下の麺が固いままなので、嫌いだ。 何の話やねん！
眼の前に木があるなら、 まずは登ってみることだ。 そこから見える景色は、 自分の将来かもしれない。 はなから「無駄だろう」 と思っていては、 大きなチャンスをも逃すだろう。 ヒントも見つからない。 勇気も根性もない、 くだらない人間となる。
会社勤めをしていた頃。半日掛けて、 仕事中にジグソーパズルを完成させたことがあります。 仕事ですよ、仕事。 情報誌のプレゼントを撮影用に組んでいただけです。 すごい数のピースだったけど、楽しかったですよ。 パッケージの写真を撮れば良かったんじゃない？ おっと、そこには気づきませんでしたね。 ということにして、話は続きます。 しっかし、寒さ厳しき折、いかがお過ごしでしょうか。 私は手が寒さに弱いので、 マッチを擦ってご馳走を食べる夢を見ています。 マッチ、いかぁ〜すか？ マッチ、どぉでぇ〜！ 誰も買ってくれないなぁ〜。 そり..
年末・年始などに、パック寿司を買うと、 ガリ（甘酢漬けしょうが）が残りませんか。 うちは、残りません。だって、 パック寿司なんて、買わないもん。 それじゃあ、話にならんでしょ。 そうね。 では、気を取り残して。 残すなよ！ ガリは捨ててはいけません。 結構長持ちするので、たくさん溜まるまで待ちましょう。 でね、それをお料理に使います。 レンコン、ちくわ、ガリを細かく切って、 かき揚げにするんです。 しょうがの風味が利いて、ウマいざます。 ガリ以外の具は、何でもいいです。 わざわざガリを買ってはいけませんよ。 あくま..
「無いものは無い」と開き直れば、 何も怖くなくなる。 苦しい時、無理にでも笑っていれば、 本当に可笑しくなってくる。 笑いは元気の源。 根拠のない自信が 溢れ出すようになる。 それは、やがて力となる。
俳優の瀬戸康史となら、 チューしてもいいと思ってしまった私。 だって、瀬戸君て可愛いでしょ。 ヤバいっす！ でも、それ以上は望みませんよ。 やっぱ、女性のプニプニ感には勝てませんから。 チューと言えば、昔、ライフルでねずみを撃つ 「チューチューハンター」という アーケードゲームがありました。 私は、何度やっても百発百チューでした。あは〜。 その腕を活かし、温泉街の射的で 賞品を取りまくったことがあります。 日本ではあまり役に立たない能力です。 アメリカ人になれば良かった。 ……しょーもないおっさんの会話か！ 会話と言えば、 ..
材 料：湿気った味つけ海苔もしくは焼き海苔・砂糖・ しょうゆ・ねりわさび・梅干し 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．海苔を細かく切り（切らんでもええけどぉ〜）、 水を入れた鍋に放り込み、砂糖としょうゆを入れます。 2．グツグツ煮て、ぐちょぐちょになったら、 海苔の佃煮の完成です。 3．これに、ねりわさびを混ぜると「わさび海苔」 刻んだ梅干しを混ぜると「梅海苔」になります。 湿気った海苔は、火であぶれば、パリパリになりますが、 味つけ海苔だと小さいので、面倒だぜ、ベイベー！ となるので、佃煮にしちゃいましょう。 ..
少しでも手が空いているなら、 鍬を持て。 畑を耕し、野菜を作れ。 自分にも生きる力があることを 実感するだろう。 考えているだけでは、 何も生み出せない。
えらい寒いでんがな。まんがな。 冬になると、 沖縄に移住したいなぁ〜と思いまんねん。せんねん。 そんなこと、おまへんか？ おへんろ、は、四国。 関西弁をバカにしとんのかぁーっ！ 自分で書いてるんやないの。 そうでした。 テレビのニュースでは、雪かきの様子が流されます。 大変そうだし、辛そうだし、事故も起きています。 私はいつも不思議に思います。 何で、雪の積もらない屋根にしないのか。 屋根に水を流す装置もあります。 電熱線で雪を溶かすこともできます。 暖かい地域に移住することもできます。 なのに、毎年毎年同じことをやって..
スタバでカフェラテ、いまいくら？ ドトールでは？ どっちにしても、お金がかかります。 んで、作ってみましたよ。 永年に渡る研究の結果、 やはりコーヒーはブラックが好きです。 なんやねん、それ！ まぁ、でも、 ちょいとおサルなシテーガールにお奨めしたろか？ 聞くなよ！ ココアを規定通り。 インスタントコーヒーを小さじ半分〜一杯。 クリーミングパウダーを少々。 これを混ぜて、お湯を注ぎます。 すると、あ〜ら不思議。 カフェラテができてしまいます。 ちょ〜っと違うんじゃない？ という方は、ただの見解の相違です。 忘れてください。 ..
何の準備もせずに、 度胸だけで飛び出してはいけない。 奈落の底に落ちるだけである。 飛び出すまでには、 下積みや鍛錬などの 準備が必要である。 助走をつけて飛び出せば、 羽ばたくことができる。
ひとり暮らしをしている頃、 目覚まし時計の代わりに音楽を流していました。 ある時、モーツァルトのCDをセットしていたら、 スヤスヤと心地よく寝過ごしてしまいました。 そりゃそうです。 モーツァルトの曲には、鎮静作用がありますからね。 穏やか〜な気持ちで、遅刻しました。 慌てろよ！ まぁ、良いではないか。 「ひと休み、ひと休み」と、一休さんも言っておる。 ここで、一休さんのとんち問題。 男のまん中でブラブラしているものは何だ？ ： ：チ ：チ ：チ ：チ ：チ ： ： ブッブー！ ..
材 料：インスタントラーメンの麺 （何味でも可。って、麺だけなので、そりゃそうだ）・ 麻婆豆腐の素（レトルト） 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．水を少なめにして、ラーメンを作ります。 2．麺が茹で上がる少し前に、麻婆豆腐の素を入れ、 温まったら、できあがり。 非常に簡単だべ。 なのに、本格中華のお味になってるだべ。 なんで、“ダベ”なの？ さぁ！ 自慢じゃないけど、真剣に物事考えたことは無い。
ものごとは一度に済ませろ。 「また今度」は二度手間。 いまできることは、いま済ませろ。 それが、 人生を大切にするということ。
夏は、人の3倍汗をかきます。 よって、タオルも多めに使います。 みなさんは、どんなタオルが好きですか？ ふわふわ毛っ毛なタイプ？ まん中の刺繍が顔にあたって、イタイタな花柄タイプ？ あれ、腹が立ちますよね。 何でこんなところに刺繍をつけるの！ です。 もしかして、百均で売っているペラッペラで、 すぐにビチョビチョになるタイプ？ それとも、しっかり吸収で、 肌触りもなめらかな今治タオル？ 使ったことないけど。 私が一番好きなタオルは「大西鉄工所」です。 分厚めでしっかりしているんですよ。 吸収力もあるし、 しっかり拭いてるぞって感じの肌触..
1リットル108円とか128円の牛乳（乳飲料）を買っていますが、 まぁ、マズいったら、ありゃしない。 じゃあ、やめとけば。ってか？ あんたっ！ 貧乏人のことがわかってないね。 買えないから、安いのにしてるんですよ。 それで、マズい牛乳を美味しくする方法を発見。 コップ1杯の牛乳に、 安いバニラアイスクリームをスプーン1杯混ぜます。 すると、小岩井系高脂肪牛乳の味に近くなります。 これ、ほんと。 美味しかったですよ。
格言＆ことわざ：『泣いて苦労するも一生 笑って苦労するも一生』
貧乏が辛いと泣いていても、 それが自分の人生。 生きていかねばならない。 ならば、貧乏の中の 小さな幸せを見つけて、 笑っている方が良い。 貧乏など、笑い飛ばせば良い。 悩んでいても、解決しない。
昔、アメリカのテレビドラマ 「じゃじゃ馬億万長者」をよく見ていました。 自分が持つ山の中で、 獲物を狙って散弾銃を撃ったところ、 はずれて当たった場所から石油が湧いたというお話です。 貧乏だった田舎者一家が、大金持ちになるんです。 私は、これだ！と思い、 早速庭を掘りに行こうと思ったけれど、 2Kのアパートに住んでいました。 掘る土地がありましぇ〜〜ん。 最近、「麺なしラーメン」てなものがあります。 ラーメンから麺を抜くんです。 つまり、ただのスープ。 どこかのラーメン屋さんがやり始めたと思いますが、 カップ麺でも発売されています。 ..
材 料：焼きとり缶詰・にんにくの芽・オリーブオイル・塩・こしょう 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．焼きとりとにんにくの芽をオリーブオイルで炒め、 ケチャップ、塩、こしょうで味つけします。 これなら、チャッチャと作れ、えっ、サッサか？ チョッチョ？ パッパ？ 何でもええがな。 そう、簡単ってことです。 あ、そうそう。 忙しいからって、3〜4日分のカレーを作ったら、 2日で無くなった。どういうことよ。
期待をするな。高望みをするな。 プレッシャーを掛けるな。 子どもは麦ではない。 踏めば、そのまま枯れてしまう。 水さえ与えていれば、 自分で芽を出し、勝手に育つ。 親の仕事は、土壌づくり。
伊佐坂先生とじじいの寄り合いをしている 磯野波平の年齢をとっくに過ぎてしまった私。 自分が波平より年上なんて、信じられません。 囲碁もしなければ、盆栽も育ててませんしね。 どっちも興味ないけど。 だって、囲碁は難しそうだし、盆栽は不自然だし。 で、私の興味は「しんしん」のお漬物。興味津々。 アハ〜〜〜。 えっ、「しんしん」を知らないって？ まぁ、群馬発祥だし、知らない人も多いですよね。 日本各地に、 地元の人しか知らない食べ物や会社があります。 そんなご当地ものを探しに、 全国をまわってみたいと思っています。 全国のスーパ..
回転寿司で、すごいおばちゃんを見ました。 席に座ると、まず、まぐろ（赤身）。 次に、まぐろ。そのあと、まぐろ。 それが終わって、やっと鉄火巻き。って、これもまぐろやん。 そして、まぐろ。やがて、まぐろ。 締めにまぐろを食べて、とっとと出て行きました。 その間、約20分。10皿くらいでしょうか。 よほどのまぐろ好きなんですね。あっぱれ、です。 で、今回は、味つけまぐろ缶詰を使った一品です。 フライパンで、まぐろをほぐしながら炒め、 潰した梅肉をからめます。これだけ。 お酒はもちろん、ごはんが、ごはんが、すすむくん。 って、まだあるの？
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完璧を目指せば、心が折れる。 できそうな範囲で、最高の力を出せ。 それが長生きの秘訣である。
朝のテレビ番組では、視聴者とジャンケンをしています。 私は、この勝負に負けたことがありません。 だって、向こうから私は見えませんから。 グフッ！ 後出しは強いという、世紀の大発見をしました。 これで、サザエさんにも負けません。 フンガッフッフッ！ さ〜て、今週の無駄話は……。 いま、「昭和レトロ」が流行っています。 若者の間では、昭和の暮らしや文化が注目され、 昭和探しが行われています。 歌謡曲や衣服、純喫茶、クリームソーダ、 オムライス……。 ラーメンやうどん、ハンバーガーの自販機も人気があり、 地方のドライブインまで、わざ..
♪焼きとりなぁ〜ら、ホテイッ！（焼き焼き）♪ 懐かしいコマーシャルの歌ですが、 ホテイ以外に焼きとり缶詰って、あるんでしょうか？ 知らん！ あっ、そう！ じゃ、作り方。 お椀に、焼きとりを入れ、 鶏ガラスープの素、塩、ねぎを入れ、 熱いお湯を注ぐだけ。 これだけで、ちょっぴり贅沢な一品ができあがります。 まっ、贅沢かどうかは、あなたの貧乏度によりますが。 何か足りないわねぇ〜。 これじゃ、みんな文句を言うかしら？ でも、そんな時は「うちは貧乏なのよ！」 と言えばいいわね。 あっ、でも、可愛そう。 だけど、もう一品考えるのは面..
季節の便りを 映像で紹介することがある。 梅に鶯と言うが、 実際の映像は大概メジロである。 昔の人の勘違いだろう。 古い言葉がすべて正しい とは限らないことを知っておけ。
クイズ番組の「アタック25」を見て、 クイズに答えていると、 俺ってまだまだイケるやん、と思います。 でも、「東大王」を見ていると、我に帰って、 現実の厳しさを思い知らされます。 東大王では、答えどころか、 問題の意味さえ理解できません。 何を言っているのかがわからないんです。 これは歳のせいではなく、私の素材の問題です。 ヘヘッ！ 照れちゃう！ さて、アホはほっといて。 誰がアホやねん！ ところで、最近は外食をしていないので、 ちょっとイライラ。 こうなったら、お弁当を買って、 外で食べてやろうかと考えています。 それ..
材 料：キャベツ・大根・玉ねぎ・玉子・かつお節・ 塩・しょうゆ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．キャベツと大根を千切りにし、玉ねぎをスライスします。 2．これらを塩もみして絞り、器に盛ります。 3．かつお節をかけ、まんなかに生玉子の黄身だけをのせ、 上からしょうゆをかけます。 残った玉子の白身は、次の日の玉子焼きに混ぜれば、 白っぽい玉子焼きができます。 いらんか？
白いご飯があれば、塩だけでも、 ゆかり（ふりかけ）だけでも、 美味しく食べられる。 だが、白ご飯だけでは食が進まず、 満足感もない。 人が生きていく上では、最低限、 塩とふりかけが必要だ。 それだけは、努力して手に入れろ。
アイドル全盛の頃、 私がテレビで夢中になったのは、スクールメイツでした。 アイドルより、ミニスカートに憧れていました。 履きたいんとちゃうで！ スクールメイツみたいな女の子たちは、 まだいるんでしょうか。 アイドルがグループになってしまったので、 後ろで踊る人はいりませんよね。 てか、ソロのアイドルっているの？ 調べてみると……。 これがいるんですね。 テレビには登場しませんが、 ライブやネットで活動しているようです。 まったく知らない人たちですが、 夢を追い掛けているんですね。 それと、スクールメイツもいまだ存在しています..
材 料：玉ねぎ・麩・ ピザ用チーズ（高ければ、とろけるスライスチーズ）・ コンソメ・マーガリン 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鍋にマーガリンを入れ、スライスした玉ねぎを炒めます。 2．玉ねぎが透き通ったら、水を入れ、熱くなったら、 コンソメで味つけします。 3．麩を入れ、最後にチーズを入れます。 グラタンになってないやん！ 何が？ いや、だから、ただのスープやん！ ヘッ！ そんな小さな人間になったら、あかん。 大きな心で、私を包んでちょうだい。 信ずる者は、救われる。 あーなた..
家を建てるなら、棟梁と親しくなれ。 たとえメーカーに頼んでいても、 仕上がりは 現場の人間で大きく変わる。 棟梁にゴマをすっておけば、 手抜きが少なくなる。 そんなことで左右される棟梁など 信用できないが、 やらないよりは やった方が安心できる。
ガストのチラシを見ていると、 めっちゃ美味しそうで、食べたいなぁ〜と思います。 でも、絶対に行きません。 だって、 ガストは写真と実物が「似ず非なるもの」だから。 そう、まったくの別物。 なのに、人気No.1のファミレスなんだって。 みんな味音痴なんじゃないの、 と毒を吐く私。 と、偉そうなことを言っても、 私はただ食い意地が張っているだけのおっさんですが。 お腹いっぱいが、幸せの基本。 それで充分です。 さて、本日、 地元の回転寿司チェーンのチラシが入りました。 チェーンと言っても、3店舗しか残っていませんが。 このお店..
ポーパァーイ！ おぉ、なんてこったい。すぐに行くぞ、オリーブ。 来やがったな、ポパイめ！ ハンバーガーでも、食べよ。 ……で、お馴染みのポパイのほうれん草ですが、 さらにパワーアップさせるために、 ひと工夫してみました。 力がみなぎるお浸しだぜ。 やっぱ、肉の方がいいか？ そやな！ でも、食べてな。 では、作り方を。 茹でたほうれん草を絞り、 おろしにんにく、オリーブオイル、 こしょう、しょうゆをかけて、混ぜます。 これだけ。 これで、力がモッコリ出てきます。 おっと違った。モリモリです。 変な想像するのはやめて！ あんたや..
この木は樹齢千年じゃ、 と言ったりするが、 実際は半分だったりする。 人は何事も大袈裟に言い、 感動を作り出そうとする。 これを「観光推進的希望観測」 と言う。 まっ、いいか！ という程度の嘘。
ただただ思いついた。 全集中！ 人の呼吸。 壱ノ型「肺呼吸」。 弐ノ型「腹式呼吸」。 参ノ型「皮膚呼吸」。 肆ノ型（しのかた）「阿吽の呼吸」。 なんだかとってもご満悦。 少し前、鬼が大流行していましたが、 鬼の頭蓋骨を見たことがあります。 小さな角がついていました。 作り物だと思いますが、江戸時代には、 こういう趣味の悪い細工物を作る人がいたそうです。 猿の上半身と鮭の胴体をくっつけた、 人魚のミイラもあります。 カッパや龍、天狗、 烏天狗などのミイラも作られています。 こうしたものは日本全国にあり、 海外にも輸..
材 料：さんまかば焼き缶・玉子・みそ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．すり鉢で、さんま（汁ごと）と玉子、みそを 混ぜ混ぜ、すりすりします。 2．これを玉子焼き器で、ゆ〜〜〜〜っくり焼きます。 弱い火でじっくりね。 3．9割火が通ったら、裏返します。 4．焼き目がついたら、完成。 大きく切って、食べましょう。 高級なお寿司屋さんの厚焼き玉子は、 山芋や鯛のすり身、エビのすり身を入れますが、 そんなことは、口が裂けてもできません。 言葉、おかしない？ ええの！ そんで、さんまを使うんですよ。 ちょっと..
親子丼の佇まいを持ちながら、 具が牛肉や豚肉なので、他人。 主に関西地方で食べられている。 この料理には教訓がある。 親子ばかりでつるんでないで、 たまには他人と仲良くしてみろ。 時には冒険も必要だ。 その冒険心が、 新しいメニューを生み出すのである。
散歩をしていたら、カラスがいたので、 「おはよう！」と言ってあげた。 すると、カラスが「アーホー！」と言いやがった。 しばくぞ、コラっ！ 誰にぬかしとんじゃ、オォーッ！ と、脅してあげました。 そしたら、またカラスが「アーホー！」と言った。 オイッ、コラッ、降りて来い！ と言ったら、ニヤッと笑いやがった。 そんな気がした。 離れたところから、卑怯なやつです。 それがお前らのやり方か〜!! まっ、カラスは悪いことをするので、嫌いですが。 いつかケリをつけてやります。 あっ、思い出した。 小さな鳥にも人間をおちょくるやつがいます。..
これは、ちょっとクセになりますか？ なんで、疑問符やねん！ マグカップに、クリーミングパウダーと砂糖、 おろししょうがを入れ、お湯を注ぎます。 ひと口飲むと「えっ？」 もう、ひと口飲むと「んっ？」 さらに、飲むと「あれっ？」 もっと飲むと「ほぉ〜！」 あなたは、だんだん眠くなぁ〜る。 どんどん、どんどん、ふか〜〜〜い海の底。 く、くるしい！ じゃなくって、だんだんクセになるということです。 パウダーじゃなくて、牛乳を使えば、 さらに美味しいかもしんない。 やってないから、わかんない。 冷たい方が美味しそうな気もする。 まぁ、いろい..
食べることは心の栄養。 辛い時、悲しい時、淋しい時。 美味しいものを食べれば、 心は穏やかになっていく。 とっておきの食べ物を 持っておくと良い。 このお店の、この料理。
マクドの「ダブチ」を食べている時、 ふと気になることが。 「あんた、またやったね！」。 パティが薄いような……。 もしかして、かなり前から、 すでに薄くなっていたのか？ 確証はないけど、マクドならやりかねない。 これまで、知らないうちに何度もダマされてきました。 その度にキレて、荒れたこともありました。 投げやりになって、モスに手を出したことも。 もう行かない。もう買わない。 そう心に決めたこともあります。 でも、しばらくすると許してしまいます。 本当に小悪魔です。 君の魅力に、僕は抗えない。 ダマされても、ダマされ..
なんだかとっても、 行列ができるお店の売れ筋メニューのような料理でしょ。 名前って、大切なんですよ。 これが、ただの「サケ炒飯」なら、誰も興味を持ちません。 “焦がししょうゆ”が、美味しそうなんです。 「当店自慢・牛肉炒飯」なんかより、 『塩カルビ炒飯』の方が、食べてみたいでしょ。 おっと、ノウハウが流出するところだった。 って、もう書いてるがな。 えっ？ まぁ、ええかぁ〜。 で、作り方を。 ビン入りサケフレークをフライパンで炒め、 しょうゆを入れ、少し焦げるくらいまで、待ちます。 そこへ、ごはんを入れて、チャカチャカ。 しょうゆとサ..
誰もが常識だと思うことが、 本当は間違っている場合がある。 常に表を歩くことが 正しいとは限らない。 時には裏道に出てみよ。 真実がそこにあるかもしれない。
「夫婦はもっと コミュニケーションを取らなアカンねんで」 と嫁はんに言ったら、 「これ以上、コミュニケーションはいらん！」 と、キッパリ言われました。 私が何をしたと言うの？ ところで、ロシアのゾンビドラマ「デイアフターZ」で、 ミーチャがナージャに、 「ソーセージとマカロニをゆでて、 ケチャップを掛けて食べよう」 と言っていた。 そんなもんが旨いか？ ロシア人はそんなもん食べてるのか？ と思ったので、実際にやってみたら、 意外にも普通に食べられたので、ビックリ。 思ったより、旨い。 で、調べてみたら、 ロシアではマカロニとソーセージの ..
材 料：フキ・かつおぶし・スイートチリソース・マヨネーズ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．適当に切ったフキをゆで、かつおぶし、チリソース、 マヨネーズと和えます。 日本と亜細亜と欧米が、手をつないだような、 世界平和に貢献するメニューですか？ わからんのかい！ 味もそんな感じ！ どんな感じや？ やーやー言わんと、食べてみてよ。
すごいね。賢いね。 誉められていることを 真に受けてはいけない。 小さな世界で 生きていることを忘れるな。 調子に乗って、外に出ようものなら、 悲惨な結末しかない。 大将でいたいなら、外には出るな。
厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、 貧乏な人は豚肉を好んで食べるということがわかった。 ヘヘッ！ さらに、即席麺、うどん、中華麺、水産缶詰、 マヨネーズを多く食べていることも。 アーッハッハッハ！ 大正解ど真ん中な私です。 食卓を覗かれているようで、ちょっと恥ずかしい。 やっぱ、そうなっちゃうんでしょうね。 安くて満足感のあるものを探すと、 みんな同じところに辿り着くんでしょう。 我が家は、業務スーパーがあるから、 まだ食のバリエーションがありますけど、 なかったら悲惨よ。 同じものばっかり食べなきゃいけなくなります。 ..
うな丼をイタリアンにしようと思って、 スパゲティにしてみました。 作り方は、茹でたスパゲティをマーガリンで炒め、 めんつゆと山椒で味つけします。 これだけ。 うなぎは！！ なんですか、それは？ 風味はうな丼ですが、スパゲティなので、面白い。 面白かったら、ええんかい！ ハイ！
変なものを見たら、 すぐに撮影しておけ。 テレビ局に投稿したら、 金になるかも。 いまは、素人が稼ぎやすい時代。
テレビを観て、文句を言ったり、突っ込んだりするのは、 関西人の習性でもあります。 言わずにおれんのです。 テレビと会話しているんです。 テレビで、漫才スキルを身につけます。 また、正しいツッコミは、ボケを育てます。 少年時代に“相方”に出逢っているかどうかも大切です。 友だちとの日常会話が掛け合いになっていれば、 優秀な人材になります。 漫才師より面白い素人になれます。 関西にはたくさんいますからね。 ところで、今日は雨です。 ♪雨雨 ふれふれ かあさんが ジャノメのミシンを 踏んでいる〜♪ 踏んでるって、いつの時代やねん！..
材 料：鶏肉（ももorむね）・ねりわさび・お好み焼きソース 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鶏肉を適当に切り、フライパンで焼きます。 2．焼けたら、器に盛り、わさびとお好み焼きソースを 混ぜたものをかけます。 わさびが舌でたわむれる感じが、なんとも美味です。 単純なソースなのに、これだけ美味しいのは、私の腕か？ ハイハイ！ このピリリッヒリリッ感は、新鮮な感動です。
ドジョウのような小さな成功は、 二匹目もいるかもしれない。 だが、 ダチョウのような大きな成功は、 並の努力では見つけられない。 ダチョウの次はアヒル。 その次はスズメ。 それで満足することが大切だ。
8年前に種を植えて育てていた梨の木が大きくなり、 花のつぼみらしきものが、初めて出てきました。 おぉ〜、やっと実をつけるのか。 と思った瞬間。 私の記憶がよみがえりました。 この花は、柿やんけ！ 8年間梨だと信じて育ててきたのに、柿だったなんて。 何で気づかなかったんだ。 都会生まれの情けなさを実感しました。 衝撃的な出来事です。 「大きくなれよ。早く実をつけろよ。我が家の梨くん」 と、声を掛けていました。 あぁ〜、それなのに。 いまさら、本人にどう言えばいいのか。 お前は本当は柿なんだよ、とは言えません。 これから、どう接..
鶏を茹でて、細く切り（手で裂いてもええ）、 ちぎったレタスの上にのせます。 そこに、七味とうがらしを混ぜたマヨネーズをかけます。 ごく普通のサラダなんですが、七味が入ることで、 ピリリッ、キリリッと締まった味になり、まるで私のようだ。 何、言うとんねん。 七味って言うたら、悪党の仲間か？ それ、一味。 あぁ、淡水で獲れる貝？ それ、しじみ。 韓国のお好み焼き？ それ、チヂミ。 え〜と、え〜と、浮かばん。 じゃ！
人に物事を教える時は、 教師面してはいけない。 上から目線が伝わると、 人は耳を傾けてはくれない。 同じことを学んだ先輩として、 アドバイスするように 教えることが大切である。 教師面をしているやつに、 本当の教師はいない。
ハッカしか入っていないサクマドロップスを 一所懸命作っていたのはこの私です。 だって、ハッカ嫌いなんだもん。ニヤッ。 そう言えば、キャラメルコーンも ピーナツだけ食べていたような……。 まっ、若気の至りというものさ。ドンマイ！ いやいや、違うやん。 反省せなあかんやん。 反省しろと言われると、腕を前に突き出し、 首をうなだれるサル芸をしてしまうのは、 私が古い人間だからでしょうか。 そうです！ ガクッ！ ハッキリと言ってくれたので、 これで踏ん切りがつきます。 私は歳を取ってしまったということを 認めることとします。 や..
材 料：茄子・スライスチーズ・サンドイッチ用パン・ マーガリン・塩・こしょう・マヨネーズ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．茄子を薄切りにして、マーガリンで炒め、 塩、こしょうで味つけします。 2．パンにマヨネーズを塗り、チーズをのせのせ。 3．炒めた茄子をサンドして、完成。 これね、ビックリしますよ。 想像を超えた美味しさなんです。 どうして、茄子がこんなに旨いんだ茄子。 これから、茄子が安くなり茄子ので、試してください茄子。 面白くないので、前2行抹消。
人生には、 絶対に許せないやつがいる。 いつかは仕返しを、 と強く思えば良い。 だが、それは暴力ではない。 心理的に追いつめること。 そのためには、学ぶべきことが多い。
健康のためにラジオ体操をしようとしたら、 身体のあちこちでバキバキという音がしたので、 健康を考えてラジオ体操をやめました。 まわりのじいちゃんばあちゃんより、身体が弱い。 それは間違いない。 困ったもんた＆ブラザーズ。 大阪のおっさんか！ どうすりゃいいのさ、この私。 夢は夜ひらく。 昼間にしてくれぇ〜。 話は変わります。 当時小学生だった息子と嫁はんと私で、 東京に行った時のこと。 息子が新幹線を見たいと言い出したので、 東京駅に立ち寄ることにしました。 入場券で新幹線ホームに行くと、新幹線だらけ。 当たり前ですが。 ..
5分で、スパゲティサラダもどきができちゃいます。 袋入りラーメンを袋の上から半分に折り、 これを出して、ゆでます。 ある程度の固さになったら、水を捨て、 粉末スープ（今回は味噌味）を半分入れ、混ぜ混ぜします。 混ざったら、これをボールに移し、 塩もみしたきゅうりとマヨネーズを混ぜて、完成です。 味のポイントは、粉末スープを使うことです。 コクが濃くでます。 なんちって！ ベタベタでんなぁ〜。
理想とする国があるなら、 そこへ行けば良い。 その国を勉強して、 思想を学べば良い。 日の丸に縛られることはない。 自由に生きろ。 類する言葉に、 「親方ユニオンジャック」がある。
