完璧を目指せば、心が折れる。 できそうな範囲で、最高の力を出せ。 それが長生きの秘訣である。
盛大で賑やかな葬式にしてくれ。 見晴らしのいい所に墓を建ててくれ。 亡くなった後にまで、 わがままを通すのか。 式も墓もいらぬ。 その金で旨い団子でも喰ってくれ、 と家族への思いやりを伝えて、 旅立つ方がいい。
私がお買い物メモを書いていると、嫁はんが 「ごめん。米って書いといて」と言ったので、 「ごめん米」と書きました。 嫁はんが後からメモを見て、 「“ごめん米”って何？」と聞くので、 「お前が言うた通りに書いた」と言いました。 「違うわ。ごめんやけど、 米って書いといてっていう意味や！」 と言うので、 「なんや、そうか。 “ごめんやけど米”って書くのか」 と言ったら、 「あんたと話するの、面倒くさいわ」 と言いやがった。 私って、面倒くさい？ でも、俺は知ってるぜ！ お前は、こんな笑いが結構好きなことを。 アーッハッハッハ！ 私は、嫁はん..
貧乏だって、鍋はできます。 白菜と豚肉だけのシンプル鍋です。 鍋の通に言わせると、 シンプルなほど、旨いものだそうです。 私もちょっとだけ、そう思います。 ちょっとだけ、というのは、 たまにはいろいろ入った寄せ鍋も食べたいから。 俗物なんですね。 シンプルな鍋も確かに美味しいけど、 食べていると飽きてきます。 そんな時のアイデアを1つ。 食べる時に、スイートチリソースを少しかけるのです。 これは、旨いっすよ。 ほんと。 雑炊の時にも入れたけど、これまた旨いっす。 いろんな調味料で試しながら食べれば、楽しいですよね。
勤めているあなたが、どれだけ要職に就いていようと、 大企業だろうと、明日クビになるかもしれません。 あなたが考えているほど、 会社はあなたを必要とはしていません。 代わりはいくらでもいます。 これが現実です。 このことをいつも頭に入れておけば、 緊張感を持って、仕事に取り組めるはずです。 また、クビになった場合を想定して、 その準備をするようにもなります。 別の技術を身につけたり、 新たな人脈を築いたりするのです。 それでも、心のどこかに「大丈夫だろう」という、 甘い考えを持ってしまうものです。 それが、命取りとなります。 あな..
どれだけ悩んでいたとしても、 その原因はくだらないことだ。 くだらないことのために、 楽しい人生を捨てるのは もったいない。 それは、豚と心中するに等しい。 豚と心中しても、 誰も悲しんではくれぬ。 せめて、悲しんでくれる人を作れ。
なんかこう、明るい話はないですかね。 ドッバーって、 鼻からめっちゃ赤い血が出よったでぇ〜！ 誰が、鼻血の話を明るくせぇと言うた？ 明るい鼻血！ 違うがな！ 明るい話！ 重たい石やと思って持ち上げたら、 意外とそうでもなかった。 あっ、軽い、話！ ドテッ！ 太川陽介の赤ちゃんか？ ルイルイの赤ちゃん、赤ちゃんルイルイ、 赤ル……もう、ええな！ ♪○○○ナショナル ○○○ナショナル みんなうちじゅう なんでもナショナル〜♪ ○○○を埋めよ。 明るい！ 正解！ で？ 明るいと言えば、小さな子ども。 ..
材 料：ホットケーキミックス・あんこ・福神漬け・目玉焼き・ チーズ・マーガリン・マヨネーズ・おろししょうが 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．ホットケーキミックスで、小さく、まるく、薄く、 ホットケーキを作ります。 2．焼けたら、好きな具をはさんで、ムシャムシャ。以上。 あんこは入れず、 目玉焼きとチーズ、マヨネーズをはさんだら、 ハンバーガーのようで、旨かったです。 おろししょうがとあんこは、 しょうががピリッとアクセントになって、 意外な美味しさ。 なかなか旨かったのは、あんこ＆福神漬け。 あんこと塩系の味は、合..
人は迷うものです。 自分の進むべき道はどれなのか。 そんな時、人は旅に出ようとします。 何かが見つかるかもしれないと。 徒歩で、自転車で、バイクで、リヤカーで、 日本中、世界中を巡っていたりします。 非常に有意義で、 人間として大きく成長できる旅となるでしょう。 しかし、自分を探す旅の終点は、 探した人のほとんどが同じ場所に辿り着きます。 「生きる上で必要なものはそれほど多くない。 望むことにも意味はない。 いまの自分自身を受け入れ、 自然体で生きれば良い」。 そして、人は無欲となり、 自然の中での生活を望むようになります。 人..
100円ショップは楽しい。 あれもこれもそれも…。 だが、 100円だからと買ってはならぬ。 手にした時に自問しろ。 本当に必要なのか。 “安い”は、買う理由にはならぬ。
♪静かな湖畔の森の陰から、 もう起きちゃいかがと、コケコッコォ〜♪ うるさいなぁ、朝早くから。 そう言えば最近、 近所のニワトリが鳴かなくなったなぁ〜。 おっさん、食っちまったね。 そんな田舎暮らしを満喫しています。 ちなみに、湖畔ではなく、川の横に住んでま〜す。 庭から釣りができるんです。 でも、サバやアジ、タイは釣れないので、 あまり食卓は潤いません。 田舎と言えば、郷土料理。 食いもんのことしか、頭にないんかい？ ハイ！ 私の町には、郷土料理と呼べるものはありません。 つまんねぇの。 ほんとに聞いたことも見たこともな..
知ってます？ 知らん！ フランスに、 「コカコーラ・ブラック」という飲み物があるんです。 コーヒー風味のコーラだって。 変なの。でも、興味津々。 そう言えば、 アメリカに「コーヒーソーダ」というものがあります。 一度飲んだのですが、「マッズゥ」と思ったものの、 飲んでいくうちに、「あれ〜、結構クセになる？」 と変わりました。 「ドクターペッパー」「ガラナコーラ」 「ルートビア」みたいなものかもしれません。 飲むとクセになるんです。 で、作ってみましたよ。 コーラ＋コーヒー。 やっぱ、「マッズゥ」です。 でも、結論は同じ。 ..
古典落語を聞く際、同じ噺であっても、 噺家によって面白くなったり、 つまらなくなったりします。 詩の朗読や絵本の読み聞かせでも、 同じことが言えます。 話し方の違いでそうなることは、 誰にでもわかります。 これをビジネスにおけるプレゼンに置き換えて考えると、 どうなるでしょうか？ プレゼンの内容はまったく同じなのに、 プレゼンターが違うことで、 商談が成立したり、失敗したりしていたのでは、 大問題ですよね。 しかし、現実にはよくあることです。 ところが、そのことにはあまり気づいていません。 話し方を比較する相手がいないので、 プレゼン..
時には、一階のしがらみを忘れ、 二階でひとり、 ゆっくりと過ごしてみれば良い。 チャイムも回覧板も集金も無視して、 夢想してみろ。
中森明菜の「セカンド・ラブ」より。 ♪恋も二度目なら 少しは坊主に 愛のメッセージ 伝えたい あなたの法衣の 袖口つまんで お経読むなんて 南無阿弥陀仏 南無妙法蓮華経 南無大師遍上金剛 言えない 泣きながら 唱えるわ イヤなのよ 私は キリストの子ども せつなさの スピードは高まって とまどうばかりの私♪
材 料：ゆでうどん・玉ねぎ・ねぎ・鰹節・塩・しょうゆ・ 酢・砂糖 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．ゆでうどんはゴワゴワしているので、さっとゆでて、 水で流し、冷やしんす。 2．しょうゆ、酢、砂糖を混ぜて、ポン酢を作ります。 市販品を買うともったいない。家にあるなら、勝手に使って。 3．玉ねぎのスライスを塩もみします。 4．丼に、うどん、玉ねぎ、ねぎ、鰹節をのせて、 上からポン酢をかけます。 あ〜、ええ湯やったぁ〜。 じゃなくって、さっぱりさっぱり。 玉ねぎがきいてますね。 玉ねぎは、心臓にいいって言うし。 ..
英語を話せるようになるには、 まずはリスニングに力を入れろと言われます。 とにかく英語を聞きまくり、“英語耳”を作るのです。 耳が英語に慣れてくると、 相手の言っていることが徐々にわかるようになり、 やがて自分も話せるようになります。 これと同じように、話し上手になりたいのであれば、 まずは話し上手な人の話を徹底的に聞くことです。 何度も何度も聞くことで、 その人の話し方のいろんなパターンがわかってきます。 憶えようとしなくても、自然に憶えてしまいます。 すると、同じように話すことができるようになります。 お手本とする人は、なるべく著名人が良..
どんどん目立て。暴れろ。 遠慮はいらぬ。 隠れていては、 誰も見つけてはくれぬ。 飛び出ていれば、視界も広がる。 やがて、引き抜きの話が来る。 すなわち、ヘッドハンティング。
名作ドラマを振り返ってみたいと思います。 ドラマが、私たちの暮らしに どんな影響を与えているのかを検証します。 ♪ターラァー タラララララァー タラッタラァー バカバカバァーン♪ という音楽が聞こえてくると、 みんなで横一列に並んでしまう、「Gメン75 」。 古っ！ そこから、振り返るの？ いまでも、たまにやりますよ、横一列。 と言っても、私ひとりだけど…。 アホやがな！ 「月に吠える＝萩原朔太郎」を 覚えるキッカケになった、 「太陽に吠えろ＝萩原健一」。 ブラインドから外を見る時は、 ボスをやってしまうでしょ？ 小さな子..
厚揚げと言えば、おでん、煮物、 焼いてしょうがじょうゆ、炒め物にも使えますね。 私のお奨めは、このトマトジュース煮です。 トマトジュースと チキンコンソメだけで煮てしまうのです。 味わったことの無い、新しい味に出逢えます。 タイかベトナムに、 こんな料理があったような気がしますが、 私ももうボケてますので、 適当に、作っちゃいました。 でも、お奨めですよ。 私は、おでんが一番好きですが。 な〜んや、それ！
人は旅に出ます。 ストレス発散や癒し、見聞を広める意味でも、 素晴らしいことだと思います。 日常を離れ、見知らぬ土地を訪れ、 新しい体験をすることは、自身を成長させる上で、 とても大切なことです。 しかし、非日常を求める旅に、 大きな荷物をガラガラと引きずって行くのは 感心しません。 自宅で使っているものを あれこれ詰め込んでいるようですが、 旅先で本当に必要なのでしょうか。 日常を忘れて楽しむはずの旅に、 日常的に使う生活道具を持って行っては、 それは生活の延長でしかありません。 旅は、生活の場を移動させるものではなく、 まったく新しい..
栄養に富んだ、いい牧草を作るには、 土壌づくりが肝心。 雑草を抜き、発芽を邪魔する石を 取り除かねばならぬ。 人生も同じ。 成功のためには、 己の精進だけではなく、 まわりの環境づくりが重要である。 土壌が良ければ、草はグングン育つ。
先日、とんでもないことをしてしまいました。 やっちゃあ、いけない。 手を出すんじゃない。 自分の立場を考えろ。 お前はそんな身分じゃないんだ。 と、自分に言い聞かせたんですが、 どうにもこうにも止められませんでした。 あぁ〜、何ということを。 信仰心はないけど、お許しください神さま、 と言わずにはおれません。 「大、大関さん弁当1つ！」 と、言ってしまいました。 670円もするんです。たった1個ですよ。 当たり前や！ しかも、私はこれだけでは足りないので、 ラーメンも一緒に食べたりします。 贅沢過ぎるやん！ あかん、..
材 料：いなり寿司（残り物or安いの）・ 銀あん（松茸のお吸い物でも可）・片栗粉 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．小鉢や椀に、いなり寿司をのせます。 2．だしと塩で、銀あんを作ります（あんこちゃうぞ！） （水、だし、塩を煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたあん） 3．1に2をかけて、できあがり。（2に1をかけたら…いっしょか？） 固かったいなり寿司も、おいし〜くいただけます。 松茸のお吸い物に片栗粉を入れると、簡単でいいや。 ひとりごとかい！ 巻き寿司でもイケますよ。
尊敬する人は？ と尋ねると、 ほとんどの人は誰かしらの名前を挙げるはずです。 古くは歴史上の人物から、松下幸之助や井深大、 ドラッカーやスキナー、 最近では孫正義や柳内正も出てくることでしょう。 その輝かしい経歴を知り、時には講演に出掛けたり、 書物を読んで深く理解しようとします。 その伝記やビジネス書はベストセラーとなり、 みんなが積極的に学ぼうとする姿勢が見えます。 数十万、数百万の人が読んでいるのです。 それだけ勉強熱心な人がたくさんいるのに、 どうして成功する人がほとんどいないのでしょうか。 それは、その人に関する知識を 詰め込んでいる..
ライバルとの競争が 激化しているなら、 「争うことの空しさよ」 という詩を贈ってやれ。 ライバルは戸惑い、隙ができる。 そこを突け。 闘いに情けはいらぬ。 争うことこそ、鍛錬である。
風呂場の鏡が曇っていたので、 「山川豊」じゃない言葉を書いてみようと思った。 何も考えずに書いてみたら…… 「収入」 あぁ〜〜〜〜やだ！ 無意識にこんな言葉を書くなんてぇ〜。 貧乏が匂ってきそうです。 もっと他に書くことがあるやろ！ ステーキとか、アワビとか、 大トロ、てっちりとかよぉ〜。 全部、喰いもんかい！ どっちにしろ、情けない。 私は末期症状か？ いやいや、夢があっていいじゃないですか。 そんなの夢じゃないよ。 えぇ〜なんでよ。 戦中戦後の貧しい時代を生き、 「腹いっぱいめしを喰いたい」 という強い想いに導..
ふわっと、パリッとした、せんべいって、ありますよね。 塩味の。 あれ、やめられませんべい（おやじ基本ギャグ）。 で〜も、高い。 和菓子のたぐいは、高過ぎる。 材料めっちゃ安いのに。 京都の和菓子なんて、1個50万円くらいします。 そんな高いせんべいを、おやす〜く、作ってみました。 ぎょうざの皮を油で揚げて、塩をふる。 これだけ。 すぐにふくらんで、1分もかかりません。 これ、めっちゃ旨いやんぐまん。 まっ、試してね。
自分磨き：SNSで別人を演じるより、ブログで“理想の自分”を演じた方が、未来につながる。
SNS（ソーシャル・ネットワーキング・サービス） に参加している、20〜30代の男女を調査したところ、 SNSと実生活では異なる人格を使い分けている という人が、41.6％もいます。 「意識的」25.3％、「無意識」16.3％。 本当の自分を隠して意見を言ったり、 人と接することに、何の意味があるのでしょうか。 何が楽しいのでしょうか。 参加していることを隠したいがために、 別人格を使っている人もいるようです。 本当の自分ではないけれど、ネットの中でなら、 思いのままを口に出せることに、 喜びを見出しているのかもしれません。 別人格を演じることにも..
「技」というものは、 経験でしか身につかぬ。 学んでからでは、遅い。 とにかく若いうちに 身につけてしまうことだ。 もし、生きる世界を変えるにしても、 若ければ、何度でもやり直せる。
かなり前の話ですが、 「こじはるが、岡田奈々、小嶋真子と 3人でCMに登場」 という文章を見て、ええぇぇ〜〜〜、 あの岡田奈々ちゃんがこじはると共演？ すっげぇ〜！ と思ったら、 AKB48のメンバーだった。 びっくらこいたぁ〜。 ♪青春は長い坂を 登るようです〜♪ と、唄ってしまいました。 少年少女のみなさんは、 あの伝説の岡田奈々ちゃんを知らないよね？ そりゃそうだよ。 時代が違い過ぎる。 初めて岡田奈々ちゃんを見た時の衝撃は ハンパねぇ〜。 なんじゃ、この可愛い子は！ 日本にこんな可愛い子がいてるの？ なんて、思ったもんです。..
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完璧を目指せば、心が折れる。 できそうな範囲で、最高の力を出せ。 それが長生きの秘訣である。
朝のテレビ番組では、視聴者とジャンケンをしています。 私は、この勝負に負けたことがありません。 だって、向こうから私は見えませんから。 グフッ！ 後出しは強いという、世紀の大発見をしました。 これで、サザエさんにも負けません。 フンガッフッフッ！ さ〜て、今週の無駄話は……。 いま、「昭和レトロ」が流行っています。 若者の間では、昭和の暮らしや文化が注目され、 昭和探しが行われています。 歌謡曲や衣服、純喫茶、クリームソーダ、 オムライス……。 ラーメンやうどん、ハンバーガーの自販機も人気があり、 地方のドライブインまで、わざ..
♪焼きとりなぁ〜ら、ホテイッ！（焼き焼き）♪ 懐かしいコマーシャルの歌ですが、 ホテイ以外に焼きとり缶詰って、あるんでしょうか？ 知らん！ あっ、そう！ じゃ、作り方。 お椀に、焼きとりを入れ、 鶏ガラスープの素、塩、ねぎを入れ、 熱いお湯を注ぐだけ。 これだけで、ちょっぴり贅沢な一品ができあがります。 まっ、贅沢かどうかは、あなたの貧乏度によりますが。 何か足りないわねぇ〜。 これじゃ、みんな文句を言うかしら？ でも、そんな時は「うちは貧乏なのよ！」 と言えばいいわね。 あっ、でも、可愛そう。 だけど、もう一品考えるのは面..
季節の便りを 映像で紹介することがある。 梅に鶯と言うが、 実際の映像は大概メジロである。 昔の人の勘違いだろう。 古い言葉がすべて正しい とは限らないことを知っておけ。
クイズ番組の「アタック25」を見て、 クイズに答えていると、 俺ってまだまだイケるやん、と思います。 でも、「東大王」を見ていると、我に帰って、 現実の厳しさを思い知らされます。 東大王では、答えどころか、 問題の意味さえ理解できません。 何を言っているのかがわからないんです。 これは歳のせいではなく、私の素材の問題です。 ヘヘッ！ 照れちゃう！ さて、アホはほっといて。 誰がアホやねん！ ところで、最近は外食をしていないので、 ちょっとイライラ。 こうなったら、お弁当を買って、 外で食べてやろうかと考えています。 それ..
材 料：キャベツ・大根・玉ねぎ・玉子・かつお節・ 塩・しょうゆ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．キャベツと大根を千切りにし、玉ねぎをスライスします。 2．これらを塩もみして絞り、器に盛ります。 3．かつお節をかけ、まんなかに生玉子の黄身だけをのせ、 上からしょうゆをかけます。 残った玉子の白身は、次の日の玉子焼きに混ぜれば、 白っぽい玉子焼きができます。 いらんか？
白いご飯があれば、塩だけでも、 ゆかり（ふりかけ）だけでも、 美味しく食べられる。 だが、白ご飯だけでは食が進まず、 満足感もない。 人が生きていく上では、最低限、 塩とふりかけが必要だ。 それだけは、努力して手に入れろ。
アイドル全盛の頃、 私がテレビで夢中になったのは、スクールメイツでした。 アイドルより、ミニスカートに憧れていました。 履きたいんとちゃうで！ スクールメイツみたいな女の子たちは、 まだいるんでしょうか。 アイドルがグループになってしまったので、 後ろで踊る人はいりませんよね。 てか、ソロのアイドルっているの？ 調べてみると……。 これがいるんですね。 テレビには登場しませんが、 ライブやネットで活動しているようです。 まったく知らない人たちですが、 夢を追い掛けているんですね。 それと、スクールメイツもいまだ存在しています..
材 料：玉ねぎ・麩・ ピザ用チーズ（高ければ、とろけるスライスチーズ）・ コンソメ・マーガリン 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鍋にマーガリンを入れ、スライスした玉ねぎを炒めます。 2．玉ねぎが透き通ったら、水を入れ、熱くなったら、 コンソメで味つけします。 3．麩を入れ、最後にチーズを入れます。 グラタンになってないやん！ 何が？ いや、だから、ただのスープやん！ ヘッ！ そんな小さな人間になったら、あかん。 大きな心で、私を包んでちょうだい。 信ずる者は、救われる。 あーなた..
家を建てるなら、棟梁と親しくなれ。 たとえメーカーに頼んでいても、 仕上がりは 現場の人間で大きく変わる。 棟梁にゴマをすっておけば、 手抜きが少なくなる。 そんなことで左右される棟梁など 信用できないが、 やらないよりは やった方が安心できる。
ガストのチラシを見ていると、 めっちゃ美味しそうで、食べたいなぁ〜と思います。 でも、絶対に行きません。 だって、 ガストは写真と実物が「似ず非なるもの」だから。 そう、まったくの別物。 なのに、人気No.1のファミレスなんだって。 みんな味音痴なんじゃないの、 と毒を吐く私。 と、偉そうなことを言っても、 私はただ食い意地が張っているだけのおっさんですが。 お腹いっぱいが、幸せの基本。 それで充分です。 さて、本日、 地元の回転寿司チェーンのチラシが入りました。 チェーンと言っても、3店舗しか残っていませんが。 このお店..
ポーパァーイ！ おぉ、なんてこったい。すぐに行くぞ、オリーブ。 来やがったな、ポパイめ！ ハンバーガーでも、食べよ。 ……で、お馴染みのポパイのほうれん草ですが、 さらにパワーアップさせるために、 ひと工夫してみました。 力がみなぎるお浸しだぜ。 やっぱ、肉の方がいいか？ そやな！ でも、食べてな。 では、作り方を。 茹でたほうれん草を絞り、 おろしにんにく、オリーブオイル、 こしょう、しょうゆをかけて、混ぜます。 これだけ。 これで、力がモッコリ出てきます。 おっと違った。モリモリです。 変な想像するのはやめて！ あんたや..
この木は樹齢千年じゃ、 と言ったりするが、 実際は半分だったりする。 人は何事も大袈裟に言い、 感動を作り出そうとする。 これを「観光推進的希望観測」 と言う。 まっ、いいか！ という程度の嘘。
ただただ思いついた。 全集中！ 人の呼吸。 壱ノ型「肺呼吸」。 弐ノ型「腹式呼吸」。 参ノ型「皮膚呼吸」。 肆ノ型（しのかた）「阿吽の呼吸」。 なんだかとってもご満悦。 少し前、鬼が大流行していましたが、 鬼の頭蓋骨を見たことがあります。 小さな角がついていました。 作り物だと思いますが、江戸時代には、 こういう趣味の悪い細工物を作る人がいたそうです。 猿の上半身と鮭の胴体をくっつけた、 人魚のミイラもあります。 カッパや龍、天狗、 烏天狗などのミイラも作られています。 こうしたものは日本全国にあり、 海外にも輸..
材 料：さんまかば焼き缶・玉子・みそ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．すり鉢で、さんま（汁ごと）と玉子、みそを 混ぜ混ぜ、すりすりします。 2．これを玉子焼き器で、ゆ〜〜〜〜っくり焼きます。 弱い火でじっくりね。 3．9割火が通ったら、裏返します。 4．焼き目がついたら、完成。 大きく切って、食べましょう。 高級なお寿司屋さんの厚焼き玉子は、 山芋や鯛のすり身、エビのすり身を入れますが、 そんなことは、口が裂けてもできません。 言葉、おかしない？ ええの！ そんで、さんまを使うんですよ。 ちょっと..
親子丼の佇まいを持ちながら、 具が牛肉や豚肉なので、他人。 主に関西地方で食べられている。 この料理には教訓がある。 親子ばかりでつるんでないで、 たまには他人と仲良くしてみろ。 時には冒険も必要だ。 その冒険心が、 新しいメニューを生み出すのである。
散歩をしていたら、カラスがいたので、 「おはよう！」と言ってあげた。 すると、カラスが「アーホー！」と言いやがった。 しばくぞ、コラっ！ 誰にぬかしとんじゃ、オォーッ！ と、脅してあげました。 そしたら、またカラスが「アーホー！」と言った。 オイッ、コラッ、降りて来い！ と言ったら、ニヤッと笑いやがった。 そんな気がした。 離れたところから、卑怯なやつです。 それがお前らのやり方か〜!! まっ、カラスは悪いことをするので、嫌いですが。 いつかケリをつけてやります。 あっ、思い出した。 小さな鳥にも人間をおちょくるやつがいます。..
これは、ちょっとクセになりますか？ なんで、疑問符やねん！ マグカップに、クリーミングパウダーと砂糖、 おろししょうがを入れ、お湯を注ぎます。 ひと口飲むと「えっ？」 もう、ひと口飲むと「んっ？」 さらに、飲むと「あれっ？」 もっと飲むと「ほぉ〜！」 あなたは、だんだん眠くなぁ〜る。 どんどん、どんどん、ふか〜〜〜い海の底。 く、くるしい！ じゃなくって、だんだんクセになるということです。 パウダーじゃなくて、牛乳を使えば、 さらに美味しいかもしんない。 やってないから、わかんない。 冷たい方が美味しそうな気もする。 まぁ、いろい..
食べることは心の栄養。 辛い時、悲しい時、淋しい時。 美味しいものを食べれば、 心は穏やかになっていく。 とっておきの食べ物を 持っておくと良い。 このお店の、この料理。
マクドの「ダブチ」を食べている時、 ふと気になることが。 「あんた、またやったね！」。 パティが薄いような……。 もしかして、かなり前から、 すでに薄くなっていたのか？ 確証はないけど、マクドならやりかねない。 これまで、知らないうちに何度もダマされてきました。 その度にキレて、荒れたこともありました。 投げやりになって、モスに手を出したことも。 もう行かない。もう買わない。 そう心に決めたこともあります。 でも、しばらくすると許してしまいます。 本当に小悪魔です。 君の魅力に、僕は抗えない。 ダマされても、ダマされ..
材 料：黒豆の煮豆・小麦粉・塩 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．小麦粉と塩、水をこねこねして、ナンの生地を作ります。 固さは、人によって違うはずなのに、 耳たぶくらいの固さにしてください、と言っておこう。 まぁ、手に生地がつかないくらいの固さかな？ 自信ないんかい！ 2．生地の中に、黒豆の煮豆をまぜまぜします。 3．適当な大きさに薄く延ばし、油を敷かないフライパンで、 両面を焼きます。 （オーブンで焼いたら、こんがりします） ナンだけを食べても、 そんなに美味しいものでもありませんが、 素朴な味わいと言うか..
非常事態に備えよ。 あり得ないことは、あり得る。 どこででも生きていける、 知恵と身体と心を準備しておけ。
厳しい暑さを吹き飛ばすための メニューを出してくれる飲食店があります。 かき氷をドサッと盛った冷やし中華。 たくさんの氷をスープに浮かべた冷やしラーメン。 煮こごりのように冷たく固めた冷やしおでん。 冷たい出汁を流し込んだ冷やし茶漬け。 冷やしカツ丼、冷やしカレーというものも。 そんなことより、冷房を強くして欲しい、 汗だくな私です。 どれも面白いアイデアだと思いますが、 冷房が効いていれば、通常のメニューで充分です。 涼しいところでガツガツ食べれば、 それで私は、元気百倍！ 暑過ぎると、食べるのもイヤになりますよね。 私はな..
なんだかとっても、 行列ができるお店の売れ筋メニューのような料理でしょ。 名前って、大切なんですよ。 これが、ただの「サケ炒飯」なら、誰も興味を持ちません。 “焦がししょうゆ”が、美味しそうなんです。 「当店自慢・牛肉炒飯」なんかより、 『塩カルビ炒飯』の方が、食べてみたいでしょ。 おっと、ノウハウが流出するところだった。 って、もう書いてるがな。 えっ？ まぁ、ええかぁ〜。 で、作り方を。 ビン入りサケフレークをフライパンで炒め、 しょうゆを入れ、少し焦げるくらいまで、待ちます。 そこへ、ごはんを入れて、チャカチャカ。 しょうゆとサ..
誰もが常識だと思うことが、 本当は間違っている場合がある。 常に表を歩くことが 正しいとは限らない。 時には裏道に出てみよ。 真実がそこにあるかもしれない。
「夫婦はもっと コミュニケーションを取らなアカンねんで」 と嫁はんに言ったら、 「これ以上、コミュニケーションはいらん！」 と、キッパリ言われました。 私が何をしたと言うの？ ところで、ロシアのゾンビドラマ「デイアフターZ」で、 ミーチャがナージャに、 「ソーセージとマカロニをゆでて、 ケチャップを掛けて食べよう」 と言っていた。 そんなもんが旨いか？ ロシア人はそんなもん食べてるのか？ と思ったので、実際にやってみたら、 意外にも普通に食べられたので、ビックリ。 思ったより、旨い。 で、調べてみたら、 ロシアではマカロニとソーセージの ..
材 料：フキ・かつおぶし・スイートチリソース・マヨネーズ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．適当に切ったフキをゆで、かつおぶし、チリソース、 マヨネーズと和えます。 日本と亜細亜と欧米が、手をつないだような、 世界平和に貢献するメニューですか？ わからんのかい！ 味もそんな感じ！ どんな感じや？ やーやー言わんと、食べてみてよ。
すごいね。賢いね。 誉められていることを 真に受けてはいけない。 小さな世界で 生きていることを忘れるな。 調子に乗って、外に出ようものなら、 悲惨な結末しかない。 大将でいたいなら、外には出るな。
厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、 貧乏な人は豚肉を好んで食べるということがわかった。 ヘヘッ！ さらに、即席麺、うどん、中華麺、水産缶詰、 マヨネーズを多く食べていることも。 アーッハッハッハ！ 大正解ど真ん中な私です。 食卓を覗かれているようで、ちょっと恥ずかしい。 やっぱ、そうなっちゃうんでしょうね。 安くて満足感のあるものを探すと、 みんな同じところに辿り着くんでしょう。 我が家は、業務スーパーがあるから、 まだ食のバリエーションがありますけど、 なかったら悲惨よ。 同じものばっかり食べなきゃいけなくなります。 ..
うな丼をイタリアンにしようと思って、 スパゲティにしてみました。 作り方は、茹でたスパゲティをマーガリンで炒め、 めんつゆと山椒で味つけします。 これだけ。 うなぎは！！ なんですか、それは？ 風味はうな丼ですが、スパゲティなので、面白い。 面白かったら、ええんかい！ ハイ！
変なものを見たら、 すぐに撮影しておけ。 テレビ局に投稿したら、 金になるかも。 いまは、素人が稼ぎやすい時代。
テレビを観て、文句を言ったり、突っ込んだりするのは、 関西人の習性でもあります。 言わずにおれんのです。 テレビと会話しているんです。 テレビで、漫才スキルを身につけます。 また、正しいツッコミは、ボケを育てます。 少年時代に“相方”に出逢っているかどうかも大切です。 友だちとの日常会話が掛け合いになっていれば、 優秀な人材になります。 漫才師より面白い素人になれます。 関西にはたくさんいますからね。 ところで、今日は雨です。 ♪雨雨 ふれふれ かあさんが ジャノメのミシンを 踏んでいる〜♪ 踏んでるって、いつの時代やねん！..
材 料：鶏肉（ももorむね）・ねりわさび・お好み焼きソース 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鶏肉を適当に切り、フライパンで焼きます。 2．焼けたら、器に盛り、わさびとお好み焼きソースを 混ぜたものをかけます。 わさびが舌でたわむれる感じが、なんとも美味です。 単純なソースなのに、これだけ美味しいのは、私の腕か？ ハイハイ！ このピリリッヒリリッ感は、新鮮な感動です。
ドジョウのような小さな成功は、 二匹目もいるかもしれない。 だが、 ダチョウのような大きな成功は、 並の努力では見つけられない。 ダチョウの次はアヒル。 その次はスズメ。 それで満足することが大切だ。
8年前に種を植えて育てていた梨の木が大きくなり、 花のつぼみらしきものが、初めて出てきました。 おぉ〜、やっと実をつけるのか。 と思った瞬間。 私の記憶がよみがえりました。 この花は、柿やんけ！ 8年間梨だと信じて育ててきたのに、柿だったなんて。 何で気づかなかったんだ。 都会生まれの情けなさを実感しました。 衝撃的な出来事です。 「大きくなれよ。早く実をつけろよ。我が家の梨くん」 と、声を掛けていました。 あぁ〜、それなのに。 いまさら、本人にどう言えばいいのか。 お前は本当は柿なんだよ、とは言えません。 これから、どう接..
鶏を茹でて、細く切り（手で裂いてもええ）、 ちぎったレタスの上にのせます。 そこに、七味とうがらしを混ぜたマヨネーズをかけます。 ごく普通のサラダなんですが、七味が入ることで、 ピリリッ、キリリッと締まった味になり、まるで私のようだ。 何、言うとんねん。 七味って言うたら、悪党の仲間か？ それ、一味。 あぁ、淡水で獲れる貝？ それ、しじみ。 韓国のお好み焼き？ それ、チヂミ。 え〜と、え〜と、浮かばん。 じゃ！
人に物事を教える時は、 教師面してはいけない。 上から目線が伝わると、 人は耳を傾けてはくれない。 同じことを学んだ先輩として、 アドバイスするように 教えることが大切である。 教師面をしているやつに、 本当の教師はいない。
ハッカしか入っていないサクマドロップスを 一所懸命作っていたのはこの私です。 だって、ハッカ嫌いなんだもん。ニヤッ。 そう言えば、キャラメルコーンも ピーナツだけ食べていたような……。 まっ、若気の至りというものさ。ドンマイ！ いやいや、違うやん。 反省せなあかんやん。 反省しろと言われると、腕を前に突き出し、 首をうなだれるサル芸をしてしまうのは、 私が古い人間だからでしょうか。 そうです！ ガクッ！ ハッキリと言ってくれたので、 これで踏ん切りがつきます。 私は歳を取ってしまったということを 認めることとします。 や..
材 料：茄子・スライスチーズ・サンドイッチ用パン・ マーガリン・塩・こしょう・マヨネーズ 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．茄子を薄切りにして、マーガリンで炒め、 塩、こしょうで味つけします。 2．パンにマヨネーズを塗り、チーズをのせのせ。 3．炒めた茄子をサンドして、完成。 これね、ビックリしますよ。 想像を超えた美味しさなんです。 どうして、茄子がこんなに旨いんだ茄子。 これから、茄子が安くなり茄子ので、試してください茄子。 面白くないので、前2行抹消。
人生には、 絶対に許せないやつがいる。 いつかは仕返しを、 と強く思えば良い。 だが、それは暴力ではない。 心理的に追いつめること。 そのためには、学ぶべきことが多い。
