喉元を過ぎれば大丈夫だと思い、 熱いものをエイヤッで飲み込むと、 非常に辛い思いをする。 世の中には、 想像を超えた熱さがあることを知れ。 何事も勢いでやってはならぬ。 様子を見ながら、そっと口に入れろ。
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材 料：さしみこんにゃく（白板こんにゃくでも可）・卵黄・醤油・砂糖・ ごま油・おろしにんにく・ねぎ・こしょう・ごま・豆板醤 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．こんにゃくを軽く下茹でします。 2．1と醤油、砂糖、ごま油、おろしにんにく、ねぎ（小口切り）、 こしょう、ごま、豆板醤をいっしょに和えます。 3．器に2を入れ、まんなかに卵黄をのせます。 見ためはユッケです。 ほ〜ら、眼をつむってお口に入れてごらん。 ユッケの味わいと、こんにゃくの食感がお口いっぱいにひろがるよ。 やっぱり、こんにゃくかい？ ごめんなさい..
10数年ぶり、あるいは20年経っているかもしれない。 ハンバーグの「びっくりドンキー」で食事をした。 テレビで特集をしていることもあり、 美味しそうというイメージは持っていた。 行ったことはあるけど、味の記憶はない。 わざわざ行ったわけではない。 昼時に家に帰ることができないので、仕方なく利用した。 「サイゼリア」とどちらにするかで迷ったけれど、 テレビで観た内容が頭に残っていた。 「味噌汁」が旨い。 利用者の声だ。 昔利用した時には、 味噌汁を飲んでいないような気がした。 飲んだのかもしれないけど、まったく憶えていない。 ..
とにかく耐えるんだ。 夢の実現のためには、それしかない。 楽になりたい、と思った時に、 すべてが終わる。
今年植えた地這いのきゅうりが、実をつけました。 ところが、形がいびつ。 すんなりとは伸びず、まるでひょうたん。 下の3分の2は太く、上の方は細く。 ある程度の大きさになったので、食べてみました。 想像通り、太い部分は種がいっぱいで、 食べられるところがあまりありませんでした。 味は普通でしたけど。 次に期待します。
テレビで見た人を「なんや、このおっさん」 と思ったら、だいたい年下なのでガックリします。 30代後半以上の人は、 なぜかみんな年上だと思ってしまいます。 気が若いというのか、バカなのか？ 遊酔ちゃんは後者じゃないの？ いやぁ〜照れるなぁ〜。 誉めてへん！ ところで、食パンがくまのプーさん柄に焼ける トースターとホットサンドメーカーがあります。 子どもたちは嬉しいでしょうが、ちょっと？？？ プーさんの柄のところ、 つまり輪郭線はこんがり焼けて美味しいでしょうが、 それ以外はあまり焼けないんです。 ムムッ！ これはマズいのか？ クゥー..
会社勤めをしていた頃、毎日通っていた、 とっても汚い飲み屋さんがありました。 居酒屋とも呼べないほどのボロさです。 同僚が「帰ろか！」と言うと、 そこへ行くことを意味していました。 「またぁ〜」と言いながら、 イヤではありませんでした。 私は、そこのおでんが好きだったのです。 “それ、いつのや”というくらいに真っ黒で、 味が染み込んでいました。 どて焼き（にこみ）もこげた感じで美味しかったです。 けっして、上品な味ではありません。 女性を連れて行くと、とてもイヤがられました。 このお店で、湯どうふを頼むと、1分で出てきます。 ..
猿のボスだって、歳を取ると、 ボスの座から下りなければいけない。 若い力のある猿に負けて、 群れの端で生きていく。 もしくは、群れを出て行く。 人間は良識のある生き物。 ケンカをしてはいけない。 引き際が大切だ。 後輩に座を渡し、 一線からは身を引くべき。 でも、生涯現役で、 その道を楽しめば良い。
いつもは手間の掛からない、 つるなしインゲンだけを植えるのですが、 今年はつるありにも挑戦。 つるなしの方が成長が早く、 収穫の始まりも早かったのですが、 つるありの方が圧倒的に収量が多く、 毎日インゲン祭りです。 味は、つるなしの方が甘みが強く、 美味しいですね。 でも、つるありの収量を考えると、 来年からはつるありだけになりそうです。
田舎暮らしは、毎日がキャンプなんです。 布団に寝るか、寝袋を使うかの違いだけです。 あっ、そうそう。 独身でひとり暮らしの頃、 ワンルームマンションのベッドの上で、 寝袋を使って寝ていたことがあります。寒かったぁ〜。 いまは、布団のある生活。幸せだぁ〜。 小さな幸せを見つけると、 貧乏なんて、へっちゃらだいっ！グスンッ！ 羽毛布団が欲しい〜。 あっ、そう言えば、1枚は羽毛だっけ？ でも、とっても寒いの。 やっぱ、ブロイラーの羽はあかんのぉ〜。知らんけど。 ニワトリだろうが、ダチョウだろうが、羽毛は羽毛。 水鳥羽毛って言わなきゃ、ウソじゃない。..
材 料：茄子・玉子・ハム・味噌・マヨネーズ・ オリーブオイル（なければサラダ油） 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．縦に薄切りした茄子を油で炒めます。 2．薄焼玉子を作り、茄子の大きさに合わせて、切っておきます。 3．味噌とマヨネーズ、オリーブオイルをまぜて、ソースを作ります。 4．お皿に、茄子、玉子、ハムの順に重ね、それを2回繰り返します。 5．4にソースをかけて、できあがり。 調子にのって、重ね過ぎると倒れますよ。 この料理は、ソースが味噌です。 これは、洒落だろうか。 それとも、そのまんまだろうか。 自分でも..
見栄を張って特上の寿司など、 注文するんじゃない。 並で充分だ。 大将が本物の職人なら、 並でも手は抜かない。 技を味わうことはできる。 並でも美味しいのが、 一流のお店なんだ。
外から鹿のような鳴き声が聞こえてきました。 でも、ちょっと違うようです。 鳴くリズムがまったく別の生き物なのです。 外に出てみても、正体はわかりません。 山の方を探したのですが、 声は聞こえても、姿がありません。 しばらくすると、目の端に鳥が飛んだような。 鳥だったようです。 でも、初めて聞く声です。 調べてみると、もしかしたら「アオゲラ」 という鳥かもしれないことがわかりました。 姿が見えないので、確認はできません。 初めての出逢いです。 声だけですが。
昔の話です。 20センチのソーセージ10本とごぼ天4本を 一気食いしてやった。 すっげぇ満足しました。 実は私の誕生日で、 嫁はんがプレゼントしてくれたんです。 私は物欲が無いので、 食欲を満たすと嬉しくなります。 感謝、感謝です。 息子は、缶ビールと缶カクテルをくれました。 普段はほとんど飲まないので、じゃなくて、 お金が無くて飲めないので、これもありがたい。 でも、横で 「味見、ちょうだい」と言うのは、やめて欲しい。 ひとりで飲みたいんだ。 そう言えば、私が子どもの頃もおやじのビールを もらっていたような記憶があります..
チーズフォンデュ、食べたことあります？ 私は、神戸のお洒落なレストランで1度、 自宅で1度あります。 お洒落なレストランなんて、 もう何年行ってないのでしょう。 もっとも、山の中にそんなものありませんが。 ところで、本題です。 チーズフォンデュって、美味しいんですが、 チーズのくどさとパンのボリュームで、 すぐにお腹がいっぱいになってしまいます。 そこで、パンの代わりに「麩」を使うのです。 麩はサクサクしていて、食感もいいし、 軽いので、たくさん食べられます。 チョコレートフォンデュに使っても美味しいです。 チョココーティングした..
どんなに不可能だと 思われることでも、 頭を使えば、なんとかなる。 投げたいサイを シーソーの片方に乗せ、 反対側にもっと重たいサイを 上から落とせば、サイは飛んでいく。 考えることが大切なんだ。
1.5メートルほどの畝に、 玉ねぎの種を筋状に播きました。 芽が出てきたのは、4つ。 たった4つ。 それでも、収穫を楽しみにしていましたが、 1つ2つと枯れていき、残ったのは1つ。 でも、やがて小さいながらも芽を伸ばし、 収穫の時季に。 スポッ！ 大笑いです。 直径4センチほどの小玉ねぎが。 何ヵ月も待って、これ？ 土が合わなかったのでしょう。 また、チャレンジします。 味は、甘みが強くて、美味しかったです。
「ミッションサザエさん」のテーマ曲。 ミッションインポッシブルの曲を アレンジしてみました。 年配の方は「スパイ大作戦」の曲ですよ。 ♪チャッチャッ チャッチャッ チャッチャッ チャッチャッ チャッチャッ チャッチャッ チャッチャッ チャッチャッ タラちゃん ワカメ サザエ フネ （チャーチャッチャ） 波平 マスオ カツオ タマ （チャーチャッチャ） 海平 ノリスケ タイ子 イクラ （チャーチャッチャ） 浮江 甚六 お軽 難物（なんぶつ） チャ−チャッチャッチャ 中島ぁ〜♪ 難物（なんぶつ）というのは、 伊佐坂先..
材 料：ピーマン・ごはん・マヨネーズ・七味とうがらし 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．ピーマンを千切りにしてマヨネーズで炒め、 七味とうがらしをパラパラ。 2．これをごはんにのせて、ハイ、完成。 こんなに簡単なものが、ウマいの？ 美味しいです。 炒めたマヨネーズのコクととうがらしのピリリ感が、 なんとも言えぬ味わいです。 ぜひ！
人は忘れる生き物。 何十年間やっていたとしても、 手を止め、時が経てば、忘れてしまう。 だから、やる続けることが肝心。 歩き続けろ！ どこまでも進め！ その先には、 “幸せな人生だった”が待っている。
タコライス＆照り焼チキンプレート PHOTO：ほっかほっか亭 商品名 響きでミーハー 心射る
畑に行くと、ビワの木から バサバサバサッとヒヨドリ数羽が飛び立ちました。 何だ？ 何かあるのか？ ビワの木を見ると。 木の下に1羽のヒヨドリがいました。 近づいても動こうとしません。 手を出してみると、パタパタと羽ばたくものの、 ほんの少ししか移動しません。 どうやら、雛のようです。 まだ、ちゃんと飛べないようです。 ビワの木を見てみると、巣がありました。 巣から落ちたのでしょう。 捕まえて、巣に戻そうとしていたら、 まわりにはピィーピィーと騒ぐ親鳥たちが。 何とか捕まえて、巣に戻しました。 私たちがいると、親鳥が戻っ..
「バーガーキング」に行ってみたいと思って、 ググってみたら、一番近いお店は、 関西国際空港の中だった。 空港連絡橋の通行料720円と 空港連絡橋利用税100円、 駐車場代15分100円が払えない。 あ〜ぁ、貧乏だ。 あ〜ぁ、田舎だ。 別にいいもん！ マクドナルドで。 バーガーキングなんて、名前がダサイしね。ケッ！ 見苦しいよ、この子は！ かあちゃん、ごめん。 だっておいら、悔しいんだ。 都会のやつらは、 ハイカラなハンバーガーを食べてるのに、 おいらはぺったんこの マクドの110円ハンバーガーだじょ。 本当にぺったんこなんだじょ..
ピーナツバターと砂糖、 ゼラチンで「ピーナツゼリー」ができます。 ピーナツバターと砂糖をお湯に溶かし、 ゼラチンを入れて、型で固めるだけ。 水の代わりに、牛乳を入れると、なめらかになります。 どうです、簡単でしょ。 結構イケますよ。 この手のデザートって、高いでしょ。 ちょっとしか入っていないのに。 ピーナツバターなら、紙パックのものを安く売っています。 ニセモノですけど。 チョコレートやブルーベリー、ストロベリー、 マーマレードなどの種類がありますので、 これらのゼリーも簡単にできますよ。 お試しあれ〜〜〜〜〜、助けて〜〜〜。 ..
土を耕しながら、 ♪田植えする 肥やしやる 秋に実って 稲刈りだ もんぺはき 鎌を持ち 三田（さんだ）市農協が 燃え上がる NOKIO NOKIO がコンバインに乗ったまま NOKIO NOKIO が田を走る~ 秋に実った 稲の山だと お前は言ってたね 今年もどうやら 豊作だと キセル煙草に 涙を落とした NOKIO 明るい農村三田シティー NOKIO NOKIO が田を走る♪
煮えたばかりのごちそうが あったとしても、 焦って口に入れては、火傷をする。 よ〜く様子を見ながら、 フーフーして食べること。 “熱いものは熱いうちに” とは言うものの、 熱過ぎて味がわからないこともある。 煮物は、 冷える時に味が染み込むもの。 本物の味を知りたいなら、 焦らず冷静に対処すること。 これは、人生訓だ。
野沢菜弁当 PHOTO：ほっかほっか亭 旅に出た 温泉気分 名に惹かれ
高さ40センチほどにしか成長しなかった、 つるなしインゲンが、実をつけ始めました。 そこそこ立派に育っています。 5つの株から、16本収穫できました。 インゲンが一番美味しいのは、 ゆでて、塩だけをかけて食べることです。 ほのかな旬の青臭さと甘味があり、 実もやわらかく、とても美味しいと思います。 いつもは、便利なので冷凍のインゲンをよく使いますが、 新鮮なものはまったく別物です。 これが、一年中収穫できればいいのですが。 まぁ、それでは旬を感じられませんが。
客「すいません。ヒゲソリが見たいんですけど」 店員「申し訳ありません。当店には、 伊藤博文や黒田清隆は働いておりません」 客「何言ってんの？」 店員「お客さま、ヒゲのソーリが見たいと…」 客「違いますよ。ヒィゲェソォリィ！」 店員「たびたび申し訳ありません。 安倍、福田、麻生、菅もおりません」 客「えっ、わかんないけど」 店員「お客さま、 ひでぇソーリとおっしゃいましたが」 客「違う！ ヒゲを剃る機械のことです」 店員「なんだ。そう言っていただければいいのに」 客「さっきから、言ってるでしょ」 ..
合鴨ローススモーク、おぉ〜！ ハモンセラーノ、へぇ〜！ ブッシュ・ド・ノエル、どひゃぁ〜！ パネトーネ、あちゃぁ〜！ 隅から隅まで見ても、買えるモノが無い、 「成城石井」のチラシ。 いつになったら、買えるようになるの？ 教えて、おじいしゃん。 わらしはどうしたらいいの？ クララが立ったぁ〜。 わ〜い、わ〜い！ 美味しそうなチラシを見ていると、 ひと粒のしずくが頬を伝います。 見んかったらええやん！ でも、それが私の生きる力になるんです。 いつかはきっと……きっと……たぶん …………グスンッ！ ちなみに、回転寿司屋さんとお弁当..
材 料：イカの味つけ缶・米・醤油 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．米をといで、炊く準備をします。水加減は普通です。 2．イカの缶詰からイカを取り出し、細かく切ります。 3．切ったイカと缶詰の汁、醤油を入れ、スイッチオン。 味つけ缶には、イカのだしがたくさん出ていますので、 他のだしはいりません。 たったこれだけのことで、 実に美味しいイカめしができあがります。 最近、缶詰が安いので助かります。 カニ缶でも100円であったりします。 どんなカニなのでしょう。 ちょっと不安ですが。
木須肉（ムーシーロー）弁当 PHOTO：ほっかほっか亭 本場の名 ただそれだけで 気分アゲ
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喉元を過ぎれば大丈夫だと思い、 熱いものをエイヤッで飲み込むと、 非常に辛い思いをする。 世の中には、 想像を超えた熱さがあることを知れ。 何事も勢いでやってはならぬ。 様子を見ながら、そっと口に入れろ。
どうやら、いま3度目の五十肩になっているようです。 わしゃ、150歳か！ 四十肩や五十肩なんて、一度治ったら、 もうならないものだと思い込んでいました。 なんてこった！ テラコッタ！ やっぱ、ラヂオ体操しなくちゃダメなのかのぉ〜。 「ヂ」の字が古いっちゃ。 でも、家の中で飛び跳ねることはできないし、 外でやるのはちと恥ずかしい。 我が家は道の端で、通る人から庭が丸見えだからね。 それなら、公園でやるか？ その方が恥ずかしいな。 そろそろ高齢者だけど、 公園でラヂオ体操をする勇気は、まだありません。 それに、通り掛かりのお年..
材 料：干しえび（お金持ちは桜えび）・米・粉末だしの素・塩 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．米と一緒に、干しえびとだしの素、塩を入れて、炊きます。 以上。 えびの旨味と香ばしさ。 なんともお上品なお味に仕上がってるんどすえぇ〜。 オーホッホッホ！ ほんのり桜色に染まったごはんが、 照れ屋さんの私のようで、お恥ずかしおすわ。 おいしおす、どすえぇ〜。 ええぇいっ、うっとうしい！
時には無能であるかのように 振る舞うことも必要。 たまに力を見せることで、 そのギャップに驚き、 評価は実力以上に高まる。
手巻き寿司をする時は、玉子焼きやきゅうり、沢庵、 竹輪、カニかま、甘辛く煮た豚肉などを用意し、 ねぎ味噌やマヨネーズをつけて巻きます。 それが、我が家の定番です。 お金がないので、海鮮なんか入れません。 でも、一度だけ憧れを実現しようと、 刺身の盛り合わせを、 清水の舞台から飛び降りて、 両足を骨折したつもりで買ったことがあります。 ワクワク浮かれながら、食べたら……。 口に合わない。違和感もりもり。美味しくない。 慣れとは恐ろしいものです。 つくづく貧乏が染みついたようです。 まっ、安いものでも美味しいと思えるんなら、 それは幸せと..
甘酸っぱいタレの入ったもずくが残っていました。 でも、ひとつだけ。 「これ、俺、食べるわ」と、嫁はんに言うと、 「アホか、何言うとんねん。そんなもん、半分こじゃ」 と怒られたので、サラダにまぜることにしました。 器に、ゆでたそばを盛り、その上に、春キャベツの千切り、 細く切った一番安いハムをのせ、 その上から、フレンチドレッシング（白）と マヨネーズをかけ、最後にもずくをタレごとのせます。 タレの甘酸っぱさが、意外とそばに合うんですか？ 聞くな！
神は人びとに重い荷物を持たせる。 なぜ自分だけが？ と神を恨むこともある。 そんな時、精一杯がんばるのは尊い。 だが、諦めて放り出しても、 神は許してくれる。 耐えられないことを 耐えようとするから、 壊れてしまうのである。
5日間履いても臭くならない靴下を テレビで紹介していた。 でも、私の経験から言って、5日間履き続けると 匂いに慣れてくることを知っています。 旅先で寝る時に脱ぐと、寝ている間に匂いが薄れ、 また次の朝履くことができます。 旅行には、荷物を極力少なくしたいので、 私は最低限のものしか持って行きません。 1泊なら、手ぶらで行くこともあります。 1週間〜10日間でも、リュック1つです。 国内でも海外でも。 最近は、“日常生活”を そのまま持って行く人が多いようですが、 疲れるだけです。 旅を楽しむには、無駄なものに気を遣わず、 フットワークを軽く..
材 料：インスタントしじみ汁・かにかま・乾燥わかめ・干しえび・ うどん 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．鍋に水を沸かし、しじみ汁の素、裂いたかにかま、わかめ、 干しえびを入れ、スープを作ります。 2．うどんを入れて、少々寝ます。おいっ！ 似ます、やがな。違うやろ！ 虹マスか？ アホ！ 煮ます。 はじめは、 「シーフーうどん」にするつもりだったんです。 シーフードばかりを使ったつもりだったんですが、 食べている時に気づきました。 「ゲロッ、しじみは淡水やんけ！」 アホーです。 で、しゃーないので「シー風」..
身を削ることの多い交友関係は、 すぐに切らなければならない。 だらだら、なあなあで続けていては、 短い人生をムダにしてしまう。 自分が一歩進めば、 そこには新しい友がいる。 友は人生をも左右する。 しっかりと選ばなければならない。
ネットを観ていたら、 犬用のデコレーションケーキがあった。 まぁ〜お洒落なデザインで美味しそう。 と思ったら、3600円＋送料1000円＝4600円。 ガビョ〜〜〜ン！ スーパーで売っている、 ヤマザキの2個入りイチゴのショートケーキが 一番美味しいと思っている私。 次に生まれてくる時は、犬には勝ちたい。 何で、犬にケーキなんかいるんでしょう。 ペロペロ、ゴックンするだけですよ。 あぁ〜、もったいない。 我が家にもアホ犬がいましたが、 小麦粉を水で練って焼いただけのものを、 震えながら喜んで食べていましたよ。 これで充分だと思います..
これは、カフェでもジェラート屋さんでも、 絶対に売れるぞ、というメニューです。 何と表現したらいいのか。 とにかく、ウマい！ それしか言えない。 バニラアイスクリームに、 無糖のピーナツバターをまぜるんです。これだけ！ ピーナツバターのコクコクと、 バニラアイスのバニバニが、渾然一体となって、 太った、じゃなくて、 肥えた舌を大満足させてくれるんです。 今日のおやつにしましょう。 あっ、でも、3時のおやつは文明堂です。 カステラにのせても美味しいカモがネギしょって、 か〜もねぎ。ハイハイ！ もう、むちゃくちゃです。
眼の前にあるものの 売り方を考えてみよ。 どんなものでも、 どこかに需要はあるもの。 紙くずひとつにも使い道はある。 その発想が、ビジネスの入口。
椎間板ヘルニアが酷くなったようだったので、 病院へ行ったら、腰の骨が曲がっていた。 まるで根性と一緒だね。 アーッハッハッハ！ って、笑ってる場合か！ でも、腰の運動をし始めたら、 痛みは和らいできました。 腰の運動と言っても、ちゃんとした体操ですよ。 下ネタか！ 群馬県のねぎの産地？ 下仁田か！ 11億円を男に貢がせたチリ人の女？ アニータか！ ネタが古いよ。 人間が古いので、ご容赦を。 表現も古いわ！ 古いと言えば、 「古池や 蛙飛び込む ミスの音 ボコッ！」。 水が無かったのね。 なぁ〜むぅ〜。..
材 料：コロッケ・あんこ・チューブチョコ （溶かしたチョコでよか） 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．コロッケにあんこをのせて食べると、美味しい。 2．コロッケに溶かしたチョコレートをかけると、美味しい。 3．ドッグパン、バターロールに、 これらを挟んで食べると、美味しい。 うげぇっ、と思う方もいるかもしれませんが、 これは意外な美味しさです。 やってみそ！
絶対に合わない、 と決めつけてはいけない。 常識に囚われていると、 新しいものを 生み出すことはできない。 すべてはチャレンジ。 疑念は捨てよ。
暇だったので、右手と左手でジャンケンをして遊んだ。 右手の方がちょっと強かったので、 何でかなぁ〜と考えたら、 私が右手をえこひいきしていたことに気づいた。 左手に悪いことをしました。 ひとりジャンケンは面白くないことを悟った私です。 ちなみに、足でジャンケンをすると、 すぐにつってしまいます。 パーはつらないけど、グーとチョキは、 あいたたたたたっ！……となります。 何をやっとんねん！ ジャンケン！ わかっとるわ！ やることが小学生やな。 最近の小学生はそんなにアホじゃない。 わしゃ、小学生以下か！ ドンドンドン..
市販の漬物は、少ない量で高い。 自分で漬けることも多いのですが、 面倒な時は買います、買います。 それ、飛びます、飛びます！ しかし、そのまま食べるのはもったいないので、 量を増やします。 たとえば、きゅうりのしょうゆ漬けのようなタイプなら、 塩もみしたきゅうりを一緒にまぜてしまうと、 口に入れた時に、味が均一になり、 まったく違和感が無くなります。 量が増えた感じがします。 これは、オタクです。 じゃなくって、お得です。 まぁー、ベタやねぇ。
男女の間には、 言っていいことと悪いことがある。 たとえ事実でも、 黙っておく方が お互いのためになることもある。
アメリカンドッグって、知ってます？ 棒に刺したフランクフルトに甘めの衣をつけて、 油で揚げたおやつ。 コンビニや高速道路のサービスエリアなんかで、 よく売ってますよね。 私はたまに買うんですが、外側の衣はなくてもいいので、 外側だけ先に食べてから、中の大好きなフランクフルトを じっくり楽しむんです。 ほんと美味しいです。 それなら、フランクフルトを買えよ！ おっしゃる通りです。 でも、フランクフルトに辿り着くまでが、 また一興よのぉ〜。 パン屋さんでも、 棒に刺したフランクフルトにパン生地をグルグル巻いて、 油で揚げたものを売ってま..
勤めているあなたが、どれだけ要職に就いていようと、 大企業だろうと、明日クビになるかもしれません。 あなたが考えているほど、 会社はあなたを必要とはしていません。 代わりはいくらでもいます。 これが現実です。 このことをいつも頭に入れておけば、 緊張感を持って、仕事に取り組めるはずです。 また、クビになった場合を想定して、 その準備をするようにもなります。 別の技術を身につけたり、 新たな人脈を築いたりするのです。 それでも、心のどこかに「大丈夫だろう」という、 甘い考えを持ってしまうものです。 それが、命取りとなります。 あな..
どれだけ悩んでいたとしても、 その原因はくだらないことだ。 くだらないことのために、 楽しい人生を捨てるのは もったいない。 それは、豚と心中するに等しい。 豚と心中しても、 誰も悲しんではくれぬ。 せめて、悲しんでくれる人を作れ。
なんかこう、明るい話はないですかね。 ドッバーって、 鼻からめっちゃ赤い血が出よったでぇ〜！ 誰が、鼻血の話を明るくせぇと言うた？ 明るい鼻血！ 違うがな！ 明るい話！ 重たい石やと思って持ち上げたら、 意外とそうでもなかった。 あっ、軽い、話！ ドテッ！ 太川陽介の赤ちゃんか？ ルイルイの赤ちゃん、赤ちゃんルイルイ、 赤ル……もう、ええな！ ♪○○○ナショナル ○○○ナショナル みんなうちじゅう なんでもナショナル〜♪ ○○○を埋めよ。 明るい！ 正解！ で？ 明るいと言えば、小さな子ども。 ..
材 料：ホットケーキミックス・あんこ・福神漬け・目玉焼き・ チーズ・マーガリン・マヨネーズ・おろししょうが 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．ホットケーキミックスで、小さく、まるく、薄く、 ホットケーキを作ります。 2．焼けたら、好きな具をはさんで、ムシャムシャ。以上。 あんこは入れず、 目玉焼きとチーズ、マヨネーズをはさんだら、 ハンバーガーのようで、旨かったです。 おろししょうがとあんこは、 しょうががピリッとアクセントになって、 意外な美味しさ。 なかなか旨かったのは、あんこ＆福神漬け。 あんこと塩系の味は、合..
人は迷うものです。 自分の進むべき道はどれなのか。 そんな時、人は旅に出ようとします。 何かが見つかるかもしれないと。 徒歩で、自転車で、バイクで、リヤカーで、 日本中、世界中を巡っていたりします。 非常に有意義で、 人間として大きく成長できる旅となるでしょう。 しかし、自分を探す旅の終点は、 探した人のほとんどが同じ場所に辿り着きます。 「生きる上で必要なものはそれほど多くない。 望むことにも意味はない。 いまの自分自身を受け入れ、 自然体で生きれば良い」。 そして、人は無欲となり、 自然の中での生活を望むようになります。 人..
100円ショップは楽しい。 あれもこれもそれも…。 だが、 100円だからと買ってはならぬ。 手にした時に自問しろ。 本当に必要なのか。 “安い”は、買う理由にはならぬ。
♪静かな湖畔の森の陰から、 もう起きちゃいかがと、コケコッコォ〜♪ うるさいなぁ、朝早くから。 そう言えば最近、 近所のニワトリが鳴かなくなったなぁ〜。 おっさん、食っちまったね。 そんな田舎暮らしを満喫しています。 ちなみに、湖畔ではなく、川の横に住んでま〜す。 庭から釣りができるんです。 でも、サバやアジ、タイは釣れないので、 あまり食卓は潤いません。 田舎と言えば、郷土料理。 食いもんのことしか、頭にないんかい？ ハイ！ 私の町には、郷土料理と呼べるものはありません。 つまんねぇの。 ほんとに聞いたことも見たこともな..
知ってます？ 知らん！ フランスに、 「コカコーラ・ブラック」という飲み物があるんです。 コーヒー風味のコーラだって。 変なの。でも、興味津々。 そう言えば、 アメリカに「コーヒーソーダ」というものがあります。 一度飲んだのですが、「マッズゥ」と思ったものの、 飲んでいくうちに、「あれ〜、結構クセになる？」 と変わりました。 「ドクターペッパー」「ガラナコーラ」 「ルートビア」みたいなものかもしれません。 飲むとクセになるんです。 で、作ってみましたよ。 コーラ＋コーヒー。 やっぱ、「マッズゥ」です。 でも、結論は同じ。 ..
古典落語を聞く際、同じ噺であっても、 噺家によって面白くなったり、 つまらなくなったりします。 詩の朗読や絵本の読み聞かせでも、 同じことが言えます。 話し方の違いでそうなることは、 誰にでもわかります。 これをビジネスにおけるプレゼンに置き換えて考えると、 どうなるでしょうか？ プレゼンの内容はまったく同じなのに、 プレゼンターが違うことで、 商談が成立したり、失敗したりしていたのでは、 大問題ですよね。 しかし、現実にはよくあることです。 ところが、そのことにはあまり気づいていません。 話し方を比較する相手がいないので、 プレゼン..
時には、一階のしがらみを忘れ、 二階でひとり、 ゆっくりと過ごしてみれば良い。 チャイムも回覧板も集金も無視して、 夢想してみろ。
中森明菜の「セカンド・ラブ」より。 ♪恋も二度目なら 少しは坊主に 愛のメッセージ 伝えたい あなたの法衣の 袖口つまんで お経読むなんて 南無阿弥陀仏 南無妙法蓮華経 南無大師遍上金剛 言えない 泣きながら 唱えるわ イヤなのよ 私は キリストの子ども せつなさの スピードは高まって とまどうばかりの私♪
材 料：ゆでうどん・玉ねぎ・ねぎ・鰹節・塩・しょうゆ・ 酢・砂糖 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．ゆでうどんはゴワゴワしているので、さっとゆでて、 水で流し、冷やしんす。 2．しょうゆ、酢、砂糖を混ぜて、ポン酢を作ります。 市販品を買うともったいない。家にあるなら、勝手に使って。 3．玉ねぎのスライスを塩もみします。 4．丼に、うどん、玉ねぎ、ねぎ、鰹節をのせて、 上からポン酢をかけます。 あ〜、ええ湯やったぁ〜。 じゃなくって、さっぱりさっぱり。 玉ねぎがきいてますね。 玉ねぎは、心臓にいいって言うし。 ..
英語を話せるようになるには、 まずはリスニングに力を入れろと言われます。 とにかく英語を聞きまくり、“英語耳”を作るのです。 耳が英語に慣れてくると、 相手の言っていることが徐々にわかるようになり、 やがて自分も話せるようになります。 これと同じように、話し上手になりたいのであれば、 まずは話し上手な人の話を徹底的に聞くことです。 何度も何度も聞くことで、 その人の話し方のいろんなパターンがわかってきます。 憶えようとしなくても、自然に憶えてしまいます。 すると、同じように話すことができるようになります。 お手本とする人は、なるべく著名人が良..
どんどん目立て。暴れろ。 遠慮はいらぬ。 隠れていては、 誰も見つけてはくれぬ。 飛び出ていれば、視界も広がる。 やがて、引き抜きの話が来る。 すなわち、ヘッドハンティング。
名作ドラマを振り返ってみたいと思います。 ドラマが、私たちの暮らしに どんな影響を与えているのかを検証します。 ♪ターラァー タラララララァー タラッタラァー バカバカバァーン♪ という音楽が聞こえてくると、 みんなで横一列に並んでしまう、「Gメン75 」。 古っ！ そこから、振り返るの？ いまでも、たまにやりますよ、横一列。 と言っても、私ひとりだけど…。 アホやがな！ 「月に吠える＝萩原朔太郎」を 覚えるキッカケになった、 「太陽に吠えろ＝萩原健一」。 ブラインドから外を見る時は、 ボスをやってしまうでしょ？ 小さな子..
厚揚げと言えば、おでん、煮物、 焼いてしょうがじょうゆ、炒め物にも使えますね。 私のお奨めは、このトマトジュース煮です。 トマトジュースと チキンコンソメだけで煮てしまうのです。 味わったことの無い、新しい味に出逢えます。 タイかベトナムに、 こんな料理があったような気がしますが、 私ももうボケてますので、 適当に、作っちゃいました。 でも、お奨めですよ。 私は、おでんが一番好きですが。 な〜んや、それ！
人は旅に出ます。 ストレス発散や癒し、見聞を広める意味でも、 素晴らしいことだと思います。 日常を離れ、見知らぬ土地を訪れ、 新しい体験をすることは、自身を成長させる上で、 とても大切なことです。 しかし、非日常を求める旅に、 大きな荷物をガラガラと引きずって行くのは 感心しません。 自宅で使っているものを あれこれ詰め込んでいるようですが、 旅先で本当に必要なのでしょうか。 日常を忘れて楽しむはずの旅に、 日常的に使う生活道具を持って行っては、 それは生活の延長でしかありません。 旅は、生活の場を移動させるものではなく、 まったく新しい..
栄養に富んだ、いい牧草を作るには、 土壌づくりが肝心。 雑草を抜き、発芽を邪魔する石を 取り除かねばならぬ。 人生も同じ。 成功のためには、 己の精進だけではなく、 まわりの環境づくりが重要である。 土壌が良ければ、草はグングン育つ。
先日、とんでもないことをしてしまいました。 やっちゃあ、いけない。 手を出すんじゃない。 自分の立場を考えろ。 お前はそんな身分じゃないんだ。 と、自分に言い聞かせたんですが、 どうにもこうにも止められませんでした。 あぁ〜、何ということを。 信仰心はないけど、お許しください神さま、 と言わずにはおれません。 「大、大関さん弁当1つ！」 と、言ってしまいました。 670円もするんです。たった1個ですよ。 当たり前や！ しかも、私はこれだけでは足りないので、 ラーメンも一緒に食べたりします。 贅沢過ぎるやん！ あかん、..
材 料：いなり寿司（残り物or安いの）・ 銀あん（松茸のお吸い物でも可）・片栗粉 分量はすべて適当です。お気楽に。 作り方： 1．小鉢や椀に、いなり寿司をのせます。 2．だしと塩で、銀あんを作ります（あんこちゃうぞ！） （水、だし、塩を煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたあん） 3．1に2をかけて、できあがり。（2に1をかけたら…いっしょか？） 固かったいなり寿司も、おいし〜くいただけます。 松茸のお吸い物に片栗粉を入れると、簡単でいいや。 ひとりごとかい！ 巻き寿司でもイケますよ。
