私は津村鋼業さんのチェーンソー目立て機を使っています。一応、岐阜の公式卸業者から卸で仕入れています。登録しているかわからないのですが、公式代理店の傘下担っていると思います。津村鋼業さんの担当者さんともお話しましたし。でこの目立て機ですが、.
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活。
岐阜でBESSのワンダーデバイスのフランクフェイスが建つ迄の記録と、薪ストーブ及びワンデバ生活ブログです。ワンダーデバイスで迷っていらっしゃる方、薪ストーブで悩んでいらっしゃる方の参考になったり何か共感していただけたら幸いです。
小屋のブルーシートが外されて、防湿シートが貼られました。まあ、みてください。 徐々にできている感じがしますね。床は土間と板間になっています。
徐々に埋まっております。埋まった薪は、再来年の出荷に向かって乾燥していただきます。これは選木薪ですが、がっつり積んでも2年後は結構上のほうが隙間ができます。それだけ水分が抜けて、収縮するんですね。収縮する際に崩れないようにみなさんしてくださ
小屋の中ですが、現在このような感じです。まあ、みてください。 サッシがつきました!床は右側が板間、左が土間になっています。
雨の降る夜は心もぬれる〜はい、こんばんは 僕です。久々に柳ヶ瀬に飲みにいきました。とはいえ、お店に行く途中でいろいろ見つけたり気になる店に入ったりしました。報告みたいなブログになっています。まず、ベトナム料理のお店ができていた。これがさ、ベ
もう2月も後半になってきたので、ゴールデンウィーくまで計画的に棚の管理をしていかないと、埋まらなかったり逆にはみ出てしまってどこに置こう。。。ってなったりします。今日はちょこっと積んだくらいですが、大規模な移動をする際は注意するひつようがあ
岐南町にある、ビストロ千年オリーブのシェフと出会う機会がありまして、お店に興味がでましたので取引先の方と一緒にいくことになりました。ランチで予約をとったんですが、満席でしかも駐車場には30分前くらいから待ちの人がいっぱい・・・左の木が800
我が家の母屋の屋根にも塗ったし、ミニワンダーの屋根にも塗った遮熱塗料を新しい小屋にもぬることにしました。さあ、やるぜ!!工事をしない日を選んでやります。ハシゴをかけて・・・この暑さしらズを塗ります。えっと、岐阜塗料さんで買いましたが、現..
まあ、みてください。結構大きくなって、毛並みも美しくなった。冬だからかな・・・ どうやらデグーって、グレーが主流みたいで、白いのはレアみたいです。知らずにもらってましたけど。
全国で一定期間内展開するウォーキングイベントに参加してきました。この準備にだいたい3ヶ月くらいかかったとおもいます。実は去年は岐阜で私がそのリーダーをさせていただき、岐阜のメンバーが揃ったのですが、当日があいにくの土砂降りでカフェでお話をし
毎年恒例ですが、もちつきをちゃんとやっています。「ちゃんと」というのは、ちゃんともち米を蒸して、うすと杵でつくんです。うすは幕末以前の骨董品です。ケヤキでできています。 だいたい毎年10〜13個くらいつくんですが、今年は男衆が少なくて3
焚き火をしながら薪割りです。クッソおもたい機械を出して・・・これ移動するのにとんでもない体力が・・・1時間半くらいでだいたいこのくらいの成果。かんがえたら5時間ぶっつづけでやってたからあの時は体力があったなあ・・・木の皮とかは、土嚢袋に..
我が家で使っているチムニースターターですがこれこれはコンパクトのタイプなのです。小規模なバーベキューならいいんですが、燻製も多めに作ろうとすると炭がたりなくなって火力が落ちてしまうんですよね。なので、大容量のを買うことにした。1サイズ大きい
薪割りをするんですが、やっぱ2年乾燥を固定にするので少し大きめのも作ります。
2年乾燥を固定にしていますので、薪は少し大きめにしています。大きい薪だけは一時的に軽トラに載せて、ちゃんと割った適切なサイズのものは、敷地内にまた積んでいきます。にしても、綺麗な薪を販売している業者さんっていますけど、原木をかなり選んでるか
長らく回収をし続けた山師の土場ですが、ようやく回収が終わりました。綺麗に片付けて去ると、また声もかかります。回収後は来た時よりもきれいにしていきましょう。これだけハンパ薪とか枝とかありました。これを軽トラに全部積んでお、きれい。そして、..
結構な頻度で作っている手羽先の燻製。本当は手羽中で作りたいんだけど、手羽中ってあんまり売ってないんですよね。対して手羽元は、案外ベイシアとかで30%引きとかで出ているからそれを結構な頻度で買ってしまう。で、はじめます。焚き火台で火をおこして
選木玉販売用の玉をデッキにのせているので、目立てスペースがどんどんせまくなってしまっている・・・まあ、それでもできますけどね。チェーンソーの掃除用にコンプレッサーを買ったけど全然活躍していない。たまには吹いてきれいにしてあげたい。
選木の棚に割った薪でそこそこ放置したものを積んでいった。棚があかないと積むことができない。当然ですが。短時間の作業でしたが、ここまで積めました。右の切れ端と丸い玉は、2年乾燥したもので、薪を購入した方に差し上げる予定です。エノキですけどね。
川の木をいただいている。片道70分かけて。ガソリンがハンパなく高いんですけど・・・でも、こつこつと回収しています。で、長らく回収してきたのがようやく終了しそう。長かった。そしてでかかった・・・この土場もきれいに片付いたと思う。...
岐阜市のカフェ「かやぶき日記」のモーニングに行ってきました。まあ、見てくれ。金華山ドライブウェイの南入り口のほうの公園の横にあります。 かやぶきの純日本風の佇まいそして レトロな店内。あれ囲炉裏がある。薪が焚かれるみ...
はい、こうやって建ちました!そして・・・途中でなにやらザワザワ・・・そして設計士から着電。この新しい小屋、ミニワンダーと同じ大きさ、同じ屋根勾配にしてもらうと最初の希望として設計をしてもらったんだけど・・・・左の新しい建物の後方の高さが、既
山師の土場、ようやく片付きました。でまだ枝が大量にあったりする。ナラの枝なので比重もあっていいんですが、なにせ手間がハンパない。30cmの玉をひたすら切って作って積む作業と、10cmの枝をひたすら切って積む作業、どっちが大変かわかるはず。で
小屋の資材が届きました。まあ、そんな大きくはないんですけどね。となりにある、ミニワンダーの居室2倍ってくらい。にしても、資材が届くとワクワクするけど、こんなことならもっとさいしょから大きなそうこにすりゃよかったとかいろいろ考えてしまう。もう
ストーブの前でいただいています。 これを夜中の2時とか3時からスタートですが正直体重がきになりはじめました。皆さんも深夜の晩酌時のおつまみにはご注意ください。
関市のマーゴウエストのラーメンのこめよし家が、複合ラーメン店「全国ラーメンうまいもの横丁」になってた件
はい、タイトルの通りです。全国ラーメンうまいもの横丁気になる名前ですね。全国のラーメンが一度に楽しめるお店になっていて濃厚豚骨スープの横浜家系ラーメン「こめよし家」 スープのないラーメン油そば 東京油そば「油王」 生しょうがの香りが食欲をそ
これは去年の12月に行われた揖斐のマルシェのイベントの記録です。年に数回、参加させていただいているマルシェ、この日は雨でした・・・雑貨ショップの準備をしていましたが、商品が濡れると困るので結局車からおろさずに、マルシェ運営の仕事を手伝うこと
選木の薪の棚が空いているので、気がついたときにこつこつと埋めています。その前に割ってしばらく放置しますけどね。この時期、本当にやることが多くて忙しいですね。これがこうなりました。結構暗くなるまで作業しています。
スチール GTA26は枝を処理するのに安全だし手軽だし超おすすめ
手首〜腕くらいの太さの枝を切るときに絶大の効果を発揮するスチールGTA26、僕はスチールの代理店をやってる割にお客さんのツールを借りてこの道具の便利さを実感したんですが、本当に良いです。1セット仕入れてありますので興味のある方はどうぞ。デモ
カレーヌードルは、基本魔改造します。っていうか、カレーヌードル自体が非常にシンプルにできているので、カレーヌードル以外は魔改造できないっていうというのもありますけど。だいたいクミンコリアンダーオールスパイスカルダモンチリあたりを追加しま..
小屋の基礎、完成かな。この基礎の料金が、この小屋の見積りの中の項目の中でもっとも高かった。20平米あるからブロック基礎っていうわけにはいかないんで仕方がないんですけど。
ぼちぼち木が集まってきました。徐々に割って、空いた棚を埋めていきましょう。そういえば、薪事業について最近よく聞かれますが、自宅敷地内に薪棚を作って、農地だったところを埋めてそこに棚を作って乾燥させたり(固定資産税が農地だった時と比べはね上が
山師の土場、ようやくラストが見えてきました。 枝でも軽トラ2杯くらいありますね汗あと半端も結構あります。この枝は買い手がいらっしゃるので、そのまま軽トラに載せれる長さにカットして、持っていきます。ちなみに枝に関しては、ハンディタイプのバッテ
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私は津村鋼業さんのチェーンソー目立て機を使っています。一応、岐阜の公式卸業者から卸で仕入れています。登録しているかわからないのですが、公式代理店の傘下担っていると思います。津村鋼業さんの担当者さんともお話しましたし。でこの目立て機ですが、.
はい、こんな感じの少し太いですがナラ薪を積んでいくことにします。この棚が・・・というか奥は雑木ですね。こうなりました。1列積み上がった!頑張った俺!ところで先日、ストーブショップコトコトに行ったんですが、そこの薪は...
私が遮熱塗料を塗装したボードが天井についたのですが、四隅のあたりがどうしてもきになる。塗りムラがあるんですよね。で隙間をうめることにしました。 きれいに塗って、満足のいく状態にしたい。
ナラ玉がたまってきた。どんどん片付けなくてはいけません。ということでこんなかんじですが徐々に片付けて行こうと思います。でこんな感じにできている。暑いので皆さん外作業は熱中症にきをつけてくださいね。
伐採依頼を請ける準備をしようと思った。自分では、建物、電線などのリスクがなく、且つ安全に切れる樹木は切れるけど、それ以外の支障木は保険に入っていらっしゃる外注さんにお願いするというもの。で受注をするにあたって、どのような状況なのか先輩に聞い
はい、割りました。結構頑張った俺。 下のは35cmの薪。生産工程で短い薪だけ別に扱って、35cmの需要の方用にしています。
江南のカフェ「るるカフェ」は有名らしい。でさお客様といってきたんですが・・・ このオプション料金で山盛りついてくる!! このハンバーグとかは、飲み物に250円追加でこんなになる!!これはたまごサンド+300円マジです...
実は先日、陶器をヤマト便で発送したら破損(ヒビが入って届く)してお客様に届いたため、補償されるまでを確認していたんですが、結果的にはメルカリ事務局から資料不十分で補償をしてもらえませんでした。以下、注意事項的に覚書としてご案内します。興味が
自宅棚に薪がまだ埋まっていない。徐々に埋めていかないといけませんね。ということでこれがこうなりました。まだ埋まってないし、隙間あいてるなあ。
雑木薪を棚に積んだ。徐々にうめていって、はやく梅雨までにきれいに片付けたい。これがこうなる。
中学の先輩から誘いをうけまして、雑木をもらいました。サクラとシイ。しかも結構たくさんもらったのでこれで我が家の棚も結構埋まりそう!とはいえ、まだまだ先になりそうですが。。。 どんどん切って薪割り機で割って、かたづけていきたい
最近お昼に外に出る機会が多く、外食をしている。ちなみにここんところランチを控えたら3キロくらいやせててそれはそれでいいんですけどね。大工さんからおしえてもらった山岡屋。ちょっと癖があるけど美味しい。 辛いラーメンもあるし、なにより24時間営
長持ちする太い薪が欲しいといわれたんで、探してみた。ナラのスウェディッシュトーチこれはストーブに入れるものでは基本ない。切れ目をいれていない玉これもたくさんあるものではない。ちなみに5年乾燥モノ。そしてヒノキのスエディッシュトー...
サクラとシイの大木をもらってスライスしたんですが持ち運べるサイズではないので(軽トラには重機で乗せてもらった)割る事になりました。にしても、でかいし重たい・・・ ちなみにくさびは左右に1こずつ均等に力を加えて、半分にしてからさらにそれを半
私が遮熱塗料を塗ったボードが天井に貼られたようです。まあ、みてください。 徐々にできてきて楽しいです!
自然災害(台風、雨による地盤の緩みなど)による倒木が電線・電柱を破損した場合について問い合わせてみたこれは中部電力パワーグリッドさんに問い合わせています。これに関しては、あくまでも電線、電柱に関しての回答待ちとなりますが、たとえばその倒木が
めちゃくちゃ重たかった・・・まあ、みてください。 さすがにナラ、クヌギは重たい。これが夏の木だったらとおもうとぞっとするくらい重い。これはモチ、モチって園芸種のイメージなんだけど、山にも生えているらしいですね。これはゲンキーで買えるPB..
ご近所の神社の支障木の伐採で大型クレーンが来るので、数年前から伐採を頼まれていた支障木の見積もりをお願いしようとしていた。っていうか、30M以上の高さのもので素人が切れる木ではなく、横に電線があるのだ。っていうか、電線があるから心配だから切
巨大なヒノキゲット!これはいい焚き付けになりそうだ!この直径50cmクラスのヒノキはなかなか出会えない!
BESS岐阜に、あの間抜けができる。ていうかできている。見に行ったら・・・ なんと、予約制だとか。4月の最初の土曜日あたりから一般公開されるっていう話。楽しみですね。先日、遊びに行って餅をいただきました。焚き火の前に火鉢...
原木が届きました。今回は結構お得な買い物でした。山師が片付けたいばっかりの時は、割と安く提供してもらえるけど、とにかく雑に計算をしてくるので、まったくアテにできません。とりあえず雑木です。ムク、ケヤキ、カシ、リョウブですね。カシはやたら..
はい、今日のは本当にでかい。だって、割ってないもん。柿の木ですが、切ったところを含水系で測ったら14%だったのでそのまま入れる事にした。上からでは入らないので、前からで、アンダイアンを外さないと入れる事ができない。まあ、そこそこ火がのこって
ワンダー仲間のチェーンソー。1回修理に出したけど、すぐに故障。故障までの期間が短かったので、クレーム対応としてお願いしたんですが、部品が高かったため値引きに限界がありました。っていうか、キャブを交換になりました。 古いキャブは、こうやってつ
はい、まだまだ焚きます。がっつり焚くと、暑すぎるので、ほどほどにはしてますが、洗濯物を乾かすためになんだかんだ、6月くらいまで焚く事が我が家はあります。なので、煙突掃除は毎年10月くらいという。9月は台風とか雨とか多いから。みかん着火剤もつ
癖のある原木って、このあたりだと農家の柿の木が代表格なんでしょうけど、とにかくぶつぎりにしないとコブとかあって、なっかなか水が抜けない。こういうのは、土場にもっていって、とにかくぶつ切り大会!ということで、こんなかんじに仕上がります。こっか
コストコで買ったラクレット。このラクレットというのは、溶かして食べるチーズなんですが、以前これに挑戦をしたところ、皿に乗せただけで一瞬で固まってしまったということで、今回、熱く熱したスキレットをつかうことにした。まず、茹で野菜をつくる。ソー
まだまだ岐阜は寒い。焚いてますよ。ということで、みかんを購入したんですが、それの皮をストーブの前において乾燥させて着火剤にしています。これが割と多めに入れないといけないんですが、結構強く燃えて火をつけてくれます。もうシーズンオフの人もいるで
たまに見つけるんだよ。こやつを!これはどう割るのだ。真ん中から股を割るのか。先から割るのか。まあ、股わりするけどさw
ようやく雑木の棚が埋まった。まだ雑木の棚って、山にあと3立米分ある・・・まだまだ雑木は集めたいですね。ところで日当たりのよいところのわりに、乾燥をしないですぐに積んだから、高い確率でくずれそうですので、ちょっと様子を見ながらですね。みなさん
コストコの法人カードは、一般カードよりちょこっと安い。買い物に行った際、そういやカードが切れていることにきがついた。法人カードは、500円くらい安い。 帰りにチーズバーガーを食べる。うん、すんごいすんごいすんごい肉肉しい。...
いい感じに乾燥できている卵もいい感じです。ハードリカーの肴にぴったり!またこれはやりたい!簡単にできておすすめです!
はい、柿の木を大量にまたもってきて、切ってますが、本当に、本当によくみておかないとヤバいのと出会います。ので、本当にご注意ください。こういうのね。勘弁してほしい。こいつはそのまま焚き火で焚きます。
巻き束を作りながら燻製作りをしました。ウェーバーでやります。本当に便利ですわ。3ゾーンをつくっておく。卵と、ササミです。基本酒のつまみなので、塩抜きしません。濃い味でいいのです。このようになりますが、ここから3時...
はい、燻製の続きです。炭をおこして、3ゾーンを作ります。肉と卵を出す。24時間漬け込んであります。まずは手羽先と手羽中。きれいにならべますが、火に近づけすぎない様にします。30分以上かぶせて焼きます。ひっ...
最近燻製作りがたのしい。ウェーバーで作るんですよ。さてササミ、手羽中、手羽先でやります。手羽先とかは、全部スパイスをかけていきます。手羽中は、食べやすくていいですね。手羽先はたべにくいですが、仕上がりがいいですね。こうやって...
姉の職場にあった乾燥した柿の枝の含水率をはかってみました!このタイプ。アマゾンでうってるやつです。これにファイヤーサイドのロゴがついているのもありますが、安い方でいいです。性能は同じです。スチールのは、多分これよりいいと思う。コンパクトだし
準備をしまして、サクラを切りにいきました。切るといっても、倒すのほうです。ただ、太い木ではなく、幹でも枝っぽい細さです。この山はいくらでも切って倒していいと言われておりまして、一応軽トラ1杯いくらで買う話がついていますが、なにせ...
なんども紹介しているかもしれませんが、すいません。営業をしているわけではありません。本当に俺的で好きなので、おすすめしたい。モチ吉行動範囲内のスパイスカレー部門ではba7cafeと首位タイになっています。つまり1位です。ちなみにカレー総合部
実家でもちつきをした。ふかして、だいたい10升らしい。まだまだ現役のケヤキの臼。戦争より前からあるらしい。 ちゃんとむさっていると、はやく餅もつける。そして最初はしっかりこねる。 最後はあまったモチで、きなこと大根おろし...
地主の許可をもらって、市道の脇にある雑木を切らせてもらいました。 まだまだこれから切っていきますが、シデの木ですね。だいたい15〜20年くらいかかって伸びてる木。綺麗な景観にして、雑木もいただいて、WINWINですね。にしても、この現場、高