最近、楽天でお買い物商品の中にくじがあることを知った。お酒とかでもよくあるんだが、ラッキーだと支払った数倍の高価な商品が届くという。でお酒は数回やってあまりよくなかったんだけど、これの生ハムがあったので参加してみた。24ヶ月熟成で、4680
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活。
岐阜でBESSのワンダーデバイスのフランクフェイスが建つ迄の記録と、薪ストーブ及びワンデバ生活ブログです。ワンダーデバイスで迷っていらっしゃる方、薪ストーブで悩んでいらっしゃる方の参考になったり何か共感していただけたら幸いです。
最近、楽天でお買い物商品の中にくじがあることを知った。お酒とかでもよくあるんだが、ラッキーだと支払った数倍の高価な商品が届くという。でお酒は数回やってあまりよくなかったんだけど、これの生ハムがあったので参加してみた。24ヶ月熟成で、4680
以前、恵那の友人が鶏しゃぶをたべさせてくれた。シンプルで非常に美味しかったんで、自宅でもやろうと卓上IHを購入した。IHクッキングヒーター 卓上 コンロ IHコンロ 1口 アイリスオーヤマih 卓上コンロ 1000W コンパクト 小型 火力
はい、集中して薪割りをしました。汗だくで。これは、サクラとかの雑木。そしてこれは、サクラとかの雑木の中でも傷んでいて商品かできない薪。結構腐食菌にやられていたりする。これは2年乾燥させて、自宅用になります。
田んぼを起こすと、地中の中にいた虫やらミミズのような生き物が出てくるのか知らないけど、猛禽類がすごい寄ってくる。やつら肉食なんで、ご馳走なのかもしれない。 すんごいいるでしょ。びっくりですわ。
この樹種なんだろう。結構太かったんだけど、直径45センチから50センチくらいある。桜のような断面なんだけど、樹皮がどうも違うみたい。なんだろう。まあ、悪い木じゃないし、密度もあるし、いいんですけど。枝や葉っぱはやっぱり桜っぽいんだ
カシと雑木の枝をゲットしました。玉切り台とか、活躍しそう！っていうか、枝用の銃の形をした小型チェーンソー欲しいんだが。
深夜の散歩って、夜の12時くらいって思うかもしれませんが、私はだいたい1：00とか3：00とかからスタートします。そしてだいたい2〜5キロくらい歩いて帰宅して、シャワー浴びてから晩酌タイム。で寝るのは4時とか5時。そんな感じです。反射たすき
一昨年は毎日っていうほどでもなかったですが、平日でもキャンプの焚き火用の薪を購入する方がいらっしゃいました。去年は数人がいらっしゃっただけで、焚き火の薪作りは手間が多いので縮小することにしました。毎年細めに割ったものを2立米作ってましたが、
まだ全然選木薪の棚が埋まらないので、友人が持ち山のアベマキを切ったというので買うことにした。ありがとうございます。結構太いんですよ。結構太い、35CMの薪用です。芯も結構きれい。1個がだいたい35キロくらいですかね。クッソ重いで...
愛知県の薪の納品の途中で見つけたスパイスカレー屋さん「TAMA CURRY」
はい、以前から気になってました。スパイスカレー大好き野郎です。こんにちは。ということで、寄ってみました。 限定の骨つきチキンカレーをいただきましたが、シェフが日本人じゃないので雑多なカレー屋さんかとおもっていたら、全然普通の日本人好みの
デカ薪チャレンジというか、スウェディッシュトーチをストーブに入れた。まあ、見てくれ。 ある程度熾がある状態で入れたけど、スタートからこれ入れてたら燃えるんかな。針葉樹ならいけるんだろうけど、スリットもあるし。今度ナラのスウェディッシュトーチ
燻製のやりすぎで家族が飽きてしまっている現状、私は深夜の散歩の後の飲酒の際のツマミにすべく、作り続けています。この時は、雪がある中、夜からスパイスを追加したタレでカレーというかスパイスだれを作ってそれを調理。まあ、ターメリックを入れるか入れ
半年前に注文したみかんがみかん農家の友人から届いた。彼はメタバースを使ったサービスや発信をしていて、私がAIを使った業務をはじめるきっかけになった方の一人です。結構影響は大きかったし、情報の共有もしてます。さて届いたみかんですが、5kgでは
我が家のデグーですが、アルプスの歌うネズミといわれるそうです。メス2匹なので繁殖はしません。っていうか、白いデグー自体、結構レアなようですね。 寂しいときに確かに鳴きますけど、甘えて鳴いているのか、ただ単に餌がほしいのか、どっちなんだろ
熱海の友人が岐阜に来るという情報をゲット。でその方は岐阜であの超有名な柳家に行くという。俺もいったことがない。。。柳家普通にいきなり電話をして予約が取れないって聞いた。いいなあ。彼はラーメン屋を経営されていらっしゃるので、瑞波から岐阜に向か
焚き火をしながら玉切りをした。というか、薪割りをした際に出る木屑でも細かいものは、ドラム缶を半分に切った焚き火台に入れて焚きますが、薪棚の近くで焚けないので結構話した田んぼで焚いています。そして玉切りですが玉切り台が大活躍ですわ。本当に作っ
在庫のカシ玉についてですがこれですね。BESS岐阜さんにお願いして、オーナーさん向けに少し安く提供することにしました。とはいえ、岐阜にいたら大抵なんとかなるっていう方もいらっしゃると思うのですけどね。いいカシ玉ですね。
大人買いってほどじゃないかもしれませんけどこんだけ買いました。にしても、サクラばかりにしてしまった。［進誠産業］スモークウッド価格：550円～（税込、送料別) (2025/4/10時点)楽天で購入...
毎年焚き付け用に針葉樹の太いものを希望するお客様がいらっしゃいまして、今年は軽トラに半分だけ欲しいと言われましたので、山師に太いのを注文したら・・・これが出た。中央に穴が空いているので柱材としてもっていけないとのこと。結構シビアですよね。仕
箱の中で乾燥する前に、せっかくだからワンダーデバイスのデッキにてぶら下げてみた。まあ、みてくれ。結構でかいのがわかるかな。でかいんすよ。で箱に入りました！脂が落ちるらしいので、今月中に下にダンボールと新聞紙を敷かなくてはね！...
雑木の棚が空いてまして、本当はもう少し雨ざらしにしたかったのですが、棚を埋めました。まあ、みてください。これがこうなる。皮付きの丸薪がありますが、2年感想を義務ずけていますし、風当たりと日当たりが良い西側外側なのです。にしても、このサクラの
はい、生ハム熟成用の箱ですが、ようやくこれで完成です！まあ、みてください。生ハムの原木自体が10キロ以上ありまして、この穴に結束バンドを通して吊ろうと思っていたんですが、結束バンドって、荷重に耐えられるタイプって結構長くて太いんですよ。なの
割とのんびりとしてますが、薪割りを長時間やりました。腰が痛いですね・・・成果は↑選木（ナラ）↑雑木（サクラ）サクラ結構でかいんですよねさらに割り続け結構がんばった！右下の白っぽいのはクリです。...
燻製時に使うのは、スモークウッドというものです。これね［進誠産業］スモークウッド価格：550円～（税込、送料別) (2025/4/10時点)楽天で購入5種類あり...
山土場にいただいた原木を置いてますが、徐々に片付けなければ梅雨になってしまいます。早く切って、割って、棚に詰め込まなくては。ところで毎年この山土場に置いてくれている山師だけど、今シーズンは全く連絡がなかった・・・ご高齢なので伐採作業も少なく
はい、生ハムの熟成用ケース作りの続きです。板を張りました。この板は、コメリの大型店でコンパネを買ってそのまま切ってもらいました。もちろん図面を渡して切ってもらいます。ドア用の蝶番もつけました。そして窓をつくろうとして、ホールソーを買った..
雑木薪の棚、あんまり質が良い木じゃないけど、埋めました！これがこうなる！軽すぎる薪が棚から出た場合、多めに納品をさせていただいております。サクラのような雑木の中でも性能のいいものばかりではないので、雑木は当たり外れがあるのでご容赦いただきた
取引先の方が山を切っているから買わないか？と言われて買っています。サクラ、クリがメインの山です。にしても、いいサイズですよね！これは販売用の雑木薪となります。
山で切ってからって作業を今までしてましたが、数が少ないのはもう隣の田んぼできることにしています。作業効率が悪いですからね。ただ民家が近くにあるし、通学路の横でもあるので配慮は必要ですが。にしても、玉切り台は大活躍しています。
イチョウの薪ってあまり聞かないっていいますが、私は以前結構もらって、自宅で焚きました。確かに火付きは悪かったかもしれませんが、普通に問題なく使えていました。イチョウって難燃性で、水分を多く含むんですが、雑木の薪としては性能は良くはないんです
以前にも案内しましたがこちらを参考にどうぞ。パーツクリーナーはもっていたほうがいいですよ。
私が使っているのは津村鋼業の目立て機です。ツムラ チェンソー 目立機 極（きわみ） 4.0φタイプ TK-301-1【チェンソー チェーンソー 目立て 刃 クランプ やすり 研ぎ 研磨 手入れ メンテナンス】【おしゃれ おすすめ】価格：13
いや〜玉切り台、便利ですね。腰の負担がありません。ありませんっておかしいか。軽減されます。 これは新しく取引をはじめた山師さんのお知り合いの山なのですが、このくらいの太さのカシと雑木ですね。このくらいの現場だと、261より241のほうが重宝
いきなり終了したが、骨組みは完成。高さは91センチにして、コンパネの無駄をつくらないようにした。ただ素人がつくってるからゆがんでるんですよね・・・コンパネは大型のコメリの店舗で買って、切ってもらおうと思います。
塩を再度刷り込んだ生ハムはまた水分が出るので、また水分を取り除きました。それが結構出た！もう一回刷り込んで完了。次は塩抜きかなと。
写真にまだ雪が残っているので、少し前のしゃしんだってバレてしまっている！すまないですさて玉切り台って、チェーンソーを下に向かって切ることから解放されるので、ソーチェーンが地面を切ったりするリスクや腰への負担が軽減されるのでおすすめです。で私
破れたシートと交換をした。傷んだシートは、少し破れているくらいなので、シートを持ってきていないお客様に貸し出す用になります。ちなみに多少の破れや穴なら、自転車のパンクキットをつかってゴムのりでごむを貼り付けるといいです。
朝はまだ肌寒い。そして焚いた時はたまにこうやってホットサンドを作ります。朝にこの熾を作るには、朝の4時すぎくらいから焚く必要がある・・・
トラックシートが破れ始めたのでこうかんをするため、楽天で購入した。いくつか種類があるけど、一番高いけど一番丈夫で耐久性のある、エステルホフにした。トラックシート グリーン 1号 1.9m×2.1m 軽トラックシート エステル帆布 荷台シート
生ハム熟成ですが、倉庫内でやると匂いが出て商品に匂いがついてしまいますのでNG。そして、普通に吊るしても野良猫がいるのでNG。ということで、専用の箱をつくることにした。とりあえず材料を買ってきて、フレームを作ります。 とりあえず切って終了。
もう今年ダンパーを交換することに決めてダンパーもすでに値上がり前に確保しておいたんですが、10年目にしてストーブバラしは、まあ、この使用頻度だったら平均なのだろうか。7年でストーブのガスケットを交換するためにバラすケースもあるって聞いている
そういえば我が家は誕生日は比較的肉の日になることが多い。焼肉なのだ。いくつか岐阜で焼肉の良い店はあるけど、うちは桔梗苑が定番。デザイン事務所勤務時代から、ずっとここです。 ちなみに歳とって少食になったのか、普通の焼肉屋さんに行ったく
ココ壱といったら、カレー屋さんですね。私はいつも7辛にしてますが、実際7辛くらいが一番美味しいと思う。まあ、個性はあると思うけど。っていうかフライドチキンカレーが多いですね。冒険してもいいかも。
なんだかんだ僕が23歳の頃からの付き合いの友人。名古屋の友人の中で唯一生き残っている方なんですが、なんだかんだもう30年近い付き合いなんだなあって。まあ、会っても仕事の話や日本の話とかがメインなのですが、彼の家が特殊な家で、60歳近くて未婚
取引先の土場を使わせてもらって切らせてもらったカシを、お客様のご自宅に納品しました。 カシってとくにこのバラの模様が綺麗にでるものってありますよね。今回はこういったバラの模様のものも工芸の為に欲しいっていわれてましたので、スライスしたものも
ツムラ鋼業のチェーンソー目立て機のホイールの見分け方（4.0と4.8mmの違い）
ツムラ鋼業のチェーンソー目立て機のホイールの見分け方（4.0と4.8mmの違い）今年、使っていたツムラさんのチェーンソー目立て機のモーターが壊れて、すでに1年間の保証期間を過ぎていたので有料の修理をしました。コードが断裂していて、モーターが
付き合いが濃いお客さんですが、歳も近くてご家族とも仲良くさせていただいている方から原木をわけてもらうという話をいただきました。ありがとうございます。サクラ、ナラ、キリなどがまじってましたが、助かります。格安で購入できたので、こちらはご予約を
ぎっくり腰をやらかしてしまいまして、もう4週間くらいですが、まだまだ腰がいたい・・・とくに寝てから起きる時、睡眠時じゃなくても、横になってから起きる時に激痛が走る。でもまあ、それなりに時間も経ってるから痛みは軽減してきましたが、あんまり無理
はい、冷蔵庫でねむらせておいたローストビーフを切りました。ソースは市販のものです。うまそうです。焼き目だけ入れます。あたたまりすぎないように。でこんなかんじです。実際美味しかった。安くロースが手に入ったらこれはま...
カシとかナラとか、特にカシにおおいんだけど、断面にバラの模様がでるときがありますよね。あれ美しいですがどっちみち割れてしまいます。。。なんか、割れ無い方法があるらしいんですけど。水につけるといいらしいとか聞いたけどほんとだろうか。さて
ベイシアでお安いロース肉をゲットしたので、それでローストビーフをつくることにした、モモ肉は、ビーフジャーキーにしますが、ロース肉だったらローストビーフでしょ。ってかんじで。少しだけスパイスを降って・・・ 低温調理します。これをひきあげたら急
業者さんに依頼したカシの玉切りをした。この入荷待ちが長かったんですが、もんのすんごい良い木でした。準備をしていきました。50cmバーのほうは、新しいチェーンを持って行きました。業者さんの土場は芝生が生えておりまして、ブルーシートで木屑を回収
塩をつけた生ハムから水がでますので、水を捨てて塩をたすという作業。これは数回に分けて行います。あいかわらずでかい。10kg以上ありますわ。結構水がでてた・・・そして新しい塩（右下）を刷り込んでまた倉庫で眠らせます。...
瑞穂市のボワカフェここのコーヒーが美味しい僕はキャラメルラテをいただきますがどこのコーヒーやさんのカフェラテほか、キャラメルラテより美味しいです。スタバとここと比べたら、このボワカフェを選びます。まじです。でこれ本当に美味しい。...
燻製をしながら、雑木薪をかたづけた。どうぞみてください。準備して、だいたい90分加熱します。でその間に割った薪を積む。。。埋まった〜〜そしてこれだけ余った。別の棚に移動ですね。加熱完了！そ...
ちょっと天気がいい日はまとめて薪割りをするようにしています。今日はこれだけの成果なかなかでしょ。全部雑木だけど、シデがおおいかな。
うちの庇のところに、前シーズンの時に薪棚に入らなかった薪が大量においてあるんだけど（なにげに1年くらい乾燥してる）、これをいどうすることになった。薪棚があいたからだ。ここに入れますぜ。1年間、庇で干した雑木ですが。ここからさらに2年干すんで
友人に生ハム原木作りの経験者がいまして、イベントをやるっていうことで参加してきました。原木といっても、木の原木じゃなくて、豚のモモですね。生ハムの足をなんで原木っていうんだろう。しらべてみた。+++++++++++原木とは伐採した状態の木材
うちから北に少し進んだ山に看板がありましてこれ自然保護区だったとか。なにかと話題に上がる会社ですが、こういった活動もされているんですね。
めっちゃ混んでいてなかなか入店できなかったラーメン屋さんです。焼豚ラーメン 三條 この歳になると肉盛りがきつい。次回は普通のにするwそしてにんにくチャーハンは絶品！おすすめだ！
仕込んであったビーフジャーキー用の肉を仕上げます。火をおこして・・・シート乾燥で飴色になった肉を出します。手羽先、砂肝なども一緒にやります。もったい無いですからね。炭が。そこそこ加熱できましたそれからよし...
販売用の玉切りとか作りました。まあ、みてください。 目立てとかしまして、結構キランとなっても、切れ味が悪い時はホイールの磨耗が原因で、ホイールが限界かもしれません。ツムラ 簡単 チェーンソー目立機 極 TK-301-...
夜まで暗くなるまでギリギリ薪割りをする。さすがにヘトヘトですわ。にしても、5時間くらい割り続けた・・・つかれた・・・
はい、法人カードを契約したわりになんだかんだ年に2回くらいしか行ってないのでもったいない・・・これ見つけたときは心ゆれた。。。確か以前これの中古を50000円で出してる方がオークションだったかフリマアプリにいて、送料や販売手数料がついたとし
なかなか特殊な長さ30センチの玉のオーダーをいただきました。かれこれ10年近くやってますが、35センチはありましたが30センチは初めて！ということで、サクラを山師から購入しました。実際はもう少し追加しましたが、なにせ普段きっているものより4
ビーフジャーキーを作ります。味付けしたモモ肉をキッチンタオルで表面の水分をとってピチッとシートの上に載せますピチットスーパー 18枚価格：2,140円（税込、送料別) (2025/2/21時点)楽天で...
ギフト関係の仕事で、東京に行ってきたんですが、ちょっとその記録。行きは格安チケットで、夜行の高速バスで岐阜から出発しました。帰りは新幹線です。確か自由席10400円だった。格安チケットは便利に使おう。岐阜から名古屋に行くなら、案外名鉄線の回
はい、BESS展示場です。基本的にスタッフさんとお話する為にいくんですが絶対仕事の邪魔担ってると思うんですが毎度気持ちよく対応してくれます。 焼きマシュマロとか、ポップコーンとか。焼き芋とか。焼きマシュマロは火に近づけすぎないのがポイント。
朝にこのホットサンドを食べたい時は、早朝5時〜6時あたりに薪を入れて焚いて、だいたい7時くらいに調理をするって感じになります。熾が必要になりますので。でも、たまにしかできませんがホットサンドをこうやってつくるのは楽しいですよ。最初はホットサ
うちはとある大型ホームセンターの傘下で、スチールの商品も取り扱っています。これは基本的には消耗品を薪ストーブユーザーに時間問わなく提供したいといった思いでやっておりまして、早朝や深夜でも僕が起きていたら対応していますし、なんなら現場に持って
今シーズンこれやってなかったですね。めっちゃでかいの、いままでいくつか入れてますが撮影してなかった・・・・でまあ、みてくれ。でかいよねwでかすぎる。下のストーブ、アンコールですよ。で無理くり入れました。火がついて...
サービス品の針葉樹の束は、薪割り時に発生する木っ端と一緒に薪を購入していただいた方にいつもおまけでプレゼントしています。この針葉樹薪の束がなくなった際は、木っ端だけ、木っ端もなくなったらプレゼント終了となります。よっぽどなくなることってない
夏の採った唐辛子を乾燥させています。実は普通の唐辛子じゃなくて、タイの唐辛子のプリッキーヌだったりする。でこれをこうやってデッキの上で乾燥させています。
普段使っている着火剤は、7分間燃え続けるっていうやつなんだけど、このみかんの着火剤は、だいたい40秒から1分くらい勢いよく燃えます。でこれだけでつけれる時があります。というかんじです。しかも5個分を全部使って。まあ、着火剤としてまともではあ
焚き火を楽しんでいたら・・・きゅうに椅子がいきなりお尻が抜けたのでびっくりしたこれさ真夏に庭先やデッキに置いていてさ紫外線に晒される状態だったんだけど、これがよくなかったみたい。皆さんもアウトドアの椅子を放置すると思っていたより傷んでい..
オリジナルレシピですが、バターチキンカレーをスパイスからたまにつくります。基本パウダースパイスです。クミンだけは少しホールを使います。こんな感じです。このほか、冷蔵庫にあるジャムとかも使ったりします。風でとばないようにwたまねぎ...
うちの選木薪が売り切れました。今年は去年と比べ出荷数が少なかったので仕方がないのですが、1年で出荷するリスクはいくつかあって、お客様が困ることになるのはとにかく避けたいのでそうさせていただいていますのでご了承ください。でうちの薪が売り切れた
タイトルの通りです。よく見てみたら、薪がおちてしまいそうなくらいに腐っていました。しかも西側と東側・・・こりゃ結構おかねがかかってしまいそうです・・・・ わかりにくいかもしれませんが、下の横に走る柱がいってしまってます・・・
たまに岐阜市南部の特に県庁近くに行った際、ランチに寄るのがここ。台湾ラーメン大吉お昼12時から営業開始という少し珍しい営業形態。30分前について、1番に並べました。台湾ラーメン1辛。1辛にすると、鷹の爪が上についてきます。麺の下に大...
アウトドア薪ストーブと焚き火用の薪は、35センチの小さいストーブ向けの薪を細かく割って商品化します。約23センチの直径で作ってますが、だいたい約26センチくらいになってしまっています。 皮とかは焚き火。風がないときしか焚き火はできませんけど
またまた作っています。焚き火をしながら・・・っていうか、半端な薪はこうやって処分してたりする。できるだけ空気を抜いて味付けをしています。このほうがタレのロスが少ないのです。手羽先と、手羽元この日は加熱だけで、燻製はなし！...
90を過ぎても元気な母。柳ヶ瀬にランチに行きました。実をいうと河原町のお店に行こうとしたら予約制になっててあきらめて柳ヶ瀬に行ったという。食堂 こよりで柳ヶ瀬のお店は薬膳のお店にしました。薬養軒MIZUTOKIランチはこちら...
地元の先輩が安全安心のお米づくりを心がけて田植えからはじめて化学肥料を使わずに有機農法でお米を作っていた。私もところどころ手伝ったりしていますが、収穫ということで参加した次第です。っていうか こんなアイテムが！！！！！風...
高山で行われたウォーキングコミュニティのイベントに参加してきました。以前実はわたしも岐阜で開催したのですが、その日雨になってしまい残念ながら人は集まっていただきましたが歩くことができませんでした・・・ということで、このときって、多分11月の
だいたい燻製づくりって、味付け 1日（24時間）加熱 60分〜90分燻製 60分〜90分となっています。私はオリジナルのカレーを作るんですが、そのスパイスを今回使って、カレー風な感じの味付けです。完成。なにげに3時間くらいか...
先日食べたブーンボーが美味しかったので、また行ってきました。相変わらず揚げ春巻きのポスターの名称がおかしい。さてしゃきしゃきもやしとライムと香草がつくんですが、お好みですね。でやっぱり美味しいです！そして待望の...
友人から諸事情で購入された原木を分けていただけるということで、行ってきました。目立てをして・・・準備して出発です！ちなみに最近は261よりも241のほうが活躍しています。こちらの原木を一気に2人で玉切りしていきます。だいたい1時間ちょっ..
手羽先手羽中手羽元どれが好きでしょう。食べやすいのは、断然手羽中なんですよね。ただガッツリ感はあんまりない。そんな手羽中を燻製にします。っていうか、あんまり手羽中って安くならない。手羽先は割と多いのに。 ...
ベトナム食材屋さんでみつけた、タイのレッドブル。もともとレッドブルって、タイの飲料なんですよね。で飲んでみたらびっくり！炭酸がない！でもまあ、美味しいっていうか、炭酸がない分、やたら甘い。でもまあ、美味しい。気になる方はぜひどう...
ストーブから少し離れたところに我が家のデグーのケージがあるんですが結構快適な生活をしていると思うんですよね。 ふわふわであったかいです
ベトナム食材の店、いーといんできるとのことで行ってきました。っていうか、作ってくれるメニューが1種類だけ。押し出し麺のブーンボーというものです。でそこそこ時間がかかって出てきたのがこちらです。牛肉スープの麺です。ちなみにフォーは、平打ち麺.
あったかい薪ストーブです。最近はこのようにバーナーで火をつけてますが、木っ端や針葉樹の細薪は秘術品ですね。そういった細かい燃料がないと、結構ヘリが早い。
山県市のお酒のビッグだったところが、ベトナム食材の店になっていた。しかもイートインできる！ということでチェックしてきたら うん、高くはない。そして美味しそう！訪れた日はイートインをしない日だった。土日の週末とかは、たくさんのメニューが提..
煙突掃除です。煙突のトップを掃除します。この煙突のトップが温度変化が激しく、汚れやすいのです。ただ十分に乾燥した薪を使っていると、そこまで汚れてはいませんが。うちは生産工程で余った半端薪（ちゃんと割ったもの）を乾燥1年くらいで自宅用で焚いて
もうひたすら燻製を作り続けていますが、楽しいです。しかもベイシアだと結構鶏肉が安い！（30％引きを狙ってます）これは砂肝、銀皮っていうのを切るのが通常なのですが、歯ごたえとかが欲しいとか面倒臭いとかが理由で半分に切って漬け込む。24時間..
2024年秋の煙突掃除の記録です。とりあえず室内のものです。準備です。スライド煙突を抜くモンベルの袋をしかける。ところで後ろの黒い見苦しいのは、ここに煙突のスプレーを置いておいたら漏れてしまったというものです。これ、どうやったら消えるん..
中学の先輩が自然農法で田植えから稲刈りまでやっている。それを手伝ったんだけど はさがけといいます。束ねた稲を棒などに架けて約2週間、天日(太陽光線)と自然風によって乾燥させる作業です。これをやることで美味しいお米になるとのこと。
私はスパイスカレーが好きだ。でスパイスカーニバルなるものがあるとのことで、多治見に行くことにした。カレーと美濃焼とスイーツの祭典らしい。カレーを2種類いただく。どっちも美味しかったな〜で多治見にきたので、ちょっと変わったカフェに。...
美濃加茂市の「ポノポノカフェ」。モーニングが気になったので行ってみた。ポノポノカフェ入り口から薪！ オムライスとチキンカツの店らしい。モーニングに行ったけどね。ストーブは羽根なしのイントレピット2だった。小型ながらパワフルな機種。...
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最近、楽天でお買い物商品の中にくじがあることを知った。お酒とかでもよくあるんだが、ラッキーだと支払った数倍の高価な商品が届くという。でお酒は数回やってあまりよくなかったんだけど、これの生ハムがあったので参加してみた。24ヶ月熟成で、4680
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はい、集中して薪割りをしました。汗だくで。これは、サクラとかの雑木。そしてこれは、サクラとかの雑木の中でも傷んでいて商品かできない薪。結構腐食菌にやられていたりする。これは2年乾燥させて、自宅用になります。
田んぼを起こすと、地中の中にいた虫やらミミズのような生き物が出てくるのか知らないけど、猛禽類がすごい寄ってくる。やつら肉食なんで、ご馳走なのかもしれない。 すんごいいるでしょ。びっくりですわ。
この樹種なんだろう。結構太かったんだけど、直径45センチから50センチくらいある。桜のような断面なんだけど、樹皮がどうも違うみたい。なんだろう。まあ、悪い木じゃないし、密度もあるし、いいんですけど。枝や葉っぱはやっぱり桜っぽいんだ
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まだ全然選木薪の棚が埋まらないので、友人が持ち山のアベマキを切ったというので買うことにした。ありがとうございます。結構太いんですよ。結構太い、35CMの薪用です。芯も結構きれい。1個がだいたい35キロくらいですかね。クッソ重いで...
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毎年焚き付け用に針葉樹の太いものを希望するお客様がいらっしゃいまして、今年は軽トラに半分だけ欲しいと言われましたので、山師に太いのを注文したら・・・これが出た。中央に穴が空いているので柱材としてもっていけないとのこと。結構シビアですよね。仕
箱の中で乾燥する前に、せっかくだからワンダーデバイスのデッキにてぶら下げてみた。まあ、みてくれ。結構でかいのがわかるかな。でかいんすよ。で箱に入りました！脂が落ちるらしいので、今月中に下にダンボールと新聞紙を敷かなくてはね！...
BESSとの共同回収の案件があったんですが、全然進まなくて木が傷んでいくばっかりだったのでどんどん回収していった。玉切りしていると木屑も現場で増えるし、時間がかかるので軽トラに詰めれる180cmくらいのサイズに切ってこうやって積んで、ピスト
今年は半端薪が多い。確か早い段階で多いのがわかったので1杯半端薪だけで販売してすぐ買い手がついたんだけど、それでも多い気がする。まあ、上手に棚に詰めてみますけど、それでもあふれかえったら、中途半場な量なら実家に持っていくかって感じですね。た
まだまだ土場に半端があるのでそれを回収まあ、みてください。 こいつらを割って、半端にして自宅薪の棚に突っ込んで行こうと思っています。
自宅用の薪は十分もらっていたと思っていましたが、なんだかんだ整理をしていたら1マス空きました。まだ空けれるかもしれない・・・ということで、半端をここに突っ込んで行こうと思います。棚の下にあるものは、割ることが困難だった桜とかナラの巨木の玉で
数日にわたって、土場の片付けをします。玉を放置するときのこ生えて腐りますからね。燃料にするなら湿度の高い季節の雨ざらしは避けます。山の土場にあった半端をかきあつめたらこんなにあった・・・割るやつは割って、われないやつはそのままにして、焚き火
薪ストーブ料理で簡単なのが焼き芋です。芋をもらったのでやりました。さつま芋アルミホイル新聞紙水があればできます。さつまいもをヒタヒタに水で濡らした新聞紙でくるみます。これをやることによって、蒸し焼きになるのです。それをさらにアル...
私はツムラの目立て機を使っています。これです。ツムラ 簡単 チェーンソー目立機 極 TK-301-1型 4.0mmタイプ チェンソー目立機 津村鋼業 (zmN3)価格：11,450円（税込、送料無料) (2024/5/7時点)...
今思い起こせばあの時だっていう瞬間があった。バローで炭酸のペットボトルが12本入った箱を持ったときだ。グキっときて、12キロなんて軽いものがやたら重たくなったのです。3日くらいたったので多少楽にはなりましたが、体制によっては腰がズキリと痛い
クリーム系リキュールのベイリーズを夜寝る前のカフェオレに混ぜて飲んでましたが、ベイリーズがなくなりまして、ベイリーズを探していたんですが案外見つかりません・・・イオンまで行けばあるんですが、仕方ないのでコーヒーリキュールのカルーアを購入。こ
アジフライが食べたい！ということで、アジフライが食べられる店を探したんだけど、先日まるさ水産にいったらアジフライ定食がなくてガッカリ。で調べてみたら各務原イオンに専門店があったから行ってみたんです。で見てくれフードコートの端っこにある。..
知り合いの紹介で、雑木を伐採することになった。近くに建物も電線もなく、安全な伐採です。伐採というので道具は揃えていった2本くらいリスクがあったけど、破損した場合でも施主さんが責任は問わないと言ってくれた。で結構回収できた。実際のところ、高枝
灰ってどうしてます？私は隣に父（生物学的な父）がやっている田んぼがあるのでそこに撒いています。だけど、先日そのあたり話したらアルカリが強すぎると良くないと言われた。灰は強アルカリ性なので、やりすぎるとよくないとのこと。農業って難しいですね。
家族からおでんを作る指令がでまして、薪ストーブを使って煮ることにした。とはいえ、家の構造上、おでんの匂いが2階に上がって家全体がおでんの匂いになってしまうので、だいこんをにるところまでにしましたが。うん、よくできてる。 にしても、この白いは
針葉樹が追加嬉しいです、ありがとうございます。少し傷んでますが、燃料なので全然問題ありません。そしてこのタイミングで、薪の注文がありました。だいたいこのように10cm（樹種によって15cm）以上盛って納品しています。
これが結構しんどいのです。そこそこ薪をもって歩くので。 ちょびっとしみったれた。この棚も2列にしたらもっと収容力ふえそうなんですが、屋根のこととか、撤収のことをかんがえるとなかなか踏み出せない。あと、地面に直接木を置いているので、シロアリの
まだ塗料が残っているのでどうしようか考えてますが、とりあえず2回くらい全体的に塗りました。まあ、みてください。 割りときれいにぬれました。っていうかあんまり塗りムラがわかる塗料でもないんですが。
頂き物の針葉樹を割りました。やっぱりスギは割りやすいですよね〜最高です。今年はなんだかんだ、針葉樹は買わなくても3立米は作れました。ヒノキってねばりがあってささくれるんで、スギは本当に割りやすい。だけどスギとくらべてヒノキはやっぱり火力も火
わかりにくいかもしれませんが全部詰めました。1ヶ月くらいしたら徐々に隙間があいてくるのでそこにまた突っ込んで行こうと思います。っていうか結局終わる気がしない。
冬場は上に上がった暖気を書き回す働きをしてたシーリングファンは、暖かくなったら、暑くなった空気を攪拌することになります。なのですが我が家は私の設計のミスで簡単にシーリングファンの本体が触れる場所にないのでずっと同じ向きに回ってます汗お恥ずか
はい、お酒の話ですが、私の大好きなウイスキーの銘柄アードベッグ（Ardbeg）ですが、毎年5月末から6月中旬にイベントが行われます。で今年は発表が遅い。去年は5/2日にpeatixで購入しています。で今年は例年注文時から...
