長らくブログから遠ざかっておりました。 申し訳ございません。 記録したいことがあったので、突然開きました。 カフェは相変わらず頑張ってますw 頑張らなくちゃ仕方ないしw(笑) えーと、お題の 大台ケ原 （おおだいがはら）です。 ことの始まりは、まぁ、環境省の安藤君ですわな。...
カフェ開業が長年の夢でした。 遠く遠くたどりつくのは無理だと思っていたのに、ぐんぐん話が進みついに夢に手が届いてしまった！！ だけどだけど、目の前の日々を頑張るのはこれまでと同じ。心折れず、いつも謙虚に。
寝坊，忘れ物，失くし物大得意。 お掃除下手。不出来な主婦です。
ししとう って、正式な名前は、しし唐辛子ですよね？ 旅館のフロントで仕事してた時に、 板場さんが、ししとうのことを アオト と呼んでて、 のちに、青とう =青唐辛子 だと知ったわけですが、 先日 ↓ のピーマン族？をくださった方が これのことを 「青とうのヘタちぎってな。」...
今日は日曜日なんですが、一か月に一回は日曜日をお休みにすると決めておりまして、 日替わりカレンダー本日の欄は「休」になっております。 が、 例のごとくお弁当を受けてしまう愚か者はわたしです。 何のための休みやねん！！ ・・・バイトのいーちゃんは休みなので、 一人ぼっちの作業...
お弁当の注文です。 よし。 満足の出来。 いただいたお野菜、いっぱい使ってます。 あんまり目立たないかもですが、きゅうりの酢の物・ピーマン・浅漬け・ポテト・トマト などです。 甘辛ピーマン ガリトマト （ハマってます） -----。 そして、本日もまた、いらっしゃいました。...
ずっとさぼり気味だったブログを、 最近突然再開している理由として、 自分が動くモチベーションになる・・というのがあります。 生活をしている限りいろんなことが起こり、 嬉しかったり悲しかったりもするので それを「言葉」として残したいとは思うんですが、 「心」が疲れてくると感情...
なすびとオクラセット 淡路の玉ねぎ、段ボール入り ジャガイモ 淡路の玉ねぎ袋入り（生でもやわらかいそうです） かわいい野菜セット じゃがいも（きたあかり） きゅうり 万願寺とうがらし ジャガイモ、段ボール入り インゲン豆。傷んできた・・悲しい。大好きなのに。 きゅうり・きゅ...
んーと、 カフェの開業という夢を叶えて、 幸せいっぱい・・・の日々が続くと想像していましたが、 現実というのはそう簡単なものではありませんよね。 100％の幸せって、続かないものであります。 あ、でも、100％の時は確かにありました。 一生こんな気持ちを味わえない場合だって...
せっかくいただいた「仕出し」の許可。 有効に活用しなければ。 ってことで、 たまーに、お弁当やオードブルの注文を受けてます。 たまーに、です。 うちは、決まったメニューってのがないので、 注文が入ってからご予算と要望を聞いて、その都度考えてるんですけど。 お寿司やご飯ものを...
うちの、ちっさくてつまんない花壇には、 義母さんが野菜を植えてました。 ガーデニング頑張ってた時の名残の花壇なので、狭小です。 去年までトマトやピーマンやキュウリなど植えては、 義母「水やっとけ」（植えたばかりの時はたっぷり与える） 義母「水やるな」（トマトはあまり水を与え...
実家の母の時代から、 柿の葉寿司用の鯖を頼んでた魚屋さん。 連絡を取るときは、 いつもスマホでメッセージ送ってました。 「また、サバ5本、サケ3本お願いします。」 いつもなら、半日ぐらいあとに 「ありがとう、いついつ届けます。」と 返事が来るはずなのに、 2日経っても3日経...
まぁ笑ってもいいんだけどさ。 「宝くじ〇〇億円が当たったら。」 っていう夢だから。 今、 わしの住んでる吉野町に、大きな空き地があるの。 木材の原木市（せり）をする組合が合併して木材置き場が一つが空き、 広い場所が今空白に。 またその場所の道を挟んだ向かい側に小学校跡があり...
倍増計画？ 倍増？ 倍？ 倍にできるかどうかはさておき、 先日売り上げが落ちてるという嘆きを語ったところなので、 対策練り中。その一環として、 近頃、夜カフェ営業の準備をしております。 週に1回で良いので。（体力気力の許す程度） 夜なので、アルコールを出したいのです。 んで...
このわたし、タイトルに喫茶店らしきキーワードがあると、 ピキっと引き寄せられてしまうので。 夫さんが買ってきた本（古本）ですが、 クッソ忙しいのに、夜寝る前に少しずつ読みます。 ・・少しずつのはずが、続きが気になると睡眠時間を削ります。 むぅ・・。 この日記に本を貼り付けよ...
5月の中頃に、山小屋を解体したんですが。 ↓↓ これ元記事 現状。 ・・・えらいことになってた。 あかんわ！ 草！ wwwww ←草 こんなの、草刈りもできない。 すごいよね。 雑草の生命力。 地球を覆いつくす。 置いたばかりの時はこれ ↓↓ でも、この時よりはだいぶ減っ...
あたくし、今朝もゲストハウス吉野杉の家に朝食を届けてきました。 6月の大雨で、いつもの道が崩れて通れまてん。 違う道を降りて、川沿いの歩道を歩いて行きます。 ちょっと遠回りでも、好きな道ではあります・・・。 ぎょっ ゴミってこんなわかりやすく捨てられるもんなん？ ・・。（わ...
お子様ランチならぬ、大人様ランチ。 なんともワクワクするネーミングであります。 要するに、お子様ランチでは量的に足りないので、 大人様用にするってことでしょ？ ってことで、うちのカフェも一か月に一回ぐらい、 日替わりランチのメニューを「大人様ランチ」にしてます。 ・・・けど...
ところで、 ちょっと前の話になります。 わしの実家は、もうその名字を継ぐ者がおりません。 家系としては、わしと妹のふたり、で終わり。 実家母が死んでから、いろいろ相続とか片付けとかモタモタしてますが、 特に始末に困ってるもののがありまして、、それが畑と山小屋。 （畑のことは...
そうなんです。 昨日、根本的に口外してはいけないことを日記にしたので、 希望のある記事書きたいわけです。早急に。 ここ最近多少落ち込んではいましたが、 あてくしも体を動かしていなかったわけではないのです。 いただいたジャガイモで手作りコロッケ作ったり。 うーん。 家族はうま...
こんなこと、思ってはいけない。 と思ってたわけではありませんが、 そこ、認めたら終わり？と、どこかで思ってた節もありましてね。 ずっと、 「コロナのせいね。」 「お客さんが多い日も少ない日もあるよね。」 「雨のせいね。（お天気のせい）」 「〇曜日は統計的に少ないよね。」 「...
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長らくブログから遠ざかっておりました。 申し訳ございません。 記録したいことがあったので、突然開きました。 カフェは相変わらず頑張ってますw 頑張らなくちゃ仕方ないしw(笑) えーと、お題の 大台ケ原 （おおだいがはら）です。 ことの始まりは、まぁ、環境省の安藤君ですわな。...
さてと・・・・。 カフェやりたくてやりたくて、 泣くほどやりたかったことを、 周りの人たちにちょっとずつ迷惑などかけつつ・・・ 一文無しだった私が、 550まんえん、自分個人の名義で借金して、 娘たちから100まんずつ借りて、 義父母からも100まんえんもらって。 （借りて...
先日から、お弁当の注文の連投でヘトヘトんなりまして、 そんで、それがすっきり全部終わったので、 心に余裕ができました。 っていうか、 忙しい時にできなかった掃除とか しなくちゃならんことに今こそ取り掛かればいいんですが、 余分に余裕ができたらしく、 結局・・日記書いてます・...
えーと、去年の5月に義父（94歳）が糖尿のため入院し、 退院以来ずっと毎朝義父母宅までインシュリンの注射をしに通っております。 かれこれ9ケ月か。わしえらいw 横について指示すれば自分でできないこともないですが、 消毒がいいかげんだったり、手順を間違えたり、メモリをよく見な...
毎年のことであり、毎日のことでもある、 お掃除。 片付け。 これらが、あてくしとても苦手であります。 かといって、汚いのが好きなわけではありませんよ。決して。 今年は、年末のいろいろをするためにカフェの仕事は27日で終わりました。 年末の、いろいろを、するために。 そして、...
正直・・・ UPするの勇気がいるんですけど。 ・・・。 自分でもおもしろい絵が取れたというか・・・・ まあいいか、面白がろう。 ビフォーアフター。 使用前使用後。 起きてすぐ、ねぐせのまんまで妹の美容室へ。 このきたならしい白髪頭を染めてもらって、 シャンプー・ブロー・アイ...
ブログのことは少しくらいは気にしているんですが、 なんかこう・・・ギリギリで。 身を削ってまで書けない感じで、 書きたいこともあるけどまあいいかと、流しておりました。 きちんと続けて書き始めたら、義務感が生まれて（自分の中で勝手に） 自分で勝手に追い込まれてしんどくなるよう...
2月の上旬に 「お雛様飾ってー。」と夫さんにたのんでありましたら、 2月の中旬に 出してくれました。 娘たちがまだ子どもの頃は、わたくしがすべてやってましたが、 今収納場所が変わって、大きな箱を物置部屋に直しこんであるので、 私の手しこに合わない（方言だと思います。手に余る...
ああ。 親の義務が一つ終わったって気がします。 何事もなく卒業の日を迎えられて、よかった。 お弁当たまにさぼりつつ頑張れてよかった。 朝6時45分。毎日遅れることなく。（私はよく寝過ごしたけど） インフルエンザ以外休むこともなく学校に行けて、よかったー。 式の後のHRでひと...
お店のメニューのお値段は、 それぞれ勝手に決めてよいものだと思ってます。 同じカレーでも、コーヒーでも、 材料も作り方もお店の立地も販売の対象となる客層も違えば目的も違うからです。 なので、高級なものを高く売るもよし、 質より量でもよし、 店の雰囲気や器や雰囲気だって全部商...
ある日のこと。 近所の三人組のおばあさん ランチのお客様。 日替わりランチを3つ。 ドリンクはなし。 「熱いお茶ちょうだい。」 ・・・。 いーさん「どうします？」 カフェにお茶はない。 でも自宅がくっついてるから、ある。 3人組は自宅兼カフェだということを知っている。 「あ...
できないと最初から分かっているわけではないんですけど 「やりたい！」と思っていることが すべてできるわけではないと、この年になるとわかってきます。 思えば、5年前に「カフェする！」とよく決断したことですわ。 今だったら、ホントに諦めてた。（かもしれない。） 体力気力ともに、...
夫さんの会社（車検とかする方の）で年に一度健康診断がありまして、 昨日行ってきました。 やたらテキパキしたお姉さんが、採血してくださいました。 「こちらでとりますねー。親指を中にぎゅっと握って。ちくっとしますよー。」 「しびれるところ痛いところはありますかー？」 わし、注射...
アルバイトのいーさんが ランチのサラダが残るたびに言っておりました。 「沼さんにしたらいいのにー。」 （なんじゃそれ・・） その言葉の響きにあんまり興味がわかず、 最近まで放置してたんですが。 先日ランチのお客さんがとうとうゼロの日がありまして、 サラダの山をいーさんとはん...
なんか、変な予言する人がいるんですよ。 右ばっかり痛いと思っていたらいつの間にか左まで痛くなったとか。 すっきり治るまで半年かかったとか。 おかげさまで わしも、いつまでもグズグズ痛いし、 気のせいか左腕も痛いような気がしてます。 こわいわ。マインドコントロール。 高いとこ...
カフェの確定申告の計算、終わりましたー！ 売上から、仕入れと経費を引いて、他もろもろ計算して、 じゃじゃーん。一年間で95000円ぐらいの黒字！(笑笑笑) そんなんじゃ、生きていけません！笑笑 お小遣いにもなりまへん！！ 笑笑 もちろん、夫さんが仕事をしてくれておりますの...
👆 こちらの番組のスタッフさんたちが、 吉野を取材するついで？にうちの店にも立ち寄ってくださいました。 よしもとの芸人さんもいました。 ビタミンSっていうコンビさんです。 色紙にサインを書いてもらいました！！（ミーハー） ごめんなさい。 イオ光で番組やってるとか、 全然知...
すきあらば御朱印帳の1ページを増やしてやろうという とても不純な神社巡りです。 1月中に一番近場の「吉野神宮」で貰ってきてました。 自宅から車で5分あまりです。 手近に済ます （ありがたみはどこに・・。） えーと御祭神はたしか後醍醐天皇でした。 だけど、1300年代に建てら...
えーと、 ブログをお休みしていた間に、 息子の進路が決まっております。 看護の専門学校へ行くんだそうです。 そして、看護師になるんだそうです。 一応試験もあり面接もあり小論文なんかもあり、 随分緊張していましたが、おかげさまで合格しました。 おなじ学校に、仲の良い友達も行く...
先日、石上神宮に行ったとき寄ったお店です。 本店は奈良市らしいです。 写真を撮ってあったから、UPしてみようと思ってネットで調べたら、 「まるかつ無料食堂」をやってる人だったのか。。と初めて知りました。 そういえば、だいぶ前にTVかネットかなんかで見たと思うのよね。 本当に...
正直・・・ UPするの勇気がいるんですけど。 ・・・。 自分でもおもしろい絵が取れたというか・・・・ まあいいか、面白がろう。 ビフォーアフター。 使用前使用後。 起きてすぐ、ねぐせのまんまで妹の美容室へ。 このきたならしい白髪頭を染めてもらって、 シャンプー・ブロー・アイ...
ブログのことは少しくらいは気にしているんですが、 なんかこう・・・ギリギリで。 身を削ってまで書けない感じで、 書きたいこともあるけどまあいいかと、流しておりました。 きちんと続けて書き始めたら、義務感が生まれて（自分の中で勝手に） 自分で勝手に追い込まれてしんどくなるよう...
2月の上旬に 「お雛様飾ってー。」と夫さんにたのんでありましたら、 2月の中旬に 出してくれました。 娘たちがまだ子どもの頃は、わたくしがすべてやってましたが、 今収納場所が変わって、大きな箱を物置部屋に直しこんであるので、 私の手しこに合わない（方言だと思います。手に余る...
ああ。 親の義務が一つ終わったって気がします。 何事もなく卒業の日を迎えられて、よかった。 お弁当たまにさぼりつつ頑張れてよかった。 朝6時45分。毎日遅れることなく。（私はよく寝過ごしたけど） インフルエンザ以外休むこともなく学校に行けて、よかったー。 式の後のHRでひと...
お店のメニューのお値段は、 それぞれ勝手に決めてよいものだと思ってます。 同じカレーでも、コーヒーでも、 材料も作り方もお店の立地も販売の対象となる客層も違えば目的も違うからです。 なので、高級なものを高く売るもよし、 質より量でもよし、 店の雰囲気や器や雰囲気だって全部商...
ある日のこと。 近所の三人組のおばあさん ランチのお客様。 日替わりランチを3つ。 ドリンクはなし。 「熱いお茶ちょうだい。」 ・・・。 いーさん「どうします？」 カフェにお茶はない。 でも自宅がくっついてるから、ある。 3人組は自宅兼カフェだということを知っている。 「あ...
できないと最初から分かっているわけではないんですけど 「やりたい！」と思っていることが すべてできるわけではないと、この年になるとわかってきます。 思えば、5年前に「カフェする！」とよく決断したことですわ。 今だったら、ホントに諦めてた。（かもしれない。） 体力気力ともに、...
夫さんの会社（車検とかする方の）で年に一度健康診断がありまして、 昨日行ってきました。 やたらテキパキしたお姉さんが、採血してくださいました。 「こちらでとりますねー。親指を中にぎゅっと握って。ちくっとしますよー。」 「しびれるところ痛いところはありますかー？」 わし、注射...
アルバイトのいーさんが ランチのサラダが残るたびに言っておりました。 「沼さんにしたらいいのにー。」 （なんじゃそれ・・） その言葉の響きにあんまり興味がわかず、 最近まで放置してたんですが。 先日ランチのお客さんがとうとうゼロの日がありまして、 サラダの山をいーさんとはん...
なんか、変な予言する人がいるんですよ。 右ばっかり痛いと思っていたらいつの間にか左まで痛くなったとか。 すっきり治るまで半年かかったとか。 おかげさまで わしも、いつまでもグズグズ痛いし、 気のせいか左腕も痛いような気がしてます。 こわいわ。マインドコントロール。 高いとこ...
カフェの確定申告の計算、終わりましたー！ 売上から、仕入れと経費を引いて、他もろもろ計算して、 じゃじゃーん。一年間で95000円ぐらいの黒字！(笑笑笑) そんなんじゃ、生きていけません！笑笑 お小遣いにもなりまへん！！ 笑笑 もちろん、夫さんが仕事をしてくれておりますの...
👆 こちらの番組のスタッフさんたちが、 吉野を取材するついで？にうちの店にも立ち寄ってくださいました。 よしもとの芸人さんもいました。 ビタミンSっていうコンビさんです。 色紙にサインを書いてもらいました！！（ミーハー） ごめんなさい。 イオ光で番組やってるとか、 全然知...
すきあらば御朱印帳の1ページを増やしてやろうという とても不純な神社巡りです。 1月中に一番近場の「吉野神宮」で貰ってきてました。 自宅から車で5分あまりです。 手近に済ます （ありがたみはどこに・・。） えーと御祭神はたしか後醍醐天皇でした。 だけど、1300年代に建てら...
えーと、 ブログをお休みしていた間に、 息子の進路が決まっております。 看護の専門学校へ行くんだそうです。 そして、看護師になるんだそうです。 一応試験もあり面接もあり小論文なんかもあり、 随分緊張していましたが、おかげさまで合格しました。 おなじ学校に、仲の良い友達も行く...
先日、石上神宮に行ったとき寄ったお店です。 本店は奈良市らしいです。 写真を撮ってあったから、UPしてみようと思ってネットで調べたら、 「まるかつ無料食堂」をやってる人だったのか。。と初めて知りました。 そういえば、だいぶ前にTVかネットかなんかで見たと思うのよね。 本当に...
お弁当と オードブル。 あと真ん中にフルーツ（グリーンシードレス）を入れます。 （制作途中で撮ったらしい） ご注文された方は、 ご近所の方ばかりで新年会兼役員慰労会ってことで、 会議のあとすぐお帰りなる方は自分のお弁当を持ち帰るかもしれないし、 その場でお弁当を食べる人もい...
野菜を作ってると、旬のものがいっぺんにできてしまうという話。 えーと。 ランチメニューがロールキャベツだったので、 キャベツの大きな葉っぱが欲しくて「2玉」買いました。 毎日のランチには必ず生野菜のサラダをつけるので、 日々キャベツが必要ではあるんですが今回は多めです。 そ...
コンピューターもネットもめんどくさいわー って言ってても、もうアナログな世界には戻れないぐらいこの世に浸透してしまっているよね。 仕事も遊びも全部ですもん。 なくなったら死んじゃうぐらい依存してる。 まぁしかし、 わし、今のところ先日からのすったもんだに嫌気がさしております...
楽天のログイン制限がかかったと思ったら、 アカウントのっとり未遂事件があったらしい昨日の続き。。 カスタマーさんが24時間中に連絡をくれるというところで まずは安心してPCを閉じて、そして今朝でござる。 利用再開の手続きをするために、 メールのマスワードを変えて、こちらに連...
今日、楽天さんにログインできなくなってしまったんで、 パスワード再設定しろって何度も言われて、 PC前で七転八倒してもラチが開かず。 しかたないのでチャットで問い合わせたら・・・ セキュリティ上の問題でログインを制限させていただいております。と。 「ええええー」 2/7昨日...
