4月18日(木)の夕飯

①焼きそば 夫からのリクエストで「水なし」で作りました。私と長女はいつも美味しいのでわかりませんでしたが、夫と次女はいつもより美味しかったそうです。②小松菜煮…

4月17日(水)の夕飯

①照り焼きチキン②ピリ辛こんにゃく大根☆③もやしサラダ

京都大阪旅行〜ホテル〜

先々週の旅行記です。子供達の春休みに、大人は有休2日間取らせてもらい、京都大阪旅行に行ってきました。今回のきっかけは、もともとは北陸応援割でした。50％オフに…

4月16日(火)の夕飯〜マッサージガン〜

①回鍋肉☆②かに玉☆③ワンタンスープ=マッサージガン=月曜はママさんバレーの練習試合でした。で、その翌日(昨日)も練習で、10以上若い子から「筋肉痛ないですか…

4月15日(月)の夕飯

①そぼろ丼②もやし炒め③アサリの酒蒸し④冷奴

4/14(日)〜4/19(金)の献立

4月12日(金)の夕飯

①厚あげの柳川風煮 子供達は好きじゃないやつ。厚あげとごぼうをだし醤油+砂糖+酒+みりんで煮込んで、卵でとじます。②だし巻き玉子 卵8個、だし醤油大2、砂糖小…

4月11日(木)の夕飯

昨日のアップ忘れてたので、連投です。『4月10日(水)の夕飯』①ビビンバ もやしとほうれん草は湯がいて絞って塩とごま油で和える。肉は焼肉のタレに漬け込んでおい…

4月10日(水)の夕飯

①ビビンバ もやしとほうれん草は湯がいて絞って塩とごま油で和える。肉は焼肉のタレに漬け込んでおいて炒める。あとはキムチ、コチュジャンとともに、よーく混ぜて食べ…

4月9日(火)の夕飯

なんかすごい絵面になっちゃった。昨日は時間厳守の練習試合だったので、仕事も残ってたけど上司に託して定時に上がらせてもらい、バタバターっとご飯を準備してたら、見…

4月8日(月)の夕飯

①卵巾着②もやし炒め③鶏汁 豚汁の予定だったのに、昨日豚肉使い切っちゃったので、鶏をぶっ込みました。不評でしたw

4月7日(日)の夕飯

①みそ豚丼②がんも煮③ニラ玉④味噌汁

4/7(日)〜4/12(金)の献立

4/4(木)〜4/5(金)の1泊で旅行に行ってました。旅行記は気が向いたら別記事でアップしようと思います。で、今日は夫のおごりではま寿司行って来ました♪明日か…

4月3日(水)の夕飯

①カレーライス②スパサラ③ちくわこんにゃく④白菜サラダ

4月2日(火)の夕飯

①エビフライ&カニクリームコロッケ②小松菜ナムル☆③玉子スープ

4月1日(月)の夕飯

3/30(土)はお花見へ♪いや、お枝見でしたね。全然咲いてなかったけど、屋台を楽しみに行ってきました。3/31(日)は義実家で誕生日会でした♪①焼き鯖 安かっ…

3月29日(金)の夕飯〜次女BD〜

今日は次女の11歳の誕生日。完全に次女のリクエスト献立です。本当はいももちも作って欲しいと言われたのですが、「無理だと思うけど作れたらね」と言ってありました。…

3月28日(木)の夕飯

①フライドチキン ムネ肉に、小麦粉+ハーブソルトたっぷり+粗挽きコショウたっぷりを付けて揚げただけ。めっちゃ大好評でした。②炊き込みご飯☆ 長女のリクエスト。…

3月27日(水)の夕飯

①焼き鮭②水菜お浸し③まマカロニサラダ④味噌汁

3月26日(火)の夕飯、と3日分献立

①ラーメン 今日は家にあるもので献立立ててたんだけど、昨日夫が生麺をもらって帰ってきまして。800gぐらいある極太麺。そういえば近所のコスモスで見切れ品の鍋の…

3月25日(月)の夕飯

①中華丼②冷奴③手羽元スープ =多忙な週末=この週末は超多忙でした。22日(金)の仕事が終わった瞬間からみっちり予定が埋まってまして。てか、仕事も忙しくて、2…

3月21日(木)の夕飯

①鶏の塩麹焼き 自家製塩麹を鶏肉に塗って、フライパンで焼きました。塩麹はかなり焦げやすいので、焼くのが難しいですが、クッキングシートを敷いて弱火でじっくり焼き…

3月20日(水)の夕飯

今日は訳あって誕生日会が延期になりました。で、夜ご飯どうしよっかなーって考えつつ、家で夫と話し込んでたら、気づいたら17:00でして。夕飯は買いに行くことにし…

3月19日(火)の夕飯

①麻婆豆腐②ワンタンスープ③もやしサラダ☆

3月18日(月)の夕飯

①チキン南蛮☆ 全部ムネ肉で。3枚分作ったけど、好評すぎて足りなかったみたい。②もやし炒め 塩コショウでサッと炒めるだけ。食べる直前に作るのが一番です。③おで…

3月17日(日)の夕飯

連投です。『3/17(日)〜3/22(金)の献立』水曜は義実家で3月生まれの誕生日会。高校生の姪っ子は忙しいのもあって、なかなか集まりに来れなくなりました。い…

3/17(日)〜3/22(金)の献立

水曜は義実家で3月生まれの誕生日会。高校生の姪っ子は忙しいのもあって、なかなか集まりに来れなくなりました。いつまでできるかなー。今週土曜は長女のバレエの発表会…

3月16日(土)の夕飯

①タラのチリソース お義母さん作ってくれた料理。子供達もだいぶ気に入ってました。チリソースがうちの家族好みの辛めの味付けで、美味しかったです！②大根菜ツナ和え…

3月15日(金)の夕飯

①グラタン☆②きのこバター醤油 子供達には不評でした。夫は美味しいって。③手羽元スープ

3月14日(木)の夕飯

①アメリカンドック☆ 久々に食べたくなって、作りました。やっぱ美味しい！②お好み焼き☆ 今日はお好み焼きを副菜として出しましたwレシピの量(2枚分)をフライパ…

3月13日(水)の夕飯

①そぼろ丼 リクエストしたお義母さんのしっとりそぼろ丼。今日は野菜入り♪美味しい〜♪②ひじきれんこんサラダ☆ おーなんかオシャレなのできた♪デパ地下風、とかい…

3月12日(火)の夕飯

①煮込みハンバーグ☆ 今朝、時間がない中20分ぐらいで作った。これ、焼きハンバーグより簡単やな。チーズハンバーグ好きの次女は、こっちは好きじゃないけど。②野菜…

3月11日(月)の夕飯

①焼きそば 普通のマルちゃんのソース焼きそば。オイスターソースも足しました。②茶碗蒸し③カプレーゼ☆ シャレオツなやつ食べてみたくてモッツァレラ買ってきました…

3月10日(日)の夕飯

①キムチ鍋 義実家で採れた白菜をいただいたので、鍋が食べたくなり、献立に入れました。が、義実家で食べたので、白菜はお義母さんが用意してくれましたwはぁぁ〜美味…

3/10(日)〜3/15(金)の献立

今日(土)は、ホワイトデーとして夫のおごりで、焼肉ですー♪

3月8日(金)の夕飯

①ヤンニョムチキン めっっちゃ美味しいわー。これは間違いないやつ。粉つけただけの鶏肉揚げて、コチュジャン+ケチャップ+砂糖+オイスターソース+鶏ガラ+にんにく…

3月7日(木)の夕飯

①ドライカレー②ワカメトマト冷奴③カツオのたたき④味噌汁お義母さんとのコラボでw妙な組み合わせになっちゃったけど、食べてる分には問題なしでした。美味しかった♪

3月6日(水)の夕飯

①カオマンガイ☆ 献立の料理名を見て、みんなどんなんかよくわからないからワクワクしていましたw長女の反応は「思ったのとは違ったけど、美味しい」だそうです。②チ…

3月5日(火)の夕飯〜楽天SS追記〜

①チーズダッカルビ☆ 気軽にフライパンで作ってみました。なんか汁気が多いんだけど。でも美味しい！②コンソメスープ ベーコン、豆腐、コーン。③ツナピーマン ごま…

3/4(土)の献立

①親子丼 長女からのリクエスト、親子丼。夫が作る親子丼がめちゃめちゃ美味しいので、今日用事あって有休とってた夫に作ってもらいました。うん、間違いない！めっちゃ…

3月3日(日)の夕飯〜夫不在〜

①肉団子甘酢あん☆ 冷凍肉団子を炒めて、ある程度火が通ったら、一度火を消して、レシピの餡の材料を全て入れる。かき混ぜながら絡める。とろみがついたら完成。←って…

3/4(月)〜3/8(金)の献立

3月1日(金)の夕飯

①タコライス②ワンタンスープ③セイコガニ お義母さんからいただきました！どどーん！4杯！これを上の状態にするまで、1時間かかりましたーちなみに、私の実家はいつ…

2月29日(木)の夕飯

①スシローいくら祭り いくらが今だけ1皿100円(税込)のCMを見て、急きょスシローの持ち帰りを予約。いくらだけ20皿。久しぶりに食べれた♪美味しい〜。②サー…

2月28日(水)の夕飯〜リサイクルショップ〜

①ハンバーグ 今日もオーブンで焼きました。オーブンだとなかなかつかない焼き目を付けたくて、長めに焼いたせいか、硬くなっちゃった。いつもはもっとふわふわで美味し…

2月27日(火)の夕飯

①鶏の西京焼き☆ 前回味噌汁にしたら不評だった自作の白味噌。たっぷり余ってたので、西京焼きにしてみました。これが大正解！めちゃくちゃ美味しい。これのためにまた…

2月26日(月)の夕飯

①サラダうどん だしは夫が合わせてくれました。白だしとだし醤油と水でいい具合に。具材はレタス、トマト、ツナ、天かす、かつおぶし。マヨも含めて、これら全部必須。…

2月25日(日)の夕飯

①梅大葉春巻き②キスフライ&ソイフライ③キャベツ塩こんぶ和え ごま油と塩こんぶで和えただけです。次女おかわり♪大好きなやつ。 〜デザート〜春巻きの横に乗ってる…

2/24(土)〜3/1(金)の献立

今日(土)は義実家で餃子でした。大人5人子供5人。大判170個包みましたよ。お義姉さんがタネ作ったくれて、今日は夫と私とお義母さんで1時間かけて包みました。大…

2月23日(金)(祝)の夕飯

①カレーライス 今日は色々訳あって、カレーライスになりました。カレー好きの夫と長女は喜んでました。玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを煮てる時点で、遊びに来てた次女…

2月22日(木)の夕飯

①豚かば焼き丼☆ キッシュも作りながら同時進行で豚肉焼いてたので、たまにカリカリになっちゃったけど、いろんな食感を楽しんで食べました。味はマジで美味しい。ご飯…

2月21日(水)の夕飯

①里いもコロッケ 次女からの熱烈リクエストにより、お義母さんが手作りしてくれました。とろりとしててめっちゃ美味しい。けど、お金も手間もかかるなら、じゃがいもコ…

2月20日(火)の夕飯

①皿うどん ②チヂミ☆③玉子スープ ウェィパーのスープ。ワカメと玉子。=夕飯時間=長女が中1なので、5月に部活をするようになってから、夜ご飯の時間がけっこう遅…

2月19日(月)の夕飯

①ナスの肉巻き☆ 期待しすぎたのかな…期待ほどでなかった。美味しいんだけどね、なんか「ナスと豚」の最強タッグの良さがあんまり感じられなかった。②くるみ甘露煮☆…

2月18日(日)の夕飯

①刺身 ふくらぎと、サーモンと、ホタテ。刺身好きな次女はご飯おかわりしてもりもり食べてました。②皮ピザ 前回余った餃子の皮30枚。ケチャップ塗って、玉ねぎ、ベ…

2月17日(土)の夕飯

①赤魚の煮付け②ツナピーマン③千切りサラダ 大量のキャベツの千切りにハムを1パックだけ混ぜました。④味噌汁 玉ねぎとあげ。お義母さんが(具材に)困ったら玉ねぎ…

2/17(土)〜2/23(金)の献立

2月16日(金)の夕飯

①ペッパーランチ 「今日のご飯何？」「ペッパーランチ」「やったー！！」って子供達が喜ぶやつです②春雨サラダ③オクラマヨ

2月15日(木)の夕飯

①エビチリ☆ 味見してけっこう辛いと思ったんだけど、うちの家族はみんなもっと辛い方がいいそうです。②いんげんごま和え③冷凍餃子  味の素12個入り×2袋焼きま…

2月14日(水)の夕飯

①キンパ風 牛肉は焼肉のたれとコチュジャンで炒めて、レタスとともにご飯に巻いただけ。②もやしサラダ☆③豚汁

2月13日(火)の夕飯

①いわしのかば焼き丼☆ 次女が豚のかば焼き丼をリクエストしてたのですが、安いいわし(大きめ5尾で360円)を見つけたからいわしに変更したんです。次女はブー垂れ…

鬱病のその後～完全回復～

 前回の記事から1年半が経過しました。もう忘れてましたw結論から言うと忘れるぐらい回復しています。だから、私が伝えたいのは、こんなにしっかり回復するパターンも…

2月12日(月)の夕飯

①豚しゃぶ鍋 水菜、もやし、にんじん、大根。餅は頑張って薄く切りました。いい感じー。

2/10(土)〜2/16(金)の献立

2月9日(金)の夕飯

①回鍋肉☆②揚げ出し餅③キムチーズ巾着 刻んだキムチ+ひきわりなっとう+ピザチーズ。(火)(金)はママさんバレーにつき、↑雑になりがちです。行ってきまーす！

2月8日(木)の夕飯

①天ぷら とり天、かぼちゃ、さつまいも。②味噌汁 えのき、ワカメ、玉子。③ポテトサラダ 私のマヨ系のサラダはいつもきゅうりとハムです。これだと誰も嫌いな人がい…

2月7日(水)の夕飯

①肉団子甘酢あん 甘酢あんはこのレシピで。肉団子はドンキの冷凍のやつ。意外とふんわりしててめっちゃ美味しかった♪②肉団子トマトソース 前回チキンの時に作ったト…

2月6日(火)の夕飯

①ビビンバ ちょうどいい量のプルコギが冷凍庫に眠ってたので使いました。もやしとほうれん草は塩と鶏ガラとごま油で和えてナムルに。あとはキムチを乗せてコチュジャン…

2月5日(月)の夕飯

①ハンバーグ 今日はオーブンレンジで焼いてみました。大きいのを9個並べて一気に焼けるから楽だったー。フライパンだと焼いてしばらくすると肉汁が逃げてしまうので、…

2月4日(日)の夕飯

①からあげ 左がもも肉で右がムネ肉。お義母さんのからあげは丁寧に揚げたてで出してくれます。1皿目でいただきますをして、その後も何度も席を立って、次から次へと揚…

2/3(土)〜2/9(金)の献立

今日は義実家でみんな集まって節分の手巻き寿司でした。1本目は大きい海苔で、7種の具を入れて、東北東向いて黙って食べました。2本目からは1/4の海苔で食べたいだ…

2月2日(金)の夕飯〜夫不在〜

①トマトチキン 夫不在(友達とご飯)につき、夫の苦手なトマトチキン。なんで好きじゃないんかなー。めっちゃ美味しいのになー。玉ねぎをにんにくとオリーブオイルでよ…

2月1日(木)の夕飯

①いなり寿司 味付けいなりあげを買って酢飯(いりごま入り)を詰めただけ。②豚バラ大根 嘘です、豚バラじゃありません。冷凍庫で見つけた豚しゃぶ用の肉です。③水菜…

1月31日(水)の夕飯

①タンドリーチキン 粉まぶして焼くだけ。グリルで「丸焼き・中」でいい焼き具合でした。②ニラ玉③里いも煮っころがし④味噌汁

1月30日(火)の夕飯

①カツカレー トンカツをたっぷり作りました。カツカレー最高〜♪②小松菜ナムル☆③冷奴

1月29日(月)の夕飯

(昨日アップし忘れてた。)①カレーライス 久しぶりに作った。ご飯が進む進む。②大根サラダ お義母さんの大根。

1/29(月)〜2/2(金)の献立〜隣県旅行〜

週末は隣県まで旅行に行ってました。義実家ファミリー全員集合で♪1番大きい姪っ子は高校生なので、なかなかみんな揃える日が難しかった。でも、3家族+お義母さん、風…

1月26日(金)の夕飯

①白身フライ 国産の揚げるだけ白身フライが安く売ってたので5枚入り×2購入しました。タルタルソースは、自分好みで、玉ねぎみじん切り(レンチン2分)+マヨ+バジ…

1月25日(木)の夕飯〜楽天マラソン〜

①梅鶏 鶏肉を焼いてしっかり火を通したら、みりんと醤油とたたき梅で味付け。みんな好きです。②手羽元スープ 姉レシピ。酒を振った水で手羽元をよく煮て、適当な野菜…

1月24日(水)の夕飯

①ししゃも南蛮☆ 久しぶりに作ったけど、子供達には不人気。私は大大大好き。②キムチーズ巾着 キムチ刻んで、ひきわり納豆とチーズを混ぜ混ぜ。あげの中に詰めて平に…

1月23日(火)の夕飯

①ピザ 安いチルドピザに追い具をして。これを2枚。照り焼きチキンと餅とチーズを乗せました。②ほうれん草あげおろし 湯がいたほうれん草と、トースターでカリカリに…

1月22日(月)の夕飯

①酢豚☆ 冷凍肉団子で作ってみました。いつも作る豚こま丸めた肉よりは劣るけど、楽さ考えたらまぁアリかな。長女も美味しいって。②春雨サラダ コンソメ+マヨ。次女…

MISIAライブinサンドーム福井（一部ネタバレ）

 行ってきました！MISIAライブinサンドーム福井！！結論から言って、もう最高でした！！ 1週間前に急遽購入したチケットは「条件付き指定席」です。※条件付き…

1/22(月)〜1/26(金)の献立

今日(土)はMISIAのコンサートです♪普段ライブとか積極的に行かないし、特に好きなアーティストとかのチェックもしてないのですが、1週間前にCMやってるの見て…

1月18日(木)の夕飯

①豚かば焼き丼☆ 大好評です。1枚1枚広げて焼くのは面倒だけど、この美味しさがあるから頑張れる。ってぐらい美味しい。②やみつききゅうり☆ しっかり味ついてるー…

1月17日(水)の夕飯

①豚ステーキ 塩コショウとガーリックパウダーたっぷりで焼いた豚肉を、カットして酒と醤油で味付け。フライパンに残った味付き肉汁でもやしも炒めて上に添えます。一緒…

1月16日(火)の夕飯

①皿うどん 久しぶりに。めっちゃ美味しいー♪次女も「あ、これめっちゃ好きかも。めっちゃ美味しい」って食べてた。けど、最後の方には飽きてた様子w②えのきスープ …

1月15日(月)の夕飯

①ほうれん草パスタ☆ ほうれん草がお安かったので、食べたくなりました。めっちゃ簡単で美味しい♪②カツオのたたきあとは残り物。ちなみに昨日持参したコブサラダ☆は…

1/14(日)〜1/19(金)の献立

昨日は義実家でキムチ鍋でした。それから、夜にパフェ作りました。お義母さんの手作りのカステラがまだあったので、それを使わせていただいて、生クリームを泡立てて、後…

1月12日(金)の夕飯

①オムライス とろとろ卵で食べたいのですが、載せる形で作ろうと思うと面倒なので、添える形でw楽で美味しいわ。②コロコロじゃがいも☆ 次女大好物。私はレンチンし…

1月11日(木)の夕飯

①シーフードグラタン シーフードミックスの少量が余ってたのでシーフードグラタンが食べたくなりました。手抜きレシピで作りました。②コーンスープ うちのはいつも義…

1月10日(水)の夕飯〜夫不在〜

①レトルトハンバーグ 正月明けの買い物で、福袋的な感じで売ってた加工肉系のセット。の中に3つのハンバーグが入ってたので、夫不在の今日にちょうどいいなと思って購…

1月9日(火)の夕飯

①ニラ豚丼☆②豚平焼き☆ 今日も大好評！1人分こんなに大きいの用意したのに、次女はおかわり求めてたw③きゅうり塩麹漬け ヨーグルトメーカーで作った自家製塩麹で…

1月8日(月)の夕飯

①焼き鮭②タコ刺し③ホタテ 年末に追加で注文したふるさと納税。これも美味しかったー！④マカロニサラダ⑤さつまいも甘煮⑥味噌汁【ふるさと納税】【発送時期が選べる…

1/7(日)〜1/12(金)の献立

1月5日(金)の夕飯

年末年始に夕飯作りサボったら、めっきり作る気なくなったー。シーフードグラタン作ろうと思ってたのに、朝からやる気ゼロ。冷凍庫あさって見つけた冷凍コロッケと冷凍た…

1月4日(木)の夕飯

新年あけましておめでとうございます。本年も変わらぬつたないブログですが、よろしくお願いします。私のブログは普段のおうち夕飯と献立を載せるだけのブログなので、年…

12月28日(木)の夕飯〜夫不在〜

①スシロー 夫不在につきスシロー持ち帰りで。先日私がママさんバレーの忘年会の日に、子供と夫でスシロー食べてた(夫おごり)ので、今度は私が(おごりで)。私の小遣…

12月27日(水)の夕飯

①アジの干物 お義母さんが焼いてくれたアジ。いい塩加減で美味しかった♪②がんも煮③スパサラ 春雨サラダの予定だったけど、春雨切らしてた。これよくやる。④味噌汁…

12月26日(火)の夕飯

①牛丼☆ このレシピ間違いなくて、グルメさんは"ワインは欠かしたらダメ"って言ってるけど、味音痴な私は料理酒で十分美味しいです今日は牛肉少なめだったので、家に…