4月26日(水)の夕飯

①梅鶏②がんも煮③冷製かぼちゃスープはーどれも美味しかった♪=肩、ご臨終=昨日のバレーボールでやられた右肩。夜寝る前までは、あー痛いなーぐらいのレベルだったん…

4月25日(火)の夕飯〜バレーボール〜

①プルコギ キャベツたっぷり玉ねぎたっぷりでコストコのプルコギを炒めました。②春雨スープ 肉団子が売ってなかったので鶏肉で代用。美味しくて大成功♪スープに旨み…

4月24日(月)の夕飯

①カツオのたたき&イカ刺身②ごぼうサラダ☆③もやしサラダ☆ サラダ&サラダになっちゃってますが、味付けが全然違うのでアリってことで。

4月21日(金)の夕飯

①焼きそば 滅多に作らないから、次女に「今日はなんかごちそうやな」って言われたwマルちゃんの普通のソース焼きそばです。オイスターソースも足してみた。②小松菜チ…

4月20日(木)の夕飯

①ブリの照り焼き うんまーー！！お義母さんに聞いた。タレに漬け込んだブリをグリルで「切り身弱」で焼いて、タレはフライパンで見張りながら煮詰めたそうです。パサつ…

4月19日(水)の夕飯

①柳川風煮②味噌汁③いんげん肉巻き④ほうれん草あげおろし

4月18日(火)の夕飯

①カレーライス カレーは飲み物とはよく言ったもんです。おかわりしちゃったわー。②もやし炒め もやしとベーコンを塩コショウで炒めただけ。子供ら大好物です。③やみ…

4月17日(月)の夕飯

①ハンバーグ②旨塩キャベツ☆③パンキッシュ ちょうどいい仕上がりになった！玉ねぎ+ベーコンを炒めて、冷凍のブロッコリーを刻みました。iwakiの耐熱皿に8枚切…

4月16日(日)の夕飯

①チャーハン リクエストのお義母さんの美味しいーチャーハン♪おかわりしちゃったー。②小松菜煮びたし 次女に煮びたしとナムル(←けっこう好きなやつ)どっちがいい…

4/16(日)〜4/21(金)の献立

今日はキムチ鍋でした。美味しかったー！！けど、19:00から自治会の会合があって、10分で食べないといけなかった…。残念。

4月13日(木)の夕飯

①ナス豚おろし煮②チーズリゾット☆ 初めてしめじ入りにしてみた。きのこ嫌いの次女は「大好きなチーズリゾットを台無しにされた…」っていう反応してました。文句言う…

4月12日(水)の夕飯〜楽天おすすめ品〜

①ソースチキンカツ 美味しすぎてご飯何杯でもいけちゃいます。食べすぎたー。②トマトワカメ冷奴 ワカメを水で戻して絞って、トマトを刻んで、塩ドレで和えて、豆腐の…

4月11日(火)の夕飯

今日は長女の中学入学式でした。クラスは一番なりたいお友達と一緒になれたみたいで、一安心。長女はお友達関係やら何やら、心配が尽きないです。そして、入学式というこ…

4月10日(月)の夕飯

①鶏トマト挟み焼き②マカロニサラダ 市販のとろりとしたマカロニサラダが子供達大好きなので、今日はそれっぽいレシピ探して、オリーブオイル入れてみました。少しとろ…

4月9日(日)の夕飯

①かきあげ、いも天、こごみ天ぷら②チョレギサラダ③ちくわきゅうり④鶏皮パリパリ焼き

4/9(日)〜4/14(金)の献立

今日(土)は、夫の臨時収入から7千円出してもらって、夫のご希望で、秋吉持ち帰りでした♪久しぶりで美味しかったー。お義母さんと5人で100本+豚足。ちょうどいい…

4月7日(金)の夕飯

①ローストビーフ 今日のは解凍しきれてない肉を使ったので、火加減がいつも以上にわからなくて、ノン沸騰で14分放置にしてみました。でも中がまだ完全生状態だったの…

4月6日(木)の夕飯

①グラタン いつもホワイトソースたっぷりでいい味で美味しいお義母さんのグラタン！ちょっと今日のは牛乳多かったみたいでとろみが足りなかったかな。味はめっちゃ美味…

4月5日(水)の夕飯

①回鍋肉☆ 豚肉の下味はフライパンの中でw片栗粉は使い捨て手袋を使ってもみもみ。やっぱとろみがあると旨味が増すね。②小松菜ナムル☆③スンドゥブスープ いつもの…

4月4日(火)の夕飯

21:00までPTAにつき、更新遅くなりました。あーもう嫌。①サラダうどん☆ めっっちゃ美味しい！次女のリクエストで久しぶりに作ったけど、記憶以上の美味しさで…

4月3日(月)の夕飯

①鯖の竜田揚げ☆ やば、めっちゃ美味しい。止まらないけど、頑張って止めた。②もやし炒め 次女の要望でコーン入り。給食のコーン入りが美味しいから、とのこと。③味…

4/3(月)〜4/7(金)の献立

今日は義実家でお義母さんのお刺身&あら汁、お義姉さんのサラダチキン(ネギごま油がめっちゃ美味しかった)、私のキャベツ厚あげ味噌炒め。ご飯の後は、利きスナック菓…

3月31日(金)の夕飯〜テイクアウト〜

今日は夫が飲み会のため、子供と3人。旅行で外食続いたし、今日はちゃんと作ろう。パスタとサラダとスープを作る予定…だったのですが…仕事が忙しすぎて、勤続約9年、…

3月30日(木)の夕飯

①鱈のチリソース②豚大根③小松菜煮びたし④豆苗もやし炒め⑤ポテトサラダ

3月29日(水)の夕飯〜東京観光〜

お久しぶりでございます。土曜から火曜まで、3泊4日の旅行に行ってまいりました。車で。遠かったー！埼玉県の姉の家に泊まって、主に東京観光。〜到着日〜関東最大のク…

3月23日(木)の夕飯

①おでん そろそろ最後のおでん作るわって言ってくれたので、今日の献立予定すっ飛ばしてお義母さんにお任せしました♪予定していたサバと豚肉は冷凍してあったので問題…

3月22日(水)の夕飯

①オムライス 食べたかったし子供達も好きなので、お義母さんにリクエスト。何年ぶりかに作ったらしく、けっこう大変そうで、申し訳なかった。ただ、めっちゃ美味しくて…

3/18(土)〜3/24(金)の献立

今更ですが。しかも今週は予定が多く、1週間献立といえるほどの献立でもないですが。3/21(火)は長女(小6)のバレエの発表会♪年長からダンス、小2からバレエを…

3月19日(日)の夕飯

①カツオのたたき②ほうれん草お浸し③肉じゃが

3月17日(金)の夕飯

①タコライス☆②ちくわきゅうり③ジャーマンポテト

3月16日(木)の夕飯

①麻婆豆腐 いい色の麻婆豆腐が食べたくて、素を使いました。次女に「ズルしたの？」って言われました。味はいつもの方が好きだったな。麻婆好きの長女は美味しいって言…

3月15日(水)の夕飯

昨日は長女の小学校の卒業式でした。入学式はギプスだった長女ですが、無事、元気に卒業式を迎えることができました。夜はホワイトデーも兼ねて、3年半ぶりのビュッフェ…

3月13日(月)の夕飯

①豚のしょうが焼き 次女リクエスト。お義母さんの旨旨しょうが焼き。②マカロニサラダ いつもカールタイプのマカロニ買うのですが、ストレートタイプのにしてみようと…

3/13(月)〜3/17(金)の献立

今日(日)は、義実家で誕生日会でした。高校受験が終わった姪っ子たちも久しぶりに来てくれて、大賑わいのパーティーになりました♪やっぱみんな集まると楽しい。もうで…

3月11日(土)の夕飯

①よだれ鶏☆ 今日は買い物行かず、家にあるもので作りました。②チーズリゾット☆ 次女のリクエスト。みんなからも好評です。私も長女もおかわりしました。③オクラマ…

3月10日(金)の夕飯

①プルコギ 前回冷凍しておいたコストコプルコギ。前回くどかったので、今回は玉ねぎたっぷり2個分炒めてからプルコギ入れました。ちょうどよくて美味しいー♪②中華ス…

3月9日(木)の夕飯

①タンドリーチキン 今日はグリルで焼きました。フライパンで焼くより美味しいわ。②コンソメキャベツ③冷奴

3月8日(水)の夕飯

①焼きガレイ②つくね照り焼き③炊き込みおこわ④ちくわこんにゃく これ、簡単だし美味しいから、もう一品にいいわーと思ってて、ちょくちょく出してたんだけど、最近子…

3月7日(火)の夕飯

①ローストビーフ☆ 味付けはいつもお肉に付いてるローストビーフ用のパウダーをまぶします。これが美味しい♪レシピの中の沸騰したお湯に3分は無しです。半分にカット…

3月6日(月)の夕飯

①おでん 今日は、朝から仕込んだのは、大根、こんにゃく、あつあげ、いかボール、だけにして、火を止めてから餅巾着、夕方温め直すときに練り物とウインナーを入れまし…

3月5日(日)の夕飯

①チーズダッカルビ☆ 鶏肉3枚で調味料はレシピ通り。ちょうど良くて美味しかった！②トマト③ちらし寿司 いただきもののちらし寿司。美味しいお義母さんのちらし寿司…

3/5(日)〜3/10(金)の献立

連投です。『3月4日(土)の夕飯』①豚ステーキ これうちの家族みんな好きで、今日なんかも作ってるうちから横で長女が「あー早く食べたい♪」なんて言ってくれたりし…

3月4日(土)の夕飯

①豚ステーキ これうちの家族みんな好きで、今日なんかも作ってるうちから横で長女が「あー早く食べたい♪」なんて言ってくれたりします。もやしは湯がいてざるに上げま…

3月2日(木)の夕飯

お久しぶりです。おとついは、実母と2人でホテルディナーしてきました。市内独自のクーポン使って、旅行支援も使って、2人で23400円のところ、実質10720円で…

2月27日(月)の夕飯

①豚しゃぶ もやしは水から。なので、もやし入れて水入れて、沸騰したら少し置いてもやしを取り出す。あとは豚肉を少量ずつ湯がいてザルに上げてくだけ。ちなみに今回は…

2月26日(日)の夕飯

①キムチ鍋 白菜、大根、にんじん、うすあげ、もち、うどん、しめじ、木綿豆腐、豚肉。半分ぐらい食べてくと、具がごちゃ混ぜになってくる、この感じが最高♪(子供達は…

2月25日(土)の夕飯

①鯖の竜田揚げ 冷凍品をレンチン&トースターで焼いただけ。国産サバ使用って書いてあるのに原産国ベトナムって…どゆこと？夫は美味しいって食べてたけど、子供達から…

2月24日(金)の夕飯

①タコライス☆ トマトがなくて、彩りのためにハムを採用。トマトの甘みが恋しい。②納豆オムレツ スンドゥブの予定でしたが、冷奴の豆腐とカブることに気づいて、こな…

2月23日(木)の夕飯

①鶏トマト挟み焼き②高野豆腐煮③味噌汁 お麩とじゃがいも。

2月22日(水)の夕飯

①ナス豚おろし煮 多めの油でナスを炒めて、ナスが油を吸って少ししんなりしたら、豚肉投入。火が通ったら、大根おろしと砂糖大1とだし醤油を入れて味付け。長女の好物…

2月21日(火)の夕飯

①アジ 実母が魚屋さんから仕入れるアジの干物。いつもは脂がのっててめっちゃ美味しいんだけど、今回のは脂が少なくてイマイチだったな。②豚野菜炒め ウェイパーで美…

2月20日(月)の夕飯

①ポテサラ春巻き キューピーのポテトサラダを春巻きの皮で巻いて揚げるだけ。子供達が好きで、普通の春巻きや梅大葉春巻きより好きらしいです。②もやし炒め 次女がだ…

2月19日(日)の夕飯

①からあげ②ナスベーコン③スパサラ 自家製マヨネーズで作りました。私の大好きなブログのまりえさんが秒でマヨネーズ作れたって紹介してるのを見て、早速作りました。…

2/18(土)〜2/24(金)の献立

=バレンタイン=今日は娘たちが友チョコ作りをしました。次女がお友達とやりとりをするようになって、3年目ぐらいになるかな。好きな男の子に…ってのは全然ないですw…

2月17日(金)の夕飯

①天ぷら 今日のは家族から、天ぷらに外せない1品を募集して決めました。さつまいも(長女)、大葉(次女)、ちくわ(夫)。ナスも余ってたので1本分だけ揚げました。…

2月16日(木)の夕飯

①プルコギビーフ コストコのやつです。3分の1使い、残りは2つに分けて冷凍しました。このままだと味濃いね。白飯と一緒じゃないと食べれません。玉ねぎかキャベツで…

2月15日(水)の夕飯

①焼き鯖②酢ごぼう③アメリカンドック☆④コブサラダ☆

2月14日(火)の夕飯

①巨大ハンバーグ チーズインです。巨大、楽！作る数少なくて済むし、チーズ包みやすいし、美味しいし♪子供達もテンション上がっててよかったんだけど、次女には食べき…

2月13日(月)の夕飯

①やきとり丼②スパサラ③かぼちゃ煮はぁぁー今日の仕事は大変疲れた。。仕事が忙しい上に上手く進まなくて、お客さんからの苦情まがいのご意見ももらって、でもこっちに…

2/11(土)〜2/17(金)の献立

今日は、もんじゃ焼きの予定になってますが、訳あって外食に行くことになりそうです。=バレンタイン=昨日は子供達と、夫へのチョコケーキ作りしました。レシピを子供の…

2月11日(土)の夕飯〜かくれ祝日〜

①エビマヨ☆ エビは背を開いて大きく見せます。ブロッコリーの芯も入れて少しかさ増し。エビの片栗粉はフライパンの中で和えました。②小松菜チャーハン☆ 小松菜はた…

2月9日(木)の夕飯

①豚キムチ 白菜と豚肉で野菜炒め作って、キムチも入れて、キムチ鍋の素入れます。美味しいよ♪②餃子 AJINOMOTO冷凍餃子。旨っ！③中華スープ 冷凍庫にあっ…

2月8日(水)の夕飯

①ビーフシチュー 以前のお義母さんのビーフシチューがめっちゃ美味しかったから作り方聞いたら、ルーの箱の通りに作ったって言ってたから、私も箱の通りに作ってみまし…

2月7日(火)の夕飯〜PTA〜

①コロッケ 牛肉コロッケとグラタンコロッケ。もちろん揚げるだけの冷凍品。揚げたては美味しいよー。②茶碗蒸し☆ ほうれん草、ちくわ、コーン、えのき、枝豆。簡単で…

2月6日(月)の夕飯

①回鍋肉☆②白菜サラダ☆③味噌汁 豆腐とわかめ。④たらこ煮 お義母さんが持ってきてくれました。手作りいちご大福とともに。子供達の大大大好きないちご大福。めーっ…

2月5日(日)の夕飯

次女がインフルエンザAにかかってしまいました。昨日から喉が痛いと言い始め、何度も熱を測る次女。まだ37.8℃でした。気のせいであってくれーと願うばかり。夕方に…

2/4(土)〜2/10(金)の献立

連投です。『2月4日(土)の夕飯』昨日(金)は義実家。手巻き寿司で恵方巻き。ほぼお義母さんが全部用意してくれて、豚汁まで作ってくれていました。①ネギトロ丼 昨…

2月4日(土)の夕飯

昨日(金)は義実家。手巻き寿司で恵方巻き。ほぼお義母さんが全部用意してくれて、豚汁まで作ってくれていました。①ネギトロ丼 昨日の残り。②豚汁 こちらも昨日の残…

2月2日(木)の夕飯

①ミートローフ・ひき肉300g・ベーコン2枚(←今日は入れ忘れた)・玉ねぎみじん切り小1個・卵1個・パン粉3/4カップ・ケチャップ大2・塩小1/2この倍量をよ…

2月1日(水)の夕飯

①おでん②ジャーマンポテト カレー粉入り。

1月31日(火)の夕飯

①ししゃも南蛮☆ しゃきしゃき野菜が美味しく食べれる大好きなメニュー(大人のみ)。ですが、今日の玉ねぎはちょっと辛かった。ししゃもは片栗粉つけて揚げてます。穴…

1月30日(月)の夕飯

①ミートボール☆②長芋サラダ☆ ほぼ、次女が作ってくれました。初めて作ったけど、うん、美味しかった。けど、家族からは別にポテサラでいいのではって反応でした。③…

1月29日(日)の夕飯〜大雪です〜

①豚しゃぶ もやしは水から湯がいて、豚肉は少量ずつ湯がいてしっかりバラバラに。ざるに上げて自然で冷ますだけ。ごまドレで食べます。長女はポン酢で食べます。②ブリ…

1/29(日)〜2/3(金)の献立

今週は、土日月水金が義実家です。金曜は子供のスイミングがあるのでいつも義実家行かないのですが、今週は恵方巻きなので、無理してでも行きます！いとこたちも一緒にみ…

1月26日(木)の夕飯

①梅鶏②ささみきゅうり③シチュー④たこ刺身

1月25日(水)の夕飯

①焼きカレイ 今日は天神講。焼きガレイを食べる日です(福井県限定)。お義母さんが焼いてくれて、持ち帰らせていただきました。長女はほぼ自分で食べました。次女は半…

1月24日(火)の夕飯

①ニラ豚丼☆ 子供達も好きです。②焼きあつあげ 大根おろし、ネギ、かつおぶしを乗せて醤油で。テッパン。③春雨スープ 冷凍の肉団子が余ってたので、白菜と一緒にぐ…

1/22(日)〜1/26(木)の献立〜スマホの契約〜

ご無沙汰です。週末超多忙でして。というのも、土曜にスマホ買いに行ったんです。私と夫のiPhone8が、丸4年経つので、そろそろ買いたいなーと思って以前から探し…

1月20日(金)の夕飯

①天津飯☆ 餡はレシピの2倍。②冷凍餃子 1.5パック焼きました。③ワカメスープ ウェイパーのスープ。豆腐とワカメ。今日はかなり手抜きの、楽ちん献立でした。

1月19日(木)の夕飯

①牛丼☆②野菜炒め もやしと豆苗を塩コショウで炒めて鶏ガラも。長女が気に入ってました。③さつまいも甘煮☆ 大人はおかずにはならないって話してたけど、子供達は大…

1月18日(水)の夕飯

①豚キャベツクリーム煮 姉のオリジナルレシピ。塩コショウしてから小麦粉まぶした豚肉とキャベツ炒めてから生クリームひとパックと同量の牛乳入れて軽くグツグツしてそ…

1月17日(火)の夕飯

①麻婆豆腐☆ 豆腐が崩れるのが嫌で、今までレンチンした豆腐を最後に入れてたんだけど、それだと後で水っぽくなるんですよね。やっぱり豆腐入れてからぐつぐつした方が…

1月16日(月)の夕飯

①グラタン お義母さんのグラタン、とろとろでめーっちゃ美味しい！帆立も入ってた♪②旨塩キャベツ☆ 美味しい♪③キムチーズ巾着 ひきわり納豆+刻んだキムチ+チー…

1月15日(日)の夕飯

①ビビンバ ほうれん草ともやしは湯がいて絞って塩+ごま油。牛肉は焼肉のタレで炒める。後はキムチを乗せて、よく混ぜて食べます。美味しい♪②スンドゥブスープ③赤魚…

1/15(日)〜1/20(金)の献立、と自宅ストパー

今日(土)は義実家で集まりでした。夕飯は餃子。平均一人10数個食べました。美味しかった。その後は子供達が楽しみにしていたビンゴ大会！景品は当たり付きの駄菓子。…

1月13日(金)の夕飯

①フライドチキン☆ ムネ肉3枚分。皮は剥いで皮だけで衣つけて揚げてみました。カリッとする訳でもなく、イマイチでした。肉の方は美味しかったです♪②クリームスープ…

1月12日(木)の夕飯

①煮込みハンバーグ☆ 煮込みのたれは↑このレシピ。いつものハンバーグをサッと表面だけ焼いて皿によけておいて、全部焼いたらレンチンした玉ねぎとともにたれを煮て、…

1月11日(水)の夕飯

①鶏トマトパン粉焼き 子供達の大好物。もちろん大人も。②しいたけチーズ 正月に実家で姉が作ってくれたのが美味しかったので、ここにも登場。③オクラマヨ

1月10日(火)の夕飯

①豚白菜重ね蒸し 夫の大好きな1品。白菜→豚肉→しょうが&ネギ→白菜→…と重ねていって、ラップしてレンチン13分。しばらく蒸らして火を通したら、汁を少しだけ残…

1/9(月)〜1/13(金)の献立〜楽天マラソン〜

アップするの忘れてました。今更ですが、今週の献立です。ここまで勝手にこっちで献立立ててから、お義母さんと共有して、○を相談しながら決めています。水曜は鶏トマト…

1月9日(月)の夕飯

①豚ステーキ 豚肉を焼きながら塩コショウとガーリックパウダーを両面にたっぷりと。酒振って火を通します。焼き上がったら皿によけておいて、カット。全部焼けたらフラ…

1月8日(日)の夕飯

①寿司 夕方になると半額になる魚屋さん。バラチラシ丼が狙いでしたが、半額になる前からもう売り切れてました。残念。仕方なく買ったお寿司セットでしたが、はーやっぱ…

1月7日(土)の夕飯〜七草粥〜パン作り〜

①チキンカツ じゅわっと美味しくて、所々サクッとしてて、たまらんおいしさ！箸が止まらないー。②ジャーマンポテト③ごぼうサラダ☆=七草粥=今日1/7は七草粥の日…

1月6日(金)の夕飯

①麻婆豆腐 今日は素を使ってみました。♪麻婆と言ったら、のやつ。白菜入りの作り方も書いてあったので、急きょ白菜も入れて作りました。大人には好評でしたが、長女に…

1月5日(木)の夕飯

①手羽元大根 普通の鍋で大根を30分下茹でしてから、圧力鍋で味付けして煮ました。手羽元はもちろん箸で取れるぐらいほろほろです。②コールスローサラダ☆ 大好評。…

1月4日(水)の夕飯

①梅大葉春巻き 大葉→たたき梅→チーズ半分→鶏むねほぐし身を乗せて巻いて揚げます。梅は多めが美味しいです。これ好きー。②小松菜ナムル☆ ③大根サラダ④豚汁

1月3日(火)の夕飯

①焼肉 ②白菜のポン酢サラダ(写真なし) 子供らもめっちゃ美味しい！っておかわりして食べてました。

1/4(水)〜1/6(金)の献立

あけましておめでとうございます！いつも4人家族の1週間献立生活をご覧いただき、ありがとうございます。今年も、毎日の庶民的なご飯を紹介するだけという、さっぱりし…

12月31日(土)の夕飯

①年越しうどん そばアレルギー(胃痛)なことが最近発覚しまして、私(と子供達も)はうどんにしてもらいました。夫とお義母さんはそばです。②おせち 夫の会社と私の…

12月30日(金)の夕飯

①ネギトロ丼 ノープランで買い物に行ったので、刺身にでもしよっかーってことになり、刺身を見てみたら…お正月価格。ネギトロしか買えませんでしたw②豚汁 次女が作…