12月4日(日)の夕飯

今朝の愉快リゾートの記事、お値段が変わったので、訂正しました。『12/4(日)〜12/9(金)の献立〜全国旅行支援〜』=全国旅行支援=福井県の旅行支援(福井d…

12/4(日)〜12/9(金)の献立〜全国旅行支援〜

=全国旅行支援=福井県の旅行支援(福井deお得キャンペーン)が12/27まで伸びました。2年前にGoToトラベルが始まって、県内の客室露天風呂付の宿が1050…

12月2日(金)の夕飯〜夫不在〜

サッカー決勝進出(しかも1位通過！)、おめでとーーー！！今朝は5時にアラームセットして、起きてスマホ見たら、1-1。あら、しかも後半3分に決めたの！？入れたば…

12月1日(木)の夕飯

①牛丼☆ 朝のうちに完成まで。夕方は温めるだけ。みんなから好評の牛丼です。②春雨サラダ マヨとコンソメ。ハムときゅうり。子供達大好き。③里いも煮っころがし④味…

11月30日(水)の夕飯

①おろしハンバーグ 長女は大葉なし。次女にはチーズオンソースハンバーグ。②牛すじ大根 牛すじと大根を下ゆで30分→ざる→酒2、みりん2、醤油4、砂糖4と水でぐ…

11月29日(火)の夕飯

今日は朝からグラタン作りとミニピザの材料切りは、大変だった。①グラタン☆ このレシピ、めっちゃ簡単なんだけど、夫はホワイトソースたっぷりのグラタンが好きなので…

11月28日(月)の夕飯〜夫不在〜

①タコライス☆②ちくわきゅうり 塩もみしたきゅうりとちくわをマヨで和えるだけ。塩気が足りないときは塩コショウもしますが、今日は塩もみの塩気でちょうどよかったで…

11月27日(日)の夕飯

いつもは行ける日には義実家に行ってお義母さんと一緒に食べてるんですが、今日はサッカー事情により、久しぶりにうちに招待しました。地元テレビでは放送されなかったん…

11/27(日)〜12/2(金)の献立

今日(土)は、夫のおごりで秋吉でした♪久しぶりに持ち帰りじゃなくてお店食べに行ったけど、やっぱお店で食べた方が格別に美味しい！熱々で食べた純ケイたまらん。ただ…

11月25日(金)の夕飯〜追記あり〜

①ニラ豚丼☆ いい味〜♪②ちくわこんにゃく ごま油で炒めて砂糖+醤油で味付け。③スンドゥブスープ 子供達、辛い辛い言いながら食べるんですが、大好きで長女はおか…

11月24日(木)の夕飯

①からあげ 旨々〜♪②味噌汁 玉ねぎ、あげ。③豚バラ大根 大根下茹でして、砂糖+だし醤油で煮ました。いい味になった。④さつまいも甘煮☆ さつまいもが1本だけ余…

11月22日(火)の夕飯

①てりやきチキン うちの黄金比率は醤油:酒:みりん:砂糖=3:2:2:1です。②シーザーサラダ③いんげんごま和え今朝は鶏肉といんげん解凍しただけ。後は全部夕方…

11月21日(月)の夕飯

①豚しゃぶ もやしと共にごまドレで。はー美味しい♪②ニラ玉 味付けはシンプルに鶏ガラのみ。長女はポン酢かけて食べてました。③ナスベーコン ベーコン巻いて焼いて…

11月20日(日)の夕飯

①ソースカツ 美味しくて食べすぎました。②コールスローサラダ☆③小松菜煮びたし 苦味もなく美味しくできました。砂糖とだし醤油と水を煮立てて、小松菜の茎を入れて…

11/20(日)〜11/25(金)の献立

今日(土)は、義実家で11月生まれ誕生日会でした。手巻き寿司と豚汁でお祝い。ケーキは恒例の31アイスケーキ。お義姉さんとこと合同なんですが、子供は女子5人。6…

11月18日(金)の夕飯〜夫不在〜

①サラダうどん☆ 好評でした♪②ポトフ 今日は次女が校外学習(遠足のようなもの)でお弁当でした。前から自分で弁当作りたいって言ってたんです。今朝5:15起きで…

11月17日(木)の夕飯

①おでん お義母さんのおでん。長女が体調不良(インフルエンザワクチンの副反応？)のため、うちの分だけいただいて、家で食べました。ちくわの味抜けてないし、大根は…

11月16日(水)の夕飯

①焼肉たれ炒め 玉ねぎと牛肉を焼肉のたれで炒めるだけ。けど、全部焼肉のたれだとタレを大量に使いすぎてもったいないので、醤油とみりんも足しました。美味しい〜♪子…

11月15日(火)の夕飯

①塩サバ②厚あげ大根煮③ジャーマンポテト 玉ねぎ、ベーコン、レンチンしたじゃがいもを炒めて、コンソメとにんにくチューブで味付け。

11月14日(月)の夕飯

①豚キムチ キャベツをフライパンに溢れんばかりのたっっぷり使って作ったのですが、それでも足りないぐらい人気でした。味付けはキムチ、キムチ鍋の素、ウェイパー。②…

11/14(月)〜11/18(金)の献立〜長女BD〜

=長女ハピバ=今日は長女(小6)の誕生日。12歳です。身長は155cmになり、色々と大人びてきました。子供って小さい頃も可愛いけど、これだけ大きくなっても、や…

11月12日(土)の夕飯

①残り物カレー②アジフライ&アジ刺身 夫が会社の人と釣りに行って、大きめのアジを10匹ほど持って帰ってきたので、そのままお義母さんへスライドしました。出来ない…

11月11日(金)の夕飯

①カレーライス コーン入りが好き♪②れんこんきんぴら③サラダ

11月10日(木)の夕飯

①麻婆豆腐☆ 今まで、豆腐崩れたくないから、餡を作って最後にレンチンした豆腐を加えて完成にしてたんだけど、やっぱり水が出てくるから、今日は仕上げにもう一度水溶…

11月9日(水)の夕飯

①豚ステーキ もやしは別で湯がいておく。豚肉焼いて両面に塩コショウ&ガーリックたっぷり。酒振って3〜4枚ずつ焼く。火が通ったら取り出してカットしておく。全部焼…

11月8日(火)の夕飯

①サーモン丼 美味しい〜。みんな大好き。けど、高かったので1人4切れでおかわりなしでした。②軟骨からあげ 揚げ出しもちすると聞いて、休みだった夫が軟骨買いに走…

11/8(火)〜11/11(金)の献立

今日は夫が会社の飲み会。なので、私と子供も外食にしましたー。私のおごりでwガスト行ったんだけど、食事運んでくれたのはネコちゃんロボットでした(後ろ姿しか撮って…

11月6日(日)の夕飯

①アジフライ 夫の会社の人が釣ったアジを15尾ほどくれたので、お義母さんがフライと刺身にしてくれました。めっっちゃ美味しい〜！②アジ刺身③コンソメキャベツ④も…

11月4日(金)の夕飯

①オムライス ウインナー、玉ねぎ、人参、ピーマンでコンソメケチャップ。好評です。②中華スープ えのきとワカメと玉子。③塩きゅうり ジャーマンポテトの予定でした…

11月3日(木)の夕飯

①ミートローフ ほぼハンバーグのタネ(↓)をレンチンするだけ。めっちゃ簡単で、子供達から好評でした。おかわりなくて残念がられたので、2倍量作ればよかった。②ほ…

11月2日(水)の夕飯

①キムチ鍋 お義母さんが白菜もらったから、鍋でもしよっかって言ってくれて。うちからは鍋スープの素と冷凍うどんと餅を持っていっただけ。朝のご飯作りを何もしなくて…

11月1日(火)の夕飯

①フライ 白身フライやエビ寄せフライなど、冷凍品のバイキングで各自選んで買ったもの。揚げるだけってホント楽！②茶碗蒸し☆ コーンを切らしてて残念だった。枝豆、…

10月31日(月)の夕飯〜ハロウィン〜

①豚のしょうが焼き しょうがが効いててめっちゃ美味しい〜！②かぼちゃスープ 水が多すぎたのか、かぼちゃが良くないのかわからないけど、なんか美味しくなかった。③…

10/31(月)〜11/4(金)の献立

昨日はキャンプでした。最低気温が7℃でしたが、何とか大丈夫でした。簡易温風ヒーターがあるので耐えれたんだと思います。上も下も服2枚重ねで、もこもこ靴下履いて、…

10月28日(金)の夕飯

①タコライス☆②マカロニサラダ きゅうり、ハム。③コンソメスープ 玉ねぎ、ベーコン、コーン。長女(小6)が修学旅行から帰ってきました。終始楽しかったそうで、笑…

10月27日(木)の夕飯

①キスフライ②れんこん&オニオンフライ③だし巻き玉子④ハムかいわれ

10月26日(水)の夕飯

①煮込みハンバーグ②無限ピーマン③酢の物☆

10月25日(火)の夕飯

①アジの南蛮漬け②かぼちゃサラダ 今日は朝茹でた後水切りをする間がなくて、昼まで放置しちゃったんです。これがダメだった。昼にもう1回湯がいてすぐ水切りしたんだ…

10月24日(月)の夕飯

①豚ステーキ ステーキ用とかトンカツ用の豚肉を、4枚ずつ焼いて両面に塩コショウ&ガーリックパウダーたっぷり。酒振って蓋して火が通ったら取り出してカット。残り4…

10月23日(日)の夕飯

①親子丼 お義母さんの。卵とろとろで美味しかったです！②キムチーズ巾着 刻んだキムチ、チーズ、ひきわり納豆1パック、納豆のたれをよく混ぜて、うすあげに詰めて、…

10/23(日)〜10/28(金)の献立

10月22日(土)の夕飯

今日は家にあるもので。①ナス豚おろし煮 ごま油たっぷりでナスを炒めて、肉を加えて炒めて、大根おろし入れて砂糖+だし醤油で味付け。長女の大好物。②アジ③さつまい…

10月21日(金)の夕飯

①フライドチキン ムネ2枚、モモ2枚です。薄めに大きくカットして袋へ→卵割り入れてもみもみ→小麦粉+ハーブソルトたっぷり+塩コショウ+バジル+ブラックペッパー…

10月19日(水)の夕飯

あれ、昨日の載せるの忘れてた。順番前後しますが、連投で昨日の夕飯です。①焼きサンマ②炊き込みご飯 お義母さん作ってくれたもち米の炊き込みご飯。めーーっちゃ美味…

10月20日(木)の夕飯

①ピーマンの肉詰め②ナスミートグラタン ナスと水で戻したマカロニを炒めて、パスタ用のミートソースを和えて、耐熱皿に入れてチーズ乗せて焼いたもの。んーまぁまぁ。…

10月18日(火)の夕飯

①焼き鮭②ハムおにぎり 昔お寿司屋さんに行ったときによく食べてたハムのお寿司を思い出して急に食べたくなったので、作ってみました。酢飯にはしなかったのでおにぎり…

10月17日(月)の夕飯

①焼きそば 野菜もりもりにしました。ピーマンたっぷり。栄養満点。②しゅうまい③玉子スープ今日は朝何も準備しませんでした。夕方イチから作り始めて30分でした。簡…

10月16日(日)の夕飯

①からあげ②サラダ③さつまいもバター焼き☆

10/16(日)〜10/21(金)の献立

今日は義実家で手巻き寿司です♪

10月14日(金)の夕飯

①ナスのボロネーゼ☆ ナスのめっちゃ美味しい食べ方見つけた！ってぐらい美味しかった。②ポークピカタ 塩コショウして小麦粉まぶして卵つけて焼くだけ。大量に(トン…

10月12日(水)の夕飯

①ローストビーフ みーんなで美味しい美味しい言いながら食べました。②がんも煮 大人には美味しいんだけど、子供たちは好きじゃないです。③ごぼうサラダ☆ ④豚汁⑤…

10月11日(火)の夕飯

次女がテーブル見るなり「おーー豪華〜♪」って①とり天&かきあげ とり天、前回2枚分で足りなかったので今日は3枚分作ったらめっちゃ多かった。今日のは大きかったら…

10月10日(月)の夕飯

①サムギョプサル☆ 肉1枚ずつ焼くのが地味に面倒臭い。けど、美味しくて好評でした。②無限ピーマン まりえさんのブログで紹介してたやつ。ピーマン、ツナ缶、鶏ガラ…

10/10(月)祝〜10/14(金)の献立

13日は、ウニしゃぶ食べに行ってきます。なんか、子供無料で大人半額っていうお得なキャンペーン見つけたので、お義母さん引き連れていってきます。

10月9日(日)の夕飯

①キムチ鍋 〆まで美味しいシリーズのキムチ鍋です。美味しい〜。②ちらし寿司 親戚の手作り。豪華。

10月8日(土)の夕飯

①麻婆豆腐☆ 豆腐をさっと湯がくと水気が出てこないって聞いたからやってみた。けど、いつも(レンチン)と変わらなかったなー。味は美味しいんだけど、いつも見た目が…

10月7日(金)の夕飯〜夫不在〜

①ペッパーランチ バター10g→牛肉炒める→にんにく→コーン→ご飯→塩コショウ→コンソメ小さじ4→仕上げに醤油→ブラックペッパー②大根サラダ ツナと共にごまド…

10月6日(木)の夕飯

①紅茶豚☆ 私これ好きー。②カレーポテト ジャーマンポテトにカレーパウダー足したもの。③シチュー

10月5日(水)の夕飯

①手巻き寿司 訳あって明日と献立入れ替えたのに、それを忘れて今朝せっせと紅茶豚を作ってたんです。おまけに朝ドライヤーが急に壊れて、仕事帰りにヤマダ電機に買いに…

10/1(土)のキャンプ

今夜から楽天マラソンなので、キャンプ用品のご紹介を。10/1(土)は、初の秋キャンプに行ってきました。天気予報では一時期最高気温30℃まで上がっていて、ビビり…

10月4日(火)の夕飯

①鮭のホイル焼き 玉ねぎ、鮭、ゆで卵＋マヨ。アルミに包んで、水を張ったフライパンで蒸します。②牛すじ大根 牛すじと大根を下ゆで30分→ざる→酒2、みりん2、醤…

10月3日(月)の夕飯

①ロールキャベツ おんな手間のかかる料理、わたしには作れません。お義母さんのです。あっさりしてて美味しいです。②サラダ トマト、コーン。仕上げにフライドオニオ…

10月2日(日)の夕飯

①タンドリーチキン 素をまぶして焼くだけ。タンドリーチキンの素が売ってなかったので、半分はレモンペッパーにしました。②こんにゃく田楽☆③焼肉&小鯛&千切りキャ…

10/2(日)〜10/7(金)の献立

本日はキャンプー♪4度目にして初めての秋キャンプです。今日は昼間27℃、夜の最低は16℃です。冬パジャマ持ってきたけど、それだとちょっと暑そうです。準備の時の…

9月28日(水)〜9月30日(金)の夕飯

ご無沙汰です。2日分、下書きに保存したまま忘れてました。義実家行くとついつい更新忘れちゃうんですよね。ということで怒涛の3連チャンです。9月28日(水)①エビ…

9月27日(火)の夕飯

①豚しゃぶ 前までは常温水につけてから冷水にとってたけど、ざるにとるだけでオッケーだった。ごまドレで食べます。②コンソメキャベツ③味噌汁 玉ねぎとあげ。

9月26日(月)の夕飯

①ピーマンの肉詰め②きゅうりスティック☆③ナスベーコン ナス3本分作ったのですが、子供達取り合いするほど人気でした。④味噌汁 じゃがいもとナス。

9月23日(金)の夕飯

①焼肉のタレ炒め 牛肉を焼肉のタレに漬け込んでおいて、玉ねぎと一緒に炒めます。たっぷり塩コショウも追加して、めちゃ旨！②つまみな レンチンにしてみた。茹で葉野…

9/26(月)〜9/30(金)の献立

週末は隣県まで小旅行の予定。なので、(月)〜(金)の献立です。

9月21日(水)の夕飯と楽天マラソン

①冷凍餃子 AJINOMOTOのやつ。1袋じゃ足りないので2袋いっちゃいます。②いんげんごま和え 砂糖、だし醤油、すりごま、マヨ。③ジャーマンポテト じゃがい…

9月20日(火)の夕飯

①アジ 実母が魚屋さんから買ってくれる美味しい味の干物。夫がほぐしてくれます。②肉じゃが うーん美味しい！ ③旨塩キャベツ☆

9月19日(月)の夕飯

①コロッケ 冷凍品揚げるだけ。②軟骨からあげ ひざ軟骨。片栗粉まぶして一気に揚げるだけ。塩コショウたっぷりかけるとめっちゃ美味しいです。次女以外は好きです。③…

9/19(月)〜9/23(金)の献立

昨日(土)は、夫が子供達と魚釣りに。釣れた魚でアジの唐揚げにでもして夜ご飯にする予定が…。釣れたのは小さなホウベラ1匹！w夫が、大量に釣れたということにして、…

9月16日(金)の夕飯

①牛丼☆②豚汁③野菜炒め今日はお義姉さん家族も一緒に。牛丼が好評でした♪うちの次女と小3の姪っ子は牛丼好きじゃないから何とか食べてたけど、年長の姪っ子は2度も…

9月15日(木)の夕飯

①焼きカレイ②スパサラ きゅうりとハム。コンソメ味です。③枝豆チーズ☆ また餃子の皮です(今週は皮ウィークになっちゃった)。④ゴーヤチャンプルー 苦ーっ(笑)

9月14日(水)の夕飯

 ①ソースカツ 美味しいー！チキンカツです。②ほうれん草炒め 実は、ほうれん草が今週も278円だったため、高くて買えず、冷凍品を購入。国産でカットされてて19…

9月13日(火)の夕飯

①焼きサバ はぁぁーやっぱり美味しい〜。②いももちチーズ☆ 先週の土曜にまるめて冷凍しておいたものを揚げました。③ブロッコリー お義母さんからいただいたので、…

9月12日(月)の夕飯

①そぼろ丼☆ 前にお義母さんが作ってくれたそぼろ丼がしっとり美味しくて忘れられなかったので、いつも使ってたレシピを封印して"しっとりそぼろ"で検索してみた。お…

9月11日(日)の夕飯

①鶏トマト挟み焼き お義母さんにリクエスト。子供達もみーんな好きなやつ。美味しい〜♪②無限かぼちゃ☆ なんか見た目ぼそぼそになっちゃった。けど、夫には好評でし…

9/11(日)〜9/16(金)の献立と楽天SS

=楽天スーパーセール=今回は5店舗も購入しました♪(完走したことはないです。)1店舗目 and Me【宅配便A】【送料無料】とろみ ハイウエスト 2タック テ…

9月9日(金)の夕飯

①つくねの照り焼き☆ 鶏ひき肉で作ったので、パサパサやったな。長女おかわり。②大根田楽☆ 次女おかわり。③チョレギサラダ 鶏ガラとごま油。

9月8日(木)の夕飯

①からあげ②コールスローサラダ☆ 今日は訳あってこの2品で。どっちもめちゃ旨好評でした♪♪

9月7日(水)の夕飯

①カレーライス お義母さんのたっぷりの飴色玉ねぎ入りカレーライス。めっっちゃ美味しい〜。おかわりしちゃったわ。②かぼちゃサラダ☆ かぼちゃはレンジでは水分の調…

9月6日(火)の夕飯はイタリアン

今日は結婚13周年です。イタリアンのコース料理を食べに行ってきました。10周年の時にコースランチを食べに行って以来、翌年から毎年コースディナーを食べに行くよう…

9月5日(月)の夕飯

①エビチリ☆ エビは10尾。1人2尾限定。あとは厚あげで量増しです。みんなから好評です。②ハムかいわれ ハムとかいわれを塩コショウ&マヨで和えるだけ。③肉ごぼ…

9月4日(日)の夕飯

①プルコギ②ワンタンスープ 次女が作ってくれました。ワンタンの皮に豚ひき肉を包んでウェイパースープに入れるだけ。次女、20個でギブアップ。残り10個は私が引き…

9/4(日)〜9/9(金)の献立

今日(土)は、義実家でお好み焼き&もんじゃ焼きです。この献立で、今日買い物に行ったんですが、ブロッコリーとほうれん草が270円ぐらいしたので買えずw、リーフレ…

9月2日(金)の夕飯〜花火大会〜

今日は市内最大の花火大会。家のウッドデッキからギリ見えるので、毎年ウッドデッキでご飯食べて花火鑑賞するのが子供達の楽しみになっています。といっても今年は3年ぶ…

9月1日(木)の夕飯

長女、和食は好きじゃないって…。①焼き鮭 塩鮭焼いただけ。旨っ。子供達はほぐして鮭フレークみたいにして食べてました。②マカロニサラダ スパサラの予定でしたがパ…

8月31日(水)の夕飯

①梅大葉春巻き 大葉1枚→チーズ半分→たたき梅→鶏むねほぐしを乗せて巻いて揚げます。中は火が通ったものばかりだからきつね色になったら完成です。みんな好きだけど…

8月30日(火)の夕飯

①塩焼きそば あれ、デジャブ…？ってぐらい具材が昨日の皿うどんと丸かぶりです。マルちゃんの塩焼きそば。みんなからこっちの方が好評でした。確かにうんまーい♪②も…

8月29日(月)の夕飯

①皿うどん パリパリ麺がおやつみたいで子供に人気…出そうな気がするんですが、うちの子はダメです。これ2人とも好きじゃないんです。美味しいのになー。次女は、麺は…

8月28日(日)の夕飯

①刺身 カツオのたたきとサーモン。②焼きかぼちゃ③オクラマヨ④味噌汁 玉ねぎとじゃがいも。

8/28(日)〜9/2(金)の献立

○はお義母さんに作ってもらう一品です。金曜は花火大会。家からだいたい見えるので、ウッドデッキから眺めながらの夕飯です。若干お祭り風の、焼きとりでいこうと思いま…

8月27日(土)の夕飯

家にあるもので。①塩サバ 焼くだけのやつ。下に紹介します。めっちゃ美味しい〜！長女だけは好きじゃなかったけど、私はめっちゃ好き！まだまだあるから楽しみ♪②オク…

8月26日(金)の夕飯

①豚キムチーズ 豚肉と野菜(今回はキャベツと玉ねぎ)で野菜炒めを作って(味付けはウェイパー)、キムチを加えて、エバラキムチ鍋の素も入れる。仕上げにチーズの乗せ…

8月25日(木)の夕飯

①鶏の塩焼き☆ シンプル好きな夫に合わせて、塩焼きにしてみた。美味しいけど、私は飽きるな。②シーザーサラダ ドレッシングはこれで。レタスとベーコンだけ。手抜き…

8月24日(水)の夕飯

①ブリの照り焼き②ビーフン 出川さんのCMのやつ。「♪永谷園の焼きビーフン」です。キャベツたっぷり。③納豆オムレツ=夫の誕生日=昨日は夫の41歳の誕生日でした…

人間ドックレポ

今日は人間ドックでした。夫と一緒に。(仲良しw)前日の夜9時以降絶食。これが怖いw数年前、間違って朝ごはん食べちゃって、胃カメラ延期したことある女です。何度も…

8月22日(月)の夕飯

①ビビンバ もやしとほうれん草のナムルは塩+ごま油、牛肉は焼肉のタレ。あとはキムチを添えてコチュジャン添えて混ぜていただきます。②さつまいも甘煮☆③ポテトサラ…