①マーボーナス豆腐☆ 多めのごま油でナスを炒めて、しんなりしたらひき肉加えて、しょうが&にんにくチューブ。調味料を加えてとろみもつけておく。食べる前にレンチ…
パートしながらできる、素朴な夕飯を1週間の献立を作ってやりくりしています。どの日もトータル1時間ちょっとで作れる簡単献立です。 週末には1週間の献立予定をアップしています。平日はその日の夕飯を写真付きで紹介しています。 忙しい主婦の参考になってもらえたら嬉しいです。
381回 / 365日（平均7.3回/週）
ブログ村参加：2014/11/11
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1件〜30件
①鶏の塩麹焼き グリルで焼きました。塩麹は焦げやすいので、一番弱火でじっくり焼きました。②カツオのガーリックステーキ☆ お義母さんからおとつい戻りがつおをいた…
①ドライカレー レーズン入りです。②豆腐サラダ③玉子スープ ウェイパーと塩のスープ。ワカメと玉子入れて、仕上げにごま油。
今日(日)はまた魚釣りに来ています。小アジは大量。たまに釣れる大きめの魚が(何かわからないけど)楽しくて、子供たちはテンション上げ上げです。私は見てるだけー。…
①豚平焼き☆ キャベツの中の方が残ってたので、全部(次女が)刻んで豚平焼きにしました。子供達は食べてはいましたが、食べにくい、ってイマイチな反応でした。②軟骨…
①ローストビーフ☆ 前回レシピ通りで火通りすぎてたので、今回は沸騰2分、放置13分にしました。そしてすぐカット！それでも火通りすぎでしたが、前回よりはマシです…
①ニラ豚スタミナ丼☆ 前回初めて作って子供達がめっちゃ気に入ったやつ。②だし巻き玉子 大根おろしは、長女が宿題放置しておろしてくれました。卵4個、だし醤油大1…
①ピザ いつものチルドピザに具材足すやつ。ベーコンピザに照り焼きチキンを、マルゲリータピザにトマトを。②ワンタンスープ 餃子の皮にひき肉入れて包むだけ。スープ…
①厚あげ大根煮 ドライカレーの予定でしたが、焼き豚が手に入ったので変更ー。私には美味しく感じたけど、子供達には薄かったらしい。大根は必ず下茹でしています。苦味…
①ナス豚みぞれ煮☆ ちょっとナスを大きく切りすぎた。味も適当だから薄かったかな。②イカじゃが 長女のリクエスト。次女は噛みきれないイカ1切れに苦戦してました。…
本日2本目です。『9月12日(日)の夕飯』①ほがらか寿司 今日は創業祭で645円のパックが430円に。5パック買って2000円ちょっと。結局1パック余って、4…
①ほがらか寿司 今日は創業祭で645円のパックが430円に。5パック買って2000円ちょっと。結局1パック余って、4人みんなお腹いっぱいでした。②豚汁 次女が…
①鯖の南蛮☆ 大人は好き。子供は嫌いです。酸っぱいのが嫌らしい。鯖は、3枚おろしを買ってきて、骨を抜いてカットして冷凍しておきました。今日は塩コショウ振って片…
①ハヤシライス 玉ねぎと牛肉のみ。長女の大好物。②かぼちゃサラダ レンジだと水分が多すぎたりして美味しくないので、久々に茹でてみた。うん、やっぱこの方がいい。…
①鮭のホイル焼き 玉ねぎ→塩コショウ→生鮭→塩コショウ→ゆで卵+マヨ+塩コショウ。包んで、水を張ったフライパンで蒸すだけ。②納豆オムレツ 納豆よーく混ぜたらフ…
①からあげ 鶏モモ肉4枚分。私は4〜5切れが限界です。胃もたれしちゃうお年頃。永遠に食べれる強い胃がほしい。②ハムかいわれ ハムを細く切って、かいわれと共に塩…
今日は全部次女が作りました。①ハンバーグ チーズイン。焼くのだけ私がしました。次女が丸めたので、ゆるかったー。②じゃがいもの煮っころがし☆ 夫のリクエスト。今…
今日(土)は義実家で餃子。9/6は結婚記念日。12周年です。夏休み、県内旅行も、義父母連れてお寿司屋さんも、県内のコロナ流行が急激に悪化したときだったので、キ…
①カツカレー ローストビーフの予定でしたが、カレーまだ余ってたし、カツカレーが食べたかったので、めずらしく仕事帰りにスーパー寄ってお惣菜のカツ買ってきました。…
①カレーライス 大人と子供分けてます。大人は中辛ルーに、1個だけ辛口ルーを入れてます。鶏肉がやっぱおいしい！②さつまあげいんげん甘辛炒め きんぴらの要領で作り…
①天津飯☆ レシピより酢をちょい多めに。色が濃いですが、味はちょうどよかったです♪②青椒肉絲☆ 肉とピーマンだけ。これでいいわ。うちの子供達は、ピーマンを嫌が…
今日もコーンご飯(笑)①ペッパーランチ バター10g→牛肉炒める→にんにく→コーン→ご飯→塩コショウ→コンソメ→仕上げに醤油→ブラックペッパー。②コールスロー…
①鯖の味噌煮☆ 圧力鍋で骨まで食べれるレシピ。本当に太い骨まで全部食べれる。美味しい♪圧力鍋開けた時点でしっかり味がついてそうだったので、仕上げの味噌＆醤油は…
義実家にて。①アジのからあげ、刺身、キス塩焼き 今朝4時半から、夫が子供達連れて魚釣りに行ってきました。釣れた136匹のアジと、2匹のキスを、お義母さんと子供…
今日はカーポートで焼肉〜♪焼肉が食べたくて食べたくて、大容量パック買ったけど…思ったより食べれないお年頃。。子供達にも鶏肉がひたすら人気で、ハラミ等々、めっち…
焼肉が食べたーい！って思ったので、今日はおうち焼肉にしようと思います。外で。今週は丼ものばっかりw
①牛丼☆ このレシピは間違いないです。美味しい♪②オクラ冷奴 自然解凍ができる冷凍刻みオクラを使ってます。だし醤油とかつおぶしを混ぜて、冷奴の上に乗せるだけ。…
①タコライス☆ はぁー美味しい♪②コンソメスープ 玉ねぎ、ウインナー、千切りキャベツ。③いんげんごま和え だし醤油、砂糖、マヨ少し、すりごま。
①鮭のムニエル 甘塩鮭しかなかったので、塩抜きしてみました。水500ccに塩小さじ1を入れて、1時間ほど漬けておく。それから焼きました。塩気なしのタルタルソー…
①厚あげ大根煮 大根苦かった。下茹でした後何時間も放置したからかな。②つまみな 湯がいて刻んでだし醤油で和えるだけ。次女の好物です♪③茶碗蒸し☆ 前回ゆるゆる…
連投です。『8/23(月)〜8/27(金)の献立』昨日のおうちお祭りの準備に一生懸命で、献立記事載せるの忘れてた。連投でいきます。今日が夫の誕生日当日です。ド…
①マーボーナス豆腐☆ 多めのごま油でナスを炒めて、しんなりしたらひき肉加えて、しょうが&にんにくチューブ。調味料を加えてとろみもつけておく。食べる前にレンチ…
①サーモン丼 酢飯にはしてません。少し冷ました白ご飯です。美味しい〜♪子供達2人ともおかわりしてました。 ②キムチーズ巾着 うすあげにキムチ+納豆+チーズを…
昨日(日)は長女が、夫&義父との3人で釣りに出かけ、170尾ぐらいのアジを釣ってきたので、お義母さんにお願いして、アジパーティー。下処理は長女と夫も手伝って、…
今日(土)は義実家です。9月生まれ姪っ子のお誕生日会です。もう中学生。(←芸人じゃなくてw)まだ集まりに来てくれる姪っ子に感謝だね。いつまで集まってくれるかな…
①豚キムチーズ焼き キャベツ、豚肉、キムチを炒めて、エバラキムチの素で味付け。耐熱皿に入れてチーズを乗せてトースターで焼く。これ、美味しい居酒屋の店主から教…
①回鍋肉☆ キャベツたーっぷり入れたけど、もっと多くてもいいぐらいキャベツが美味しい♪ ②かに玉 くわばたりえさんの配合で作ってみました。水300ｃｃ、酒大…
①ソースカツ丼 たれ＝ウスターソース50、とんかつソース大1、砂糖大1、酒大1、ケチャップ大1、水60。ムネ肉でチキンカツを作って、このたれにしばらくつけて…
①ビビンバ 肉は焼肉のたれ、ほうれん草ともやしは塩+ごま油、キムチを乗せれば完成。 ②玉子スープ 昨日のコンソメスープがまだ残ってたので、少し追加して、溶き…
①ミートボール☆ 長女のリクエスト。レシピの2倍量作りました。 ②コンソメスープ 長女が白菜のコンソメスープをリクエストしたんだけど、これのために白菜は買…
①はたはた 夫からのリクエスト。買い物も一緒に行って、処理済のパックを購入。グリルで焼いただけ。 ②茶碗蒸し いつものみんな好きなやつ。鶏肉、かまぼこ、コ…
①鶏モモ肉の塩焼き 主人からシンプルな塩焼きのリクエスト。シンプルすぎてどう作っていいのかよくわからず、色々調べました。2枚で小さじ1.5ぐらいの塩をすりこん…
本日2本目→9月11日(金)の夕飯今週は、さっき主人からのリクエストをいくつかいただいたので、もう献立作っちゃいました明日は家にあるもので作れるメニューです。
①ローストビーフ 肉に付属のスパイスに書いてあった作り方で。スパイスまぶしてふんわりラップでレンチン600w4分。→10分放置→フライパンで表面焼いて完成。カ…
①豚しょうが焼き②ナスベーコン巻き③ワンタンスープ=段取り=朝②なすをカットして水に浸けておいただけ。(暇すぎて、朝からデザートでも作ろうかと思ったぐらいでし…
①カレーチーズ包み揚げ 姉から教わったレシピ。残り物カレーに同量くらいのパン粉を混ぜて、チーズと共に餃子の皮で包む。たまにチーズはみ出てきたけど、そんなに跳ね…
①カレーライス②とうもろこし③サラダ 仕事が遅くなっちゃって、ミニピザ作る気力ゼロでした。レタス&義実家トマト&義実家紫玉ねぎで♪
①焼き鮭②豚汁 具材は、豚肉、大根、ゴボウ、こんにゃく、人参。③玉子豆腐④いなり寿司 あげが16個なのに、ご飯玉を18個作っちゃって、余った2個分をハム寿司に…
今日(土)は、義実家になりました。明日(日)は結婚記念日。11年です。夫婦仲は年々良くなっていると感じています。(主人は知らんけどw)第一子0歳時代は、一番仲…
①冷凍コロッケ 次女からのリクエストはエビフライでしたが、安いの売ってなかったので、コロッケにしちゃいました。 ②軟骨からあげ 肉安い店行くとついついこの…
①鶏トマトパン粉焼き お義母さんからの伝授料理なんだけど、これうちの家族みんな大好きです。いつもはきれいに並べてチーズ乗せてパン粉+ハーブソルト+パセリかけて…
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