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kikicocoの道草jiのRC機製作雑記 https://blog.goo.ne.jp/kicogooteru08

ラジコンバルサキット機などの製作を主にその他色々と楽しんで居ります 簡単電子回路情報なども雑記する定年後の生活ライフを楽しむjiちゃんです

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2014/10/03

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  • ユスラ梅酒漬け込む

    ユスラ梅酒漬け込む今年はユスラ梅の実が鈴なりと生り先日どんぶり2杯分を収穫しました収穫後の画像ですしかしこれだけ採っても一向に実の量が減らず今年は大豊作の年に成りましたユスラ梅の漬け込み適当ですユスラ梅どんぶり満タン2杯(ヘタを取り傷物は除外)洗って乾かす(水分をペーパーで除く)ホワイトリカー1.8L氷砂糖甘さ適時調整650g(1Kgでは以前甘過ぎました)容器適時内部を消毒するまたはガスで炙る適当で造っていますので一例です造られる場合は専門誌などで確認してお造り下さいユスラ梅酒漬け込む

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