2025年度の桑の実ジャムは5月11日、5月12日と続けて1キロずつ炊いて疲労困憊。昨日桑の実ジャムを炊き、瓶詰めまで出来なくて、今日の午前中に瓶の煮沸消毒、瓶詰めを終えた。これで、今年の桑の実ジャム作りは終了です。8個出来た。その内3個は脱気を失敗したけど。フードプロセッサーを買ったので実を潰すのが楽になった。時間短縮できたかな?去年は夜明け前から懐中電灯を持って拾いに来ている中国人夫婦がいると聞いて、今年は無事拾うことが出来るか心配だったけど順調に拾うことが出来た。→「桑の実を取りに行って聞いた話」それどころか、今年は「将来農業をやりたい。」という日本の国にとって力強い少年に会うことも出来た。→「桑の実拾いで出会った少年」この6月、また取りたくない歳をとった。あっちが痛い、こっちが痛いの毎日です。はた...2025年度桑の実ジャム完成