今日のお弁当♪オイマヨ胡麻チキン

＊ごはん（梅ごま塩）＊茄子とささみのオイマヨ胡麻ソテー＊人参の明太子和え＊だし巻き＊枝豆＆プチトマト＆ブロッコリーのお浸し淡泊なささみはこの食べ方が一番好き。お粉を少しはたいてから焼いて、仕上げにオイマヨダレを絡めると冷めてもしっとりおいしい。昨日からず

今日のお弁当♪くるくるチャーシュー

＊ごはん＊くるくるチャーシュー＊エビ焼売（冷食）＊だし巻き＊ピーマンと蒟蒻のピリ辛炒め＊おから煮＊プチトマトくるくるチャーシュー。なんて可愛いビジュアル。薄切りのお肉を長くなるように重ねてくるくる巻いて棒状にしたら、焼き色を付けます。あとはタレを入れて5

小学校の思い出整理。

小学校を卒業して、色々片付いたので少し記録まで。どなたかのご参考になれば幸いです♪①ランドセル。ネットで適当に買ったものだけど、6年間壊れることなく子どもの背中と教科書を守ってくれました。可愛いランドセル姿…というよりうちの子はデカくてみっちみちで6年生

今日のお弁当♪ハンバーガー

*ハンバーガー（子どものは卵入り）＊厚切りフライドポテト*プチトマト＆枝豆＊ひよこ豆と野菜のスープ（ダンナだけ）朝、台所で作ってる脇で男性陣のはしゃぎっぷりがすごかった。ハンバーガーで幸せ感じる族のみなさん。笑ダンナ氏のは大き目ハンバーグをサンドしたので1

今日のお弁当♪サーモンのバジルソテー

＊ごはん（梅ごま塩）＊サーモンのバジルソテー＊インゲンのガーリック炒め＊ミートボール（いしいのお弁当くん）＊だし巻き＊プチトマト＊おから煮＊人参と胡桃のエスニックマリネお魚メニューは、骨が～とか、ガッツリ感が～とか何かと文句が出がち（息子）なので主に夕食

雨の季節を楽しむために。

梅雨にぴったりのリースを作る。我が家の玄関扉は日が当たらないのでせめて帰ってきた時にちょっとだけ明るい気持ちになれるように季節ごとにリースを飾っています。といっても、100円ショップの造花をグルーガンでポンポン付けただけのお気軽なリース。何も無いよりは扉

大須観音骨董市と商店街ぶらり

大須観音さんの骨董市。息子は今自転車にとってもお熱で、休日はパパや友人と遠くまでサイクリングに行くようになったので私はビーズ刺繍をしたり、ショッピングに出かけたり、PTAの催しに参加したり…自分の好きなように過ごすのがここ最近の休日スタイル。先週は大須観音さ

ヤンニョムポーク

お昼ごはん。昨年観た「シティーハンター」の映画の中で、「ヤンニョムチキン頼まれた方～」…というフレーズが出てくるシーンがあったのだけど、息子がヤンニョムチキンって何？と聞いてきた事がきっかけで我が家でも初めて作りました。実は、私も食べたことが無くて・・・

PTAのランチ会

～PTA役員のランチ会～ という名のミーティング。今年度、PTA役員をすることになりました。先生の話だと一学期に一回くらいの仕事…とのことだったので引き受けたけど、もう今月三度目の集まり。。。ハナシガチガウノデハ (ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ) ??でもメンバーの皆さんは、いい加

お弁当一週間の献立

写真が溜まってしまったのでまとめて先週分のお弁当日記。アスパラの肉巻き弁当。月曜日。＊ごはん（おかかこんぶ）＊アスパラの肉巻き＊だし巻き卵＊ウインナー＊人参のタラコ和え＊プチトマト＆枝豆 火曜日は照り焼きチキン弁当。＊ごは

テーブルの模様替え

そろそろムシムシの季節がやってくるのでテーブルの模様替えをすることに。テーブルクロスを取り払ってテーブルランナーを敷きました。テーブルランナーは義弟がクリスマスにくれたものなんだけど涼し気な色合いに可愛い魚柄が可愛くて、飾るのを楽しみにしていました。まだ

こんな母の日。

母の日にガラスペンをもらいました。ガラスペンを使うのは初めてだったのだけどインクをちょこっと付けただけで割とたくさん書けるんですね～。びっくり！せっかく素敵な物をもらったのでこれからガラスペンのイラストも勉強しないと！です。この日はPTA役員の集まりがあ

お魚三昧のGW

またまた時間が空いてしまった～（＞＜）今さらながらですがGWの日記です。GWは2日間だけ京都に帰省していました。1日目は父と母と過ごして2日目は妹一家と滋賀県の南郷水産で遊びました。こちらも6年ぶりくらい。なつかしい～！鮎のつかみどり。つい野生の血が騒いじゃ

13才のお誕生日。

13才。ティーンエイジャーになりました。まだ思春期の入り口なのか、それとも周りよりちょっと幼いのかはたまた男の子ってそんなものなのか甘えっ子だなぁ…という印象がまだまだ強い。でも、ぐんぐんみるみる大きくなってくよー。背も手も足も、みんなサイズを越されてし

かやくご飯＆スタミナ弁当

＊かやくご飯＊スタミナ焼き＊海苔巻きだし巻き＊小松菜ときのこのバターソテー＊きゅうりとお雑魚のお漬物 野菜を意識したものの、思いのほか茶色いお弁当が仕上がる。かやくご飯のせい？？スタミナ焼きは、焼き肉のタレで簡単に♪今日は部活登録の日。本当にギリギリまで

犬山城ぶらり

犬山城。今日は義弟たちと犬山城へ。ここは信長の叔父、信康が築城したと言われるお城。前日は友人と名古屋城を見てきたそうで、それなら今回は天守にも入れるお城。段差の高い階段をエイホラ登ってたどり着いた天守からの景色がこちら。見てくださいこの美しい見晴らし。新

矢場とんでみそかつを食べる。

義弟カップルのリクエストで矢場とんディナー。名古屋グルメで人気のみそかつ。矢場とんは私たちも初めまして。大きな豚かつに、店員さんが味噌ソースをかけてくれました。ソースは少しサラっとしていて見た目よりあっさり。サクサクの豚カツとすごくマッチしていました。チ

揚輝荘に行く。

新緑が映える聴松閣。 義弟たちとちょこっと街歩きで千種区にある揚輝荘にやってきました。揚輝荘は松坂屋初代社長、伊藤次郎左衛門佑民氏の所有する迎賓館。緻密な木彫りの天井飾りに可愛いらしいランプ。床や壁や階段も至るところにこだわりのデザインが散りばめられてい

義弟たちと夕食会

只今、フランスの義弟カップルが日本を旅行中。東京→京都→名古屋・・・ときて、我が家に。そんなわけで今夜は夕食会。なーに作ろうかと悩み考えて鶏つくねのハンバーグを作りました。照り焼き味は裏切らない。念のため味変で三種類です。＊雑穀ごはん＊三種のつくねハンバ

エビマヨ弁当

本日のお弁当はエビマヨ。＊ごはん（ごま昆布おかか）＊海老とブロッコリーのマヨネーズ＊プチりすトマト＊だし巻き＊焼きビーフン もしかしたら我が家では初登場！？かもしれない焼きビーフン。昨日の息子のおやつに作ったのをちょこっと取り分けておきました。簡単に作れて

生姜焼き弁当

お次は献立に困った時の救世主、生姜焼き弁当。(ええ、早速困ってるんですよ)＊ごはん＊豚の生姜焼き＊だし巻き＊フラワーソーセージ＊さつま芋のレモン煮＊人参のツナ和え＊針絹さやの胡麻和え＊マスカット生姜焼きはタモリさんのレシピで。お粉をはたくと冷めてもしっとり

お弁当作りスタート。

中学校生活の始まりに合わせてお弁当作りもスタート！！人気絶大ハンバーグ弁当。＊ごはん＆昆布おかか＊ハンバーグ＊粗挽きソーセージ＊味玉＊プチトマト＊さつま芋のレモン煮＊ほうれん草の洋風お浸し社食も値上がりしたらしくダンナからもお弁当の要請があり二人前です。

春休みのこと：お花見

もうすっかり葉桜になってしまったけど、先週、簡単なお弁当を持ってお花見をしました。男性陣の希望で唐揚げ弁当。揚げたてすぐに出かけたのでまだ温かい。ここもあそこもきれい！とつい写真を撮ってしまって写真フォルダーも薄ピンク一色。桜のある日本の風景は本当に美し

春休みのこと：伊勢旅行③

伊勢旅行二日目はパルケエスパーニャへ。テーマパークなんて本当久しぶり。ゲートをくぐる時のドキドキワクワクは子供時代を思い出させてくれます。待ち時間0だなんて自虐のSNSが上がってた事もあるけどしっかり楽しい。息子は色んなアトラクションを堪能していました。

春休みのこと：伊勢旅行②

お詣りの後はお待ちかね、おかげ横丁をぶらり。風情がある通りを歩くと大昔にタイムスリップしたみたい。創業120年感のスターバックス。本店で赤福も食べました。作りたてはあんこが滑らかでお餅がフワフワ。たまらないおいしさです♪趣があってよろし。よせばいいのにソ

春休みのこと：伊勢旅行①

小学校の卒業式も中学の入学式もおわり。バタバタの春休みでした。少しダブっと感のある学ランを着てドアを出ていく息子を見ると、成長があっという間に感じられて、もっともっと家族と過ごす日々を目に焼き付けたい！！丁寧に暮らしたい！！と、思ってるのだけど、 どうにも

卵パーティ！

卵嫌いなダンナの出張 week につき、今週は卵ラブチームによる卵パーティを開催します。卵パ中はテレビもつけっぱし！お行儀悪い母子でダ～ラダ～ラ食べます。笑（↑ダンナはきちんとテレビを消して食事と会話を楽しむヒト。偉い）どーでもいい情報ですが卵パのメニューは大

休日の夫料理：ラタトゥイユとクスクス

休日はダンナがよく夕ごはんを作ってくれてます。この日はフランスごはん♪エスニックなイメージのクスクス、あまりフランスっぽくない？？いえいえ、フランスでとっても人気がある食べ物なんです。ちなみにうちの子は、サラダタイプの”タブレ”が大好物。帰省の時はそれは

巨大なハンバーグ

どーん。”フリーレン（アニメ）に出てくるみたいなハンバーグが食べたい！”と、子どもからリクエストが挙がった日。調べてみるとなるほどデカい。お皿いっぱいの大きさになるハンバーグ、肉ダネも多いので、もうフライパンの中で捏ねてそのまま焼きました。火の通りが不安

春色オレンジジャム

スーパーの一角に鮮やかに積まれたオレンジを見つけた日。みかんと違って皮が剝きにくいので3つ4つは絞ってジュースに、残りはジャムにしてみました。皮も刻んで入れてマーマレードにするか迷ったけど、苦みがあると子どもが食べないかな～と今回は果肉のみでジャムに。7

休日のチョコチップパン

朝ごはん平日の朝はオートミールを食べる男性陣も、休日はパンを食べます。フランス人の朝食は甘いもの一択なので彼の朝食用のパンを作るときは食パンでもカンパーニュでもナッツやレーズン、チョコチップなんかを入れる事が多い。今日のはチョコチップの角食。そのまま焼か

今日の夕ごはん＆塾弁：鮭の南蛮漬け

階段の手すりの上に置かれたクラスメイトの水筒を、階段を下りてきた息子がうっかり落として壊しちゃったのが昨年の4月。次はその子が息子の水筒を誤って落として壊してしまったと学校から連絡があったのが今日。。。何やってんだあの子たちは( -д-)ﾉお友達のお母さんに”

牛しぐれと炒り卵のちらし寿司

ひなまつりのごはん。・・・と言いたいところだけどひな祭りの日はダンナは出張なので、3月2日の普通の日のごはんだったりします。笑でも、息子にとっては楽しみにしていた小牧基地の航空祭の日。お友達と早朝から出かけて行きました。夕方帰宅して、” 帽子にサインをもら

弁当続くよどこまでも・・・

今日の塾弁先週は通っていた塾で終業式がありました。三年間一緒に頑張ってきた仲間とたくさんおしゃべりしたり、トロフィーやメダルをもらったり、先生達からの温かいお言葉に保護者は泣き・・・親子共々良いひと時を過ごしました。先生方にはいっぱいいっぱい相談に乗って

フィンランドのお土産

ダンナ氏のフィンランド出張のお土産。ムーミンパッケージのコーヒーや紅茶。（ここ数年、もうお土産はいらないと言ってますがムーミン好きの私がよぎったっぽい）かわいい！！！こちらはお土産ではないのだけど今回乗ったKLMの機内でもらった～と持ち帰ってきた陶器のミニチ

フランスのお菓子：ファーブルトン

ファーブルトン。フランスのお菓子。ダンナのおばあちゃんのレシピで、プリンのような風味でもっちり触感のスイーツ。おいしくて何度もリピートしてるのに、今回ぼーっとしてて作る手順を間違えてしまいました。本来は温めたミルクを小麦粉、卵、お砂糖の生地に少しずつ加え

チョコ尽くしの一日

ダンナのはラム入り、子どものは普通の生チョコトリュフ今年も愛を込めて我が家の男性陣に。後ろのうっすらマグカップにはトリュフ作りで余ったココアパウダーで淹れたホットココアが入ってます。私のバレンタイン恒例の飲み物 ( ´_ゝ｀)今日は小学校でチョコレートが配られ

ツンとしない♪わさびバターソースパスタ

久しぶりにごはんの日記。ごはんの写真を撮るのもすっごく久しぶり。パスタの味付けは、麺つゆ、わさび、バターを合わせただけ。YouTubeだったかで見かけて、楽そうだぁ♡ と飛びつきました。” 貧乏パスタ "なるネーミング、、、おいしいのになんか可哀そうな料理名（；v；

お久しぶりです♪

中学受験、終了しました！！！！ふー。この3年間で解いた教科書、問題集、テストと記念にパチリ。全部積み上げると子どもの背（166cm）を余裕で超すほどの量。 塾も受験も本人の言い出しっぺとはいえ、途中で諦めることなくよく頑張ったと思います。（授業もテストもめ

料理タイムのお供と好きなドラマ。

ピントが梅酒になってしまってますが、うっすら後ろに写っているのはタブレット。料理時間の良き相棒です。苦手なお料理もドラマを観ながらだと楽しく作れるような気がします。今ハマっているドラマはアマゾンプライムでやっている『Bar レモン・ハート』雰囲気のあるBarも

塾弁：すき焼き弁当

今日の塾弁。子どもが好きなすき焼き弁当。温かいお弁当が食べたいというので、毎晩作りたてを届けてます。お昼に塾に送り、19時にお弁当を届けて、21時頃にお迎え…親の方も中々ハードです。そうそう、このお弁当の宅配中、同年代と思しき男性に声をかけられ、営業？詐

夕ごはん：からりと揚がった唐揚げ♪

今夜の夕ごはんは唐揚げ。衣はカリっ中はジューシィに揚がりました。春休みに入ってから、子どもは春期講習で夜までおらず、夫婦二人の晩ごはん。息子がいないとちょっと静かになるかな・・・と思いきや、普段から夕ごはんの時に一番話おしゃべりなのは私だった！と気付いた

ゆらぐ季節のスイーツ？シナモンロール

寒い日とポカポカ陽気の日が入り混じる、本当に三寒四温な日々。冬に引き続き、手首、首、足首は冷やさないように。そういえばシナモンは漢方にもなっていて（桂皮）体をポカポカ、血の巡りをよくしてくれます。もしかしたらシナモンロールは、ゆらぐ季節にぴったりのスイー

一目ぼれのかえるくん。

絵本『がまくんとかえるくん』シリーズのかえるくん。本屋さんの絵本コーナーで見つけて手に取ってみたら離れられなくなってしまいました。かわいすぎて。ホワイトデーはこれが良いと言うと軽く驚いていたダンナ氏。笑 そんなかえるくんのぬいぐるみを持ってレジに並ぶダン

手帳で振り返る一年 ～手帳生活⑤～

4月はじまりの手帳を使っているので、ちょうど振り返る頃合い、今年度の手帳日記にお付き合いください。春は息子の誕生日。大好きな戦闘機を乗せたケーキ、すごく喜んでたなぁ。今年は何作ろう～GWだったかに行った潮干狩り。それはそれはシオフキ貝が大漁だった・・・。

ひなまつりのごはん

ひなまつりのランチ。ちょっとそれっぽいメニューにしてみました。普段は苦手で避けているお刺身ですが、男性陣の大好物なので今日は海鮮ちらし寿司！！私は、イクラやお魚を避けながらカニカマと海老中心でいただきました。ひな祭りくらいしか登場しないけど蛤のお吸い物が

冬のぽかぽか弁当 ～2日分～

冬のお弁当は、ぽかぽかのが嬉しいかな？今日の塾弁はおでんです。タラコおむすび＆おやつを付けて出来上がり。休憩時間においしく食べてくれてるかな～と想像してましたが、なんと、お箸を入れるのを忘れていたようで（笑）具材に刺さってた串で食べたよ！特に大根は崩れて

バターチキンカレーとチーズナン

ドラマ『きのう何食べた？』で主人公のカップル、シロさんとケンジが食べていたバターチキンカレーとチーズナンがそれは美味しそうだった日。そんなの見ちゃったら食べたい！！！ レシピだと、チキンは前日にヨーグルトだれに漬けてましたが、昼に漬けて夜に調理してます、

クリスマスの飾りつけ

11月も終わりに近づいてきたので、今年もクリスマスツリーを出しました。映画を観ながらのんびり飾りつけ毎年買い足していたオーナメントも随分と集まったので今年は買わず・・・。見慣れたラインナップですがお気に入りのオーナメントはいつ見ても心躍ります・・・♪作り

生姜焼き弁当

今日の塾弁。冷めてもお肉がしっとり柔らかであるように、お肉にはお粉をはたいてタレは最後にいれて絡めます。生姜焼きはお肉をタレに漬けておくスタイル、粉をはたくの有り無し…色々試したけど、タモリさん流が一番好みです♪＊ごはん＊豚の生姜焼き＊だし巻き卵＊フラワ

ハロウィンごはん♪

ハロウィーンの食卓。子どもが成長するにつれ、下火になりつつある行事ですが、今年はリクエストにあがり久しぶりにそれっぽいごはん。ストウブの中はピラフにふわふわ卵、デミグラスソースのゾンビライス。カボチャのポタージュとチキンソテー、それにティラミスのデザート

結婚記念日

結婚記念日でした。お祝いは子どもも一緒にお気に入りのビストロで食事をしました。アミューズはさつまいものスープ。生ハム、さつま芋の小さなグリルが散りばめられている。スープの甘みと生ハムの塩味のバランスが絶妙。冷たい前菜。秋刀魚の燻製サラダ。野菜はもちろん新

大好きなハンバーグ。

洋食を作る時はフランスのレシピを参考にする時もありますが、ハンバーグは日本のレシピばかりです。フランスのハンバーグはステークアッシェといって、牛ひき肉をハンバーグ型に成形したものを塩コショーで調味して焼くシンプルなもの。つなぎが入らないのでお肉の味をダイ

洋食：ワンプレートごはん

洋食ワンプレート。（スープがあるけど）秋鮭のソテーにかかっているのはオゼイユソース。フランスから持ち帰ってきた瓶詰ソース。オゼイユは庭でも採れるポピュラーなハーブだそうで少し酸味があります。巨匠トロワグロの生み出したソースオゼイユ。フランスのお家ではもっ

塾弁：お魚フライと肉巻き弁当

今日の塾弁。＊雑穀ごはん＊キュウリのQちゃん＊お魚フライ＊オクラの肉巻き＊アスパラとコーンの卵焼き＊プチトマトハロウィンっぽいお菓子を見つけたので今日のデザートに。とっても不気味な目玉グミ、教室で盛り上がったみたいです・・・笑クリックでランキングに反映され

フランスのクッキーキット。

フランスのクッキーキット。パッケージが可愛いすぎます・・・瓶の中には、小麦粉やナッツ、チョコチップとお砂糖が入ってるので、あとは、バターと卵を加えて焼くだけ。” SOS COOKIES ”クッキーを焼きたいときにこれさえあればサッと焼ける…そんなネーミングかな？？焼

佐久島を歩く

ちょっとだけ遠出した日。高速船に揺られ、やって来たのは佐久島。同じ愛知県なのに、ちょっと雰囲気が違う。とってもノスタルジックな町並みです。一昨年に訪れた日間賀島に似てる。上陸後、まずは腹ごしらえをします。佐久島は大あさりが名物だそう。子どもが頼んでいた海

ほかほか♪カレー弁当

お家によっていろんなカレーのレシピがあるけど、我が家は最近蒸し煮カレーが定番。お鍋にどっさりのお野菜と、ヨーグルトダレ（ヨーグルトにカレー粉、クミン、すりおろしニンニクと生姜を混ぜたもの）に漬けておいたお肉をお鍋に入れてしばしコトコト～。しばらく煮るとお

チーズinささみカツ

洗濯機が壊れた先日。うんともすんとも言わなくなりました・・・ちょうど、子どもが生まれる準備に…と買い替えた物だったので使用歴11年。毎日汚れを落としてくれてありがとう～。それにしても、今回初めてコインランドリーを利用したのですが価格にビックリ（＠＠）一回

秋の飾りつけをする

9月も後半に入ったので、お家の中もちょっと秋の飾りつけをすることに。ドライフラワーにクモの巣やカボチャモチーフを。仮装はしなくなったけどハロウィンはやっぱりワクワクします。100円ショップの素材をグルーガンで張り付けただけの簡単なリースも秋仕様へ。100

海老とはんぺんのチーズ焼き

今日のお弁当。海老とはんぺんのチーズ焼き。海老はフープロで荒めにガガガ、はんぺんと卵、マヨネーズ、片栗粉は滑らかになるまでガガガ。海老とはんぺん生地を合わせたらチーズを包んでジュワっと焼きます。みじん切りのおネギや生姜を合わせてごま油で焼くとちょっと中華

車いすを買う

いきなり不穏な写真でごめんなさい。最近のお買い物。フランスから帰国してすぐにバタバタのスケジュールで始まった9月。でも、疲れが出たのか発熱してしまいました、息子。お熱が40℃を超えさすがに心配で病院に連れて行くことにしたのだけど、徒歩数分の距離なのに、息

モンダレをハイキング

ピザ。フランスで食べたのは初めてかもです。これからハイキングでたくさん歩くのでモリモリ食べるぞ！と意気込みを感じるテーブル。チーズが濃厚でたっぷり。食べても減らない問題が発生し、半分でギブしてしまいましたがとってもおいしかったです。レストランを出た後は早

ロクロナンをお散歩

今日は小さな村、ロクロナンをぶらりとお散歩します。看板が可愛い名産品屋さん。地ビール、スープにパテ、キャラメルやガレットなど地元のおいしいものがいっぱい売られています。お目当のお魚のスープ。重いのですが、毎年何缶か買って帰ります。青い缶も手前の瓶もお魚や

旧市街でウインドウショッピング

美術館を出た後、ふたたびお散歩を再開。カフェでちょっと休憩です。ピスタチオケーキ＆紅茶カンペール焼きのデザインがあしらわれた観光バスが路地を抜けていきます。乗客の親子がバイバイちょっとお買い物。キッチンツールのお店をのぞいてみます。入口にクレープのフライ

ロートレック展を観に行く。

今日は夫婦で旧市街をお散歩。まずはカンペール美術館でやっていたロートレック展を観に行くことに。手前に早速、ロートレックの代表作がお出迎え。ロートレック展だけど、色んな近代画家のポスターアートが並びます。スタインレンの黒猫の絵も発見。ポスターを買ったので帰

ヴォー・マレンゴ

仔牛の煮込み。ポテトの立ち位置は日本でいうところのライスソースやお肉と一緒に食べるとおいしい。今日は日本食ではなくてフランスのお料理を作ります。仔牛、刻んだ玉ねぎ＆トマトをブーケガルニを加えた白ワインとビーフストックでじっくり煮込み、お肉を取り出してから

ロクテュディで泳ぐ。

海で泳ぎたい！！日中25℃くらいのブルターニュだけど、一日だけ、夕方5時に30℃になる日があり、そこをめがけての海水浴。（でも水温は低い）海外は若者だけじゃなく、おじいちゃんおばあちゃんもビーチで日光浴＆泳ぐのを楽しんでるのが素敵だな～と思う。とはいえ、

フランスごはん～休日編～

フランスで食べる食事休日編。 一つ目はバカンス定番食BBQ。ハーブや香辛料で味付けされた串を炭火で焼いて食べます。付け合わせはギヨームお手製のラタトゥイユ。野菜好きには嬉しい付け合わせ。お肉は、牛、ラム肉、七面鳥、プレ（チキン）豚肉…と、バラエティ豊か。私は

フランスで作る日本のごはん。

今日は私が料理を作る日。メニューは唐揚げ＆巻き寿司。具材は牛肉、人参ナムル、卵、ルッコラあたり。牛肉は薄切り肉が無いので、かたまり肉をひたすら削ぎ切りしました。焼肉のたれで調味してるので、さながらキンパのような巻き寿司。寿司と言えば、海外ではにぎりを期待

クレープとコロナ感染の事。

ブルターニュっぽい食事、今日はクレープ。クレープはコンプレ（ハム、卵、チーズの全部入り）が好きです。デザートもクレープ♡洋ナシと溶かしチョコレート。本当は、この日はクレープリーで食べる予定でしたが、全員がコロナ感染という悲劇に見舞われ（みんな風邪程度です

罪深きフランスのスイーツたち

お皿いっぱいのケーキ。一番上から時計回りに・サバラン（スポイトの洋酒をかけて食べる大人なケーキ）・二種類のチョコレートケーキ・ティラミス（白いカップ）・ムース・オ・ショコラ・タルトクランブル（クッキー生地が乗ったタルト）・ノンノトリゼ（アーモンドのケーキ

自分で釣ったお魚を食べる

海に恵まれたブルターニュ。車で少し走ると、釣りや海水浴を楽しめる場所がたくさん。今日はDouarnenezドアルヌネで釣りをしました。優しくてワイルドなギヨームに釣りのコツやら魚の〆方を習う息子。鯖が8匹。いつか、自分で釣った魚を食べたい！と言っていた息子、大興奮

フランスの冷たいごはん

ある日の夕ごはん。焼いたり煮込んだり、フランスには色んな食事がありますが、夜にささっと並べていただく”冷たい食事”もよく見かけます。パテやソスィソン、生ハムにリエット、お野菜はセロリのサラダやキャロットラペなど。おいしいパン屋さんのバゲットとお気に入りの

カンペール旧市街をお散歩

義弟カップル＆ダンナの大人組で旧市街をお散歩の夕べ。サンコランタン大聖堂周辺をテクテク。美しく繊細なデザインにいつ見てもうっとりします。すぐ手前の通りのマカロン屋さんの露店でアイスクリームチャージをして暖かい日（といっても22℃）だったのでアイスがおいしい

ブラックベリージャムを作る。

お庭で採れたブラックベリーでジャムを作る。馴染みのないブラックベリー。前回は種があることを知らず、歯がかけそうな凶器ジャムを生み出してしまいましたが、今年のはきちんと種をザルで濾してます。安心安全のジャム（⁉）召し上がれ。クリックでランキングに反映される

フランスのパン屋さん

フランスのおいしいものと言えば、パンが思い浮かびます。今日はパン屋さんの事をちょこっと。こちらはご近所のパン屋さん。種類豊かにギューギューと並ぶハード系のパン。小麦の香ばしい香りが漂ってきます。パン作りに悪戦苦闘する身としては是非おいしい作り方のコツを聞

お城で猛禽ショー

chateau de lanniron広大なラニロン城公園。お城の敷地の中にはキャンプができる一角やら、子どもが遊べるスペースがあり、伸びやかに広がる芝生や木々の緑が美ししい。今日はそのお城の庭で行われる猛禽ショーを見に行きました。中世の衣装っぽくてカッコイイ。耳が良くて一

フランス帰省2023

TGVに乗って、一路カンペールへ。塾の夏期講習が残ってるのでちょっと躊躇したのだけど、来年の夏は6年生本番できっと大忙しになるので、今年もフランスに帰省することに。今回はシャルルドゴールから飛ばず、TGVでカンペールへ向かいます。こちらは旅のお供。フランボワー

塾弁：海老カツ弁当

午前中はテストだけど、午後はお楽しみのクイズ大会に参加するので、お弁当はガッツリのおかず入れて！とのリクエスト。プリプリサクサクの海老カツ弁当です。クイズ大会は、他校の塾生とZOOMで試合だとか。ハイテクな世の中についていけません・・・＊ごはん（おかか昆布ふ

酸っぱいお菓子とおかず

軽く衣をはたいて焼いた鮭で南蛮漬け。出来立てのカリッとしたのをつまんで食べておいしい。でも、玉ねぎとピーマンと寝かせてしっとり味染みの南蛮漬けは格別です♪こちらは爽やかな酸味のお菓子。いつぞやのレモンシロップを使って。生地にはレモンピールを練りこんで、グ

子どもの救命講習体験

先日、子どもの救命講習に参加してきました。少し前の私の研修体験話を聞いて、自分もやりたくなったそうで、夏休み前に申し込んでいたのでした。何でも経験するのはええこっちゃ。実際、子どもだけでAED扱う事は無さそうですが・・・119番通報してみて伝える内容を知

お魚の献立三日分

お昼にお肉を食べる事が多いので夜はお魚メニューの近頃です。＊ごはん*鯖と玉ねぎの味噌煮＊味玉＊自家製お漬物＊社会見学でもらった赤出しのおみそ汁（お豆腐、ワカメ、ネギ）＊桃♡＊ごはん＊色々野菜とささみのスープ＊カマスの一夜干し＊オクラの胡麻ソース和え＊自家製

塾おやつ、ハムマヨフォカッチャ。

楽しい夏休み・・・だけど、お勉強もみっちりの5年生の夏休み。学校の夏休みの宿題は早々に終わらせて夏期講習の毎日です。こちらは軽食用のハムマヨフォカッチャ。ハムを剥がすでない( -д-)ﾉお昼ごはんはお家で食べて、昼過ぎから夜の7時半まで講習なので休憩時間に軽食

校外学習のお弁当と夏休み。

夏休み少し前に社会見学があり、お弁当を持って登校していきました。岡崎の三菱自動車工場と八丁味噌の蔵見学、楽しそうです♪お弁当は子どもの好きなメニューを。＊とうもろこしごはん＊エビフライ＊鶏つくねの照り焼き＊丘ひじきのだし巻＊一口ナポリタン＊枝豆お土産も持

21時のティラミス

マスカルポーネではなくクリームチーズで作る我が家のティラミス。翌日のおやつに・・・と冷やしておいたのですが塾帰りの腹空かしBOYが日課の冷蔵庫漁りで、見つけてしまいました背徳感満載の21時の一口。もう一杯ちょうだい～の声を聞き、慌てて蓋をしました。笑クリ

お家で布を染める。

クローゼットの整理をしていて、色褪せて着なくなったお洋服を見つけた日。捨てるには忍びなくて染め直しに挑戦してみることにしました。今回染めるのはワンピースとパジャマ用のリネンパンツ（白＆生成）ホームセンターで売っている染め粉（ネイビーブルー）と色止めのミカ

塾弁：ミートローフ弁当

先週末から出張でダンナ不在の一週間。作り置きでゆるゆる過ごしたいな～と、月曜日は買い出し＆台所にお籠りでした。ひき肉捏ねついでのミートローフは子どもの塾弁に。真ん中にゆで卵のビジュアルがとっても可愛い。＊玄米ごはん＊厚切りミートローフ＊人参の中華風ラペ＊

新しい朝ごはんのお供発見♪レモンカード

有機レモンが大袋で売られていた先日。季節じゃないのに??いえいえ、南アフリカは夏が旬なのだそう。幾つかはレモンシロップにして、残りで初めましてのレモンカードを作ってみました。前から食べてみたかったんですよね。レモンピールと果汁、卵、お砂糖、それにバター。材

夏ごはん♪鰻ちらし寿司

久しぶりにちらし寿司。まだ梅雨も明けていないというのに、真夏本番のような暑さ。毎朝、軽くお散歩するのですが、こう照り照りに暑いと全身汗は吹き出すわ、息が上がるわで時々ビルのガラスに映る自分の姿はさながら荒れ地の魔女（ハウルの動く城）状態です。涙さて、暑い

麻紐と折り紙で作る七夕飾り

子どもが小さい頃は幼稚園から作品や短冊を飾り付けた笹の葉を持ち帰ってきたので七夕の日は部屋がとっても賑やかだったけど小学生になってからは笹の葉もないので、折り紙の飾りと短冊のみです。貝飾りに吹き流し彦星と織姫の星2つ、それに天の川。子どもの折り紙ストック

ポピーシードのバタール

早朝、雷の轟で目を覚ました日。一日雨の予報なのでのんびりバタールを焼くことにしました。今回は、使い道に迷って放置だったポピーシードを混ぜ込んでみることに。粒々のがポピーシード。香ばしく焼き上がりました。でも、ポピーシードの気配はゼロ・・・。あれれ。どこい

6月のスイーツ、夏越の祓の水無月

今年も6月30日のおやつはやっぱり水無月でした。名古屋では見かけないので、今年も自家製 ver.上の小豆は悪魔祓いだそう。氷に見立てて三角に切り分けます。上新粉と白玉粉でもっちもっちおいしい外郎。子どもの頃はあまり好きでは無くて、” 夏越の祓やし一口だけでも食

豚バラと大根の煮物

＊玄米白米ハーフごはん＊大根と豚バラの煮物＊茄子と枝豆のピリ辛炒め＊プチトマト＊おみそ汁（お豆腐、キャベツ、もやし）先週の夏至の日の夕ごはんはじっくり煮込んでトロトロの豚バラと、染み染み大根♪ とってもおいしかった！！夏至の夜なのでキャンドルを灯して夕ご

お野菜ぎっしり♪きのことチキンのトマトソーススパゲティ

＊きのことチキンのトマトソーススパゲティ＊カボチャのポタージュ＊レタスと人参のサラダ＊これじゃ足りない人たちへのライ麦パンバタートースト雨が降ったり、とても暑くなったり、涼しかったり、気圧と気温のタッグで攻め込まれ、この時期は体調が揺らぎます。（いつもグ

今週の塾弁

～お肉と夏野菜のお弁当～＊押し麦入りごはん＊お肉と夏野菜のウスター蒸し＊だし巻き卵＊フラワーソーセージ＊とうもろこし＊プチトマト＊ブロッコリーの胡麻ドレ和え～蒸し鶏弁当～＊押し麦入りごはん＊しっとり蒸し鶏のピリ辛胡麻だれ＊ほうれん草のお浸し＊コロコロポテ

紫陽花鑑賞

この季節のお楽しみ、毎年紫陽花を観に行くのが我が家の習慣です。今年もロマンティックテイストな色合いの茶屋ヶ坂公園へやって来ました。紫陽花といえばの青紫。美しい。京都の三室戸の紫陽花も見頃かな～。可憐な白にハッとするようなビビッドピンクの紫陽花もうっとりき

ホタテのバター醤油ソテー

＊ホタテのバター醤油ソテー＊カリーノケールとふわふわ卵の炒め物＊とうもろこしごはん＊ズッキーニとひよこ豆のスープホタテはオゼイユソースをかけて食べるのが一番好きなのだけど日本では手に入りにくいのでバター醤油で。どっちにしてもプリプリ肉厚のホタテは何しても

救命講習を受ける。

小学校のPTA主催の救命講習を受けた日。救命講習は随分前に受けたきりだったので久しぶりの復習。コロナ時代を経て、成人には人工呼吸を省いたver（子どもには人工呼吸はあった方が良い）胸骨圧迫のリズムの速さや強さを確認したり、AEDを使って実技勉強の3時間。講習

夫婦でしっぽり。

ダンナから、”今夜どこかで食べない？”と電話があった昼下がり。どうせなら、ちょっと飲めるところかな・・・と気になっていたイタリアンバルで食事をした日。（子どもは学校の野外学習でお泊り）自家製サングリアとクラフトビールで乾杯してまず食べたのが上の前菜の盛り