パープルキングの梅シロップこうなりました。ほんの少しピンクになっているかな？こちらは、スーパーで買った南高梅の塩漬けです。1週間でこれだけ梅酢が上がりました。…
2年前かな、虫食い穴空きセーターをダーニングやアップリケで繕うことを楽しんでいました。しばらく着ていました。そのお直しセーターを切ってオーバースカートに直した…
孫たちが帰り、また静かな生活に戻りました。晩ごはんごはんみそ汁豚肉のソテー(塩麹につけておいた肉に米粉と卵を付けて焼いた) 切り干し大根のサラダ(ツナ、カニか…
泊まりがけで来ていた娘と孫が帰っていきました。昨日の朝7時からずーっと遊びまくりでした。ミニカーを使ったごっこ遊びに延々と付き合わさせられることは少なくなりま…
娘と孫が朝7時に来ました。ゴールデンウィークの始まりで、道が混みそうなので早く家を出たとのこと。でもがら空きだったそう。私、まだ朝ごはんを食べているときにとう…
夕ごはん三色丼(鶏そぼろ、炒り卵、絹さや)あんかけ豆腐(かにかま、椎茸)カレースープ(昨日の残りのカレーをアレンジ)スナップエンドウミニトマト喧嘩をしていなけ…
今の時期、いつも母が楽しみに採りに行くものがもう一つあります。それは、わらび。実家の裏山の日当たりのよい崖にたくさん生えるのです。一緒に採りに行ったことがあり…
今頃、実家の裏山では筍がにょきにょき生えていることでしょう。高齢の母はいつもこの時期、夏に帰省する私たちのために、鍬を担いで掘りに行きます。そして、皮をむいて…
お昼は焼きビーフンにしました。｢ケンミンの焼きビーフン｣を使いました。具材は冷蔵庫の残り野菜。それから、冷凍豚肉。脂身は手でパリパリ折って取りました。脂身は避…
アンソロジーこの中の森絵都｢ブレノワール｣何回読んでもラストで泣きます。
今日のお昼はガレットにしました。そば粉100g豆乳50C塩少々これを泡立て器でまぜたところに水150ccを少しずつ入れさらにまぜます。この生地で4枚できます。…
今日のお昼はフォーにしました。ニンニク、マッシュルームをオリーブオイルで炒めたところにキャベツ、菜花と一緒にゆでたフォーを入れます。鶏ムネチャーシューも入れま…
この間の｢幸せは食べて寝て待て｣で、｢しゅうゆうじり｣っていう言葉を初めて聞きました。お粥には10個の功徳がある、という意味だそう。ふーん、なるほどね。朝ごは…
｢カフネ｣に出てきた豆乳そうめん。疲れた身体と心を癒してくれていました。フォーで作ってみました。鶏ムネ肉をゆでた汁に鶏ガラスープの素を足していつものスープを作…
近くの洋食レストランでローストビーフ丼をテイクアウトしました。昼ごはんに。お肉たっぷり、ごはんとローストビーフの間にもやし少々。温泉卵が乗っています。いい味。…
あんなに間食をしていたのに。あんなにケーキや駄菓子を食べていたのに。グルテンフリー生活を始めてから、間食はほとんどしなくなりました。たまに、和菓子やプリン、ア…
夕べ、たくさんの野菜とウィンナーを入れたスープを作りました。コンソメで薄く味付け。それがあると、いろいろな味に変えて楽しめます。今朝は、それに豆乳と味噌を足し…
3日くらい前に作った煮鶏が余っている。鶏ムネ肉をショウガと長ねぎと水で煮たものです。肉が固くならないようにスープにつけて冷蔵庫に入れていました。その肉とスープ…
春は青いもの、苦いものを食べて冬の間にためた毒素(？)をデトックスすることが大切だそう。こごみの木の芽マヨネーズ和えを作りました。すり鉢ですった山椒にマヨネー…
昼ごはんおにぎらず左から卵味噌とベビーリーフシャケツナとにんじんラペ、ベビーリーフ1個につきごはんは100g、それを3個作って半分に切りました。おにぎりより具…
朝の主食はごはんか(おかゆも)、餅です。今朝はキャベツと長芋入りおかゆにしました。薬膳では、春には青い野菜を食べるとよいということなので(TVドラマで言ってた…
まず、さつまいもと蓮根、アスパラガスを炒めゆでたそばを盛り付けます。上にソテーした豚肉、たまねぎを乗せトマトやブロッコリースプラウト、ゆで玉子なんかを乗せてい…
今朝のヨーグルトキュウイフルーツ(ルビーレッドとっても甘い)プルーンレーズンその上に甘酒をかけて食べました。前はいつも朝、チャイを飲んでいましたが…😓この頃、…
綿の糸がたくさんあります。何か編みたい。小さいもの、簡単なもの、使えるもの…結局、またまたランチョンマットを編みました。48目作り目し、長編みで編みました。1…
今朝食べたヨーグルト甘酒とレーズンを入れました。NHK のドラマ｢しあわせは食べて寝て待て｣を見ました。｢ゆる薬膳｣という副題に惹かれて。頭痛には大根、喉のイ…
今日の昼ごはん炊飯器に、にんじん、ピーマン、コーンを入れ、味付けに卵味噌、バター。スイッチオン。炊き込みピラフのできあがりです。野菜たっぷりのスープとともに食…
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パープルキングの梅シロップこうなりました。ほんの少しピンクになっているかな？こちらは、スーパーで買った南高梅の塩漬けです。1週間でこれだけ梅酢が上がりました。…
スーパーでパープルキングという名前の南高梅を見つけました。どうやらピンクの梅シロップができるらしい。梅と氷砂糖を1対1の割合で漬け込みました。青梅と同じです。…
梅シロップ、できました。梅シロップ梅も水かワインで煮て柔らかくして食べますよ。(数年前は捨てていた。だってこんなにかちかちシワシワで、役割を終えたと思っていた…
この1ヶ月近く編んでいたベビーのおくるみが完成しました。かぎ針編み、約75cm角です。中心本体は本の編み図通りに編みました。縁編みは可愛くしたいと思ってオリジ…
3日前につけた金平糖梅シロップ、こんなにキラキラしていたのに…。こんなにカラフルだったのに…。お祭りの次の日の神社の境内のように、ホタルが乱舞していた川の翌朝…
朝ごはんきなこ餅冬瓜のスープ(にんじん、ウィンナー、えのき、上に蒸し鶏ササミを乗せました)焼きズッキーニ甘酒上の真ん中の黒っぽい丸い2粒は、梅シロップを作った…
編み物もしています。今編んでいるのは、ベビーのおくるみです。この糸です。中心部ができました。後は縁編みです。もうすぐ生まれる2人目の孫、あなたに会うのを楽しみ…
借りている畑から、イベントで梅シロップ作りをするという案内が届きました。見ると、氷砂糖でなく金平糖で作るそう。え～っ、金平糖？考えたことなかった～。調べてみる…
どこかに泊まりがけで出掛けた時は、孫にはがきを出します。だいたいが実家からです。そして、いつも同じはがきです。さらに、いつもほぼ同じ文面です。｢おばあちゃんは…
実家 昼下がり、家の前の紫陽花に虫がくっついていました。よく見ると、それはホタル。こんなところで休んでいるの？すぐ近くに川があるのに、川には草がたくさん生えて…
あんなに毎朝飲んでいたのに…あんなに美味しく思っていたのに…牛乳のチャイを飲むと何となくむかむかする感じがして、この数ヵ月チャイをやめていました。その代わりに…
今日は杉並区阿佐ヶ谷方面を歩きました。まず、杉並区役所近くのベトナムレストランで昼ごはんを食べました。鶏肉フォーセット揚げ春巻きと生春巻き、野菜盛り合わせがつ…
今日は娘の家で孫の子守り。娘夫婦は日曜祝日に仕事のことがあります。保育園が休みなので、私たち老夫婦が守りに行くのです。晩ごはんも作りました。イワシのソテー肉じ…
小石川植物園に行きました。初めて行きました。入り口から横道に入ると、もう木がうっそうと繁っていて山に来たようでした。丸太を敷いて作った階段を上がると、開けたと…
薬膳では、今ごろ(梅雨入りの頃)は、黄色のものを食べるといいそう。でも今日は、なんか赤いものが食べたくなりました。赤い野菜を集めてサラダにしました。紫玉ねぎ、…
夕べ晩ごはんの後、朝ごはん用に残りものを弁当箱につめておきました。曲げわっぱです。一昨年、角館に行った時に買いました。その時は乳頭温泉にも行ったっけ。さて、今…
お昼に食べたおからサラダ、おいしかったですが、晩ごはんにはちょっと変えてみようと思いました。①おからサラダを丸めて②片栗粉をつけて③揚げ焼きしました。醤油をつ…
近所のお豆腐やさんは、いつも生おからをくれます。昨日もくれました。まず150gをいつものようにおから煮にしました。冷凍するのでこんにゃくは入れませんでした。こ…
昨日、所用で錦糸町の猿江恩賜公園に行きました。昔、メーデーの時、亀戸のどこかの公園からここまで歩いたことを思い出しました。ここで解散でした。昔のイメージは全く…
今日も豆腐屋さんでおからをもらいました。おから煮は冷凍したのがあるので、今日はおから漬けを作ることにしました。おからに適当に塩を入れます。さらに寿司酢を入れま…
母の日のプレゼントに娘からカーネーションをもらいました。花が入っていた犬のカゴ、それがとてもかわいいのです。階段下に作っている作品コーナーを、その犬のカゴを使…
孫に作ったカードがとても気に入ったので、母にも作ることにしました。母の日のプレゼントに添えて渡したらいいかな、と思って。中を開けると母は花が好きなので花いっぱ…
孫の誕生日毎年手作りのBIRTHDAYカードを贈っています。今年作ったのはこれ孫の好きなパンどろぼうやパウパトロールのキャラクターの絵を描いて貼りました。おじ…
実家母に頼まれて銀行へ行くことになりました。通帳を入れている巾着袋を出してきました。これ、あんたが作ってくれた巾着袋よ。大事にしてるの。ええっ、私があげた？作…
実家よもぎを摘んで草団子を作りました。右は市販の茹で小豆です。のどの調子が悪いので、今日は普通の声で、母に話しかけます。お団子、おいしそうだよ！聞こえません😰…
実家いい天気になりました。買い物がてら散歩に出ました。町のはずれを流れる川です。正式な名前がありますが、子どもの頃から「大川」と呼んでいます。私の子どもが小学…
実家朝早く目が覚めます。6時頃散歩に行きました。今日は曇りです。崖には、まだわらびがたくさん生えていました。これ、母には内緒にします。また採りに行ったら大変で…
実家昨日帰省。黄砂がひどかったです。車窓の山々、木々、霞んでいました。空もどんよりしていました。今日は少し収まったでしょうか。青空の下、山がくっきり見えていま…
庭の隅っこにとんがり帽子発見！今年も茗荷が芽を出しました。これからどんどん伸びることでしょう。花をいっぱいつけてね。山椒も新芽がたくさん。煮物やおすまし、炊き…
opalの毛糸を注文しました。赤ずきんちゃん、ランデブー、キャラメル、単色のなでしこと、藍を買いました。小冊子もついていました。リピーターにプレゼントとのこと…
花モチーフはチョコレートコスモスとアマリネです。
友人からフェリシモの編み物キットをもらいました。毎月届いてたんだけど、編まなくなっちゃってたまってるのよ、あなた、こういうの好きでしょ？よく友人に言われます。…
近くのお寺に行きました。そこには、観音様がたくさんいるのです。さくらもきれーい。今日は、花祭りということで、お釈迦様に甘茶をかけて誕生日をお祝いする所がありま…
先日、某所で手編みのベレー帽を買いました。作った人がかぶっているのを見て、あ、いいな、と買ってそのままかぶって帰りました。家でかぶって鏡を見て、ためつすがめつ…
opalの毛糸で、ほぼ同じ形、サイズのネックウォーマーをたくさん編んでいます。家族や友だちにあげたり、知り合いに頼まれてバザーで売ったりしています。去年の年末…
今日の昼ごはんです。お稲荷さん、これは三之助油揚げを昨日煮て味を染み込ませておきました。三之助油揚げがお稲荷さんにはぴったり、と私は思います。袋にしやすいし、…
今日は春の嵐です。昨日、畑でなばなを収穫しました。昼になばなとキャベツのパスタを作って食べました。まだ余っていたので、今朝茹でてツナと辛子と合えました。朝ごは…
実家朝ごはん土筆のおひたしとチーズを乗せて、焼きました。別においしくも、まずくもない。今日もウグイスが鳴いています。どんどん鳴き方が上手になっています。
神社に通じる道の脇にふきのとうがたくさん生えていました。こんなにみずみずしい黄緑色😃茹でてしばらく水にさらし、よく絞って、細かく切って、玉子焼きにしました。ほ…
実家早速春の野に出で野草摘み。よもぎで草団子土筆も摘みました。神社の石段ではかまを取りました。爪を黒く汚しながらね。茹でてよく絞って、醤油をかければ土筆のおひ…
