のはらさなえのブログ

これ捨てます

2年前かな、虫食い穴空きセーターをダーニングやアップリケで繕うことを楽しんでいました。しばらく着ていました。そのお直しセーターを切ってオーバースカートに直した…

2025/04/29 09:41

静かな晩ごはん

孫たちが帰り、また静かな生活に戻りました。晩ごはんごはんみそ汁豚肉のソテー(塩麹につけておいた肉に米粉と卵を付けて焼いた) 切り干し大根のサラダ(ツナ、カニか…

2025/04/28 19:28

嵐のように来て、遊びまくって帰っていった孫

泊まりがけで来ていた娘と孫が帰っていきました。昨日の朝7時からずーっと遊びまくりでした。ミニカーを使ったごっこ遊びに延々と付き合わさせられることは少なくなりま…

2025/04/27 16:35

今日のお昼はワンプレートごはん

娘と孫が朝7時に来ました。ゴールデンウィークの始まりで、道が混みそうなので早く家を出たとのこと。でもがら空きだったそう。私、まだ朝ごはんを食べているときにとう…

2025/04/26 20:45

三色丼を夫と静かに食べました

夕ごはん三色丼(鶏そぼろ、炒り卵、絹さや)あんかけ豆腐(かにかま、椎茸)カレースープ(昨日の残りのカレーをアレンジ)スナップエンドウミニトマト喧嘩をしていなけ…

2025/04/25 19:51

あの崖には行かないで

今の時期、いつも母が楽しみに採りに行くものがもう一つあります。それは、わらび。実家の裏山の日当たりのよい崖にたくさん生えるのです。一緒に採りに行ったことがあり…

2025/04/24 13:18

母は今年も山に入るのだろう、鍬を担いで

今頃、実家の裏山では筍がにょきにょき生えていることでしょう。高齢の母はいつもこの時期、夏に帰省する私たちのために、鍬を担いで掘りに行きます。そして、皮をむいて…

2025/04/22 20:03

焼きビーフンおいしいけど

お昼は焼きビーフンにしました。｢ケンミンの焼きビーフン｣を使いました。具材は冷蔵庫の残り野菜。それから、冷凍豚肉。脂身は手でパリパリ折って取りました。脂身は避…

2025/04/22 13:07

ガレットを食べるといつもこの小説を思い出す

アンソロジーこの中の森絵都｢ブレノワール｣何回読んでもラストで泣きます。

2025/04/21 18:19

ガレットを焼いてお昼とおやつに食べました

今日のお昼はガレットにしました。そば粉100g豆乳50C塩少々これを泡立て器でまぜたところに水150ccを少しずつ入れさらにまぜます。この生地で4枚できます。…

2025/04/21 12:58

フォーのオリーブオイル炒め

今日のお昼はフォーにしました。ニンニク、マッシュルームをオリーブオイルで炒めたところにキャベツ、菜花と一緒にゆでたフォーを入れます。鶏ムネチャーシューも入れま…

2025/04/18 12:48

｢粥有十利｣って初めて知った

この間の｢幸せは食べて寝て待て｣で、｢しゅうゆうじり｣っていう言葉を初めて聞きました。お粥には10個の功徳がある、という意味だそう。ふーん、なるほどね。朝ごは…

2025/04/17 10:51

豆乳フォー

｢カフネ｣に出てきた豆乳そうめん。疲れた身体と心を癒してくれていました。フォーで作ってみました。鶏ムネ肉をゆでた汁に鶏ガラスープの素を足していつものスープを作…

2025/04/15 13:03

たまには牛肉を食べましよう

近くの洋食レストランでローストビーフ丼をテイクアウトしました。昼ごはんに。お肉たっぷり、ごはんとローストビーフの間にもやし少々。温泉卵が乗っています。いい味。…

2025/04/14 16:27

しっかり食べないとやせてしまう

あんなに間食をしていたのに。あんなにケーキや駄菓子を食べていたのに。グルテンフリー生活を始めてから、間食はほとんどしなくなりました。たまに、和菓子やプリン、ア…

2025/04/14 08:09

豆乳スープ

夕べ、たくさんの野菜とウィンナーを入れたスープを作りました。コンソメで薄く味付け。それがあると、いろいろな味に変えて楽しめます。今朝は、それに豆乳と味噌を足し…

2025/04/12 07:32

今日のお昼はフォーガー

3日くらい前に作った煮鶏が余っている。鶏ムネ肉をショウガと長ねぎと水で煮たものです。肉が固くならないようにスープにつけて冷蔵庫に入れていました。その肉とスープ…

2025/04/11 13:07

こごみの木の芽マヨネーズ和え

春は青いもの、苦いものを食べて冬の間にためた毒素(？)をデトックスすることが大切だそう。こごみの木の芽マヨネーズ和えを作りました。すり鉢ですった山椒にマヨネー…

2025/04/10 19:01

おにぎらず3種

昼ごはんおにぎらず左から卵味噌とベビーリーフシャケツナとにんじんラペ、ベビーリーフ1個につきごはんは100g、それを3個作って半分に切りました。おにぎりより具…

2025/04/10 13:19

キャベツと長芋入りおかゆ

朝の主食はごはんか(おかゆも)、餅です。今朝はキャベツと長芋入りおかゆにしました。薬膳では、春には青い野菜を食べるとよいということなので(TVドラマで言ってた…

2025/04/10 08:27

今日のそばサラダは根菜を

まず、さつまいもと蓮根、アスパラガスを炒めゆでたそばを盛り付けます。上にソテーした豚肉、たまねぎを乗せトマトやブロッコリースプラウト、ゆで玉子なんかを乗せてい…

2025/04/06 12:30

ヨーグルトに甘酒があう

今朝のヨーグルトキュウイフルーツ(ルビーレッドとっても甘い)プルーンレーズンその上に甘酒をかけて食べました。前はいつも朝、チャイを飲んでいましたが…😓この頃、…

2025/04/05 07:51

在庫糸整理、またランチョンマットを編んじゃった

綿の糸がたくさんあります。何か編みたい。小さいもの、簡単なもの、使えるもの…結局、またまたランチョンマットを編みました。48目作り目し、長編みで編みました。1…

2025/04/04 20:09

薬膳について知りたい

今朝食べたヨーグルト甘酒とレーズンを入れました。NHK のドラマ｢しあわせは食べて寝て待て｣を見ました。｢ゆる薬膳｣という副題に惹かれて。頭痛には大根、喉のイ…

2025/04/03 08:12

卵味噌で炊き込みピラフ

今日の昼ごはん炊飯器に、にんじん、ピーマン、コーンを入れ、味付けに卵味噌、バター。スイッチオン。炊き込みピラフのできあがりです。野菜たっぷりのスープとともに食…

2025/04/01 13:50