今日のお昼はガレットにしました。そば粉100g豆乳50C塩少々これを泡立て器でまぜたところに水150ccを少しずつ入れさらにまぜます。この生地で4枚できます。…
今日のお昼はガレットにしました。そば粉100g豆乳50C塩少々これを泡立て器でまぜたところに水150ccを少しずつ入れさらにまぜます。この生地で4枚できます。…
今日のお昼はフォーにしました。ニンニク、マッシュルームをオリーブオイルで炒めたところにキャベツ、菜花と一緒にゆでたフォーを入れます。鶏ムネチャーシューも入れま…
この間の｢幸せは食べて寝て待て｣で、｢しゅうゆうじり｣っていう言葉を初めて聞きました。お粥には10個の功徳がある、という意味だそう。ふーん、なるほどね。朝ごは…
｢カフネ｣に出てきた豆乳そうめん。疲れた身体と心を癒してくれていました。フォーで作ってみました。鶏ムネ肉をゆでた汁に鶏ガラスープの素を足していつものスープを作…
近くの洋食レストランでローストビーフ丼をテイクアウトしました。昼ごはんに。お肉たっぷり、ごはんとローストビーフの間にもやし少々。温泉卵が乗っています。いい味。…
あんなに間食をしていたのに。あんなにケーキや駄菓子を食べていたのに。グルテンフリー生活を始めてから、間食はほとんどしなくなりました。たまに、和菓子やプリン、ア…
夕べ、たくさんの野菜とウィンナーを入れたスープを作りました。コンソメで薄く味付け。それがあると、いろいろな味に変えて楽しめます。今朝は、それに豆乳と味噌を足し…
3日くらい前に作った煮鶏が余っている。鶏ムネ肉をショウガと長ねぎと水で煮たものです。肉が固くならないようにスープにつけて冷蔵庫に入れていました。その肉とスープ…
春は青いもの、苦いものを食べて冬の間にためた毒素(？)をデトックスすることが大切だそう。こごみの木の芽マヨネーズ和えを作りました。すり鉢ですった山椒にマヨネー…
昼ごはんおにぎらず左から卵味噌とベビーリーフシャケツナとにんじんラペ、ベビーリーフ1個につきごはんは100g、それを3個作って半分に切りました。おにぎりより具…
朝の主食はごはんか(おかゆも)、餅です。今朝はキャベツと長芋入りおかゆにしました。薬膳では、春には青い野菜を食べるとよいということなので(TVドラマで言ってた…
まず、さつまいもと蓮根、アスパラガスを炒めゆでたそばを盛り付けます。上にソテーした豚肉、たまねぎを乗せトマトやブロッコリースプラウト、ゆで玉子なんかを乗せてい…
今朝のヨーグルトキュウイフルーツ(ルビーレッドとっても甘い)プルーンレーズンその上に甘酒をかけて食べました。前はいつも朝、チャイを飲んでいましたが…😓この頃、…
綿の糸がたくさんあります。何か編みたい。小さいもの、簡単なもの、使えるもの…結局、またまたランチョンマットを編みました。48目作り目し、長編みで編みました。1…
今朝食べたヨーグルト甘酒とレーズンを入れました。NHK のドラマ｢しあわせは食べて寝て待て｣を見ました。｢ゆる薬膳｣という副題に惹かれて。頭痛には大根、喉のイ…
今日の昼ごはん炊飯器に、にんじん、ピーマン、コーンを入れ、味付けに卵味噌、バター。スイッチオン。炊き込みピラフのできあがりです。野菜たっぷりのスープとともに食…
阿部暁子の小説｢カフネ｣には、いろいろな料理が出てきます。料理を作ってあげること、作ってもらうこと、ただ作ること、料理は人の心をほぐし癒してくれます。そんなこ…
今日はベビーリーフ、きのこのマリネを敷いて、その上に茹でた十割そば。そばの上に、にんじんラペと鶏ささみの酒蒸し、三つ葉を乗せました。ゆで卵も半分添えました。に…
1年前にフリーマーケットで500円で買ったかぎ針のベレー帽。かぶらないので、ほどいて別の物にしようと思いました。ほどいていったらあらこれランチョンマットになる…
今日は朝からおなかの調子がよくないので、朝昼はおかゆや味噌汁ですませていました。夕食は普通にごはん味噌汁(豆腐、ごぼう、エノキ、三つ葉)サバの塩焼き芹のごま和…
昨日は食べすぎたのか、夜おなかの調子が悪くなってしまいました。今日はおかゆなど食べながらゆるゆる過ごします。やわな身体になってしまったものだ。さて、最近編んだ…
たんぽぽねっこさんのアドバイスで、具だくさんのみそ汁を作りました。お昼残した冷やっこの豆腐も入れました。あとは豚肉生姜焼き、なばな、キムチ切り干し大根ツナサラ…
キムチが少し残っていました。そこに、やっぱり少し残っていた切り干し大根を入れて、水分が足りなかったので甘酢も入れました。一晩置いたら、柔らかく赤く戻っていまし…
昨日、美容室に行きました。この美容師さん、健康、美容にとても詳しいのです。さすが。昨日はたんぱく質の話で盛り上がりました。たんぱく質をしっかりとると、肌艶がよ…
ゆるやかグルテンフリー生活を続けています。週1日の高齢者ディサービス施設の仕事の日は利用者と同じメニューの給食を食べます。昨日は珍しく洋食でした。パン🍞。パン…
鶏ガラスープの素でスープを作ります。そこににんじんと大根を入れて煮ます。茹でたフォーを入れて少し煮込んで…トッピングは蒸し鶏と三つ葉(パクチーは苦手)、すりご…
昨日200gの小豆を煮ました。半分はジッパー付き袋2袋に入れて冷凍しました。残りは冷蔵庫に入っています。なるべく早く食べたい。今朝もお汁粉にしました。餅は1個…
時々急に小豆が煮たくなります。食べたいより、煮たい。食品庫にはいつも在庫があります。朝早起きして煮ました。というか、4時半頃目が覚めて眠れなくなったのです。圧…
緑のほげちゃんを届けに行きました。と－っても喜んでくれました。ズボンを脱ぎ着させたり頭に乗せたり、ミニカーを頭に乗せたり、この子の名前はみどりちゃんだそう。
ゆるグルテンフリー生活では、そば、十割そばが大活躍します。食品庫には、十割そば、フォー、春雨、ビーフンを常備しています。基本、主食はごはんですが、麺類が食べた…
孫のリクエスト緑のほげちゃんカラフルなズボンそして笑ってる顔さらに星の模様の服それをすべてかなえたつもり。背中に星の模様。ちょっとゆがんでいます…🌠これはもう…
孫に頼まれた、緑のほげちゃん。各部が編み上がり、あとは組み立てるばかりになりました。でも、、。これってほげちゃんて言えるの？緑で、笑ってる顔であと、カラフルな…
おばあちゃん、緑のほげちゃんを作って～🌠そう言われるとがんばるよ。ズボンはカラフルにして～☺洋服は星の模様にして～🌠注文が多いですなあ。こんなふうにか。さっそ…
昨日は昼22℃にもなったのに今4℃、なんという気温差でしょう。昨日から今日の昼ごはんはそばサラダにしようと準備していたのでそうしました。ドレッシング醤油大さじ…
ほげちゃんを届けに来ました。孫は見た瞬間、かわいい❗と喜んでくれました。娘の連れ合いが絵本を出して比べようとするので｢比べないでー｣と私。孫は絵本のほげちゃん…
先日、NHK の料理番組で、去年亡くなったムラヨシマサユキさんのレシピのじゃがいもグラタンを紹介していました。ムラヨシさん、好きでした。材料や調理器具をとーっ…
孫に頼まれ作っていた絵本のキャラクターのほげちゃん、できました。ズボンは前に孫に縫ってやったズボンを使って作りました。2歳頃よくはいていました。今は小さくなっ…
今、孫がお気に入りの絵本｢ほげちゃん｣先日、｢おばあちゃん、ほげちゃんを作ってー｣と言われ、頑張っています。家にあるものを考え、そうだ😃💡この間ランチョンマッ…
1ヶ月に1回、鍼灸院で鍼、お灸、吸い玉、マッサージをしてもらっています。今日がその日でした。先生が体調を訊いてくれ、それにあわせて施術してくれます。｢花粉症の…
昨日出掛けた先の自然食品の店先で見つけました。米粉パンです。20%引き。ずっとパンを食べていなかったので、ちょっと食べたくなりました。帰宅してから原材料をよく…
公園に散歩に行きました。入口を入ってすぐ、木の上から大工さんが木槌をたたくような音が。あれは多分、コゲラ。ドラミングしている姿が見えました。虫を食べようとして…
おかゆにしました。トッピングは梅干し卵味噌ニシンの佃煮ちりめん山椒漬け物夫のシャツをリメイクしたランチョンマットを使いました。ヨーグルトも食べました。トッピン…
服を整理していた夫、これらを捨てると言ってきました。なにー、まだきれいではないか。それなら私がいただきましょう。着てみました。やっぱりサイズと形が似合いません…
米粉150グラム出汁150cc長芋50g卵2個冷凍シーフードミックス豚肉キャベツキムチ桜エビなどあるもの右はキムチ入り左はシーフード、豚肉入りおいしいです。ほ…
弁当を作って孫に会いに行きました。やっぱりダメでした。食べたのはおにぎりを解体した梅干しごはんとママが作った味噌汁だけ。ウィンナーも唐揚げも玉子焼きも食べず……
2日くらい前に夫と、しばらく孫に会ってないね、会いたいね、と話していたら、直後にLINEメッセージが来ました。｢○○(孫の名前)がおじいちゃんおばあちゃんに会…
朝ごはん昨日作った卵味噌、ぜーったいあう、と思っておかゆにしました。卵味噌とおかゆ、ばっちりです。ほかには梅干し(毎年2kgだけ漬けています)しらす干しおから…
今日の晩ごはんです。グリルチキン&野菜です。下ごしらえチキンは塩麹に浸けておく。根菜類はレンジで少し加熱しておく。プレートに並べて魚焼きグリルに入れて15分く…
10割そばはグルテンフリーです。それをサラダにしました。ブロッコリー、ほうれん草、紫玉ねぎを敷いた皿に、ゆでたそばを乗せます。カレイのソテーとゆで卵も乗せ、上…
今年になってから始めたグルテンフリー生活。醤油や味噌などにも使われていますが、目に見えない小麦には目をつぶっています。今日3週間ぶりに鍼灸院に行きました。先生…
最近作ったネックウォーマーとリストウォーマーを着けています。リストウォーマーは左右の着け方を反対にしています。どちら向きでもかわいいでしょ？足元には手編みの靴…
穴ぼこお直しセーターを解体して、オーバースカートとネックウォーマーを作ったことは先日書きました。袖口を補強していた編み地をほどいてとってありました。輪編みメリ…
友達からもらった虫食い、破れセーターをダーニングやアップリケで繕って着ていましたが…破れがひどくなったので袖を切って身頃部分をオーバースカートにしました。もも…
朝、チャイを作ろうと思ってショウガを出したらOh、宇宙人👽みたい。切ってみたらOh、リスみたい。目が大きくなるとかわいくなるのね😊これをすりおろして、チャイを…
パジャマ、シンプルな模様と色にちょっびり飽きたので…余り布を使ってアップリケしました。まず、ジーンズをハート型に切って縫い付けました。久しぶりにミシンを出しま…
今日の昼ごはんにんたまサラダブロッコリーの和え物にんたまサラダはにんじんをレンジで加熱、少し残っていたユリ根も茹でて、ゆで卵と一緒にマヨネーズであえました。に…
大相撲の中継を見ながらモチーフをつなぎます。4枚をつないで、さて何にしましょう。端をねじって縫い合わせてターバンにしました。うーん、なかなかいいんじゃない。料…
野菜のコロコロ煮を今朝はミネストローネにしました。ウィンナーとミニトマトをオリーブオイルで炒め、そこに件の野菜と顆粒コンソメを入れて10分くらい煮て完成です。
余り野菜を賽の目に切ります。鍋に入れ、野菜の水分だけで煮ます。今回は大根、にんじん、タケノコ、しめじ、里芋、あとこんにゃくも入れました。これがあると、味噌汁や…
新しい年になって、ためしに2週間やってみることにしました。グルテンフリー生活。いえ、ほぼグルテンフリー生活です。醤油にも小麦が含まれていますが、それは目をつぶ…
モチーフがまだまだたくさんあります。今回は花のモチーフを使いました。4枚のモチーフをつないで上を模様編みで仕上げました。前回とほぼ同じです。細かな間違いはたく…
四角いモチーフがまだたくさんあります。この間作ったネックウォーマーがかわいかったのでまた作ることにしました。今回はモチーフを4枚つなげて上を模様編みで仕上げま…
在庫の毛糸を使ってモチーフを編みました。基本の四角いモチーフです。これを何にしようかなとながめていて…そうだ、ネックウォーマーにしよう。ネックウォーマー大好き…
久しぶりの投稿です。母は介護サービスを受けながら元気に過ごしています。私は一年中編み物をしています。寒くなるといっそう拍車がかかります。かわいいスマホショルダ…
実家庭から母の声｢カマキリが脱皮してるー｣行ってみるとカマキリでなく、キリギリスが脱皮していました。細～い脚まできれいに脱いでいます。新しいキリギリスは黄緑で…
母の日のプレゼントに娘からカーネーションをもらいました。花が入っていた犬のカゴ、それがとてもかわいいのです。階段下に作っている作品コーナーを、その犬のカゴを使…
孫に作ったカードがとても気に入ったので、母にも作ることにしました。母の日のプレゼントに添えて渡したらいいかな、と思って。中を開けると母は花が好きなので花いっぱ…
孫の誕生日毎年手作りのBIRTHDAYカードを贈っています。今年作ったのはこれ孫の好きなパンどろぼうやパウパトロールのキャラクターの絵を描いて貼りました。おじ…
実家母に頼まれて銀行へ行くことになりました。通帳を入れている巾着袋を出してきました。これ、あんたが作ってくれた巾着袋よ。大事にしてるの。ええっ、私があげた？作…
実家よもぎを摘んで草団子を作りました。右は市販の茹で小豆です。のどの調子が悪いので、今日は普通の声で、母に話しかけます。お団子、おいしそうだよ！聞こえません😰…
実家いい天気になりました。買い物がてら散歩に出ました。町のはずれを流れる川です。正式な名前がありますが、子どもの頃から「大川」と呼んでいます。私の子どもが小学…
実家朝早く目が覚めます。6時頃散歩に行きました。今日は曇りです。崖には、まだわらびがたくさん生えていました。これ、母には内緒にします。また採りに行ったら大変で…
実家昨日帰省。黄砂がひどかったです。車窓の山々、木々、霞んでいました。空もどんよりしていました。今日は少し収まったでしょうか。青空の下、山がくっきり見えていま…
庭の隅っこにとんがり帽子発見！今年も茗荷が芽を出しました。これからどんどん伸びることでしょう。花をいっぱいつけてね。山椒も新芽がたくさん。煮物やおすまし、炊き…
opalの毛糸を注文しました。赤ずきんちゃん、ランデブー、キャラメル、単色のなでしこと、藍を買いました。小冊子もついていました。リピーターにプレゼントとのこと…
花モチーフはチョコレートコスモスとアマリネです。
友人からフェリシモの編み物キットをもらいました。毎月届いてたんだけど、編まなくなっちゃってたまってるのよ、あなた、こういうの好きでしょ？よく友人に言われます。…
近くのお寺に行きました。そこには、観音様がたくさんいるのです。さくらもきれーい。今日は、花祭りということで、お釈迦様に甘茶をかけて誕生日をお祝いする所がありま…
先日、某所で手編みのベレー帽を買いました。作った人がかぶっているのを見て、あ、いいな、と買ってそのままかぶって帰りました。家でかぶって鏡を見て、ためつすがめつ…
opalの毛糸で、ほぼ同じ形、サイズのネックウォーマーをたくさん編んでいます。家族や友だちにあげたり、知り合いに頼まれてバザーで売ったりしています。去年の年末…
今日の昼ごはんです。お稲荷さん、これは三之助油揚げを昨日煮て味を染み込ませておきました。三之助油揚げがお稲荷さんにはぴったり、と私は思います。袋にしやすいし、…
今日は春の嵐です。昨日、畑でなばなを収穫しました。昼になばなとキャベツのパスタを作って食べました。まだ余っていたので、今朝茹でてツナと辛子と合えました。朝ごは…
実家朝ごはん土筆のおひたしとチーズを乗せて、焼きました。別においしくも、まずくもない。今日もウグイスが鳴いています。どんどん鳴き方が上手になっています。
神社に通じる道の脇にふきのとうがたくさん生えていました。こんなにみずみずしい黄緑色😃茹でてしばらく水にさらし、よく絞って、細かく切って、玉子焼きにしました。ほ…
実家早速春の野に出で野草摘み。よもぎで草団子土筆も摘みました。神社の石段ではかまを取りました。爪を黒く汚しながらね。茹でてよく絞って、醤油をかければ土筆のおひ…
黒のワッフルトレーナー、仕事着として愛用していました。黒って、洗濯を繰り返すうちに色あせが目立つようになります。グレーっぽくなりますね😱もう捨てるか、パジャマ…
図書館に行きました。入り口横に半旗が掲げられていました。今日は「東京都平和の日」です。私は3月を、平和について考え、それを守るために行動する月と決めて生きてい…
ドライフルーツとナッツのオリーブオイル漬けを作りました。朝、ヨーグルトに昨日煮た小豆と一緒に乗せて食べました。美味しかったー👍️
時々、小豆を煮たくなります。いつもは、圧力なべで煮ますが、今日は炊飯器で煮てみることにしました。洗った小豆を内釜に入れます。小豆200グラム、水は3合の線まで…
スマホショルダー2つ目ができました。散歩に行くとき使います。斜めがけにしてね。目標は1日5000歩です。軟弱なの、私。1週間で35000歩をめざしています。夫…
今日のお昼ごはん夫が作ったポトフ(夕べの残り)サラダバン畑で採れた茎ブロッコリー(朝収穫、柔らかくて味が濃い、美味しい！)野菜たっぷりで身体も心も癒されます。
手編みのモチーフセーターです。手が寒そう❗️そうだ😃💡あれがあった❗️靴下を切って縁編みをして作ったアームウォーマー、あったかーい❗️この上にダウンコートを着…
昨日、夫がスパイスを使ってチキンカレーを作りました。時々作ります。いつも美味しいです。まだあまっています。またごはんで食べてもいいんだけど、ナンかチャパティで…
数年前に編んだ夏用バッグ、あまり使い勝手がよくないので放置していましたが、この赤でスマホケースが編みたくなりほどいちゃいました。ほどいて縮れラーメン状になった…
娘と孫が泊まりに来ました。何をして遊ぼうか、何を食べさせようか、とワクワク楽しみにしていました。友達と会うために出掛ける娘を見送った後、公園でたくさん遊びまし…
今回は花シリーズの糸で編みました。余っていたゴッホのひまわり、紫陽花、単色のなでしこなどを気の向くままメリヤス編みで編みました。なでしこでは少し縄編みを入れま…
5本指靴下を愛用しています。冠婚葬祭以外はいつもスニーカーです。いつも同じ箇所が薄くなったり破れたりします。適当ダーニングで直して履き続けます。先代の靴下はこ…
蔵の美しい街に行きました。目当ての美術館は改装のため休館中でした。でもまあ、素敵な喫茶店でコーヒーとシフォンケーキでひと休み。悪夢はその夜訪れました。ベッドで…
ネックウォーマー今年2作目。この糸はopal紫陽花です。作り目をして、ぐるぐる編んでいくうちに色模様が作られていって、楽しくなります。針を動かしていると無にな…
今年第1作です。2年前に編んだメビウスの輪のネックウォーマーをほどいて編み直しました。作り目108目で5本棒針で輪に編みます。作り目はちょっと面倒ですが、その…
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今日のお昼はガレットにしました。そば粉100g豆乳50C塩少々これを泡立て器でまぜたところに水150ccを少しずつ入れさらにまぜます。この生地で4枚できます。…
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｢カフネ｣に出てきた豆乳そうめん。疲れた身体と心を癒してくれていました。フォーで作ってみました。鶏ムネ肉をゆでた汁に鶏ガラスープの素を足していつものスープを作…
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3日くらい前に作った煮鶏が余っている。鶏ムネ肉をショウガと長ねぎと水で煮たものです。肉が固くならないようにスープにつけて冷蔵庫に入れていました。その肉とスープ…
春は青いもの、苦いものを食べて冬の間にためた毒素(？)をデトックスすることが大切だそう。こごみの木の芽マヨネーズ和えを作りました。すり鉢ですった山椒にマヨネー…
昼ごはんおにぎらず左から卵味噌とベビーリーフシャケツナとにんじんラペ、ベビーリーフ1個につきごはんは100g、それを3個作って半分に切りました。おにぎりより具…
朝の主食はごはんか(おかゆも)、餅です。今朝はキャベツと長芋入りおかゆにしました。薬膳では、春には青い野菜を食べるとよいということなので(TVドラマで言ってた…
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阿部暁子の小説｢カフネ｣には、いろいろな料理が出てきます。料理を作ってあげること、作ってもらうこと、ただ作ること、料理は人の心をほぐし癒してくれます。そんなこ…
今日はベビーリーフ、きのこのマリネを敷いて、その上に茹でた十割そば。そばの上に、にんじんラペと鶏ささみの酒蒸し、三つ葉を乗せました。ゆで卵も半分添えました。に…
1年前にフリーマーケットで500円で買ったかぎ針のベレー帽。かぶらないので、ほどいて別の物にしようと思いました。ほどいていったらあらこれランチョンマットになる…
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実家よもぎを摘んで草団子を作りました。右は市販の茹で小豆です。のどの調子が悪いので、今日は普通の声で、母に話しかけます。お団子、おいしそうだよ！聞こえません😰…
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実家朝早く目が覚めます。6時頃散歩に行きました。今日は曇りです。崖には、まだわらびがたくさん生えていました。これ、母には内緒にします。また採りに行ったら大変で…
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庭の隅っこにとんがり帽子発見！今年も茗荷が芽を出しました。これからどんどん伸びることでしょう。花をいっぱいつけてね。山椒も新芽がたくさん。煮物やおすまし、炊き…
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花モチーフはチョコレートコスモスとアマリネです。
友人からフェリシモの編み物キットをもらいました。毎月届いてたんだけど、編まなくなっちゃってたまってるのよ、あなた、こういうの好きでしょ？よく友人に言われます。…
近くのお寺に行きました。そこには、観音様がたくさんいるのです。さくらもきれーい。今日は、花祭りということで、お釈迦様に甘茶をかけて誕生日をお祝いする所がありま…
先日、某所で手編みのベレー帽を買いました。作った人がかぶっているのを見て、あ、いいな、と買ってそのままかぶって帰りました。家でかぶって鏡を見て、ためつすがめつ…
opalの毛糸で、ほぼ同じ形、サイズのネックウォーマーをたくさん編んでいます。家族や友だちにあげたり、知り合いに頼まれてバザーで売ったりしています。去年の年末…
今日の昼ごはんです。お稲荷さん、これは三之助油揚げを昨日煮て味を染み込ませておきました。三之助油揚げがお稲荷さんにはぴったり、と私は思います。袋にしやすいし、…
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実家朝ごはん土筆のおひたしとチーズを乗せて、焼きました。別においしくも、まずくもない。今日もウグイスが鳴いています。どんどん鳴き方が上手になっています。
神社に通じる道の脇にふきのとうがたくさん生えていました。こんなにみずみずしい黄緑色😃茹でてしばらく水にさらし、よく絞って、細かく切って、玉子焼きにしました。ほ…
実家早速春の野に出で野草摘み。よもぎで草団子土筆も摘みました。神社の石段ではかまを取りました。爪を黒く汚しながらね。茹でてよく絞って、醤油をかければ土筆のおひ…
黒のワッフルトレーナー、仕事着として愛用していました。黒って、洗濯を繰り返すうちに色あせが目立つようになります。グレーっぽくなりますね😱もう捨てるか、パジャマ…
図書館に行きました。入り口横に半旗が掲げられていました。今日は「東京都平和の日」です。私は3月を、平和について考え、それを守るために行動する月と決めて生きてい…
ドライフルーツとナッツのオリーブオイル漬けを作りました。朝、ヨーグルトに昨日煮た小豆と一緒に乗せて食べました。美味しかったー👍️
時々、小豆を煮たくなります。いつもは、圧力なべで煮ますが、今日は炊飯器で煮てみることにしました。洗った小豆を内釜に入れます。小豆200グラム、水は3合の線まで…
