BERRY・BERRY

お届け物です(*^-^*)

昨日とある集まりに持参したお届け物です皆さんのお口に合うといいな～～と思いながら準備しました(*^-^*)■  黒胡麻カンパーニュ、プチフランスのサンドイッチ、珈琲ブレッド プチよもぎのあんぱん、季節外れのシュトレン（笑）にほんブログ村にほんブログ村

2024/02/29 11:55

黒胡麻のカンパーニュ(*^-^*)

黒胡麻を使ってカンパーニュです見た目にインパクトのある成形、生地には全粒粉をたっぷりです(*^-^*)黒胡麻の香ばしさ、全粒粉の香ばしさも楽しめて形も小ぶりなので使うのにも重宝しそうです(*^-^*)にほんブログ村にほんブログ村

2024/02/27 11:02

月末に突入(*^-^*)

今年は29日まであるのですがやはり2月は早くも月末…気持ち的に焦ります(*^-^*)■2月26日主人弁当・鶏のから揚げ・卵焼き・大根の浅漬け・蓮根煮物・ひじきの煮物■2月20日主人弁当・煮込みハンバーグ・竹輪の海苔巻き・魚天ぷら・もやしほうれん草胡麻和え・卵焼き先日冷凍

2024/02/26 17:17

24日パンレッスン(*^-^*)

24日土曜日はBERRY・BERRYレッスンはじめてパン作りはじめての方をお迎えしてのレッスンになりました(*^-^*)はじめてのパン作りと言うことでメニューどうしようかと思いましたが材料少なく、材料調達がスーパーでできるもの『塩パン＋ベーコンエピ』になりました最近パン作り

2024/02/25 14:49

23日カフェレッスン(*^-^*)

連休初日、今日は先日のカフェレッスンからの振り替えよろしくお願いします(*^-^*)大学生さんなので孫？見たい（笑）でもおかしくないかも（笑）彼女がしっかりしてるからおばさんともしっかりコミュニケーションが取れて素晴らしい～～。 自分の若いころを考えると…今の若

2024/02/24 08:53

春色の手仕事(*^-^*)

今回も下手ですが刺繍をやってます(*^-^*)春近しで『ミモザ』この刺繍をスタートして途中で焼き菓子レッスンメニューをミモザは？と思ったくらい（笑）今回の刺繍は写真左、販売されてた刺繍キット（糸、絵柄、額付き）でした。右は木の実＆スパイスを使ったBERRY・BERRYの作

2024/02/22 09:54

火曜日パンレッスン(*^-^*)

今日はクロワッサン生地を作るのに2月とは思えない気温少し窓を開けてレッスン開始でした(*^-^*)いつも楽しい方々で10：00丁度にスタートメニューはショコラオランジェ、バターフレーキー、胡桃とオレンジのライ麦餡パンお二人初めてのクロワッサン生地作りバターの様子を見

2024/02/21 11:15

お弁当作り(*^-^*)

毎日のキッチンでの仕事の一部お弁当作りです(*^-^*)■2月15日 主人弁当鶏の甘辛揚げ、きんぴらごぼう、卵焼き、鶏肉団子大根、胡瓜の浅漬け■2月16日 主人弁当おにぎり弁当（昆布、梅干し、青高菜）さつまいもの甘煮卵焼き、春雨酢の物、魚肉天ぷら■2月19日 主人弁当卵

2024/02/19 11:44

3月レッスンのお知らせ(*^-^*)

☆3月パンレッスン☆ A、Bどちらかをお選びください《Aレッスン》料金5000円（レシピ＋試食＋デザート＋飲み物付き）メニュー：よもぎ餡食パン、新玉ねぎチーズパン《Bレッスン》料金5000円（レシピ＋試食+デザート+飲み物付き）メニュー：珈琲ウールロール食パン、新玉ね

2024/02/18 09:25

春の体験レッスン

春の体験レッスン ※各レッスン1回限り 2000円 3月、4月の2か月間BERRY・BERRYで『体験レッスン』を行います。レッスンご希望の方は下記までお手数ですがご連絡お願いします。《連絡先》 k2berry@outlook.jp   k2-6823-berry@docomo.ne.jp                

2024/02/15 11:47

春色クッキー(*^-^*)

春が近づくと感じる花『ミモザ』検索中に出てきたレシピのあまりの可愛らしさに…思わず焼きました（笑）花束にしようか？と迷いましたが缶に収めてみましたキッチン手仕事 大満足です(*^-^*)にほんブログ村にほんブログ村

2024/02/14 14:25

お弁当作り(*^-^*)

■2月8日 主人弁当・ほうれん草巻き卵焼き・海老かつ・ソーセージとしめじの炒め物・ポテトサラダ・奈良漬け■2月9日 主人弁当・卵焼き・鶏つくね・ちくわの磯辺揚げ・蒟蒻の甘辛煮・キャロットラぺ■2月13日 主人弁当・鯖のみりん焼き・卵焼き・茄子の甘辛煮・さつま芋・

2024/02/13 10:34

2月カフェレッスン(*^-^*)

レッスン前夜、予約の生徒様から体調不良のご連絡を受けたので本日はお一人様のレッスンになりました。どうぞよろしくお願いしますメニュー：フルーツバターケーキ チョコレート焼きドーナツ マンディアン 持ち帰りにショコラオランジェ手仕事好

2024/02/12 09:23

土曜日パンレッスン(*^-^*)

お天気ですが…体感温度は低く寒い日になりましたがパンレッスン🍞楽しみです(*^-^*)教室にとってベテランのお二人にお越しいただきました。毎回こちらが勉強させていただいてます美味しいもの、美味しい場所などふむふむ。少し苦手意識のあったクロワッサン生地でのフレーキ

2024/02/11 17:04

コッペパンで朝食(*^-^*)

自宅用に焼いたソフトフランスの『コッペパン』で今朝は朝食です(*^-^*)我が家の朝食はだいたいサンドイッチ風 とても楽です（笑）洗い物が出ないようにと思い…現在の形になりましたにほんブログ村にほんブログ村

2024/02/09 10:57

キャロットケーキ♡

にんじんの素朴な甘みをたっぷり楽しむためにオイルで作る軽やか生地の『キャロットケーキ』です(*^-^*)ほんのり香るシナモン、香ばしい胡桃、レーズンはアクセントオイルは太白ゴマ油で軽くて優しい味に仕上がってます今回はセルクルを使ってますがパウンド型で作ってもOKで

2024/02/08 10:19

お弁当作り(*^-^*)

平日毎日続くお弁当作り(*^-^*)特別にしないことが大事でしょう 細く～長くぼちぼち■2月2日、5日主人弁当・おにぎり弁当（白身フライ、卵焼き、菜の花、胡瓜かにかま酢の物）・梅干し弁当（ソースカツ、卵焼き、筑前煮、とり天、菜の花天ぷら）■2月6日、7日 主人弁当・梅

2024/02/07 10:31

月曜日パンレッスン(*^-^*)

2月のレッスンスタートです(*^-^*)雨で足元の悪い中ありがとうございました。バターケーキのような『ショコラオランジェ』クロワッサン生地を作って可愛らし成形の『バターフレーキ』オレンジピルを使ったので教室で人気の『オレンジパン』も一緒に焼いてみました(*^-^*)大人

2024/02/06 11:17

2月レッスン準備(*^-^*)

2月レッスンに向けてレシピなどの準備中です(*^-^*)また途中のものもありますが（笑）2月も楽しみにしてます♬にほんブログ村にほんブログ村

2024/02/04 21:03

珈琲シート＆ミルクブレッド(*^-^*)

珈琲シートを手作りしてみました(*^-^*)これを使って成形はウールロールです生地を巻くときチョコチップを入れましたが、無しでいいかも（笑）一緒に自宅用にミルクブレッド🥛 朝食用です🥪にほんブログ村にほんブログ村

2024/02/03 16:19

ちょっと…フライングです(*^-^*)

今日から『2月』今年も1/12が終わりました（笑）恵方巻にはちょっと早いけど今日はのり巻きのお弁当にしまた緩～くぼちぼち頑張ります(*^-^*)自宅用に主人の好きな『レーズンブレッド』蜂蜜を使ってます…このところレーズンパンはこのタイプです(*^-^*)にほんブログ村にほん

2024/02/01 21:14