Aloha！ ホノルルのKupulauのオーナー、 ”クプラウ” です。 お店がワイキキからアラモアナ近くに引っ越しました。 オーダーメイドのハワイアン・ジュエリー、センスの良いハンドメイド・ジュエリー、質の良い真珠、楽しい雑貨＆ワークショップのお店です。 ウォルマート裏808センター3階でお待ちしています。
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FBで ”＃祈りのおにぎりバトン” と言うのが回ってきたから、前にテレビで見て「むむっ！」と思っていた味玉おにぎりを作ってみたよ！ 名付けて「味玉ボンバー」。…
実は母の日にお寿司を食べよう〜なんて言っていたけど佐々舟のテイクアウトはSold outだったし”お預け” でございました。 で、週末、クプ夫が”お寿司にしよ…
美味しいトウモロコシをもらったので とうもろこしご飯。 基本はトウモロコシ一本＋お米2合。 お酒大さじ２塩小さじ1/2 （やっぱりろく助の塩が美味しい！） 芯…
モールが一部オープンしたりビーチがOKになったりちょっとずつ世の中は動いてきているけれど私の生活はあまり変わらず。 ”Stay Home” の始めの頃は毎日ヨ…
この間、コスコに行ったらこんな可愛い蜂蜜発見。 ハワイ産＋オーガニック もちろん（笑）買いました。美味しい〜。 そして、この写真では大きさがわからないけど特大…
予告通り、自家製納豆を ”ご飯” と。（白米ではなく、ちょっと玄米混ざってます。） とっても美味しくできました！ 自家製納豆を電気圧力鍋で インスタントポッ…
昨日の朝は外に出る用事があってついでにコスコのGas St.に行ったら驚きの全く並ばず！ 帰り道にオープンしたばかりのお友達のお店に寄ってランチをゲット。 カ…
母の日（の前日）にもらった薔薇の花。 もう10日以上！ ハワイでこれは快挙！！ いつも数日で死なせてしまう薔薇なんだけど。。。（それはそれで早すぎる。。。笑…
何回も作っているけど、自家製納豆、メモメモ。 大豆は水に浸しておく。 IP（インスタントポット）高圧20分で蒸す。後で冷蔵庫で寝かすとちょっと固くなるから、柔…
今朝のハワイのBreaking NewsはWillie Kの訃報です。 ウィリー・Kの訃報 闘病中も時々演奏してくれていましたが素晴らしいアーティストがいって…
前回作った茶碗蒸し。 IPで茶碗蒸し 卵２個に出汁400ccでさっぱりフルフル。 今回は卵2個に出汁300。出汁、、、って言うか、液体だしにした。笑ちょっと”…
ホノルルも週末が開けて月曜日。 おはようございます。 雨が降りそうで落ちて来ない、ベッタベタな今日。 朝、ちょっと棚を整理していたら見つけた、懐かしい鳩居堂の…
紫蘇を、しかも美味しい若芽を何者かが食べている件。 容疑者はトカゲっぽいんだけど、現場をおさえることができず。。。 根本に玉ねぎを置いたり他のハーブを植えてみ…
お友達の娘ちゃんの卒業祝いにハクレイ作りました。 プナホウカーニバルではHaku Leiのボランティアをしていたから、一年に一回は（笑）作っていたんだけど何…
お昼にスープっぽいものが欲しくて 人参とゴボウとQuinoaのスープ。 インスタントポットに人参とゴボウ1本ずつ。Quinoaは1/2カップ。 野菜だしと水2…
前にも複数のものを一気に圧力鍋で作る、と言うのを書いたけれど IPで一気に複数のものを調理 今回はスープと蒸し茄子。 下にハマグリと玉ねぎ、ハーブなど。洋風だ…
火曜日はミニクプのオンライン授業のスケジュールがみっちりでランチの時間なし。 なので、”コロコロ寿司” にして欲しいと。。。庭のシソの消費量多し。 クッキー作…
もうかれこれ20年近くになるけれど今年も睡蓮が咲きました。 植物の ”体内時計” って本当にすごいなぁ。 お店から連れて帰ってきたおさかなは元気にしています。…
この間FBで 「お味噌汁」のバトンが回ってきたので、受けて立ちました。笑 素朴に大根のおみおつけ。美味しかった〜。ちなみにお椀は象彦。 トマトにはろく助の塩と…
冷蔵庫に茄子とズッキーニと作りおきのトマトソースがあったから ”ずぼらラザニア”。 グリルしてももちろん美味しいけど、今回は ”ずぼら” と言うことで、塩を振…
紫蘇の苗が何者かに食べられている。。。 同じシソ科のバジルは隣りで元気。タイムが同じ鉢にあるからかな？そうとしか思えないんだけど。 紫蘇を食べているのはアブラ…
ホノルルは月曜日の朝。 昨日は母の日。フツーに掃除したり泳いだりしてからお料理。 作ったものは、味玉アーティチョークロメインレタスのサラダフィロ巻アスパラガス…
ハワイも日曜日になりました。Happy Mother's Day!! 私が座っているところから見える風景。 薔薇は家族から。白いブーケはミニクプの親友から。…
この間、Peace Cafeに立ち寄りました。 今は店頭でオーダー＆ピックアップです。 カツカレー買いました。 ミニカレーも。↓これは 39（サンキュー）カ…
昨日作ったバターチキンが簡単で美味しかったので自分用にメモメモ。 ずいぶん前にアップしていたレシピはこちら。↓バターチキンの作り方 今回はIP（インスタントポ…
さてさて、先日仕込んだ味玉。 味玉の仕込み 電気圧力鍋（私が使っているのはインスタントポット）で茹で卵を作ると圧をかけるからか、殻がツルっとむけます。 水はほ…
娘は大学から戻っていますが、在宅でもオンライン授業とか色々忙しく。。。 昨日は ”お弁当を作って” とリクエスト。 そう言えば、小さい頃も ”ころころゴハン”…
前にIP（インスタントポット）で茄子の煮浸しを作ったのだけれど IPで茄子の煮浸し 丸ごと入れて高圧4分でした。 今回はさらに時短で半分に切って高圧3分。 そ…
用事があってクプラウのお店に来ました。 一ヶ月以上ぶり。 最後にバタバタ片付けて出てからここは時間が止まっている感じ。 こんな状況になってしまったことが本当に…
水陸両用の「ウォーターコイン」。 どんなズボラな人でも育てられると書いてあったけど、、、キッチンに置いておいたら死んでしまった。 ちゃんと調べれば良かったけど…
