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お弁当持ってビーチピクニック
お友達とビーチ・ピクニック。 木一本分の影があれば暑すぎず心地良い。 お料理上手なお友達のお弁当。ありがとう〜。 食べ終わったらゴロンと寝転んで ちょっと水辺…
2023/07/31 05:30
トゥルントゥルンのチキン
主婦を何十年もやって毎日ゴハンを作っていると時々マンネリ化しちゃうよねぇ。 なので、時々いつもと違うことをやってみる。 鶏もも肉に下味をつけて片栗粉をまぶす。…
2023/07/30 18:03
すし村山＆Cake M
とてもとても久しぶりに前にお店をやっていたビルに行きました。 「村山」でランチ。美味しい！酢飯の味もしっかりしていて、私は好き。 そしてここまで来たら外せない…
2023/07/29 06:15
お一人様用の蒸し器が楽しい
ミニミニ蒸し器、ちょっとハマりました。 キッチンを断捨離すべく棚を整理していたら出てきた小さな蒸し器。いつどこで買ったんだったかな。。。？ ちょうど良い小さな…
2023/07/27 18:23
ハワイの味、醤油チキン
ハワイのソウルフード、醤油チキン。 何回かレシピを載せたけれど、簡単バージョン。 お鍋にニンニク、生姜を入れて醤油、砂糖、酒をそれぞれカップ1/4。水1/2も…
2023/07/26 18:29
コスコの冷凍COD（鱈）
コスコで見つけた冷凍の「cod」。鱈ですね。 なかなか美味しい。 ジップロックに入れて空気を抜いてSous Videにしました。インスタントポットにSous …
2023/07/26 04:41
Lulu13歳
我が家のLulu、13歳。 最近は毛も白っぽくなって年相応に老犬になってきました。 病院帰りの車の中で。 色々検査され緊張しました。 おつかれさまで〜す。 お…
2023/07/24 07:32
玉ねぎ麹作りました
玉ねぎ麹も作りました。 米麹＆塩を手で合わせるのが大事だそうです。 準備できたら 発酵マシーンにお任せ。 便利な調味料です。 これはメロンと甘麹のジュース。…
2023/07/23 07:37
塩レモンならぬ塩ライム
美味しそうなKey Limeがあったので 塩レモンならぬ塩ライム。 ライム＋塩 発酵マシーンへ。 時々混ぜてくれつつ8時間。 出来あがり〜。 これはQuin…
2023/07/22 19:38
味しみしみの茄子＆お揚げ
日本っぽい茄子はコスコのが美味しいのだけれどなんと言っても大量！ で、インスタントポットで油揚げと一緒に含め煮です。 イオン水にちょっと浸けてあくを抜いて お…
2023/07/20 19:09
Mason Jarで漬けてるぬか漬け
最近は生姜麹とかニンニク麹などを作って菌活に精を出していますけれど、そもそも日本人の食事には「菌」がたくさんですね。 最近はぬか漬けも再開しました。 容器はメ…
2023/07/20 05:16
Planted by La Tour Cafe in アイナハイナ
Aina HainaのLa Tourに行ったらベジタリアンのお店になっていました。 planted by La Tour Cafe - Honolulu, …
2023/07/19 07:57
「だんじ」in ホノルル
居酒屋「だんじ」にお邪魔しました。 すぐに満席でした。とってもカジュアルな感じです。 チューハイのRefillがとってもお安い！ 4人で食べて飲…
2023/07/18 18:55
ワイキキの「UMI」
ワイキキの「UMI」。 友人が店内のアートを担当しました。 クリエイティブで楽しいお料理。 たまにはこんなDate nightも楽しいです…
2023/07/17 18:34
ぽりぽり無限ゴボウ
前に「ゴボウの甘辛焼き」をアップしたのですが 『ゴボウの甘辛焼きレシピ』ごぼうの甘辛焼きが美味しかったのでメモメモ。 ごぼうに片栗粉をまぶす。はじめ斜め切り…
2023/07/16 08:26
山芋のチーズ焼き
美味しそうな山芋があったのでフライパンにパルメジャーノを敷いて 山芋乗せて 上からもパルメジャーノをパラパラっと。 チーズが溶けて焼色がついたらひっくり返して…
2023/07/15 10:34
フォーシーズンズホテル
この日は友人ファミリーに会いにコオリナのFour Seasonsへ。 前はイヒラニホテルでしたね〜。 コオラニ、道が空いてると近いのだけど渋滞してると遠い〜…
2023/07/14 15:18
ワイキキのWasabi Bistro
ホノルルで和食と言えば「わさび」と言うくらいの老舗。 ロケーションは何回か変わっていますが今はワイキキにあります。 お友達のバーステー・ディナーで行ったけ…
2023/07/12 05:51
ヨモギ蒸しの後の韓国料理
最近、お友達に誘われて「ヨモギ蒸し」に行っています。 サウナ歴は長いけれど、ヨモギは初心者。サラっとした汗がどっと出て気持ち良い。終わった後の冷たい飲みものが…
2023/07/11 18:42
カハラホテルで乾杯
さて、今年の結婚記念日。 綺麗な薔薇があったので買ってきました。 「おうちごはん」で乾杯。最近は大人になったので、白も飲めるようになりました。笑 日を改めて夫…
2023/07/10 05:18
ロブスターを1分で。
この間、コスコでロブスターがお手頃価格だったので購入。 お鍋で蒸しても良いけれど、ここは電気圧力鍋のインスタントポット登場！ 下にQuinoa＋洋風だしなどを…
2023/07/09 08:15
冷たい塩ラーメンとかPhoとかバンチャン
この間、塩ラーメンを買ってきたので 冷製にしてみました。チキン乗せてと〜っても美味しかった！ この日はアラモアナのMama Phoへ。 Pho大好きです。 こ…
2023/07/08 12:17
ディナー＠Rigo
ちょっと前ですがお友達のお誕生日＠Rigo。 久しぶりに行ったけれど満席で賑わっていました。 メニューもグルテンフリー対応のものもあるし、美味しかったです…
2023/07/06 14:36
ジャパン・ツアー最終章：素麺、ラーメン、寿司
いよいよ日本旅行記も最終夜。 実家に寄ってから夜、東京へ。 子供達＆友人と恵比寿の「春秋」。 お洒落で美味しかった。 旬のものが美味しいジャパン。 い…
2023/07/05 06:02
2023年7月 (1件〜100件)
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