事業所の職員さんから「施設長~プリンが食べたい!」と、せがまれて(笑)久しぶりにイタリアンプリンを作りました。口当たりが良くなるように少しソフトなイタリアンプ…
今日で7月も終わります。酷い暑さの日々が続いてますが真夏の日々はようやく始まるところなわけで、この先を考えると辟易としますね。で、料理をするのであればラテン風…
昨日告知しました通り、手打ちのパスタから作るんじゃぁなぁっ・・・てお思いの方に。今度はお手軽に「餃子の皮」を使ったラビオリです。パテの作り方は昨日と同じ。ただ…
娘のところにパエリアを持っていこうと思ったんですが、それだけじゃあなんかつまらないので、箸休めにラビオリなんていいかもと思ってやってみました。もちろんパスタは…
夏なのでイタリアとかスペイン風の料理を作ろうと思っているんですが、それならばデザートはどうしようって考えて「バスクチーズケーキ」にしました。料理は明日作るんで…
本当に毎日ひどい暑さで社会生活を維持するのも一苦労。。。。。食欲は落ちるし、油っぽいようなしつこい物は考えるだけで箸が遠ざかるし。。。。先日の公休日、お昼ごは…
30分前ころから風が強くなり遠くで雷が連続して鳴り出したことに気が付きました。ん?ゲリラ豪雨?ゲリラ雷雨?本格的になってきた頃停電に・・・・・あれ?大丈夫?ま…
久しぶりにオリーブの生育記録を書きましょう。今回は17週目、購入した苗を3月22日に鉢植えしてからちょうど4ヶ月が経ちました。まずはネバディロブランコ。こんな…
職場のある昭島市では5時すぎからとても激しい雨が降ってきました。実は今日は地元自治会の納涼祭で、当事業所の駐車場をお貸しして盆踊りの櫓も組んで異端絵dすが・・…
休みのたびに雨だったり(それは雨男だから仕方ないケド)でもやっぱり梅雨だったし、天候不順は世界的な兆候ですし。で、今日は久しぶりに毛鉤釣りにでかけましょう。珍…
公休日のお昼にボンゴレビアンコを作ってみました。イタリアンパセリ、バジル、カラフルなプチトマト、白ワイン、バター、にんにく(チューブ)、砂抜きしたアサリ、そし…
天候不順で猛暑のところもあれば、豪雨に苛まれている地域もありますが、皆様ご無事でお過ごしでしょうか。東京の都知事選も終わり、再び暗黒の4年間を繰り返すこととな…
昨日ピクルスを作ったもので、今夜はそれに合わせてカレーが食べたくなりました。カレーの作り方は端折って・・・さっと油で素揚げした万願寺とうがらし、イエローパプリ…
もともと私、酸っぱいものが好きでした。ヨーグルトも子供の頃は甘いものだと思っていたんですが、後年かのブルガリアヨーグルトが発売になりその美味しさに驚いたもので…
一体梅雨はどこに言ってしまったんでしょう。昨日あたりからもう酷暑の日々が続いています。今日は公休日でしたが、午前中はかかりつけ医への受診とか、その他諸々の雑用…
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事業所の職員さんから「施設長~プリンが食べたい!」と、せがまれて(笑)久しぶりにイタリアンプリンを作りました。口当たりが良くなるように少しソフトなイタリアンプ…
リアクション4,750件 · コメント110件 秀逸なパロディを見つけたので リミックスさせていただきます🤗 下村 政治秀逸なパロディを見つけたので…
古美術商の小僧~番頭時代、日本橋高島屋の向かい側で暮らしてました。昭和57年~58年頃からの話ですのでもう随分古い時代の話です。近所に「ざくろ」というお店があ…
お見送りの日昨夜は都内もまとまった雨があったらしく、朝の路面はしっとりと濡れていました。入船橋の近く、銅で葺かれたこんな建築物が残っていました。大正期のものら…
珍しくリムジンバスに乗って・・・第一ターミナル、北ウイング。羽田独特の景色が好き。現行モデルの国産車の中では、このタクシー専用車両が最も優れたデザインだと感じ…
このところブログの更新がめっきりと低迷しております。あまり積極的に書き込もうと言う気力が失せているのかもしれませんね。 ところが昨日(6月11日)のアクセス数…
山音製輪所さんのマスターから、マッドガード取り付け工作の詳細画像が送られてきました。一昨日お伺いした時はまだここまで手が及んでいなかったのですが、工作の説明は…
MONTSON(山音製輪所)さんにお願いしているスポルティーフ、だいぶできてきた様子です。セッティングを出している最中と思われますので一度見ておきたいと思い、…
この夏、7月13日に東京で一般道を使った自転車レースが開催されます。大会ウェブページはこちら もちろん上記リンクにはコースも見れますが、一応貼っておきましょう…
ここ数日、照ったり降ったりの繰り返しです。晴れれば暑いし降れば結構肌寒い。ベランダのオリーブは元気です。今日の夕方、仕事を終えてからの撮影でしたので光量が足り…
オーダーしているスポルティーフ、徐々に形を表してきています。こんやマスターから画像が送られてきました。エンドの修正も終わっていて、前後ディレイラーの調整を行っ…
自転車に乗れたのは何歳?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 自転車に乗って / 西岡恭蔵さん 少しずつ湿気が上がってきた昨日今日 自転…
3月25日にオーダー中のスポルティーフの制作途中を記事にしました。前三角が繋がった、みたいな内容でした。あれから2ヶ月ほどが過ぎましたが、昨日進捗状況を示すメ…
次女のリクエストはパスタが食べたいということでした。具材はお任せとのことなので、生ハムのクリームパスタにしました。サラダはサーモンの和風梅しそドレッシングに水…
今日はスイーツの話題。レモンタルトを作ってみました。まずはタルト生地を作りましょう。左奥から粉糖、卵黄、手前左は薄力粉+アーモンドプードル、バター、塩です。最…
今夜も自転車の話題ではありますが、ちょっとだけ脇道に。かつて「片倉自転車」というメーカーがあったこと、ご存じでしょうか。「片倉」とはあの片倉製糸のことです。世…
今年の2月末に強剪定を行ったオリーブの鉢植え。しばらくご無沙汰していましたが、久しぶりにご報告。まずはネバディロ・ブランコ。強剪定してからどうなることかと心配…
さぁ食べましょう~こんな大きなグラタン皿(正式名称はラザニア皿)で作っちゃいましたので、銘々に取り分けて。ゴルゴンゾーラチーズが焼けてとても良い香り。やはりシ…
さてさてミートソースを仕込んだ続きです。その前にまずはサラダを作って冷やしておきましょう。ルッコラとベビーリーフ、イエローパプリカスライスのミックスです。それ…
ミートソースを使う料理をするため、ミートソースを仕込みました。まずは材料を刻みます。ピンク色のものはベーコンです。にんにくも刻んでバターとオリーブオイルを入れ…
年に数度くらいの利用頻度ですが、気楽で美味しいビュッフェスタイルのイタリアンのお店があるんです。適当に持ってきたサラダ。イカのハーブマリネがとても良い風味と食…
酷く蒸し暑い一日でした いまだって25℃くらいあるに違いない ホントはみんな 高田渡さん もしもあなたが ひとりでも しらないうちに ふとみれば だ…
プジョーPC40のペダルは、リオター460Dというペダルです。とても長い間製造されてきたペダルでオリジナルは1930年代には登場しています。当時はレーシングペ…
キッチンの棚を整理していたらこんなものを見つけました。杉箱の蓋にちりめんの裂(きれ)が嵌めてあります。蓋をあけると・・・本当に久しぶりに手にしました。これ、袱…
毎週日曜日が定例観察日記だったのですが、先週の週末は都内に出かけてしまっていたのでお休みになっちゃいました。では2週ぶりのコロネイキとネバディロブランコの様子…
明日の東京は真夏日の気温になるかもしれないとのこと。 ネクタイ、暑いだろうなぁ 目覚ましをセットして オヤスミナサイ・・・
えぇ、もはや老眼です。細かな文字を読むのは苦手になりました。 ところが偶然、猛烈に気になる本を見かけてしまったんです。私は終戦から干支が一周りしてから生まれた…
あっという間の3日間でした。モノレールは久しぶり。結構混んでたけれど座れました。JALは第一ターミナル。私の手土産は先日のこれ(^o^)ちょっと不格好のものも…
今日は珍しく電車移動。自宅から最寄りの駅までは少々距離があります。住むところを決めるのに、駅から近いということは全く考慮しなかったもので。ふと見上げると街路樹…
先日「簡単きのこのクリームパスタ」という生地をアップしました。たしかに美味しくできますし生クリームもチーズも不要で、何しろ今流行りのワンパン(ひとつのフライパ…
少し前にカヌレを焼いたのですが、どうも満足できる仕上がりになりませんでした。色々と原因を考えたのですが、おそらく砂糖の種類と焼成温度と、そして焼く前の生地の温…
またまた簡単に、そしてお値打ちに作れるパスタをお伝えしましょう。今夜はきのこのクリームパスタです。まずは品目量から行きましょう。*材料*(1人前)パスタ:11…
毎日曜日の恒例となりました「井上誠耕園さんのオリーブ生育日記」です。今日で鉢に移してから10週目です。はてさて育ち具合は・・・・・・というとネバディロブランコ…
先程玄関の前でクワガタムシを見つけました。マンションの外廊下の光に誘われて飛んできたのでしょうか。とりあえず室内に持ち込んで記念撮影。大きさは6センチくらいで…
百人一首やったことある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 好きな句を秘湯決めろと言われれば・・・・崇徳院さんかな。 志ん朝の崇徳院が好…
さてさて本日は日曜日。日曜日といえば毎週恒例になりました「オリーブの生育状況報告」です。(^o^)まずはネバディロブランコ。先週はおよそ39センチの丈でした。…
昨日の昼間、初夏のようなそんな暑さでした。ちょっと用事があって出かけたのですが、車よりも自転車かなぁって思ってプジョーを引っ張り出しました。暑いことは暑いので…
先日お伝えした「簡単カルボナーラ」おかげさまで好評のようでした。こんどはパスタの定番、ミートソーススパゲティを簡単に作ってみましょう。これも一度作るとレトルト…
もうゴールデンウイークも過ぎて5月も下旬に入りました。そろそろイチゴの季節は終わろうとしていますね。先日出かけた八百屋さんにバインベリーが売られているのを見つ…
定例になっちゃっていますが、育てているオリーブの苗の成長記録(^o^)今日で植え替えてから8週目です。ネバディロブランコは背丈が伸びたというよりも葉がしっかり…