井上誠耕園さんから買い求めたオリーブの苗を鉢に植え替えたのが3月22日。今日でおおよそ一ヶ月が過ぎましたので、仕事から帰って来て撮影してみました。まずは「コロ…

メニュー名が長い(^o^)これは娘からのリクエストでした。ニンニクとズッキーニ。ズッキーニはパスタソースの彩りと食感を面白くするために入れてみました。トマト（…

今日はとても穏やかで暖かな一日でした。そろそろオリーブに追肥を与えるタイミングです。あまり肥料をくれ過ぎるのは根が肥料焼けするとのことで、植え替えから半月ほど…

カヌレのタネを冷蔵庫で休ませて、さて一晩経って焼くことにしましょう。今度は上手くいくかな？三度目の正直ってことで、ぜひ上手いこと焼けますように(_ _;)丁寧…

さてさて三度目の正直となるか、二度あることは三度ある、となるか。ワタシ的には前者でイケるつもりでありますが・・・・うん、カヌレ🌝もう品目量も覚えちゃいました。…

ちょっと暖かくなったと思ったら雨降ったり一日曇りだったり。都内よりもまだ少し桜は残っていますけれど、今年の桜もあと数日で見納めですね。 ベランダで育てているオ…

カヌレがうまいこと出来なかったのが悔しくて、もう一度やってみました。今度は別なレシピでやってみます。前回は全卵2個でしたが、今回は卵黄2個と全卵1個。あとは大…

明日は、いやもう今日だけど、公休日一日雨になるってサ、雨男だから仕方ないねー この頃は、変な時間に眠くなるのよね昨日の夜は9時半には眠くて寝ちゃっただからもう…

スーパーに買い出しに行ったら、愛媛産のブラッドオレンジを見かけちゃいました。うん。こレでオランジェット作ったら香りが良さそうじゃァありませんか？で、結局作るこ…

昨日は冷たい雨が降り続いて、桜の開花も足踏みしそうなお天気でした。今朝は快晴とは行かないものの薄曇りの空で、なんとか雨は落ちてきそうにありません。都内がまだま…

久しぶりにカヌレを作ろうと思いたちました。カヌレは好きなお菓子の一つ。でもね、難しいのよね。今回の砂糖は”キビ糖”を使いました。優しい甘さで仕上がるはず。まず…

この前春ごぼうのサラダを記事にしましたが、あの時のメイン料理は「チキンの梅しそパン粉焼き」でした。忘れていたので今夜はそれをお届けしましょう。梅しそ、というく…

今年のお正月、松が取れた頃に目にした広告。Kileyというメーカーから発売予定のサイクリングボトル。内容量は500mlで保温機能が有るということ。もうね、一目…

  只今55％ほどの仕上がり（あくまでも自己評価） キーは-1で多分ピッタリ。  マーシャルの匂いで飛んじゃって大変さ～  カラオケの習熟って、60％を超える…

春の野菜ってたくさんあるんですけれど、今回は「新ごぼう」を使ったサラダにしてみました。テーマは「春」食べごたえもあって、シャキシャキとした歯ごたえの新ごぼうの…

火曜日の深夜 今月も残すところアト少し しとしとと雨が降って それでも春の雨 桜は顔を出す時を伺ってる   もう4月の聲が聞こえます オヤスミナサイ

娘のところにスイーツを持って行こうと考えて、久しぶりにバスクチーズケーキを焼いてみました。バスクチーズケーキの良いところは、味は美味しいことは確かですが、何よ…

スーパーマーケットで冷凍のかぼちゃを見かけて、不意にかぼちゃグラタンを作ろうと思い立ちました。材料はこちらまずは水煮のマッシュルームとオニオンスライスをバター…

小豆島のオリーブ農園、井上誠耕園さんから送られてきたオリーブの苗。鉢を用意する時間もあって、植え替えは本日になりました。どの品種が送られてきたかは、根を包んで…

～～～7日め～～～さていよいよ実食です！！長かったオランジェットの挑戦もこんやでその成否が判定されます（オーバー）形が悪いのを二つ皿に乗せて、ではではいただき…