昨日は、Jさん畑を耕したので、まさかと思いましたが、きっちりウォーキングに出掛けました。こんな元気な人が共にいるので、私の疲労感が強いのだと考察しています。(笑)「元気な人を友に持つな」と言われる金言がありますが、強い人は弱い人の気持ちが分かり難いからだと思います。(寿命とはまた、違いますが)午後から、私は買い物に出ますが、Jは進んで荷物持ちはしてくれるので、まぁまぁと言ったところです。「無理をしない」を私自身の養生訓にして、元気な夫を支え続けなくてはなりません。おかしな具合
外注すればきっと結構な経費となるに違いない、繊細で難しい笹葉のカットを、Jさん2日でここまで仕上げてくれました。1時間ごとの水分運び、愛妻?弁当、フルーツの差し入れ、部屋の冷房準備、入浴準備。私も家うちに居て、気疲れで疲労困憊しました(笑)何事も簡単ではありませんね。三日目となる今朝は、野球に行くまで点検をしています。気難しい女房を手なずけるのに、努力のいったJは、切られたら切られたままの笹葉のカットなど、きっと楽しい範疇に違いありません。ご立派でした。今日は存分に遊んで来なはれ。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ありがとう
過日、娘にお誕生日メールを送ったら、ひとつ歳が違うと言われてしまいました(笑)進学のため、18才で家を送りだした子供達は、その後帰って来ませんでした。結構淋しい人生になりました。その分、いつもJと一緒ですが、この人ともお別れが迫っていますね(笑)まぁ、今日一日の無事を喜んでいるしかありませんね。今日も熱いのにJさんは剪定作業です。おばあさんは8月の家計を締めて次月に備えます。扇風機が一台、いうことを効かなくなりました。扇風機は空調を止めたあとに必要です。買い替えだなぁ。次から次と・・・容赦がないのが人生だなぁ。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村さりとても、エトセトラ
久しぶりのあまご料理を食べに、丹波市青垣町にやってきました。あまごは、コース料理をはみ出して、多めに焼いてもらいました。いつもながら見事な焼きぐあいですね。次から次に提供され、残るようなら持ち帰りも可能ですが、全てお腹におさめて帰ってきました。いつもアッパレ!今後も年々、夏は気温が高くなるのでしょうね。今は何とか出掛ける気力や運転能力もありますが、来年は分かりませんね。毎回「これが最後かもね」と言いながら、丹波、但馬を走っています。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村いつも「最後よね」って
思い立ったJさんは、今朝から竹の剪定を始めています。なかなか出来る事ではありません。鍛えているとはいえ、暑さに向かう勇気がすごいですね。昨夜の雷雨はやはりニュースになっています。在来の電車は、崖崩れで一部不通だそうです。乗客はバスで移動されたようですが、大変でしたね。何事も無事が一番ですが、色んなことが起こります。良いこともありました。娘は新幹線でスマホを忘れ、物は博多まで無賃乗車の後(笑)、無事手元に戻ったそうです。どなた様のご親切が存じませんが「日本は素晴らしい国ですわ」とメールが来ました。貴女も親切をするようにと、返信をしました。どこにいるのかわからない娘ですが、こちらも無事で良かったです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村相棒戻る
この暑い夏を、何とか気持ちよく暮らすにはどうすればいいか?どんな時もどんな日も、台所はきちんと片付けて休むようにしています。掃除は出来ていませんが、整理整頓はしています(笑)それにしても、物価ばかり上がって、気温の下がらない長い夏になりましたね。そこで思いついたのが、もやしだけで作るラーメンでした。ちょっといいもやしを使いましたが、60円ほどです。我が家にぴったりだわぁ。先ほど(19時~)から激しい雷雨になっています。一時間近くになりますが、まだ止んでいません。我々はそれぞれ自室で過ごしているので、夫がどのような状態でいるのか知りません。電源を落とし、早めに休むしかありませんね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ばりばりどかん
タウン誌に紹介された、老舗パン会社直営のベーカリーカフェへ行って来ました。隣の席にお着きになったご夫妻が、フレンドリーに話かけて下さり、グループ食事会のようになりましたが(笑)、我々と同じく、タウン誌をご覧になって、淡路島からお見えになったそうです。フリードリンクコーナーのスープを飲みながら談笑していると、掲載写真とほぼ同様のプレートが登場しました。看板に偽りなしでしたよ。さすがパン屋さんで、「各種パン」はおいしいですね。ジャムやバターも、希望すれば用意して下さいます。さてJさん、どれくらい食べられるかな?大好きなのですよパンが。まあ心配したことも無く、ほどほどでした(笑)「お互いに良き人生を」とご挨拶を頂き、私達よりお若い淡路のご夫妻は一足先にお発ちになりました。私達もそろそろと、退席の準備をしていると...前へ(2)
お友達がお届け下さいました。いつもよくして下さるのです。回りの方の愛情友情を頂きながら、今後に向けて明るく生活をして行きたい!といつも思うのですが失敗の連続です。5時30分のウォーキング出発を、6時にして貰いましたが少し余裕が生まれました。日焼け防止にタオルを顔に掛けて歩いていますが、今日は外して出ました。自分の気持ちが楽になるように変えてみるのも「機嫌のデザイン」かも知れません。夫に比べ、圧倒的に家事量が多いわたくしはいつも機嫌が悪いです(笑)そこをどうくぐり抜けて行くか、自分のデザインを考え続けなくてはなりません。今読んでいる「本」からヒントを貰っています。今日はJさんと、パンが食べ放題のお店に出向くことになりました。すごく食べるので、いったいどこまで行くのか、Jの奮闘を見てこようと思います。どんな事...前へ
半ば頂き物で暮らしているような我が家に、昨日はこんなお届け物がありました。嫁のYちゃんのご両親の郷里、「徳島」の特産品が詰合わされています。ご父母様からですが、嬉しいですね。飲酒をされない夫のご友人からは「お酒」を頂戴しました。限定酒のようですが、大吟醸です。何かつまみでも作ります(笑)☆さばの竜田揚げ・2023.8.23(水)・なめことわかめの中華スープ・トマトのハニーレモンマリネせっせと湯むきしたトマトがいよいよ終わりになりました。年々の弱りはありながらも、トマトドリンクのお陰か?二人は元気です。私はまず野球を見ませんが、慶応高校に栄冠は輝いたようです。「横浜高校」には思い入れがあるのですが、そこを勝ち抜いて甲子園出場となったのですね。応援団がすごいとネットで読んで、スマホで動画を見てみました。小学生...行く夏
ぶどうがおいしい季節になりましたね。友人のぶどう園産「藤稔」です誕生日プレゼントに、夫に「本」を一冊買って貰いました。自分が自分に贈った物は「入浴剤」です。行きつけのお店のマスターが、小分けにした「サボテン」を下さいました。ささやかなお祝い会で、私は懸命に漢文を読もうとしますが、Jはそっぽを向いています。あまりの男前なので、目を隠したら、やはり亡映画俳優に似ています。おめでたい夫婦で良かったです(笑)僕を支えてね。私を支えてね。と言ってお開きになりましたが、私も後期高齢者と言われる年齢まで持ちこたえました。何だか嬉しい日でしたよ。贈られた本は工業デザイナー秋田道夫氏が書かれた「機嫌のデザイン」。大いに啓蒙されそうで楽しみです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村「感謝の一日」
☆トマトカレー・2023.8.19(土)自家菜園のトマトでカレー作りです。色々複雑な工程を経て、夏の花道を飾ります(笑)料理嫌いが、何かで勝負しろと言われたら、これしかないとっておきです。ハニレモンマリネは、Jさんのスタミナドリンクに。非常に淋しい事ですが、75才を期に、鉢植えの花は片付けようと思います。花壇には宿根草もあり、それなりの四季感は残ると思われます。誕生日を目前に、夫から何か食べたい物はないか?と聞かれましたが、即答出来ませんでした。感性が鈍り、老いが加速し、必ずしもハッピーバースデーではありませんが、孫の成長を楽しみに生きて行こうと思います(笑)昨日久しぶりに彼の声を聞いて嬉しかったです。Jが「部活を頑張っているか?勉強はどうか?」と問うと、勉強を特に気にする祖父の心を鑑みて、「それは特に頑...トマト料理4(カレー)
~超庶民の我々の、たまに選ぶ外食は、当たり外れの無いソールフードです。何軒か行きつけのお店がありますが、一時休店の後、再開されたお店にドライブがてら出掛けました。Jさんは、うどん、そばのホルモン焼きを注文して、私はお店のスペシャル仕様のお好み焼きを注文しました。たこいかえびほたてにくもちちーずじゃがいもと、たくさんの具材で仕上って来ましたが、食べ急いで写真は失念しました。よく食べる夫婦なので、ごはんとみそ汁付を付けて貰いました。店主が「大丈夫ですか?」と心配されましたが、「安心してください、入りますから」と言いました(笑)車の空調はよく効いて、片道小一時間のドライブですが、冷え冷えでした。前日は、お盆明けから始まったと聞き付け、神戸市の農園へ梨を買いに行きました。肥料等の高騰で昨年より高くなっていますと、...GO
☆トマトと豚肉のチャンプルー・2023.8.16(水)医者が青ざめるといわれる「トマト料理」が続きます。今日は愛車の空調がかろうじて直りました。Jがディラーさんに運び「長く乗っているので、かわいくてしかたがないのです」と言うと、室内機をそっくり交換すると、26万円かかる見積りを、技師さんの努力で9千円の支払いで帰って来ました。「○ちゃん、よく冷えるよ、明日は何処かへ行こう!」と嬉しそうです。良かった良かった(笑)我々にとっては家族の一員のような‘’ジミー君‘’なのです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村トマト料理3(チャンプルー)
☆黒酢のロール酢豚・2023.8.15(火)酸っぱい酢豚を好まない家族に、この総菜はありがたいです。豚ロース肉に、薄切りの玉ねぎを巻き込みました。小麦粉と片栗粉をふるい合わせてまぶし、少ない油で揚げ焼きにしています。黒酢のほかに、砂糖も黒糖を使います。台風7号は、頭の上を通過して行きました。養生した物は所定の位置に戻し、玄関も掃いて、何事も無かったようにしました。整理整頓は私達夫婦の特性です(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村トマト料理2(ロール酢豚)
台風は播磨を射抜く進路を取りそうですね。当家の真上を(笑)通過しそうです。笑いごとではありません。Jさんは熱心に新聞を見ていますが、おそらく野球の記事だと思います。他のことはあまり関心が無いのですね。自分の部屋へ引き上げて行きました。昨夜から、東京の娘と何通もメールのやり取りをしましたが、もう飽いたようです。息子にもしましたが、簡単な返信があった切りです。丁寧に相手になってくれるのはやはりJさんをおいてありません。また12時には現れるでしょうから、何か作って待っていましょう・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村やって来そう
広くもない家で、顔を合わすのは食堂くらいの生活です。たまにはお話しましょうと言って車に乗ります。今は車のヒーターが効かないのでドライブは自粛しています(笑)お盆明けの修理になりそうです。夫は高校野球、プロ野球、TVは野球ばかりでとても一緒にはいられません。私も見るのは「どうする家康」くらいで、どうにもならずに困ったものです。台風が近づいて来ましたね。今はどこにいるのでしょう。買い物に行ってもいいし、行かなくてもいいし、さてさて、どうします?にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村殿
☆トマトえびチリ・2023.8.12(土)自家菜園のトマトがいよいよ終盤に入ったので、ここら辺りで自分の料理に入ろうと思います(笑)たくさん採れる時は、大量消費に努めてなかなかそうは行きません。まずは「家中華」でスタートです。Jさんは広告紙を見るのが大好きで、「今日は油が安いよ」と報告がありました。今のところ、ストックが十分にありましたが、せっかく探してくれたのですから、お一人一本限りのサラダ油をお願いしました。ビールのケース買い等、おかしな物もありましたが、大きなおはぎもありました。彼のおごりだそうです。平凡にいつものようにお盆の日が過ぎて行きます。可もなく不可もなく、私は幸せ者だ(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村トマト料理1(えびチリ)
私達夫婦が歩いているウォーキングコースです。稲や黒枝豆が元気よく生育中です。午前5時起床、5時半出発で、かろうじて日差しから身を守れます。大変環境の良い所を縦横に歩く事が出来ますが、適当な距離で折り返します。帰り着くと実に適当なストレッチ体操をして、コーチの夫に謝意を述べて家に入ります。がんばろう!お盆の本家へのご挨拶も終わり、子供達の帰省も無くなり、珍しく身軽な今年です。若い時は仏送りを済ませて、徳島へ阿波踊りを見に行きました。笛太鼓鐘の音と踊りの原点が総詰めです。楽しいですよね。「ヤットサー、ヤットサー」これで浮き立たない人っているのかなぁ。孫も徳島の流れを持つ身です。嫁のYちゃんのご両親のふる里。いいなぁ。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村原点行
ポンコツで生き絶え絶えのパソコンですが、仕事の合間にブログを書いています。今日は、施行されてまだ年数も浅い(7年とか)、祭日になる「山の日」ですね。高い山に登った経験はゼロの私ですが、筋力の大切さを身を持って感じる年頃です。夫は幸いなことに運動好きなので、並みくらいの筋肉量はあると思いますが、問題の私は努めて「歩く」努力をしなくてはなりません。同年配の方々はお見掛けする限りお元気で、颯爽としておられます。家庭の小山なら、越えなければならない課題は結構ありますね。頂いたジャンボきゅうりを「しょうゆ漬け」にしたあと、チャンプルー仕立てにしてみました。野菜は今のところ完全制覇です(笑)このような事のほかに、何か楽しいことはないものでしょうか?にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ありません!
・豚肉焼き・甘酒入り特製ジュース外の外気は熱風のような感触でした。夫には冷えたビールを付けてお好み焼きを提供しました。今夏の猛暑で気を利かせてくれた息子親子は、帰省は九月にするそうです。何故かほっとしました。帰って来るのは車なので、暑い中の渋滞が気がかりでした。涼しい北海道に飛ぶようですが、そのほうがよろしいです。私も気分転換を考えながら、出来るだけ内々は穏便み暮らしたいものです(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ことさら暑い夏
・きゅうりとわかめの酢のもの(8/9)・ハニーレモンマリネ(同)家でとれる小さなきゅうりは酢のものにしました。あとでジュースになるトマトのマリネは、3ケース作りました。・ピーマンの佃煮(同)・きゅうりしょうゆ漬け(同)自家菜園のもの、頂戴するもの、たくさんあるピーマン、ししとうは、合わせて佃煮に。先日のビックきゅうりは、とりあえず「しょうゆ漬け」にして、明日チャンプル仕様に使ってみようと思います。こんな簡単な調理でも、朝の9時から始めて時間がかかりました。根を上げずにがんばる自分をほめてやりたい心境ですが、自分以外は知らない孤独な作業です(笑)きっと私は元気なのだ(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村隠れ健康
とんだ「立秋」になりましたね。表にカメラを向けると強い反射です。Jさんんが、早朝に子供達へのぶどうの発注に出向いたら、奥様からビッグサイズのきゅうりを頂いて来ました(笑)呆然としています。さぼりたいので、外食を考えますが、まぁいいかとなって、家食が続いています。コロナ禍以来外食難民になって、楽しみだったお店も閉店になったりしています。全てを家で作るとなると過重労働で、よけい面白く日々が続きます。もう少し我慢ですね。秋になればまた新しい気持ちも生まれて来るでしょう。とりあえず「きゅうり」だなぁ。君は何に変わりたい?にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ようこそ、我が家へ
・大豆の五目煮・きつねうどん・豚肉と夏野菜の揚げびたし時々温かいものも取り入れながら、鍋いっぱいに「五目煮」を作っておきました。「甘酒」が良いと来て、一本買ってきました。夫婦は一つずつ気になることを片付ける努力をしています。郵便局での発送、化粧品の購入、スーパーの買い出し2件、銀行の用事。今日も午前中は掛かりました。心の気掛かりを取り除きながら、何とか踏ん張っていなければなりません。高校野球が面白いのか、Jさん今日はなかなか食堂に現れません。早く片付けて休みたいのに、とんだ所で足踏みです(笑)ちょっと叱りに行って来ます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村用事がひとつ多い
☆冷やし中華・2023.8.4(金)今回はもやしを入れてみましたが、シャキシャキ感や、冷たさがおいしく感じました。「人生は良き思い出を作ることなり」この言葉に後押しされて、夫と約半世紀を共に歩みました。家内の私が、今月後期高齢者に入り、心のけじめを付けることが多くなりました。「老い」という、過去に経験したこ事の無い現実の中を歩んで行かなくてはなりません。そんな厳しさを、この心がどう感じて、別れを受け入れて行くのでしょう。やはり「良い人生だったね」と、優しく言葉を交わしたいですよね。今日のもやしのように(笑)、滋味を感じる心を育てて行きたいものです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ふとした事で
・ししゃものネギポン(8/3)・なすの田舎煮(8/3)・あさりの炊き込みごはん(8/3)・トマトのハニーレモンマリネ(8/3)~今日は所用で、家を3回、出たり入ったりしました。ハンドルを握っても、アッチッチです。でも無事が何より、帰り着くと、友人のD君作の野菜が玄関先に届けられていました。また明日何か考えよう。考えても同じ物ばかりだけれど、それでいいんだぁ。無駄にしない。そのことが大事(笑)いつもありがとう。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村彼も暑い中を
☆バラ家のピザ・2023.8.2(水)あさり、ベーコン、玉ねぎは軽く炒めて、塩と粗びきこしょうをふり、少ししょうゆをたらしておきました。裏でとれる、オクラ、ピーマン、トマトを使いましたが、このような物では消費がはかどりませんね。ちょっと気分を変えてみたい日でしたが、明日はまた、もっとたくさんのトマト消費に頑張ります。終わると淋しいものですから。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村A
・なすの酢みそあえ(8/1)・トマトのハニーレモンマリネ(同)・きゅうりのQちゃん(同)・きゅうりのしょうゆ漬け(同)・鮭フレーク(同)・ピーマンの佃煮(同)八月に入りましたが、わたくしは毎日同じことの繰り返しで、夏野菜の消費に追われています。追い詰められて生きる希望を失いそうです(笑)何か楽しい事はないものでしょうか?にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村容赦がありません
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昨日は、Jさん畑を耕したので、まさかと思いましたが、きっちりウォーキングに出掛けました。こんな元気な人が共にいるので、私の疲労感が強いのだと考察しています。(笑)「元気な人を友に持つな」と言われる金言がありますが、強い人は弱い人の気持ちが分かり難いからだと思います。(寿命とはまた、違いますが)午後から、私は買い物に出ますが、Jは進んで荷物持ちはしてくれるので、まぁまぁと言ったところです。「無理をしない」を私自身の養生訓にして、元気な夫を支え続けなくてはなりません。おかしな具合
薄曇りですが、作業には好適日です。Jさん、夏野菜の耕作に取りかかりました。私も家事全般に励まなくてはなりませんね。簡単につまめる物を用意します。★ピリ辛無限しいたけ★きゅうりのしょうゆ漬け※午後になって植え込みも終わりました。我々のような小さな家庭でも、片隅に野菜畑があると、何かしらの豊かを感じます。勿論幻想ですが、良い効果です。毎日追い立てられるような厳しい生活を送っていますが、周りを綺麗にしてくれる夫がいて、時には正気に戻り、感謝の心も芽生えて来ます。(笑)ひと仕事
素晴らしいお天気が広がっています。家にいるのが勿体いないと言った気分です。連休に、夫の同窓会があり、ひとつの挨拶を任されているので、Jさん、私を相手に練習中です。途中で何度も引っ掛かるので、「もう、メモを読んだらどうですか?」と提案していますが、彼にもプライドがありますね。(笑)練習に勝る成果はないので、日頃の「練習の鬼」はきっと頑張ると思います。今日は、当日のファッションチェックをして、可笑しければ新しい物を購入します。当人はいらないいらない!と言いますが、そこは、わたくしの矜持が立ちはだかります。もう何でも最後だからと言っては、局面を楽しんでいます。最後が大事
★ルウいらずのハヤシヤイス(4・27)今日、TV放送であった物を早速作ってみました。濃厚な仕上がりで、とても美味しいかったです。お友達の陶芸作品展に出迎き、可愛い小品を記念に購入しました。今日、思いがけず、作家先生がお立ち寄り下さり、お礼にと言われて、来年の干支の置物をプレゼントして下さいました。作品ににじみ出るように、チャーミングな方でいらっしゃいます。6月に、京セラドームでの阪神戦を息子夫婦がプレゼントしてくれるそうです。戦い終わって、帰路に着くエネルギーが心配で、ホテルが取れそうならと返事をしました共に暮らす事はありませんが、私達のことがいつも心の片隅にあって、ほろっとする愛情をくれます。大阪に出るのさえ不安な年齢になりましたが、行けるなら行ってみようと、冒険心を震い立たせています。元気にいなければ(笑)
☆2024.4.26(金)丹波市青垣町「あまご村」今日は夫のお誕生日でした。29才だった彼も、50年が経って、当然の如く79才になりましたが、驚くのはその若さです。日頃の運転と、衰えない食事欲のせいだとは思いますが、人間鍛えると違うものですね。何だか家内としては、やってられません。(笑)立派にしゃんとして、貴方が80代の門前に立てるように、私も頑張りますからと挨拶しましたが、私の明日はあるやら無いやら。一人になると、案外寂しいものですから、家内を十分大事にされよ。相手を思うその事は、私とて、心得ごとの一条某項にあるのですから。(笑)70代の締め扉
★筍と新玉ねぎ、ちくわのかき揚げのり天(4・25)★豆ごはん(同)☆2024.4.25(木)神戸市北区「再度公園・修法ケ原」今日は夫の提案で、緑の中に身を置きました。何とも言えない森林浴で、素敵なコースでした。「愛が育たない場所には行かない」と言い続けているのですが、今日は膨らみました。(笑)Jさんが、ひとつ年を取る前の日の事でした。私達の、まだまだあるある青春グラフティ(笑)
雨上がりの空が青く、小さいな庭の中に、ジャーマンアイリスが花開き、金目のフィリ竹が輝いています。「今日は美しい日だ」と、心が呟きます。是非、そんな日でありたいものです。何処かに出掛ける話が出ていますが、残念なことに候補がありません。感性が鈍り、行動力が無くなり、軍資金も無くては致し方ありません。(笑)それでも今日はなんとかしたい。そんな清々しい青空が広がりました。鯉のぼりの泳ぐ日に違いない
雨上がりの空が青く、小さいな庭の中に、ジャーマンアイリスが花開き、金目のフィリの竹が輝いています。「今日は美しい日だ」と、心が呟きます。是非、そんな日でありたいものです。何処かに出掛ける話が出ていますが、残念なことに候補がありません。あ
どんよりとした曇り空でしたが、今日も山の洗濯でした。Jさんが庭掃きをして、「見て来て!」と言うので、点検(笑)に行くと、ほぼ完璧に掃かれていて、心が晴れました。(笑)★ジャーマン長芋(4・24)★にぎりずし(同)★たけのことわかめの春雨スープ(同)午後に連れだって、デパートのケーキ売り場に行きましたが、あまりの高額に引き続き返して来ました。(笑)特別の日のための準備でしたが、特別の日にもなりませんでした。空もまた変化して、帰路はフロントガラスに雨が当たりました。心模様と空模様
ひーくん、お誕生日おめでとうございます🎉‼️元気に大きくなってくださいね。夕方になって雨が降って来ました。若葉が雨に塗れてとても美しいです。我が夫も、ひーくんもとても良い季節に生まれました。★たけのこのちらしずし(4・23)早々と、Jさんの明日の野球の中止が決まりました。良い一日になりますように。(笑)青葉の頃に
★若竹煮(4・22)★きゅうりと茎わかめの酢のもの(同)淡路沖産の生わかめを購入すると、茎を取りおき、さっと茹でたあときゅうりと合わせみました。初夏向きの献立になりました。筍は、次に「天ぷら」「ちらし寿司」などに使ってみようと思います。「◯ちゃん、初物を食べて3日以上長生きしましょう。乾杯!」とJが言ったので、「それはお疲れ生です!」と杯を上げました。まずは定番
緑深まる季節になりました。思いがけず嬉しい来客があり・・・姪家から筍が届きました!結婚以来、筍はまだ一度も買ったことが無く、若い時は、夫の同僚の方がお持ちの竹林から、姪の結婚後は婚家から、また合間合間に私の友人からと、今年も記録が破られる事なく、私達は幸運者です。大鍋で茹で上がりましたが、一晩寝かすことと致します。★新玉ねぎバーグ(4・21)代わりに、今日は新玉ねぎを使ったひと品です。これも好評で、J花丸を貰いました。明日につなぐ(笑)
自室に新しい花を入れたい気分はありますが、野菜の値段に驚いて、花どころではありませんね。今日の料理に必要だった、サヤ入り実えんどうは、言い方を変えれば、グリーンダイアと言ったところです。(笑)夜ご飯の都合があったので、お昼はうどんにしました。★丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ調理が済んで日が暮れて、空模様が怪しくなって来ました。明日は「神戸まつり」です。青春の火を燃やした街よ。晴れておくれ。色あせることなく
Jさんは、庭掃きを途中で置いて、野球に出掛けました。私が仕上げをしていると、暖かな好適日なので、外作業がしたくなりました。だめだめ、まだ家うちの仕事がいっぱいあります。Jさんのように、自分を優先する訳には行かないのです。女はつらい!と嘆いていたら、ホ・ホ・ホと今日はウグイスも鳴きはしない。鳴けないつらさがあるのだなぁ。向こうの林で
庭のハナミズキが、ほぼ満開を迎えました。何だかおめでたいので、Jの食卓に鰻を付けました。嫁のYちゃんが送ってくれる物とは全然違うは、経済力の差です。(笑)私は鰻にはうるさいので(笑)食べませんが、Jならよろしいと思います。麗らかな良いお日よりでした。シンボルツリー
新緑の良い季節を迎えています。今日までの台所の予定は立っていたのですが、前倒しで買い物に出ました。買い出した物は、全て夫が車に運んでくれますので、お礼に晩酌のともになるような物を作ります。夫はどんな時も、あらゆる時も、豆腐1丁をアテにしますので、気持ちだけでいいのです。(笑)いつものように、たんぱく質と、カルシウムの必須栄養素を用意しました。(笑)明日は、つまみになる野菜を使った常備菜を考えています。しんどいですね。生きると言うことは。(笑)青葉も人も・・・一生懸命
お友達が、お庭に咲いたイリスをお届け下さいました。★のり納豆揚げ(4・17)★長いもとしめじのふわとろ焼き(同)美容院の雑誌で見たものを、スマホに納め作ってみました。毎日毎日の食作りは大変ですね。そんな食べなくてもいいんじゃないの?と思わないでもありませんが。(笑)明日の献立があれば、ほっとして休めます。幸いに明日までは何とかなりそうなので、買い物も慎みます。そうして、少しずつ貯めたお金は嬉しいものです。心のゆとり
頑張り屋のJさんが、自分の畑を1日半でここまでに仕上げました。私も、彼の時間に無駄がないように、昼食は外で食べやすいように用意します。綺麗になって、やれやれです。私にもメンテナンスが必要で、今から美容院です。こちらは、ぱっとしませんが、生きている限り必要な手入れですね。めげずに2時間辛抱して来ます。※美容院から帰って来た夜は、雷雨でした。二人で庭掃きをしたあと、連れ合いは野球に行きました。今日も辛抱強く、ただ辛抱強く。(笑)暮らし
ハナミズキも少し膨らみ始めた今日、Jさんは朝から、自分のテリトリーの「自家菜園」の草引きを始めました。冬は休耕にしていますが、夏はトマト等の野菜を植えます。野菜も植え込んだあとは可愛いいらしく、水遣りも惜みません。★なめたけ★きゃべつの甘酢漬け★ピーマンのじゃこ炒め★にんじんのザーサイあえ★さばずし私はやる気の無い台所で、それでも何か提供しなければと踏ん張っていました。頑張った日の二人の夕げ
桜の見頃も過ぎた、麗らかな日差しの日曜日、Jと連れ立って、人生の楽園?(笑)と思うような場所へ行って来ました。三木市吉川町の「黒滝」ですが、ほどよい小ささが丁度良く、こんないい所だとは思いませんでした。Jは何で知っているので頼もしいです。(笑)次に、私が検索して知ったカフェへ一緒しました。「今日のランチ」を取りましたが、オシャレな雰囲気で音楽も良く、ここも、望むところの楽園だわと思いました。コロナ禍になって、外食は極端に減りましたが、またアンテナを張って、楽しみを増やしたいなと思っているところです。快晴の日曜日
☆いろいろキノコのなめたけ風・2023.5.1(月)新聞の「おつまみ特集」からです。日頃作るレシピと少し違っていますが、興味がわいて作ってみました。シメジ、エノキタケ、ヒラタケで作りました。しょうゆ、酒、砂糖、塩に、酢が入ります。・厚揚げでつくる白あえ(同)・にんじんのザーサイあえ(同)私は小品を作っていましたが、Jさんはその間、頑張って野菜苗を植え込みました。夕食を取っていると、いきなり強い雨になりました。「植え込みが終了していて良かったわね」などと言って一日が終わりました。さて、夜が長いですね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日も頑張ろう・・・
熊本スイカでしたが、カット身を買ってみました。今日、山陽自動車道路のSAエリアに上がってみましたが、半袖Tシャツ一枚の男の子がいました寒くないの?と思いましたが、そんな季節の到来ですね。「旅気分」で偶に上がりますが、お土産価格や、食事価格も値上がりしているように思いました。本当の旅には出られませんが、立ち寄ったスーパーで前述のスイカを買いました。大当たりでしたよ(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村<2023・4放送テキスト挑戦メニュー>なし<別冊・その他>さばの煮付け(4/1)きのこの炊き込みごはん(4/1)あじの南蛮漬け(4/2)鮭とキャベツの塩昆布蒸し(4/4)アサリと青ネギのチヂミ(4/4)角ぶりの漬け丼(4/5)玉ねぎとレタスの中華サラダ(4/5)レタスのごまあえ(4/...〇ぴーのまねまねクッキング619(四月間備忘録)
☆さばから揚げ・2023.3.29(金)さばの水煮缶を使いました。しょうゆ、溶き卵、小麦粉をよく混ぜた衣に漬けて、その上に片栗粉をしっかりまぶします。野菜には薄く片栗粉をまぶし、共に揚げています。旨塩で召し上がれ。☆小松菜の蒸し炒め・(同)4㎝くらいに切った小松菜をフライパンに入れ、塩、こしょう。オリーブ油を入れて蒸しています。ちりめんじゃこを入れた卵を炒めてのせました。今日は水煮缶があったので、晦日前日を乗り越えました。明日一日くらい大丈夫だい!(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村みそ汁くらいは作れそう!
昨日は家庭菜園の整地が終わり、いつでも夏野菜の植え込みが出来るようになりました。竹の剪定も終わり、あとは伸びて来る笹葉をカットする作業を残しています。フイリ竹が初夏の到来を思わせますね。Jさんの作業でした。家内は伸びて来た「オカメズタ」や、姿の乱れて来た花壇の手入れが必要ですが遅れています。7時に野球に出掛けた夫が、昼食は家でと言っています。何で?食べて来てよと思いますが、容赦がありません。結構真面目に精いっぱい、家内は今日も青空の元・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村空に泳ぐや鯉のぼり
・新じゃがと牛肉のごまみそ炒め(4/28)・新玉ねぎのピリ辛甘酢炒め(同)・アサリと青ネギのチヂミ(同)始末をして、残り材料で3品作りました。なかなか辛いところを踏ん張っている日常です。月が替わるまでは、なにがなんでもって。この歳になって今が一番厳しいです(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村それでも年の功だわ
「ジャーマンアイリス」は、色んな色彩のものが咲き華やかでしたが、今は私の服のような物一色になりました。夕刻になって、夫と明日の竹切りの相談をしました。夫もこの時期、畑の耕作、落葉の庭掃きと忙しくしています。雨で野球が流れているので、まだエネルギーが残っているものと考えられます。段々しんどくなって来て、いずれ園芸の終了も考えなくてはなりません。歳を取ると難しい問題が押し寄せて来ますね。一日を終わらせるのがやっとなので、難しいことはつい後回しになっています。うっかりしていましたが、今週末からゴールデンウイークに入るのですね。外出は出来ませんが、元気な内に出来る事をこつこつと(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村やっぱり掃除だわ(笑)
Jさんは、割ときちんとしています。折り目正しい生活に敬意を払う時があります。感謝の気持ちは「食べ物」でと思い、私も台所に行きました。☆いわし缶の南蛮漬け・2023..4.26(水)☆トマトえびチリ・(同)夕方近くになって青空が覗き始めました。明日も、何かひとつ頑張れたらなと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村雨上がり
今朝からずっと雨ですね。☆野菜の肉巻き蒸し・2023.4.25(火)塩、こしょうをした豚ロース肉に、にんじん、長いも、えのきだけ、玉ねぎの細切りをのせ、軽く塩、こしょう。パセリのみじん切りを多めに散らし、バターを入れて巻き込みます。フライパンに少しの水を加えて、10~12分蒸しました。残った具材はみそ汁にしました。・ホタテの炊き込みごはん(同)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村明日も雨とか・・・
☆玉ねぎと鮭のワイン蒸し煮・2023.4.24(月)☆にんじん、ささ身、こんにゃのたらこ炒り・(同)く☆鮭フレーク・(同)何だか寒い一日でしたね。鍋でも良かったくらいです。新玉ねぎや新にんじんが甘いので、これから使いたい素材ですね。鮭は上身とアラ身を用意して、2種類作りました。毎日毎日Jさんと同じ物を食べて暮らしていると、顔まで似て来たように思います。殆ど楽しい事はありませんが、嘘でも笑っているといい事がやって来ますよね(笑)指を頬に当てて、釣り上げるようにしています。努力は線路よりも長いのです・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村やれやれ
ジャーマンアイリスが咲き始めました。まもなく主の誕生日がやって来ます。以前は酒類を買うと喜んでくれましたが、今は甘辛両党になりました。おはぎが食べたいそうで、ドライブがてら、神戸市東灘区岡本まで足をのばして、お花のおはぎをゲットして来ました。北野坂を上るコース取りだったので、久しぶりに観光気分でした。街道は「つつじ」がきれいです。小さなデコレーションケーキが一個買えるお値段でしたが、花に水を遣ってくれるJさんを思って奮発しました(笑)「花の季節に生まれ落ちて、ほんとにほんとにおめでとう」笑にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村花とだんごと
庭に来た、スズメをフォーカスしました。昨日頂いたたけのこで3品作れました。☆さばとたけのこの竜田揚げ・2023.4.22(土)たけのこは、味は付いていましたが、砂糖としょうゆを適量絡ませて置いておきました。片栗粉を薄くまぶして揚げていますが、甘くておいしかったです。・若竹煮(同)・酢味噌あえ(同)17時の食事が済んで、ブログも書き終えて、今夜は夜が長いです(笑)にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村すずめとたけのこ
2023.4.21(金)5時間ただひたすら草を引いていました。縁石を取り囲む「フイリヤブラン」の新芽だけを残して、あとはハサミでカットして行きました。風がひと吹きするごとに笹葉の落葉があり、この時期が一番薬厄介です。「クレマチス」につぼみが付いていました。トッピクス今まで、たけのこは到来物をありがたく頂戴して、一度も買ったことがないのですよ。本日は思いがけずお友達がお届下さいました。「肉じゃが」は、最近覚えた夫が作りました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・春の園芸作業記録(2)
2023.4.20(木)4時間表はかわり映えはしませんが、それでもどことなくすっきりしました。Jさんの菜園には、石灰と肥料が入りました。夏野菜の植え込みのための下準備です。気温が上がりそうでしたが、勇気を出して午後から作業に下りました。夫と相談しながら、7本ほどの竹を切りました。笹葉を落とし、ゴミに出せる長さまで切る仕事を、Jさん誠実に頑張ってくれました私は花壇の草引きや、ビオラの切り込み作業などをしました。四月中には終わらせたい初めの一歩でした。トッピクス「君が少しでも楽になるように」と、Jさんモーニングに連れ出してくれました。ホットサンドの中身は、ひき肉やチーズをからめたものが入っていました。熱々で、つるりとむけるゆで卵はナイスでした。¥700ですがいかがでしょうか?我々は割り勘で(笑)にほんブログ村...2023・春の園芸作業記録(1)
今朝、開き切ったチューリップを一輪摘みました。終わりに近づきましたね。雨が続きましたが、これくらいではへこたれなかったようで、ハナミズキは頑張っています。あと暫くです。ジャーマンアイリスにつぼみがあるのを見つけました。ユリも健在です。無知の女主に手荒な扱いを受けますが、花は健気です(笑)そして・・・バラ。希望を持ってがんばらないと。負けるなって・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村花がしゃべれたら・・・
今日は午後に「竹切り」の予定でしたが、雨になりました。野球に出ていた夫も早めに帰りました。☆ちらしずし・2023.4.19(水)あり合わせの具材ですが、高野豆腐、にんじん、油揚げを一緒に煮ました。レンコンは軽くゆでて、甘酢に漬けたものを加えました。明日はお天気を見て、何を頑張るか考えます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村お天気次第?
田舎では鯉のぼりが上がる季節になりました。裏池の借景の青葉は、日ごと生きづいています。畑の雑草も抜かれて(笑)、窓から見る景色も実にすっきりとして、田舎の暮らしもいいものでは?と思う朝です。本当は街が好きなのですが、夫の田舎好きに取り込まれてしまいました。息子に時たまメールで「元気?」と問いますが「元気やで」と言ってくれるくらいです。娘は「忙しいからまたね」と言って、手を振る絵文字が送られて来ます。「安心」が一番の心の薬なので、母はそれを良しとしています。今日も同じことを思いながら、山を上がって来る選挙カーに、市会議員選挙は一番身近でいいわと思ったりします。年齢の若返りが目立ちますが、そうよね。そうならないと。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村働き盛り
明日くらいの完成予定が、今日に仕上がりました。Jさん、努力賞!今日はゆっくりしたいなぁと思ったのですが、夫が草引きを始めたのでそうは行きませんでした。何を作ればいいのだろう?とても悩ましい日になりましたが、わたくしも、何とかかんとか「努力賞!」☆鶏手羽元とごぼうの煮物・2023.4.17(月)・舞茸のごまポン(同)よし!にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村君の背を見て
☆イカとじゃが芋の煮付け・2023.4.16(日)・にんじんのザーサイあえ(同))・なめたけ(同)イカを煮つけて、保存食を2品作っておきました。夕方になってにわかに掻き曇り、強い風を伴う雨が降りました。ほんのひとひら花散り初めぬ。satimameさん、こんばんは(^^♪ハナミズキの伝言拝見しました。satiさんのような、お花を大事にされる方のお目ににとまって、うちのミズキさん!幸せ者です。「赤」でも少し変わった「ピンク色」で、これからやや白くなって、蝶々が止まっているように見えるのがミソかもしれないです(笑)それにつけても、satiさんのお庭はモデル庭ですね。一段格が違います。長年園芸に携われ方の格式と美意識を感じます。本当にわたくしなどには「お師匠さま」です。そして・・・megさん、息を飲みました。はた...花の通信
☆ぶりの鍋照り焼き(長芋ステーキ添え)・2023.4.15(土)・いかの明太子あえ(同)・夫のおごり(同)食品が値上がりしています。缶詰類も高いですね。「生鮭」を買う予定でしたが、隣りのぶりのほうが安かったので変更しました。いか明太は鮭とみりんを少し入れて和えました。ハナミズキが満開になりました。緑の新芽が顔を出し始めました。少し青空も広がりはじめました。さて「どうする私」。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村逃げ出したい(笑)
☆牛切り落とし肉のハンバーグ・2023.4.14(金)牛切り落とし肉を丸めたボリームのあるハンバーグです。肉の味を十分に楽しめますね。砂糖、卵、パン粉、マヨネーズ、しょうゆ、ナツメッグを入れてよく練りました。ソースは、焼いたあとの肉汁に、ウスター、中濃各ソース、トマトケチャップ、赤ワイン、塩、こしょう少々で味をみました。・にんじんサラダ(同)新にんじんのストックがありました。塩でもんで、マスタード、塩、こしょう、赤ワインビネガー、オリーブで混ぜ合わせました。3種のサラダ菜を木箱に一株ずつ植えましたが、次々に葉が生まれて、最近はそれを付け合わせに使います。たくさんあるとノイローゼ(笑)になる私ですが、これくらいが程よいです。夫が夏野菜の準備のために、菜園の草引きを始めていますが、トマトは、幾人の方に貰って頂...大きな子供連れ・・・