励ましを受けながら

今日は姪が、子供達を連れて坂道をのぼって来てくれました。暫く団らんをしたのち、私の友人の喫茶店で昼食を取ることになりました。珍しい青い卵で「卵かけごはん」が食べられるのですよ。卵は、小さな泡だて器でメレンゲにして、ごはんにのせます。これは姪が注文して、私と子供達はパスタ派とサンドイッチ派に分かれました。ここはいいかっこをしてまでも払いたい伯母でしたが、姪はそれを許しませんでした。身内と言えども久しぶりの会食で楽しかったです。野球帰りの夫の車が通るかな？と思いましたが見掛けませんでした。坂を下る姪達と、坂を上る私とに別れましたが、この夏の暑さで随分と足に力がない事を感じました。もう少ししっかりとした筋肉を付けて、この子達の中に入って行かなくてはと思いました。コメントみこさん、こんにちは！今夏は初めて体験した...励ましを受けながら

かぼちゃ欠け行く満月の夜に

今日は良いお天気で、今夜の「十五夜」に期待が高まりましたが、19時過ぎに玄関真正面から見えた月は、素晴らしいものでした。まだ月が気になる心があってうれしいです（笑）☆手羽中とかぼちゃの甘酢煮・2023.9.29（金）「かぼちゃ料理」も終盤にかかりましたが、今日は煮物にしました。手羽中は一度こんがり焼いています。大きかったかぼちゃも6分の1を残し、さすが明日はフェイントを入れようかと思います。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村かぼちゃ欠け行く満月の夜に

長きに渡る家政学の行きづまり

☆キムチパンプキンサラダ・2023.9.28（木）頂き物のかぼちゃ料理が続きます。今日もちょっとめずらしいサラダに仕立てました。かぼちゃは茹でて、キムチは細かくカットしています。鶏のささ身を蒸した物、玉ねぎを塩もみした物も入れました。最後に焼きのりを混ぜて完成させますが、味付けは、塩、こしょう、酢、ごま油、マヨネーズを使いました。かぼちゃの皮むきはちょっと危なくて大変ですが、がんばっています。月末に当たり、9月の家計を締め、10月分を起こしました。支出額は同じですが、食費を多めに取りました。なんでこんなに？と思うくらい、食料等の支払い額が増え買い物が難しいです。増え続ける子供の貧困、高齢者の迷い、どうぞ良い時代になって欲しいと願わずにいられません。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村長きに渡る家政学の行きづまり

君って？

夫の親友F氏から、初秋を迎えて「挨拶動画」が送られて来ました。BGMは「小さな秋」です。わたくしとも、夫と一緒になってからの長い付き合いですが、いつも二人して「すごいなぁ」と言い合っています。Jと知り合う前にお出会いしたかったです（笑）「〇ちゃん、アイスクリームを買ってあげようか？」と、神様が近づけたJが言うので、「お願いします」と言ったら、カニを買って来ました。「君が食べたいと思って・・・」君って、だあれ？50年近く月日は巡り、また一日を迎えました。元気に野球に行きましたよ。アイスかカニか、もう何を争うことがありましょう…笑にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村君って？

活路

・贈りもの・間引き菜の炒め煮・間引き菜の塩こぶ漬け・なすの酢みそごまあえ出先から帰ると、玄関先に野菜が置いてありました。△さんか、D君と思って開けてみると、ナスも入っています。この美しいナスを見て、D君だと答えを出しました。すぐに処理をして仕立てました。☆鮭とかぼちゃのマヨソース炒め・2023.9.25（月）オリーブ油を使って、一口大に切った鮭に、塩、こしょうをして、フライパンで焼きます。いったん取り出し、次に皮をはぎ、1センチに切ったカボチャを焼きました。紫玉ねぎを入れて、しばらく蒸し焼きにしたのち、下ゆでしていた、ブロッコリー、アスパラを加えました。鮭、かぼちゃを戻し、おろしにんにく、塩、こしょう、マヨネーズで作ったソースを絡めて火を止めます。かぼちゃに魚を加えたよい総菜でした。今日はJさんが、私のた...活路

遅れてきた秋

☆マカロニパンプキンサラダ・2023.9.24（日）「かぼちゃ」を使って、デパート仕様風のサラダを作ってみました（笑）にんじん、、きゅうり、紫玉ねぎ、ゆで卵、炒めベーコン、マカロニはペンネを使いました。隠し味はレモンのしぼり汁。塩、こしょう、マヨネーズはお好みの量で。かぼちゃもつぶさずに、ゆでたままの食感を楽しみます。昨日の日曜日は早起きをして、ハーブ類の植え込みをしました。料理の色合いに時たま役に立ちます。日差しはきついですが、爽やかなお天気ですね。ぶらっと園芸店に出向く予定ですが、お目当ての植物に出合えるといいですね。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村遅れてきた秋

捨てれないもの

心を決めた、先を見据えての「断捨離園芸」でしたが、淋しさは付きまとうもので、Jに何度も「これで良かったのかしら？」と問うています。Jは優しいので「広くなってとてもいいよ。僕はこれで良かったと思う」と、迷いを断ち切ってくれます。お友達の皆さん、今はヒガンバナしかないので、度々登場しますがお許し下さい（笑）年齢を重ねるということは、何かしらを捨てながらの生活になりますね。Jはここ2ヶ月、各種健康検査を受けて、異常のない事を確かめて前に向かおうとしています。（寿命ばかりは分かりませんが）この夫を支えて老境を生き抜く私は大変です。早く死んだ者勝ちと思わないでもありませんが、どこまで行くのか見届けるのも真の人生を知る意味で大切かもしれません。負けるな、頑張れの朝が明けました。かぼちゃが待っているわ。折角友人のD君が...捨てれないもの

内外の片付け

夫の力を借りても動かせない大鉢ひとつを残して、アプローチは片付けました。長い間好きにさせて貰った事に謝意を述べました。折々のことはあっても、これからは外作業も少し楽になると思います。私の力ではどうしようもない作業をもうひとつ彼に頼みました。頂いたかぼちゃが大きくて、六つに切って貰いました。暫くかぼちゃ料理が続いてもいいと言うのでそうさせて貰います（笑）☆かぼちゃコロッケ・2023.9.21（木）肉じゃがのように煮た、牛肉、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃをの水分を飛ばし、マッシャーでつぶして形成します。ソースのいらない美味しいコロッケが出来上がります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村内外の片付け

毎日「収穫祭」

☆ちくわとあさりともやしのチヂミ・2023.9.20（水）Jに時たま「日本の皆さん、お疲れ生です！」に誘って貰いますが、一層疲れるので私はまず飲酒はしません。何がなんでも片付けて休みますので、とことんお疲れです。因果な性分です。毎日ご機嫌のJさんは、朝起きると外を見るようで、「ヒガンバナがきれいだよ」と報告を受けます。知ってるわい、と思いますが、さも今見たように「ほんとですか！」と言います。日々粛々と生活が過ぎ去りますが、「今日はがぼちゃかな？」と心がつぶやきます。頂き物の玉ねぎが終わり、なすも終わり、あとはでっかいかぼちゃが手つかずです。「日本の皆さん、そして私。なんともお疲れ様です」ああ・・・にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村毎日「収穫祭」

ほっ。

もっと咲いていた古株の「ヒガンバナ」も、年々数が少なくなりました。拙庭に入った30年前はまだこの地方では珍しく、造園屋さんが九州から取り寄せられました。今は方々で見かけます。草花は、年齢を考慮して扱いやすくと願っています。植栽を減らして、良い判断だったと思います。夫も庭掃き、水遣りの功労者で、今までも本当にありがたく、これからも助けてもらって、二人の来し方をそれとなく守って行きたいものです。そのJさん、今日も元気で5時起床、7時出発で野球に行きました。家内は洗濯を終えて、ブログを書く時間を持ちました。帰って来るとまた洗濯です。よくやりますよね（笑）☆なすバーグ・2023.9.19（火）工作のような作業をして、やわらかい食感の「なすバーグ」を提供しました。ハンバーグだねは、豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、...ほっ。

慈雨

☆豚肉と長芋の肉じゃが風・2023.9.18（月）長芋を煮ると、歯がいらないくらい、やわらかな出来具合です。歯の弱ったお年寄りには喜ばれそう（笑）朝にぱらっと一雨ありました。整地された畑は美しく？（笑）、静かな朝の、待ち受け画面は「孫」幼児のまま。しかし、予報は暑くなると聞いています。今日我慢すれば、明日我慢すればと、家計と同じ苦しみが続いています。久し振りに家族ラインを楽しんでいると、嫁のYちゃんから、孫の背が伸びて、170センチはあるそうです。足サイズは27.5センチ。中1のまだ12才。急に止まることもあるので分かりませんが、両親が大柄なので「冗談ではなく、190センチは行くかもね」と返信を打ちました。小さい時からよく食べていました。食べるのは家系体質と思っていましたが、そうなんだ。おばあさんなんかは...慈雨

「一年生」は期待満々

☆なすと豚肉のしょうが煮・2023.9.17（日）しょうがの千切りを多めに入れて、豚肉、厚揚げとともに煮てみました。・いりこの田づくり（同）カルシューム補給の常備菜です。地味な植栽ながら、花が咲いています。季節を知らせてくれますね。今日は「敬老の日」です。家族が近いと、私の敬老日のお仲間入りを共に祝えるのに残念です。節度をわきまえた立派な老人になりたいです（笑）飾っているだけで値打ちの出る年寄りになるように諭されたことがありますが、何にもしないでいいなら一日でも早くそうなりたいものです。しかし、この家の老人はそうは行ません。踏ん張って、頑張って、息絶え絶えになるまで自立を目指さなくてはなりません（笑）だからこそ、今日一日は飾って頂戴！わが子よ・・・聞こえないわよね。「一年生」は期待満々

ご苦労さん

今年はJさん、笹葉を上手にカットしてくれて、朝、外へ出るのが楽しみです。このようなことはやってくれるので、粗大ごみの中には入れずに大切にしています（笑）が、今日は解禁になった「紅ガニ」を買いに行こうと言うのです。昨夜は「いか」を食べたのに、今日は「カニ」ってかい？いい加減にしなはれや！☆いかフライ・2023,9,16（土）叱られてJさんはお使いに行きました。また要らない物を買って来ますが、そこは愛を持って迎え入れましょう。もう来た道ほどに一緒にいられないのですもの。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村ご苦労さん

今日は朝からハッピーデー

こんなに暑くても、花は季節に敏感で、夏花の傍らで「ヒガンバナ」がググッと背丈を伸ばし始めました。友人のD君からは、「ハロウイン」が近いからと言って、カボチャと紫玉ねぎの車輪に、ナスの車夫付き（笑）女友達のY子女史からは、今年は手に入り難いと言われるブランド梨。自治会からは敬老のお祝い品を頂戴しました。役員のX氏は、すっかりご存じなのに、「〇さん、もうそんなお歳なのですか！」と、主演男優そのままの演技力で笑わせて下さいます。良い方々に恵まれて、敬老一年生は幸せ者です。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村今日は朝からハッピーデー

センチメンタルべースボール

☆ポテトサラダ・2023.9.13（水）ポテトサラダは時間がかかりますが、がんばってたくさん作りました。朝食のパンにはさんだりしています。・きゅうりもみ（同）今日はタイガースの「アレのアレ日」というので、台所をすっかり片付けて観戦中です。・いかとじゃが芋のみそ煮(9/14)・ふわ玉レタススープ（同）・やみつきレタスサラダ（同）Joshinに「扇風機」を買いに行く予定です。おこぼれをしっかり頂きます。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村センチメンタルべースボール

晩夏の停車場

・ヘメロカリス・タマスダレ気温が同じようになったからか、春花が再生しています。同時にヒガンバナが小さな芽を出し始めました。夫から親切に報告がありました（笑）そのJさんに、私の友人のぶどう園に出向いて貰いました。たくさんの種類があって迷ったそうですが「ピオーネ」を選んでいました「シャインマスカット」を買って来ても怒らないでおこうと思っていましたが、Jさんも貧乏性で、憧れは持ち越しになりました。☆かぼちゃのしょうが肉みそがけ・2023.9.11（月）かぼちゃは、レンジで蒸しておきます。豆板醤、しょうがの効いた「肉みそ」を掛けながら食べますが、かぼちゃの当たりが良くて、おいしい総菜になりました。自家菜園の最後のピーマン、頂き物のシシトウを合わせて箸休めを作っておきました。にほんブログ村ランキングには参加していま...晩夏の停車場

2023・断捨離園芸（余録）

今日も夜半に雨が降り、敷石が洗われました。その前の夕飯時には停電して、10分ほど懐中電灯を付けて食事をしました。ちょっとしたアクシデントで意表を突かれましたが、可笑しくて笑いこけることはありませんでした（笑）記憶があいまいですが、仮に熱心に園芸を始めたのが40才として、35年になりますね。おおよそそんなものかなと実感します。この作業は結構体力が必要で、後期高齢者になったことを契機にレイアウトを変える事にしました。今ある緑の植栽で、出来るだけ作業日数を減らす試みです。夫にはまだまだ迷惑を掛けますが、剪定などを助けて貰いながら、年齢に相応した庭のある暮らしを維持して行きたいと願っています。相当な運動量になりますので、体には悪いことばかりではないのです。よく食べる割には太りすぎとまでにはいかないのは、土と遊ぶ暮...2023・断捨離園芸（余録）

2023・断捨離園芸（6）

今日は4時間の作業になりましたが、処分する鉢の整理が出来ました。大鉢なのでたくさんの軽石が入っていますが、振るいにかけて分けるのが大変でした。自己責任の後始末ですが、大方のめどがたったので、あとは日を見て追々頑張ります。花の少ない大人しい風景になりますが、良い決断だったと思います。この事で一生懸命働いても、洗濯、食事作りと追われるような日送りです。夫の先輩が、秋なすを下さったので、あえてシンプルにして食卓に上げました。・秋なすのさっと煮・秋なすのオイル焼き秋なす独特の、もっちり感を味わいました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸（6）

2023・断捨離園芸（5）

今朝は「ツルバラ」の誘引作業をしていました。昨年は多数トゲに刺され、血を流がしながらの作業でしたが、今回は回避出来ました。バラに刺されると痛いのですよ。1時間半ほどの作業でした。Jさんは野球に行きましたが、広告に〇印を付けて、買い物に行こうと言います。厳しい生活なのに、危機感に乏しく、どこまでもノー天気で困っています。新聞をやめる！こずかいを減らす！と脅しますが、糟糠妻の一分の情けが邪魔をします。誰も私を良妻だと認めませんが、そんなこと表に出さぬが、深い女の美学でございます（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸（5）

2023・断捨離園芸（4）

本日は夜半に強い雨が降りましたね。夫のカットのお陰で笹葉も軽く、久しぶりの清涼感が漂っています。管理者の努力に日の目を見た瞬間です（笑）昨日は、夫の畑の整地が完了しました。今年もたくさんのトマトを食べさせてくれました。私も3時間の労働でしたが、彼の勤勉さには追いつきません。ご友人の軽トラをお借りして、草やいらない道具類を焼却場に搬送しましたので、仕上がりがすっきりしています。「あなたは素晴らしい！」と言って、いっぱい謝意を述べました（笑）「ハーブ類」は、鉢植えがコンパクトでいいのでそのまま使います。少し料理に使うくらいですが便利です。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸（4）

2023・断捨離園芸（3）

昨日は、雨がぱらっと降ってくるまでの3時間、草引き作業作業が出来ました。今のところ大鉢を二つ残しました。☆ざるそばとえびのかきあげ天・2023.9.6（水）大きなむきえびだったので、玉ねぎの上に1個のせて揚げました。たくさんあるわと思ったのですが、ぺろりとなくなりました（笑）本日、少し出遅れましたが作業に下ります。少しずつですが、進行しているのが嬉しいです。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸（3）

2023・断捨離園芸（2）

朝に園芸作業をしていますが、昨日は幸いな事に3時間頑張れました。ご近所の皆さんが、通りすがりに声を掛けて下さいますので活気があります。今日もがんばるぞと起き出したら、雨でした。なんでやねんと思いましたが、昨日のうちに、夫が市の焼却場に処理葉をを運んでくれていたのですっきりしています。彼の畑も夏の残像が片付けられ、道半ばですがきれいになりつつあります、冬野菜は植えずに休耕田にします。夫婦二人では食べ切れません。私はまだこれから一週間ほど汗にまみれますが、本日水入りで休養日に致します。☆鮭とアスパラのちらしずし・2023.9.4（月）上質な鮭アラだったので、フレークを作って、ちらしずしに使いました。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸（2）

2023・断捨離園芸（1）

☆皿うどん・2023.9.2（土）市販のめんに、シーフード、ハム。野菜はきゃべつ、玉ねぎ、3色パプリカ、ピーマン、青ねぎなどを入れてみました。☆レタスのお好み焼き・2023.9.3（日）残りのシーフードと、野菜はレタスを使いました。ふわふわの上品な（笑）お好み焼きになりました。昨日から、食は簡単なものですり抜けながら、園芸作業に入りました。朝6時から8時までの2時間トライです。今はこれが限界ですね。朝日がのぼり切ると一気に暑くなります。日焼けも怖いですね。年齢も考慮して、鉢数を減らす考えですが、どうすればベストの絵が書けるのか？なかなか難しい課題で躊躇しています。さあ、5時半近くになりました。野良着に着替えて今日の仕事に入ります。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村2023・断捨離園芸（1）

九月になれば

お友達が、ふる里の立派な梨をお届け下さいました。瑞々しくて、秋のみのりも感じられて嬉しい贈り物です。九月は嫁のYちゃん、息子も誕生月で、またひとつ大人の階段を上って行きます。離れていても何かあると連絡してしまうのが息子です。「絶対無理をしないように」と、気遣う言葉がありました。家族が揃って暮らされる方、離ればなれに暮らされる方、色々ですね。野球キチのお父さん、歌って踊るお母さん、不出来な親を持って不憫な子達ですが、元気でいてくれるものと思っているのでしょう。この月はぼちぼち外作業に頑張ろう！庭も断捨離だ。にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村九月になれば

〇ぴーのまねまねクッキング 623（八月間備忘録）

トマトを食べ切り、きゅうりも制覇し、今年も何とかやり切りましたが、若返るどころか確実におばあさんになりました（笑）歳にはあがれませんが、包丁は研いでこそ光るものなり（笑）ゆっくり頑張れ！今日の私よ（笑）にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村＜2023・8放送テキスト挑戦メニュー＞なし＜別冊・その他＞なすの酢みそあえ(8/1)トマトのハニーレモンマリネ(8/1)きゅうりのQちゃん(8/1)きゅうりのしょうゆ漬け(8/1)鮭フレーク(8/1)ピーマンの佃煮(8/1)ピザ(8/2)ししゃものネギポン(8/3)なすの田舎煮(8/3)あさりの炊き込みご飯(8/3)冷やし中華(8/4)大豆の五目煮(8/5)きつねうどん(8/6)豚肉と夏野菜の揚げびたし(8/7)きゅうりとわかめの酢のもの(8/9)...〇ぴーのまねまねクッキング623（八月間備忘録）

のこすもの

すき煮・2023.8.30（水）牛肉のしぐれ煮・（同）娘と私のお誕生日月だった8月が行きます。今年は後期高齢者にお仲間入りする私は、特別に意識高くこの日を迎えました。人生百年時代の4分の3が終わり、季節でいえば「冬の時代」に入ります。夫と共に人生を歩むようになって、おおよそ50年。いよいよ正念場の最終章です。厳しさを承知の上でどう向き合うか、ここ2～3ヶ月を通して思ひを巡らせていました。「エンディングノート」も買いました（笑）余計なことを書けないので緊張が走りますが、なかなか面白いノートです。ゆっくりのんびり生きて行きたいものですが、なかなかそうは行きません。まずしっかり食べて、働いて、日常を片付けながら、暮らして行こうと思います。今わの際にまで愛を残せたら・・・そんな希望を抱きながらの最後の坂道です。に...のこすもの