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志賀高原ビール Spelt Saison 2021

志賀高原ビール Spelt Saison 2021をいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると酸味がありつつ、スパイシーな香り。 飲むとフルーティーさが加わります。 少し酸味があって、苦味も少しあります。 少し重めで、ぐいっとは飲めない感じ。 解説にはこんなことが。 『小麦の原種といわれる古代穀物

志賀高原ビール IPA飲み比べ

志賀高原ビールのFresh Hop IPAとHouse IPA。 マリスオッターという麦芽が共通点の２つを飲み比べてみました。 色はHouse IPAのほうが赤みがかっていて、 Fresh Hop IPAは黄色が強め。 鼻を近づけた時の香りはとても似ていて、 House IPAのほうが甘めに感じます。 飲んだ時の香りは双方ともフルーティーなんですが、 Fresh Hopには少しスパイシーさを感じます。 それから、どうしてもHouse IPAのほうがアルコール感はありますね。 味わいとしてはHouse IPAが甘めかなと思いきや、 Fresh Hopの..

SAPPORO 新旧定番飲み比べ

SAPPOROのラガービールと黒ラベルを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは黒ラベルが優勢。 飲むと、ラガーのほうが甘辛感が強く感じます。 このあたりは不思議ですね。 味わいとしてはラガーはしっかりとした苦みで、 ガツンと来る印象ですが、黒ラベルは多少の甘みがあって、 苦みもしっかりとあるんですが、それが抑え目に感じます。 ごつっとしてしっかりした苦みのラガーと、 ドリンカブルな黒ラベル。 良い飲み比べでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

SUNTORY The PREMIUM MALT'S Platinum

SUNTORY The PREMIUM MALT'S Platinumをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘く、白ブドウのようなフルーティーな香り。 飲むと少し香りは落ち着きます。 甘みがしっかりとあって、苦みが控えめに感じます。 苦味が本家よりもおとなしい感じがするんですよね。 この辺り、好みが分かれそう。 飲み口は結構しっかししています。 色からすると少しコクが強めですね。 ただ、意外とドリンカビリティは悪くない気がしています。 このビールはセブン＆アイ限定のビール。 気になる方は、ぜひ。 ブランドページ：https:..

霧島高原ビール ボヘミアンガーネット

霧島高原ビールのボヘミアンガーネットをいただきました。 色は濃い茶色。 鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香り。 少し酸味と、穀物っぽさもあります。 飲むと、穀物の印象が強くなる気がします。 少しバニラっぽい印象も。 味わいとしては少し甘みがあって、 しっかりとした苦みもあります。 色の通り、どっしりとしていて、 のんびり飲みたくなるんですが、 アルコール度数は4%というのが驚き。 しっかりとした飲み応えです。 良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

SAPPORO 黒ラベル Extra Malt

SAPPORO 黒ラベル Extra Maltをいただきました。 色は透き通る黄金色。 気持ち濃いめなきもします。 鼻を近づけると甘辛のホップの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 少しモルトの印象もあります。 少し甘みがあって、苦味もそれなりに。 最後は甘みの印象です。 重みもあるんですが、 後はすっきりな印象ですね。 このビール、プルタブの色も黒で少しおしゃれなんですよね。 ビールの印象としては、 全体的にすっきりな黒ラベルと比べると、 重さと麦の印象が違ってくるんでしょうか。 飲み比べ、してみたいと思います。..

霧島ビール ボヘミアンブロンド

霧島ビールのボヘミアンブロンドをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると麦の印象と少しの発酵臭。 飲むと香りが少しフラワリーに感じます。 少しの甘みとしっかりした苦みがあります。 少しコクもあるんですが、後はすっきり。 香りのせいか全体的なすっきり感は少なめ。 以前飲んだ時より色がだいぶ濃くなっている気がするのは気のせいでしょうか？ ちなみに同梱されていたパンフレットがこちら。 解説にはこんなことが。 『ホップの香りが豊かに広がり、 コク・キレ・苦みが主張するビターな一杯。 何度飲んでも飽きない味わい。』 ホッ..

ヱビスバーでヱビス Winter Bock 樽生

お歳暮ギフト限定で販売されているヱビス Winter Bock。 ヱビスバーで樽生で飲めるということで、行ってみました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると甘めの香りがします。 飲んでみると、飲み口も甘めです。 飲み口がどっしりしていて、全体的に甘さが際立つビール。 お供に「ヱビス様の幸盛り　牛カツとマグロのゴマだれ和え」 刻みわさびやからしで食べる牛カツが旨かったですねー。 樽生で飲むならヱビスバー。ぜひ♪ ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

BAEREN CARRIFORNIA COMMON ろ過

BAERENのCARRIFORNIA COMMON ろ過をいただきました。 色は赤茶色。 鼻を近づけると少し甘い香り。 飲むと、それがより甘く感じます。 味わいとしても甘みが先行。 苦味は少なめです。 ただ、後味はそこまで引きずらず、 ある程度の飲みやすさはあるのかなと思います。 おもしろいビールですね。 無濾過との飲み比べも楽しみです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

KIRIN 一番搾り　飲み比べ

KIRIN 一番搾りととれたてホップを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは やはりとれたてホップのほうが強め。 単独でのむとノーマルでもしっかり香る気がするんですが、 比べるととれたてホップですね。 味わいの幅が広いのはとれたてホップ。 なんとなく、甘みが強めに感じます。 ノーマルは苦味のほうにふれています。 飲み口もとれたてホップのほうが重めに感じます。 逆にノーマルはすっきり感が強いですね。 やっぱり特別感のあるとれたてホップ。 ただ、普段使いだとノーマルのほうが優勢。 個人的には、あるうちはとれたてホップを..

KIRIN SPRING VALLEY 豊潤496

KIRIN SPRING VALLEY 豊潤496をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むと香りは少し落ち着きます。 甘みがやや強めで、しっかりとした苦み。 重みも適度にあって、いい感じです。 久しぶりに飲みました。 これぞクラフト！とは思いませんが、 良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

サンクトガーレン Apple Cinnamon Ale

サンクトガーレンのApple Cinnamon Aleをいただきました。 色は赤茶色。 鼻を近づけるとシナモンと、フルーティーな香り。 液温が上がってくるとアップル感が増えてきます。 飲んでもシナモンの香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては甘みが強くて、 苦みは少なめ。 スイーツと一緒に飲みたいビール。 スイーツといっても、少し苦めのやつがいいかも。 相変わらず、美味しいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

KIRIN とれたてホップ一番搾り

KIRIN とれたてホップ一番搾りをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると少しフルーティーな香り。 飲んでもその香りはしてきます。 甘みがあって、苦味もそこまで強くありません。 少し重みがあるんですが、あとはすっきり。 今だけ飲めるこのビール。 そして、今年もおいしいビールでした。 良いですねぇ。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

BAEREN CALIFORNIA COMMON 無濾過

BAERENのCALIFORNIA COMMON 無濾過をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると麦の印象。 飲むと少しアルコール臭がしてきます。 甘みがありつつ、しっかりと苦いんです。 若干重みもありますね。 カリフォルニアコモンの解説がこちら。 『北アメリカ大陸原料で製造したカリフォルニアコモン。 冷蔵設備のなかった１９世紀のカリフォルニアで、 ラガー酵母を使用しながらもエールの発酵温度で製造された 歴史のあるスタイルのビールです。』 カナダ産の麦芽とアメリカ産ホップでつくられたこのビール。 無濾過なんですが、ろ過バージョン..

Modern Times GIGAZAPPER

Modern TimesのGIGAZAPPERをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとライムやシトラスのような 酸味があって、フルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘みが強くて苦味もそれなりにあります。 フィニッシュは甘みですね。 ホップにはCOMETとEL DORADO、AMARILLOとCASHMEREが使われています。 IBUは60。そこまでではないんですが、 味わい的にはしっかりと苦い気がします。 ロング缶で568mlということはUKパイントの量。 アルコール度数は8%のDIPAなのでしっかりと..

SAPPORO サッポロラガービール

SAPPOROのサッポロラガービールをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛のホップの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘みが少しあって、苦みもしっかり。 相変わらず少しごつっとした印象が素敵。 幾分か飲み応えがあって、後はすっきり。 毎回限定販売で、毎回飲んでしまいますが、 相変わらず、美味しいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

CRAFT ROCK　神田

神田にあるCRAFT ROCKに行ってきました。 この日のビールメニューはこんな感じ。 まずはCozy Kojiから。 麹が使われたビールということで、 日本酒っぽいまろやかな香りがしてきます。 甘みもあって、苦みもありつつ、すっきりとしています。 軽くと思って和牛スタウトボロネーゼとモッツアレラのブルスケッタ。 ボロネーゼの存在感がしっかりとしていて、 パスタにかけてたっぷり食べたい印象です。 うまい。 １杯目はすぐなくなるもので、２杯目はSmokin’Billie。 へレスをベースにスモークモルトが使..

FAIR STATE Co-op PARTY FORWARD

FAIR STATE Co-op PARTY FORWARDをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツやシトラス、 パインなどのフルーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきますね。 甘みがあって、苦味もそれなりにあります。 若干渋みというか、えぐみというか、 そういうものも感じるんですよね。 飲み口は少し重くて、後味は少し甘みも残ります。 なんだかいろいろな要素が詰まっていて、 おもしろいHAZY IPAだなぁ、という印象でした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログラン..

SUNTORY 鏡月焼酎ハイ

SUNTORY 鏡月焼酎ハイをいただきました。 色は少し黄色がかった透明。 鼻を近づけるとラムネのような香り。 飲むと、少しアルコール感がしてきます。 味わいとしては少し甘めで、 ただ、全体としてはすっきりしています。 解説にはこんなことが。 『鏡月のまろやかな味わいと澄みきる後味を楽しめます。 甘くない味わいで食事にも合う焼酎ハイです。』 確かに甘みは少なめ。 飲みやすいので食事も邪魔しないと思います。 原材料としてはスピリッツ、焼酎、グレープフルーツ浸清酒、 糖類/炭酸、香料、酸味料。 怪しげなものは入っておらず、 グレー..

伊勢角屋麦酒 PALE ALE

伊勢角屋麦酒のPALE ALEをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとしっかりとフルーティーな香り。 グレープフルーツやシトラスのような少し清涼感のある香りです。 飲むとそこに麦の印象が加わります。 甘みがあって、しっかりとした苦みもあります。 適度な重さもありつつ、後は意外とすっきり。 優しいアメリカンペールエール。 良いですねぇ。 缶のシリーズは初めて飲んだ気がしますが、 扱いやすくていいですよね。 最近、観る機会が多くなった気がするので、 また飲んでみたいと思います。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログラン..

志賀高原ビール 信州事変

志賀高原ビールの信州事変をいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツのような 少し酸味でフルーティーな香り。 飲むと香りは少し落ち着きます。 味わいとしては酸味がしっかりと。 個人的に、酸味には弱いんですが、 汗をかくぐらいの酸味があります。 苦味はあまりありません。 解説にはこんなことが。 『蔵元にほど近い、小布施町でつくられた 英国原産の林檎

STONE HAZY IPA

STONEのHAZY IPAをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツやストロベリー、 メロンのようなフルーティーで甘い香りがしてきます。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 甘みがあって、苦みもしっかり。 HAZYなので苦くないのかなと思いきや、さにあらず。 少し重みもあって、いいNE-IPA。 美味しいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

SUNTORY 鏡月 焼酎ハイ ちょい搾レモン

SUNTORY 鏡月 焼酎ハイ ちょい搾レモンをいただきました。 少し黄色がかった透明。 しっかりとレモンの香り。 酸味がありつつ、すっきり。 原材料はスピリッツ、焼酎、レモン、糖類 炭酸、香料、酸味料。 解説にはこんなことが。 『レモンをちょい搾りし、爽やかに仕上げました。 甘くない味わいで食事にも合う焼酎ハイです。』 レモンの香りがしっかりしつつ、 甘みは少なめ（甘いですが）な酎ハイだと思います。 ちなみに、缶から直接飲むと甘みが少なめに感じられます。 ですので、甘いのが苦手という方はグラスに入れないほうがおすすめ。 す..

SAPPORO 黒ラベルと畑から飲み比べ

SAPPORO 黒ラベルと中里さんのホップ畑からを 飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは双方、甘辛のホップの香り。 飲んだ時の印象も変わりません。 比較して飲み口が濃いなと感じるのは黒ラベル。 苦味がしっかりしているのも黒ラベルですね。 後味すっきり感も黒ラベルが上の印象です。 栄養成分を比べると、畑からのほうがエネルギー、たんぱく質が多め。 黒ラベルは炭水化物や糖質が多めですね。 原材料がはっきりと違っていて、畑からは副原料はなし。 黒ラベルは副原料で米とコーンスターチが使われています。 この辺り..

サンクトガーレン　和梨のヴァイツェン

サンクトガーレンの和梨のヴァイツェンをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとバナナのような香り、 の後ろに梨の香りがしてきます。 飲むとよりその印象が強くなります。 甘みが強くて酸味は少なめ。 幾分かまったりとしていて、 苦味はなくて後味もふわっと甘みが感じられます。 梨とヴァイツェンがしっかりと融合した 良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング

Fort Point Villager（初めてのグラウラー）

コロナ禍もひと段落しましたが、この度グラウラーを入手したので、 早速使ってみようということで、アンテナアメリカでビールを購入。 静置してから3時間くらいしかたっていなかったので あけるときに吹くかと思いましたが、 そんなこともなく安心しました。 量り売りではなく、満タンの32osです。 しっかりと満タンまで入っています。 パイントグラスに入れても残りはこんな感じ。 結構残っている印象ですね。 泡含めて入れてみました。 ビールはサンフランシスコのFort PointのVillager。 パイナップル、グレープフルーツや松や..

志賀高原ビール Fresh Hop Pils

志賀高原ビールのFresh Hop Pilsをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると香ばしくて清涼感のある香り。 飲むと、その香りははっきりとしつつ、 少し青臭さも感じます。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦みが。 少し重みもありますね。 ただ、後味はすっきりしています。 なかなかおいしい。 解説にはこんなことが。 『仕込み当日に、一粒一粒手摘みした自家栽培のホップを、 収穫直後、生のままの状態でたっぷりつかって仕込んだ この季節だけの特別なピルスナーです。 ドイツの伝統的な手法で、 じっくり仕上げました..

STONE Enjoy By 10.31.21

STONE Enjoy By 10.31.21を賞味期限ぎりぎりで飲んでみました。 色が少しくすんだ気がします。 鼻を近づけると甘くてフルーティーな香り。 飲むと香りは少なくなります。 甘みがあって、苦味もそれなりに。 飲み口が重くてどっしりとした印象があります。 香りのフレッシュさを考えると やっぱり早く飲むのが良いビールですね。 この段階だと香りが分かりづらくなっていて、 なかなか難しい。 ちなみに、以前飲んだ印象はこちら。 まずいわけではないのですが、 フレッシュな状態で飲めるのであれば、 それに越したことはない印象です。 ..

SAPPORO 岩手県軽米町中里さんのホップ畑から

セブンアンドワイ限定のSAPPOROの 岩手県軽米町中里さんのホップ畑からをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛のホップの香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 少しの甘みと優しい苦みがあります。 少しなめらかで、あっさりすっきりしています。 解説にはこんなことが。 『-若手ホップ農家・中里さんが育てた- ホップ産地・軽米町で伝統を守る、 組合最年少若手ホップ農家 -自慢のホップ「信州早生」- おだやかな苦みが特徴の、 大正から続く日本伝統的なホップです』 確かに苦みは穏やかな印象でした。 軽..

サンクトガーレン SPACE HAZY

サンクトガーレンのSPACE HAZYをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると青リンゴやグレープフルーツ、 レモンやシトラスのような甘くフルーティーで、清涼感のある香り。 飲んでもその印象は変わりません。 少しわさびのようなスパイシーな印象もしてきます。 甘みもあるんですが、しっかりと苦いですね。 適度に重みもあって、濁っているだけじゃないヘイジーIPA。 旨いんです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング