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OrionのNAGO BEER 島色ペールエールをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると少しコリアンダーっぽいスパイシーな香り。 飲むと、オレンジやマンゴーのようなフルーティーな香り。 飲んだ時のほうがフルーティーさが増しますね。 味わいとしては少しの酸味と苦味。 そこまで苦みは強くありません。 飲み口は幾分かまったり。 のんびりと飲めますね。 解説にはこんなことが。 『沖縄県産素材として大麦を使用した、 沖縄の夕暮れの情景を想わせるペールエール。 そんなクラフトビールとともに特別な時間を 彩ってみてはいかがでしょう..
東京日野市にある、10ants BrewingのTHE Fourth Dimension Blue Labelをいただきました。 色は濃いめ。少し濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとシトラスや白ブドウのようなフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 ただ、スタイルがセッションIPAということで、 飲み口はそこまで重くありません。 解説にはこんなことが。 『またホッピーで香り強くて苦いビールが飲みたいのかい？ まったく君はしょうがないなぁ』 あきれられてしまいましたw ホッピーで香り強..
SAPPOROの氷彩 1984をいただきました。 色は無色透明。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 少しレモンっぽいですかね。 味わいも若干甘めです。 少し酸味も感じるんです。 飲み口は少し重みもありつつ後はスッキリですね。 原材料はこんな感じ。 ウォッカ、ブランデー、糖類/炭酸、酸味料、 香料、酸化防止剤と、まあいろいろ入っていますが、 フルーティーな香りは香料由来なんですかね。 ベースは焼酎かと思ってましたが、ウォッカとブランデーとはびっくりしました。 若干レモンサワーには似ているかなと思いつつ 酸味も甘みも少なめに感..
定期的に発売されている、SAPPOROのラガービールをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘苦のホップの香り。 麦の印象もありますね。 飲んでみてもその印象は変わりません。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 飲み口も少し重め。 裏には瓶の絵がデザインされています。 カッコいい。今回もいいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
PIZZA PORTBrewing のNamiをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとタンジェリンやライム、松やにのような フルーティーでダンクな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きますが、 しっかりと香ってきます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 そこまで強くありませんが、長く続く苦みです。 飲み口の少しどっしり。 アルコール度数は6.5%と少し高めなので、まあこんなものでしょう。 ちなみに缶の横にIBUや使われているホップも記載されていました。 IBUは55なので、まあまあ苦め（大手は20くらいといわれている）。..
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA オレンジをいただきました。 色は少し濃いめの黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやグレープフルーツのような酸味のあるフルーティーな香り。 結構強めに感じます。 飲んでみるとその香りは少し優しく感じます。 味わいとしては甘みと苦味。 苦味は最後にかけて強くなるような面白い印象です。 飲み口はやっぱり重め。 でも後はやっぱりドライでドリンカビリティは印象よりはいいですね。 解説にはこんなことが。 『人気のSNOW MONKEY IPAの別バージョン。アメリカとNZの大好きな..
伊勢角屋麦酒のDANK DANK DANK!!をいただきました。 色は薄めの茶色。少し濁っています。 鼻を近づけるとパインやマンゴーのような 甘くフルーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては最初に感じるのは強めの甘み。 その後にしっかりとした苦みを感じます。 後を引くくらい苦いんです。 飲み口も幾分どっしりしています。 アルコール度数は7%とそこまで高くないのですが、しっかりと飲ませてくれるビール。 解説にはこんなことが。 『ISEKADO28周年Anniversary第3弾はブルワーお気に入りのビー..
富士スパークB.B.の富嶽麦酒をいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけると少しフルーティーな香りがします。 すこしはっきりとした発酵臭もしてきますね。 飲むと少し発酵臭が強めに感じます。 うん。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 意外と苦いですね。 飲み口は幾分かどっしりしています。 解説にはこんなことが。 『濃くて苦い ホップと麦の味、香り』 富士スパークB.B.ってどこのブルワリーなんだろうと思って調べたら、 御殿場の時之栖（ときのすみか）のブランドのようで、 御殿場高原ビールや伊豆の国ビールなどと母..
JR川崎駅直結地下街のアゼリアにある、YEBISU BAR 川崎アゼリア店に行ってきました。 こちらに来たらまずはやっぱりヱビス。 麦感がしっかり。飲むとホップの香りもしっかりしてきます。 うまいですねぇ。 唐揚げ3種盛り合わせ。 左からこの3つ。 ・洋の唐揚げ 大葉ジェノバマヨネーズ ・金の唐揚げ ・和の唐揚げ 高原山椒ゆず七味 真ん中が基本ですが、外係っとしていて中がジューシーなから揚げ。 レモンを搾っても美味しいですね。 洋の唐揚げは大葉の香りがしっかり。 和の唐揚げは山椒の香りとしびれる感じがいいですね。 限定の
伊勢角屋麦酒の0.0% IPAをいただきました。 色は濃いめ。泡がなかなか腰が弱い感じ。 鼻を近づけると甘く、しっかりと柑橘のフルーティーな香り。 ちょっと石鹸っぽい印象もあります。 飲むと若干香りは落ち着きますが、香りますね。 味わいとしては甘みもありつつしっかりと苦みを感じます。 ホップがしっかり使ってあるんでしょうね。 解説にはこんなことが。 『ISEKADOが誇るIPAのノウハウを詰め込んだ、ウエストコーストのノンアルコールIPAを サブスク会員限定で特別にお届けします。 ビールの醍醐味をそのままに、アルコール0.0%の爽快な..
伊勢角屋麦酒の脳の王国をいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとマンゴーやパイナップル、トロピカルな 甘くてフルーティーでトロピカルな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては強い甘み。 そして、強い苦みが来ます。 飲み口はどっしり。アルコール度数が12.5%あるので納得です。 解説にはこんなことが。 『ISEKADO 28周年Anniversry 第2弾。脳がとろけるウルトラヘヴン3×IPAが パワーアップしてQuadruple IPAになりました。ハイアルコールながらも しっかりドライでドリンカブル。さぁ..
SUNTORYのMASTER'S DREAM LOMOTED EDITION #18をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると麦の印象と少しフルーティーな香り。 ちょっと嗅ぎなれない感じの香りです。 それから少し発酵臭とアルコールの印象もあります。 飲むと少しフルーティーさが増しますね。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 意外と苦いですね。 ボディは少しあります。 重いというわけではないですが、 それなりに重さがあります。 解説にはこんなことが。 『幾重にも重なる奥深い味わい 美しく調和した心地よい余韻』..
湘南ビールのTSUMA BEERをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると瑞々しいホップの香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 いい香りですね。 味わいとしては苦味。 そこまで強くはありませんが、しっかりと感じます。 飲み口は少し重みがありつつもドリンカブル。 解説にはこんなことが。 『ホップが効いた淡い』 そう。バランスがいい感じですね。 派手なところはありませんが、しっかりと飲ませてくれるゴールデンエール。 いいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SAPPORO YEBISUのタイプの違う香るビールが同時に販売されているので、飲み比べてみました。 左がマリアージュブラン、右が薫滿つです。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは比べるとマリアージュブランが圧倒的に香ります。 薫満つが意外と香らないですね。 味わいとしてはどちらも苦いんですが、 薫満つは濃厚、マリアージュブランはシャープな苦み。 この差は面白いですね。 飲み口も薫満つのほうが重め。 マリアージュブランは比べると軽いですね。 ビール中心で行きたいときは薫滿つでのんびり飲んで、 食べ物と合わせて軽く飲みたいときにはマリア..
REVISIONのDIPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘くてフルーティーでトロピカルな香り。 液温が上がるとより濃く感じます。 そして、飲むとその香りはより濃く感じますね。 いや、良い香りです。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 後を引くくらい苦いです。 飲み口はどっしりとしています。 アルコール度数は8%とそこまで高くないんですが、 しっかりと飲ませてくれます。 REVISION のDOUBLED-UP IPA。 なかなかいいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
胎内高原ビールの吟醸麦酒IPAをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけると発酵臭と少しフルーティーな香り。 飲むと発酵臭は抑え目になり、フルーティーさが前面に出てきます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 後を引くくらい苦いですね。 ボディもミドル位。あとは意外と軽め。 ただ、苦みが結構しっかりしているので ドリンカビリティは低めですね。 解説にはこんなことが。 『ホップの香りと苦みが調和された新潟らしいIPA。新潟県産コシヒカリを原料として使用。 3種類の柑橘系ホップの香りと強い苦み、おコメを感じるほのかな味わい、 スッキリ..
志賀高原ビールのKASUMIをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツや白ブドウやパッションフルーツのような 少し酸味があってフルーティーでトロピカルな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては少しの甘みと苦味。 苦味はそこまで強くはありません。 飲み口は最初少しグッとくるところではありますが、 見た目や香りほど重くはありません。 アルコール度数が4.5%と控えめなのでこの飲み口は納得ですね。 解説にはこんなことが。 『玉村本店の「仙人」の結婚を祝う、ヘイジーなセ..
伊勢角屋麦酒の神々の森林浴をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 缶を開けた時には木の香りがしてきたのですが、この香りは意外でした。 飲むと少し木の香りがしてきます。 ここで香ってくるのか。面白い。 味わいとしては最初に感じるのが強めの甘み。 その後にしっかりとした苦みが感じられます。 飲み口もまったりしていてのんびりと飲めます。 解説にはこんなことが。 『28周年を迎える記念ビールとして、伊勢神宮にゆかりのある檜を使用した クラシックなアメリカンIPAを醸造しました。クリスタルモルトの豊かなコ..
SAPPOROのPremium YEBISU CREATIVE BREW Mariage Blancをいただきました。 色はほんの少し濃いめ。 鼻を近づけると白ブドウのようなフルーティーな香り。 飲むと少し香りは落ち着きます。 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦み。 飲み口も若干の重さを感じます。 解説にはこんなことが。 『YEBISU BREWERY TOKYOで提供されていた「Velvet twilight」の知見をもとに 都内屈指の一流ホテルの料理人と開発。白葡萄のような香りのホップを使用し 華やかな香りのヱビスに仕上げ..
志賀高原ビールのSHIGA KOGEN HELLES!?をいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 青い印象が減ったのは気のせいでしょうか？ 飲むと少し青さが出てくる印象です。 うん、どちらもいい香りですね。 味わいとしては少しの甘みと優しい苦み。 飲み口も若干重めなんですが、意外とキレはいいんです。 香りがちょっと変わった気がしますが、 相変わらずいいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
錦糸町で行われていたハンドクラフトギターフェスの後は、 東京駅にあるアンテナアメリカに行ってきました。 八重洲口からすぐだったんですが、ちょっと迷って到着。 家の都合で長居はできなかったので1杯だけ。 STONEのEnjoy by 07.04.24を10オンスで。 10オンスなので摺り切りよりは少なめになります。 香りがすごくフルーティーで味わいとしては 甘みと苦みがしっかりしています。 フルーツが使われているんですが、 カクテル感はなく、しっかりとビールしています。 お土産ビールもしっかりと確保しました。 改札から近いので、新..
先週末ですが、ハンドクラフトギターフェスに行ってきました。 メインは名渡山遼さんのWSだったんですが、 その前に会場をふらついてみました。 会場は盛況でした。 その名の通りギターフェスなので展示されているメインはギターなんですが、 ギターのメーカーでもウクレレを作っているところも多くて面白かったですね。 気になっていたセイレンさんは人が多すぎて近づけませんでした。 tkitkiさんは展示の多さに圧倒される感じ。 色々なスタイル、コンセプトのものがありましたね。 アマチュアウクレレビルダーズクラブの可愛い作品も。 ..
神戸はopen air 湊山醸造所のbig dreamsをいただきました。 色は薄めの茶色。 しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとベリーやパッションフルーツ シトラスのような甘くフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着くんですが、 香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては甘みと苦味。 飲み口は幾分かどっしりしています。 原材料はこんな感じ。 麦芽とホップのほかに砂糖が使われています。 解説にはこんなことが。 『大きな夢だけ抱えていたころ、試行錯誤から生まれたIPA。 空を見ていた想いのままに、紙の飛行..
黄桜ウイスキー Premium HIghballをいただきました。 色は薄めの黄色。 鼻を近づけるとしっかりとモルトの香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 良い香りです。 やさしい甘みがありますね。 解説にはこんなことが。 『丹波蒸溜所で蒸溜、熟成したモルトウイスキーに、 複数のスコッチモルトをブレンドし、 フルーティーでリッチな味わいに仕上げました。 モルトウイスキーと炭酸のみで作った贅沢なハイボールを、 ぜひご賞味ください。 本品はウイスキー本来の香味をお楽しみいただくため、 冷却ろ過、着色を行っておりません。』 ..
SUNTORYのPSB（パーフェクトサントリービール） エールビールをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては甘みと苦み。 いや、苦みとは違う印象ですね。 なんだろう、この感じは。 飲み口も意外とどっしりしています。 糖質0なんですけどね。 解説にはこんなことが。 『アロマホップをふんだんに使用した、 「爽やかな香り立ち」と「フルーティーな香りの余韻」が 爽快に楽しめるエールビールです。』 糖質0にしてはしっかりとしたエールに感じました。 糖質を..
久米桜酒造の八郷をいただきました。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 味わいとしては甘め。 飲み口は意外と濃厚。 このお酒は大山Gビールの頒布会で毎年入手しています。 昨年のに比べると、色がしっかりある気がしています。 そして、今年はなんとなくお屠蘇感があるんですよね。 こういう印象も面白いので残しておこうと思います。 チェイサーにこちらも頒布会のMicro YAGO。 こちらはアルコール度数が4.5%と低めなので、チェイサーにぴったり？！ ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのKASUMIをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやベリー、シトラスのような フルーティーでトロピカルな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては甘みとしっかりとした苦み。 飲み口は若干重めですが、 全体的な印象は軽めです。 アルコール度数が4.5%と低めな ヘイジーセッションIPA。 今年も美味しいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
West Coast BrewingのVIENNA LAGERをいただきました。 色は濃いめの茶色。 鼻を近づけると香ばしい香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては苦み。そこまで強くないですが、 しっかりと続く苦味。 ボディも少し重めです。 ただ、あとは少しドライ目ですね。 スタイルはVIENNA LAGER。 WCBということで、ホップがきいているのかなと思いきや、 しっかりとスタイルにそって美味しいビールだと思いました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
年に2回行われているけやきひろばビール祭りが5/22（水）-5/26（日）で開催されています。 春は外での開催という事で気持ちいい空の下で飲むべく、行ってきました。 まず最初は愛媛のDD4D Brewingから、CONTINUOUS JOURNEY。 スタイルはRice Lager。 DD4DというとヘイジーなIPAを思い出すので、なんとなくらしくないすたいる。 でも、らしくホップがきいていてすごくフルーティーです。 ラガーなのでもちろん飲み口もすっきり。1杯目にぴったりでした。 すぐなくなってしまったので、お次は宮崎のHideji Beerか..
伊勢角屋麦酒のなま角 スモークオイスタースタウトをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけるとスモーキーな香り。 焙煎だと麦を炙っているだけですが、そこに香り付けをしているのがしっかりとわかります。 飲むと、スモーキー感は少し落ち着きます。 でも、しっかりとスモーキー。 飲んだ後は少しホップを感じます。 この香り、良いですね。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 飲み口も少し重め。 解説にはこんなことが。 『NAMACHAん Brewingコラボレーション第4弾。 自家燻製モルトと伊勢志摩産 牡蠣殻を使用したスモークオイス..
エチゴビールのシトラストラタエルドラドIPLをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとシトラスのようなフルーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては少しの酸味と苦味。 飲み口は若干重めですね。 スタイルはDDH（Double Dry Hopped） Session IPL。 しっかりとホップの香りがしつつ、意外とすっきり。 度数も5%あるので、セッションというともう少し軽めでも良い感じもしますが、 これはこれでいいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
先日行った、WCBのイベントショップで購入したお土産ビール、 West Coast BrewingのHarmonic DREAMSをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとパイナップル、グレープフルーツ、 マンゴー、シトラスのようなフルーティーでトロピカルな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 良い香りですね。 味わいとしては最初に感じるのは甘みと酸味。 その後にしっかりとした苦みがあります。 そこまで強くないんですが、後を引く苦さ。 飲み口は重め。 のんびりと飲みたいですね。 HPから解説を引用。 『音楽を作るかの如..
FULL MOON BREW WORKSのBUSSABAをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけると少し甘めのバナナのようなフルーティーな香りもしつつ スパイシーな香りも感じます。 飲むとフラワリーさが出てきます。 全体的にあまり嗅ぎなれない香りです。 味わいとしては甘みと酸味と少しの苦味。 ボディは意外と軽めです。 度数も4%と低めなので納得です。 原材料にジンジャーフラワー香料というのが使われていました。 少し調べてみるとこの香料はタイ特産の香料っぽいですね。 アロマやシロップにも使われているとのこと。 嗅ぎなれない香りはこの..
ココロクラフトホワイトエールがリリースされたので、 スプリングバレーのシルクエールと飲み比べしてみました。 ココロクラフトのほうが色が濃いめ。 鼻を近づけた時の香りはシルクエールがフラワリー、 ホワイトエールはスパイシーです。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいですが、シルクエールは甘みが強め。 ホワイトエールは酸味と少しの苦味。 ホワイトエールで似ているのかなと思ったんですが、 全く違っていてびっくりしました。 後半、香りにちょっと違和感があって、 全体的な印象はホワイトエールのほうが上ですかね。 おもしろい飲み比べでした。 ..
FAR YEAST BREWINGのHANAMI VIBESをいただきました。 色は薄め。しっかりと濁っています。 発泡も強めで、開栓時に少し吹いていました。 鼻を近づけるとバナナのような甘くてフルーティーな香り。 味わいとしては甘みと酸味。 飲み口も幾分まったりとしています。 解説にはこんなことが。 『ニュージーランド(NZ)のBehemoth Brewingとコラボ醸造した 「Hanami Vibes」は、春の到来を祝う興奮と共に味わってほしいです。 桃を使用した伝統的なファームハウスエールを手に取り、 日本中に咲き誇る桜を眺めながら..
ASAHI GINONですが、レモンに続いてグレープフルーツをいただきました。 鼻を近づけるとピンクグレープフルーツのような香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘味は少なめで酸味をしっかりと感じます。 後は果汁感が少なめでジンの印象が残ります。 原材料はジンとグレープフルーツ果汁 炭酸と酸味料、香料という事で、 余計なものはあまり入っていない印象。 氷を入れて飲んだほうが感じが出たのかもしれないなと思いつつ、 これはこれでありなRTDだなと思いました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
三重県のなばなの里でつくられた長島地ビールのWeizenをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとバナナのようなフルーティーな香りと少しスパイシーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 良い香りですね。 味わいとしては甘みと酸味。酸味は若干強めに感じます。 苦味はほとんどありません。 意外と飲み口は軽め。 解説にはこんなことが。 『口当たりがソフトでフルーティーな香りと 味わいが特徴です。』 たしかに、解説の通りな印象のビールです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログラン..
セブンアンドアイ限定、SUNTORY The PREMIUM MALT'Sの 7種のホップセブンズエールをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘くフルーティーなホップの香り。 オレンジやレモン、白ブドウのような香りです。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みと少しの苦味。 飲み口は少し重めです。 いや、なんだかちょっといいんじゃないかな。 もう少しホップの印象が強いとホップ推しが強調される気もしますが、 この香りは香り好きにはおすすめできそう。 7種が何かは公表されていませんが、 セブン限定なので7..
KIRINのノンアルビール、GREEN'S FREEをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると鉄やトマトのような香り。 飲むと少しクリスピーにも感じます。 奥の方にホップのフルーティーさを感じないわけでもないですが、 ホップ感は少なめですね。 味わいとしては酸味と渋み。 飲み口は若干重め。 解説にはこんなことが。 『爽やかなホップをはじめ、爽やかな香り、上品な苦みの3種ホップを使用。 甘味料を使わず、すっきりと清々しいおいしさ。』 ホップの香りも上質な苦みも感じなかったんですが、 鼻も舌もきいてなかったんでしょうか。 ..
TOKYO MIDTOWNにWest Coast Brewingの期間限定ショップが開いているという事で、 仕事帰りに寄ってみました。 いった時につながっていたのは右の3種類（TAPは4本でこのあともう1つ加わってます）。 左のGMTはボトルからの提供になります。 悩んだ末に選んだのがPool Cooler。 スタイルはケルシュです。 色は薄めで、香りはフルーティー。 味わいとしては酸味が強めです。 軽くてサイダー感があって、ぐっと飲めてしまいます。 この時はつながったばかりで、だいぶフレッシュだったようです。 2杯目はFull ..
