ぼくは昨日から7月1回目のミニ強化練習に。 しかし昨日は朝早くから梅仕事をしていたんだけど、処理が間に合わず、いつもだとホテルには昼前には到着するんだけど、…
長らく使っていたYahooブログが2019年8月いっぱいでサービス終了になったので、アメブロにお引っ越し。Aranjuez5はクックパッドでのぼくのIDね。最近はレシピは主かな。レシピは1500本を超えたよ。
最近はどちらかと言うと、ギターよりはレシピ作りの方が中心かな。レシピブログにも300本以上のレシピがあるけれど、ここ数年はクックパッドが中心で、レシピは1500本を超えたよ。
さて、今夜のタパス。 再びボイルホタルイカで。 特製ダレはタイ製のシラチャーソースで。 これは先程のサルサディップ（ホット）よりはピリ辛だね。 あ、これは業…
今日は本当に寒かったね。 さすがにこの時期は雪は降らないけれど。 でも春は確実にそこまで来ているみたい。 京都市内でも早咲きの桜は既に満開のよう。 まあ例年…
今日はまた冬に逆戻りの寒さ。 家の中では冬の服装をしているよ。 さて、今日のレシピ。 時期は春、春の旬の味覚であるホタルイカを。 ここ1ヶ月は出回るのかな。…
今日は寒いくらいだったね。 ぼくは家で用事があったので、どこにも出かけなかったけれど。 さて、今日のレシピ。 今日は29日で肉の日。 以前ロッテリアでがっか…
今日はちょっと寒かったのかな。 ぼくはレシピの仕込みもあったので、どこにも出かけなかったけれど。 4月から色々と値上がりになるので、今の内に買っておくほうが…
春の旬の味覚シリーズの第2弾。 生茎わかめの方ね。 こちらは醤油漬けで。 あ、中華大豆味噌も50gくらい使ったけれど。 先程の生めかぶの味噌漬けと共に、3日…
今年はちょっと出遅れた感がなきにしもあらずだけれど、春の旬の味覚〜生めかぶと生茎わかめの味噌漬け・醤油漬けを。 まずは生めかぶの方から。 これは随分と以前に…
さて、今夜のタパス。 軽い目に。 石野の白味噌に、中華クラゲと茎わかめを加えたタパス。 主な食材は以下のもの ・石野の白味噌・・・大さじ3程度 ・中華クラゲ…
今日の予想最高気温は昨日と同じくらいだけど、体感的にはそこそこ涼しく感じるね。 それに天候が不安定で、お昼過ぎには一時激しい雨が。 ぼくは朝の内に用事があり、…
何か急に暖かく（暑く）なったので、体調が良くないなあ。 食欲はまずまずか。 さて、今夜のタパス。 お手軽で。 電子レンジ調理器半熟玉子風を使っての半熟玉子を…
今日も日中はかなり暑くなりそう。 室内でも20度超え。 数週間前のあの寒さが嘘のよう。 まあ時期的にはこの気温は普通なんだろうけど。 今年は梅の開花も遅れた…
今日は本当に暑かったねぇ。 最高気温は25度近くにまでなったのじゃないかな。 さて、今日のレシピ。 久しぶりにヘビーなものを。 W豚ロースステーキとポパイを…
今日も暖かい1日だったね。 我が家の庭の梅の木は今満開だけれど、明日は25日で北野天満宮の梅花祭。 あそこは早く咲き始めていたけれど、まだ満開かな。 時期的…
今日は曇りだけれど、気温はかなり上がりそうだね。 昨日よりも暑く感じるね。 あ、曇りというのは黄砂のせいかも知れないね。 さて、今日のレシピ。 先日業スーで…
今日は暖かいと言うよりは暑いくらいだったね。 自転車でちょっと買い物に出かけたけれど、手袋がいらなかったしね。 まさしく春はそこまで来ていると言う感じ。 さ…
今日もかなり暖かくなりそう。 京都での予想最高気温は23度。 まあ外のほうが暖かいし、窓を開ければそれだけ室内が暖かくはなるんだけど、同時に花粉も入ってくる…
今日の京都は20度超え。 まあ暖かかったね。 これからもこの気候は続きそう。 ようやく梅が満開になったところだけど、この分では桜の開花も早まりそうだね。 …
今日の京都の予想最高気温は22度。 もうそのくらいになっているのかな。 朝の内に外に出て、この暖かさは実感したね。 しかし家の中は寒かった。 窓を開けて、外気…
今日は暖かい1日だったね。 まあ春としてはこんなものだと思うけど、明日はもう一段暖かくなるようで。 今年は寒さが長引いて、梅の開花も遅れたし、桜の開花も遅れ…
今日の天気予報では気温がかなり上がりそう。 で、朝の内に外に出てみると、確かにかなり暖かい。 しかし家の中は寒かったねぇ。 お昼を過ぎてからはさすがに家の中も…
今朝は寒いなあと思ったら、京都市内でも降雪が。 ここしばらくまた冬に逆戻りかと思っていたけど、雪が降るとはねぇ。 さて、ビジホ・インスパイア・レシピのバック…
3月最後の（今のところは）ちょっとお出かけより戻ってきたよ。 まあ雨にも逢わなかったから、ラッキーだったけれど。 ちなみにホテルに着いたとき、夕食の蟹食べ放…
今朝は雨が少し降っていたけれど、お昼からは青空が広がってきたね。 ぼくはこれからちょっとお出かけに。 これだと長傘は必要ないので、有り難いね。 今のところ…
今日のレシピははからずもインターナショナルに。 お昼はスパニッシュのパタタス・ブラバスだったけれど、夜はアメリカンのバッファローウイングで。 まあオリジナ…
今日も少し寒い目かな。 雨はしとしと降り。 さて、今日のレシピ。 久しぶりにスペイン物で。 バルセロナのバールでの定番タパス、パタタス・ブラバスを。 北あ…
今夜のタパス。 軽い目に。 手持ちの食材でぱぱっと作れるものを。 主な食材は以下のもの ・絹ごし豆腐・・・1丁・150g ・中華クラゲ・・・2つかみ程度 …
昨日まではポカポカ陽気だったけれど、今日はまた冬に逆戻り。 おまけに雨も降り出したね。 今日が満月ならば、ワームムーンは見れていないところ。 さて、今日のレ…
今日15日は3月の満月〜ワームムーンだね。 先ほど外に出て確認。 綺麗に見えたね。 ちょっと黄色がかっていたのかな。 いずれにしても満月が綺麗に見えるのは…
今日もポカポカ陽気だったね。 陽が当たって満開の梅の花を見るのは楽しいものだ。 ぼくとこの庭には梅の木は2本しかないけれど、これでこれだけの花が咲くんだし、梅…
今日も暖かい1日だったね。 ぼくは運動も兼ねてちょっと遠場のスーパーへ買い出しに。 鰹のたたきが売り出しだったので。 ついでに新物の徳島産生わかめも。 最近…
今回のミニ強化練習中に作ったビジホ・インスパイア・レシピの第1弾。 レンチンでお手軽だし巻き卵風の丸V4ね。 ダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用を使用。 こ…
ぼくは今日3月2回目のミニ強化練習より戻ってきたよ。 今までは自宅に戻ると家の中は冷蔵庫状態だったんだけど、それが随分と暖かくなっていたね。 庭の梅の花も一…
今日も暖かい1日になりそうだ。 ぼくはこれから3月2回目のミニ強化練習に。 3月の（ミニ）強化練習はこれで終わりかな。 3月後半はホテルが確保できないので。…
今日は暖かい1日だったね。 庭の梅の木も一気に花を咲かせたようで。 まあまだ半分くらいなんだけど。 今年は全国的にどこも開花が遅いようだね。 でも北野天満宮の…
レシピのバックログがかなり溜まっていて、どこまで書いたのか分かりにくくなってきたね。 まあ少しづつ消化していくより他はないね。 で、これはまだアップしていな…
昨夜から今朝にかけて随分と寒かったね。 この冷え込みだと雪が降っているのかと思ったくらい。 そこそこの時間には起きて、多い目に服を着込み、こたつのところで丸…
今日も寒いねぇ。 3月1回目のミニ強化練習より戻ってきたよ。 家の中は冷蔵庫状態。 ここしばらくは寒い日が続くのかな。 寒さにめげずインバウンド客の数はす…
今日は1日雨降り。 ぼくは今日から3月1回目のミニ強化練習に。 この前の強化練習の時もそうだったけど、1日目は外れだねぇ。 ということで、このブログとレシピ…
今日も1日雨模様だったね。 やはり雨の日には気分がぱっとしないなあ。 レシピは一応作ったんだけど、記事のアップまでは元気が続かない。 このレシピのアップは後…
今日はずっと雨だったね。 朝のうちは寒かったけれど、お昼過ぎてからはそこそこ暖かくなったようで。 さて、レシピのバックログはまだ沢山残っているのだけど、取り…
ビジホ・インスパイア・レシピのバックログはまだまだあるんだけど、取りあえずはレンチンでお手軽だし巻き卵風・丸V3でひとまず休憩。 卵をビジホに持っていくのは…
今日は本格的な雨降りになったね。 これはちょっと外には出られないなあ。 あ、今日は雛祭りか。 食材もないので、それらしきレシピは作れそうにないね。 まずは…
ビジホ・インスパイア・レシピもバックログが沢山たまっていて、どれがどれか分からなくなりかけているんだけど。 取りあえずはこの前の強化練習で作ったものをアップ…
今日も暖かいね。 しかし雨模様。 でもここしばらくの暖かさで、梅の開花が早まったみたい。 北野天満宮の梅林もそろそろ開花しているのかな。 自宅の庭の梅の木も…
今日はポカポカ陽気。 2月3回目の強化練習より戻ってきたよ。 今回は久しぶりの5泊だったので、ゆっくり出来たね。 もっとも最初の24日は雪降りで、大変だった…
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ぼくは昨日から7月1回目のミニ強化練習に。 しかし昨日は朝早くから梅仕事をしていたんだけど、処理が間に合わず、いつもだとホテルには昼前には到着するんだけど、…
今日も京都は36度超え。 まだ6月なのに（まあ明日から7月だけど）これは堪らんねぇ。 昨日に作ろうと思っていた肉の日のレシピ。 食べたくはあるんだけど、こう…
昨日は29日で、肉の日。 それなりのレシピは考えていたのだけど。 しかし朝から用事があり、あちこち出かけていたので、あの暑さには参ったね。 それもそのはず、…
今日も30度超えで暑かったねぇ。 梅雨明けで既に真夏になった感じ。 まさしく異常気象だね。 体がついていかないよ。 庭の梅の木からも大きな実が沢山落ちてくる…
ミニ強化練習で3日間家を空けていたので、帰宅早々の庭仕事は梅の実拾い。 家を空けていた期間に前の道路に落ちている分がどの程度持ち去られたかは分からないけれど、…
今日も暑かったねぇ。 ぼくは6月4回目のミニ強化練習から戻ってきたんだけど、自宅に着けば汗びっしょり。 今回のミニ強化練習、2軒のビジホを使ったけれど、移動…
今日から6月4回目のミニ強化練習に。 天気予報では出かける時は雨だったけれど、雨は止んでいてラッキーだったね。 というわけで、このブログとレシピはしばらく…
今朝は天気予報がドンピシャ。 9時半頃京都市内では警報級の大雨で、落雷もあったね。 こんな時に外に出ていると、びしょ濡れになるね。 ぼくも買い物に出かけなくて…
このところ連日の30度超えで、体も大分と弱ってきているね。 こう言う時こそ歩くようにしないといけないんだけど。 運動も兼ねて買い物に出かけるつもりだったけれど…
これは昨日のバックログね。 お手軽タパスには冷奴が最適かと。 主な食材は以下のもの ・絹ごし豆腐・・・1丁・150g ・寿司醤油・・・1パック ・納豆・・・…
ここ連日の30度超えの暑さ。 6月下旬で既に真夏？！ 今までにはなかったね。 冷房器具を例年より早く用意しないと。 この暑さで例年よりは注意すべきことが。…
これは昨日のバックログね。 ミニ強化練習から戻って、食べる元気はあったんだけど、記事をアップする元気はなかったので。 焼豚の切り落としとししとうをオイル炒め…
今回のミニ強化練習で作ったお手軽袋ラーメンシリーズは1つだけ。 バージョンナンバーはちょっと不確かなんだけど。 ダイソーの電子レンジラーメン鍋活用のレシピ。 …
今回のミニ強化練習。 雨は降らなくて良かったのだけど、何しろ暑いっ！ 行きつけのビジホ3軒をはしごしたので、移動時が大変だったね。 そんなに外は歩いてはいない…
今日も暑いねぇ。 35度超えになるのかも。 これから連日そうなのかも。 ぼくは今日から6月3回目のミニ強化練習に。 というわけで、このブログとレシピはしばら…
今日は暑いので、オン・ザ・ロックの氷もすぐ溶ける。 お酒も進む。 で、飲むお酒がなくなった。 探してみると、2年前に仕込んでおいたタリスカー風ウイスキーが見…
暑いっ！ それもそのはず。 今日の京都の予想最高気温は34度。 既になっているんだろうね。 全国的にも猛暑日になっている模様。 6月で既に夏。 本当に異常気…
金曜にはラッキーにもファミマで備蓄米がゲット出来たんだけど。 大手の5kg米の古古米ではなく、古古古米になるのが少し残念なんだけど。 でも、1kgでの販売は運…
今日は1日中雨降りの予報だったけれど、お昼前からは雨が止んでいるね。 しかし用事で出かける先はお昼までのところだったので、無理だったのだけど。 さて、今日の…
今日はちょっと用事で朝の内から出かける予定だったのだけど。 しかし出かけようとしていると、激しい雨が。 天気予報では雨は昼過ぎからだったのだけど。 まあこの用…
うひゃー、今日は暑いっ！ まあ猛暑日までは行ってないようだけど、確実に30度超えの真夏日。 今まで涼しいビジホでミニ強化練習をしていたので、特にこの暑さを感じ…
今は雨は止んでいるけれど、今日はやはり雨降りだろうね。 これはやはり長傘を持っていく必要がありそうだ。 バスを降りてからそれ程歩くわけではないんだけど、やは…
ここからは自宅レシピのバックログね。 これも結構溜まっているんだけど。 まずはウインナー＆キャベツのオイル炒め＋炒り卵のタパスね。 ウインナーは5本、キャベ…
このところバックログがたまっているんだけど。 取りあえずはミニ強化練習でのビジホ・インスパイア・レシピの最後を。 レンチンでお手軽うどんのV31で、フィーチャ…
ブログ記事のアップが大分と遅れているんだけど。 まずはビジホで作ったレンチンでお手軽うどんのV30を。 フィーチャーしたのは寅ちくわ・千切りキャベツの酢漬…
先日のミニ強化練習でビジホ・インスパイア・レシピを3つ作ったので、これからアップするね。 すべてレンチンでお手軽うどんで、まずV29はうどん揚げ・カニカマ・ロ…
今日も暑いねぇ。 まあ雨が降っていないだけマシだけど。 今回のミニ強化練習、雨には降られなかったし、良かったかな。 昼間ちょっと買い物に出かけて、空模様がち…
ここしばらくは昼間は曇りだけれど、夜や早朝は雨がちなのかな。 まあ梅雨なので仕方ないね。 でも昼間に雨が降らないのは有り難いね。 ぼくは今日から6月2回目の…
今のところ雨は降っていないね。 窓からは涼しい風が入ってきてそれ自体は良いんだけど、しかし暑いねぇ。 湿気が高いからなのかな。 まあ梅雨なので仕方ないけれど。…
昨日は夕方早くから雨が降り出し、ストロベリームーンは無理だったね。 京都ではかなりの降雨が予想されていたけれど、深夜早朝はかなり降っていたものの、今は止んでい…
4時前に買い物に出かけようと思ったら、雨がポツポツ降り出したね。 自転車で濡れるのは嫌なので、中止。 まあ食べるものはあるのでね。 さて、これは先程作ったイ…
今日は（も）朝から暑いねぇ。 蒸し暑い。 お昼からは30度超えの予想が。 夕方からは雨になるのかな。 これではストロベリームーンは無理だね。 そうかと思ってぼ…
今日は午後からは快晴。 かなり暑くなったね。 このまま晴れなのかな。 明日の夕方からは雨の予報なので、ストロベリームーンは無理。 なので、1日前に見ておくかと…
今日はかなり暑くなるのかな。 ちなみに今日は夏至だね。 で、明日は6月の満月ストロベリームーン。 しかしながら明日は夕方から雨の予報。 うーん、残念。 雨と…
これは昨日のバックログね。 おやつ・タパスに珉珉のセミ餃子を。 特製タレにはステーキポン酢にごま油を加えたものを。 主な食材は以下のもの ・珉珉のセミ餃子…
このところ何か天候が不順だね。 まだ近畿は梅雨に入っていないけれど、それでも梅雨の感じかな。 ミニ強化練習より戻ってきたけれど、大雨が降ったり、真夏日だった…
今日は曇りかな。 気温はそれ程上がらないようだけど、蒸し暑いなあ。 まあ時期的には梅雨だからね。 ぼくは今日から久しぶりにミニ強化練習に。 いままではちょっ…
今日の京都は真夏日。 まあ猛暑日にはならなかったけどね。 それでも十分に暑い。 やはりこう暑いと食欲が減退するね。 ここは軽い目のタパスで。 千切り大根は…
今日は曇りの予報だったけれど、お昼前から晴れてきたね。 晴れ自体は良いんだけど、気温が上がるのがどうも・・・ すでに30度目前。 今日も真夏日か。 こう暑い…
昨日の京都は35度超えで猛暑日だったんだね。 道理でめちゃくちゃ暑かったはずだ。 今日はそれほどではないけれど、それでも30度超えは確実かな。 さて、今日の…
