ぼくは今日4月2回目のちょっとお出かけに。 このホテルは屋上が展望デッキになっているんだけど、周りを見回して驚いたね。 全てもやっている。 そう言えば天気予…
長らく使っていたYahooブログが2019年8月いっぱいでサービス終了になったので、アメブロにお引っ越し。Aranjuez5はクックパッドでのぼくのIDね。最近はレシピは主かな。レシピは1500本を超えたよ。
最近はどちらかと言うと、ギターよりはレシピ作りの方が中心かな。レシピブログにも300本以上のレシピがあるけれど、ここ数年はクックパッドが中心で、レシピは1500本を超えたよ。
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ぼくは今日4月2回目のちょっとお出かけに。 このホテルは屋上が展望デッキになっているんだけど、周りを見回して驚いたね。 全てもやっている。 そう言えば天気予…
今日も夏日だったのかな。 時期的にはまだ春だけど、もう夏になったみたい。 そう言えば去年辺りから空きと春が短くなった感じがするね。 さて、それはそれとして…
今日も花曇りかな。 あ、ひょっとしてここしばらく黄砂が来るんだっけ。 気温としては高め。 さて、今日のレシピ。 今日もビアソ&チーズのホットサンドね。 具材…
さて、今夜のタパス。 カラスカレイのアラをゲットしたので、早速これをムニエルに。 ぼくとしては今までに扱った食材ではないんだけど、調理してみると身がバラけや…
今日はちょっと花曇り気味。 さて、早速今日のレシピ。 ブランチにホットサンドを。 ビアソ&チーズのホットサンドだけれど、ポパイで。 ポパイのホットサンドは今…
今日も暑い1日になりそう。 最も家の中はまだそれほど暑くはないんだけど。 さて、今日のレシピ。 久しぶりにホットサンドを。 網焼きしたししゃもと春キャベツの…
さて、先程作ったスズキのアラのムニエルを素材に、ほうれん草のEXVオリーブオイル炒めと合わせたタパスを。 スズキのアラのムニエルは、カマを2個、端切れ部分が…
今日はレシピを色々と。 それにしても暑い日だったね。 明日は更に気温が上がりそうだけど。 さて、ぼくとしてはあまり使わないお魚だけど、スズキ。 これのアラを…
今日も暑いくらいだね。 25度は軽く超えているのかな。 さて、今日のレシピ。 昼前から下ごしらえを色々としたんだけど。 まずは軽い目のタパスから。 きゅうり…
今日は随分と気温が上がったね。 25度くらいになっているのかな。 家の中でも暑いくらい。 Tシャツ1枚で良いくらいだし、まるで夏だね。 さて、今日のレシピ。…
今夜のタパス。 ちゃちゃっと作れるものを。 春キャベツと九条ネギをEXVオリーブオイル炒めにして、ロースハムと辛子明太子を載せたタパスね。 今日は卵を食べて…
今日は花曇りだね。 気温はまずまず。 さて、今日のレシピ。 久しぶりに北あかりを使ってジャーマンポテトを。 プチの方ね。 プチというのは北あかりを細かく切っ…
自宅前の児童公園での桜は3割方散っているかな。 他の場所ではどうなんだろう。 そろそろ京都の桜は終わりかも。 さて、今日のレシピ。子持ちししゃもの網焼きとオ…
今日は良いお天気。 気温も随分と上がったね。 昨日はちょっと寒かったけれど。 ちょっとお出かけより戻ってきたよ。 移動は京都市バスなんだけど、外人観光客の姿…
今朝早くは雨が降っていたようだけど、お昼前には止んでくれたね。 ぼくは久しぶりのちょっとお出かけに。 4月としては第1回目かな。 なので今日のレシピはお休…
シトシト降りの雨が降ったり止んだり。 今のところ止んでいるね。 さて、冷蔵庫内の食材をチェック。 一応は頭の中に入っているつもりなんだけど。 甘口たらこが古…
今日は天気予報通り雨になったね。 昨日にお花見をしておいて正解だった。 自宅前の児童公園の桜も満開。 そろそろ散り始めているし、今夜はかなり降りそうだし、その…
これは昨日のバックログね。 夜食も兼ねたタパスを。 ウインナーは乾煎りで。春キャベツはEXVオリーブオイル炒めで。 最後に辛子明太子載せで。 なかなか美味し…
先程の記事でメンションしたタパスのレシピを。 基本玉子焼きね。 ここにとろろを入れたので、昨日よりは焼きやすかったね。 九条ネギは少し少ない目で。 月見は…
今日は良いお天気。 気温も随分と上がったね。 全国的にそうだったのかな。 京都では25度近くで、暑いくらい。 で、今までのお花見は花曇りの日だったので、今日…
加賀温泉での強化練習に。 なのでこのブログとレシピはしばらくお休みね。
これは昨日のバックログね。 子持ちししゃもの揚げ焼きだけど、今回はいつものEXVオリーブオイルで。 自家製日野菜漬けを合わせたけれど、ディップを工夫。 ケチ…
昨日は1日雨だったけれど、今日は朝から快晴だね。 お天気のようにアメブロの画像の件が解決。 特に何かをしたわけではないのだけど、ちょっとミステリーだね。 で…
さて、今日のレシピ。 まずはレンチンで北あかりのじゃがバターね。 これでVer.12になるね。 フィーチャーしたのは抹茶塩。 天ぷらとかに使われることが多いか…
アメブロのサポートから返信があり、推奨環境以外なのでサポート出来ないとのこと。 まあそれならそれで仕方がないね。 ぼくはパソコンなら自作派なので、大抵は自分…
アメブロのサポートから返信があり、推奨環境以外なのでサポート出来ないとのこと。 まあそれならそれで仕方がないね。 ぼくはパソコンなら自作派なので、大抵は自分…
今日は1日雨だね。 さて、レシピはすでに2つ作っているんだけど、昨日から画像が表示されない不具合が発生。 昨日の布目の塩辛+焼きニンニク載せ冷奴からの現象…
今日の黄砂はかなりきついのかな。 さて、今夜のタパスを。 お手軽で。 布目のいかの塩辛と自家製焼きニンニクの酢漬け載せの冷奴。 ベースには刻みめかぶを。 こ…
今日はお昼過ぎから曇りなのか、それとも黄砂のせいなのか、ぱっとしないお天気だね。 本来は外で食べるレシピを考えていたのだけど、今日はパスだね。 で、久しぶり…
さて、今日のレシピ。 今日は忙しかったので、自前はこれだけになるかも。 子持ちししゃもの揚げ焼きだけど、今回はマヨネーズで。 なので、ディップはいつものマ…
お昼過ぎから暖かくなったので、梅の枝の植え木作業を続行。 それにしても土を掘るのも大変だね。 まあぼくが力仕事に慣れていないだけなんだけど。 昨日までに2…
今朝は少し寒かったかな。 お昼前には雨も降っていたし。 しかし今は晴れ間も見えて来たので、暖かくなるだろう。 さて、今日のレシピ第一弾はいつものレンチンで北…
月曜のお昼過ぎから昨夜までちょっとお出かけを。 ここは全館畳敷きの天然温泉の(運び湯だけど)和風テイストのちょっとプレミアムなホテル。 それでも今まではあま…
これはレンチンで北あかりのじゃがバターV10で使った鯛フレークの元レシピね。 アップするのを忘れていたね。 真鯛のアラで皮を除いた骨付き端切れ部分。 いつも…
今朝も寒いねぇ。 もっともお昼過ぎからはかなり暖かくなるようだけど。 さて、これは昨日のバックログになるのかな。 昨日の午後は暖かくなったので、梅の枝の植え…
久しぶりにお肉のレシピを。 豚ロースをゲットしたので、玉ねぎと合わせてアヒージョ炒めに。 それにしても、お肉の調理もそれなりにコツがいるね。 特に豚肉は生…
朝の内は寒かったけれど、お昼を過ぎてからは暑いくらいになったね。 で、梅の枝の植え木作業を。 これに関しては、別エントリーで。 このレシピは朝の内に作ったも…
今朝も寒かったね。 もっとも今は快晴なので、お昼過ぎからは暖かくなるだろう。 梅の枝の植え木の続きをしようと思っているので。 さて、今日のレシピ。 まずは昨…
今日のレシピ第三弾。 お腹がへってきたので、久しぶりに焼きうどんで。 春キャベツは使い切りメニューね。 トッピングには納豆・辛子明太子・焼きにんにくを。 …
お昼過ぎから陽がさして来たけれど、強い風が吹いていて、寒いねぇ。 梅の枝の植え木作業はパスかな。 さて、レシピの第二弾はレンチンで北あかりのじゃがバターね。…