6月3回目のミニ強化練習に

今は雨は止んでいるけれど、今日はやはり雨降りだろうね。 これはやはり長傘を持っていく必要がありそうだ。  バスを降りてからそれ程歩くわけではないんだけど、やは…

ウインナー＆キャベツのオイル炒め＋炒り卵のタパス

ここからは自宅レシピのバックログね。 これも結構溜まっているんだけど。  まずはウインナー＆キャベツのオイル炒め＋炒り卵のタパスね。 ウインナーは5本、キャベ…

レンチンでお手軽うどんV31〜寅ちくわ＆かまぼこ

このところバックログがたまっているんだけど。 取りあえずはミニ強化練習でのビジホ・インスパイア・レシピの最後を。 レンチンでお手軽うどんのV31で、フィーチャ…

レンチンでお手軽うどんV30 寅ちくわ刻みあげ

ブログ記事のアップが大分と遅れているんだけど。  まずはビジホで作ったレンチンでお手軽うどんのV30を。  フィーチャーしたのは寅ちくわ・千切りキャベツの酢漬…

レンチンでお手軽うどんV29〜うどん揚げハムすぐき

先日のミニ強化練習でビジホ・インスパイア・レシピを3つ作ったので、これからアップするね。 すべてレンチンでお手軽うどんで、まずV29はうどん揚げ・カニカマ・ロ…

6月2回目のミニ強化練習より戻る

今日も暑いねぇ。 まあ雨が降っていないだけマシだけど。  今回のミニ強化練習、雨には降られなかったし、良かったかな。 昼間ちょっと買い物に出かけて、空模様がち…

6月2回目のミニ強化練習に

ここしばらくは昼間は曇りだけれど、夜や早朝は雨がちなのかな。 まあ梅雨なので仕方ないね。  でも昼間に雨が降らないのは有り難いね。 ぼくは今日から6月2回目の…

醤油うどん風冷やしうどん98〜焼き鮭キャベツ

今のところ雨は降っていないね。 窓からは涼しい風が入ってきてそれ自体は良いんだけど、しかし暑いねぇ。 湿気が高いからなのかな。 まあ梅雨なので仕方ないけれど。…

銀鮭のアラの焼き鮭＋キャベツのサーモンオイル炒め

昨日は夕方早くから雨が降り出し、ストロベリームーンは無理だったね。 京都ではかなりの降雨が予想されていたけれど、深夜早朝はかなり降っていたものの、今は止んでい…

銀鮭のアラの焼き鮭でサーモン・メルト

4時前に買い物に出かけようと思ったら、雨がポツポツ降り出したね。 自転車で濡れるのは嫌なので、中止。 まあ食べるものはあるのでね。  さて、これは先程作ったイ…

イシスキで銀鮭のアラの焼き鮭V12

今日は（も）朝から暑いねぇ。 蒸し暑い。 お昼からは30度超えの予想が。 夕方からは雨になるのかな。 これではストロベリームーンは無理だね。 そうかと思ってぼ…

ハム・千切りキャベツ・明太載せ冷奴のタパス

今日は午後からは快晴。 かなり暑くなったね。 このまま晴れなのかな。 明日の夕方からは雨の予報なので、ストロベリームーンは無理。 なので、1日前に見ておくかと…

ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV7〜千切りキャベツ

今日はかなり暑くなるのかな。 ちなみに今日は夏至だね。 で、明日は6月の満月ストロベリームーン。 しかしながら明日は夕方から雨の予報。 うーん、残念。  雨と…

珉珉のセミ餃子＋ステーキポン酢

これは昨日のバックログね。  おやつ・タパスに珉珉のセミ餃子を。 特製タレにはステーキポン酢にごま油を加えたものを。  主な食材は以下のもの ・珉珉のセミ餃子…

6月1回目のミニ強化練習より戻る

このところ何か天候が不順だね。 まだ近畿は梅雨に入っていないけれど、それでも梅雨の感じかな。  ミニ強化練習より戻ってきたけれど、大雨が降ったり、真夏日だった…

6月1回目のミニ強化練習に

今日は曇りかな。 気温はそれ程上がらないようだけど、蒸し暑いなあ。 まあ時期的には梅雨だからね。  ぼくは今日から久しぶりにミニ強化練習に。 いままではちょっ…

ハム・きゅうりの塩もみ・千切り大根・明太載せ冷奴

今日の京都は真夏日。 まあ猛暑日にはならなかったけどね。 それでも十分に暑い。  やはりこう暑いと食欲が減退するね。 ここは軽い目のタパスで。  千切り大根は…

豚ロース薄切り肉・炒り卵・ぶなしめじのタパス

今日は曇りの予報だったけれど、お昼前から晴れてきたね。 晴れ自体は良いんだけど、気温が上がるのがどうも・・・ すでに30度目前。 今日も真夏日か。  こう暑い…

ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV6〜豚ロース

昨日の京都は35度超えで猛暑日だったんだね。 道理でめちゃくちゃ暑かったはずだ。 今日はそれほどではないけれど、それでも30度超えは確実かな。  さて、今日の…

醤油うどん風冷やしうどん97銀鮭の焼き鮭2

今日はお昼過ぎからすでに30度超えに。 35度近くまで上がるのかな。 いやー、ちょっと外に出ただけでも、この暑さは分かるね。  という事で、今日のレシピは今年…

銀鮭のアラの焼き鮭＋ぶなしめじのタパス

先程作った銀鮭のアラの焼き鮭にぶなしめじのオイル炒めを合わせたタパス。  この銀鮭のアラ。 端切れ部分で骨はないので、そのままタパスに活用できるね。 骨が多い…

イシスキで銀鮭のアラの焼き鮭V11

今日も暑い1日だったね。 まあ真夏日だから当たり前なんだろうけど。 35度までには行ってなかったと思うけど、それに近かったのじゃないかな。 明日は35度超えか…

珉珉のセミ餃子付属のタレシラチャーソース2

今日も朝から暑い。 真夏日になるとの予報が。 今でも体感的には30度になってそうだけど。  さて、今日のレシピ。 まずはおやつから。 珉珉のセミ餃子ね。 これ…

6月2回目のちょっとお出かけより戻る

いやー、今日も暑いねぇ！ 京都では32.5度の真夏日。 まあすでに真夏日は何回もあり、梅雨を通り越して夏になった感じなんだけど。  昨日に出かけるときに着るも…

6月2回目のちょっとお出かけに

今日は朝からすでにかなりの暑さ。 最高気温は30度超えになるのかな。  ぼくはこれから6月2回目のちょっとお出かけに。 切るものが悩ましいところだけれど。 明…

イシスキで若鶏のもも肉ステーキ＋ぶなしめじ

今日は朝からすでにかなり暑い。 最高気温は30度になるのかなあ。  その暑いところを、頑張ってイシスキで調理を。 ガッツリと食べたかったので、若鶏のもも肉ステ…

ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV5〜ナポリタン

今日はこのまま曇りかな。 気温は少し低い目だね。  ところでネットニュースを見ると、グリコのチルド食品部門が供給停止で大変みたいだね。 管理システムをドイツの…

シンプルなナポリタン

今朝は雨が降っていたね。 もっとも今は止んでいて、今日は曇りになるようだけど。  さて、今日のレシピ。 最初はホットサンドで、ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサ…

真鱈のムニエル＋ぶなしめじの月見焼きうどん

今日は真夏並みの暑さだったね。 しかし7月・8月にはこの暑さが連日続くと考えると、なかなか厳しいねぇ。  今朝は体調が優れなかったんだけど、夕方には何とか持ち…

ハム・きゅうりの塩もみ・焼き明太載せ納豆のタパス

今日は本当に暑いねぇ。 これでは買い物に出かける元気もないなあ。 まあ体調がもう一つというのあるんだけど。  で、あまり食欲はないけれど、飲む元気はあるね(^…

これもステルス値上げの一種？

今日は朝から暑いねぇ。 予想最高気温は30度。 うん、・・・ 6月上旬ですでに夏か。  で、その夏なんだけど、今年も猛暑が予想されているね。 これにマズイのが…

真鱈のアラのムニエル＋ポパイのタパス

今日は随分と気温が上がりそうだね。 今ですでに27度。 30度超えになるかも。  さて、今日のレシピ。 真鱈のアラのムニエル＋ポパイのタパス。 これは昨日に作…

ビジホでお手軽チキンラーメンV14雑炊6

これもバックログで、その2ね。 ビジホでお手軽チキンラーメンのV14で雑炊の6。 これもチキンラーメンとパックごはんは半分に。 分量的にはこれがちょうど良いね…

ビジホでお手軽チキンラーメンV13雑炊5

これはこの前の6月1回目のちょっとおでかけのバックログね。  ビジホ・インスパイア・レシピを2本作ったので。 共にビジホでお手軽チキンラーメンのラインで、雑炊…

きゅうり・千切り大根・カニカマの酢の物＋冷奴

今夜はちょっと食欲がないので、軽い目のタパスを。 食材とレシピは色々とあるんだけど、食べられないと仕方ないからね。  で、きゅうりと千切り大根そしてカニカマの…

6月1回目のちょっとお出かけより戻る

今日は気温が上がるとのことだったけど、それ程暑くは感じなかったね。 まあ曇りだったせいかも。  さて、ぼくは6月1回目のちょっとお出かけより戻ってきたよ。 昨…

6月1回目のちょっとお出かけに

今日は良いお天気だったね。  ぼくは今日6月1回目のちょっとお出かけに。  このところ京都のオーバーツーリズムが問題になっているけれど、今日宿泊のビジホは満室…

イシプレで豚ヒレのミニステーキ＋ポパイ

せっかくだからイシプレ（＝イシガキ産業のステーキ・プレート）を使ったレシピをもう1つ。  豚ヒレブロック肉のミニステーキをフィーチャーして。 まあステーキ・プ…

イシプレで深夜食堂風ナポリタンを

今日は一応晴れ。 気温はそこそこ上がりそうだけど、窓から入ってくる風が冷たく感じるね。  さて、今日のレシピ。 ちょっと変わったものを。 イシプレを使って。 …

メバチマグロのカルパッチョ＋明太載せ冷奴のタパス

メバチマグロの綺麗なすき身をゲット。 まあ筋は多いんだけど、何とか食べられるかと。 量が少ないので冷奴と合わせて。 タパスとしてはちょうど良いね。  主な食材…

豚ヒレブロック肉でミニステーキ

今朝は結構涼しかったね。 お昼過ぎからは暑くなるみたいだけど。  さて、今日はレシピのオプションが色々とあるんだけど、まずは昨日に予定していて作らなかった分か…

きゅうりの塩もみ・キムチ＋納豆載せ冷奴のタパス

今日のお天気は変だったね。 お昼からは腫れるかと思っていたのだけど、また雨が降ってきたりとか。 まあ出かける予定はなかったので構わないんだけど。  さて、先程…

7/11の大盛香ばしガーリックのトマトパスタ風

今朝は雨がぱらついていたけれど、お昼からは晴れてきたね。  さて、今日のレシピ。 ぼくのレシピとしてはちょっと変わったものを。 もう10日ほど前になるかなあ。…

カツオのたたき＋自家製特製タレ（ピリ辛版3）

これは昨日のバックログね。  カツオのたたきをゲットしたので、いつものように自家製特製タレで。 しかし自家製とは言うものの、メインは市販のシラチャーソースなん…

ヴィンテージ梅酒の実飲版を作る

先程アップしたヴィンテージ梅酒を元に、これの実飲版を。  そのまま頂いても十分に美味しいんだけど、ぼくは呑助で、基本"on the rocks"派なので、その…

ヴィンテージ梅酒を飲む

今日は本当に暑くなったねぇ。 早い内に買い出しに行っておいて良かったよ。  さて、長いこと切れていたホワイトリカーをゲットしたので、梅酒の実飲版を。  まずは…

ハム＆きゅうりの塩もみ＋明太載せ冷奴のタパス

今日はかなり暑くなりそうだね。  ぼくは朝の内から買い物のはしごを。 まずは思ったものが買えたかと。  野菜は依然として高止まりのものが多いねぇ。 それでもき…