ぼくは昨日から7月1回目のミニ強化練習に。 しかし昨日は朝早くから梅仕事をしていたんだけど、処理が間に合わず、いつもだとホテルには昼前には到着するんだけど、…
長らく使っていたYahooブログが2019年8月いっぱいでサービス終了になったので、アメブロにお引っ越し。Aranjuez5はクックパッドでのぼくのIDね。最近はレシピは主かな。レシピは1500本を超えたよ。
最近はどちらかと言うと、ギターよりはレシピ作りの方が中心かな。レシピブログにも300本以上のレシピがあるけれど、ここ数年はクックパッドが中心で、レシピは1500本を超えたよ。
今日のお天気はちょっと分からなかったね。 ぼくは今日からちょっとお出かけに。 まあ一般的にはGWなんだけど、観光するわけではないので、あまり関係ないんだけど…
天気予報通り夕方からは雨になったね。 朝のうちに買い物に言っておいて良かったけれど。 さて、昨日の黒毛和牛のすき焼きで用意しておいたすき焼き肉。 これですき…
先程アップしたすき焼きの〆はうどんねVer.13で、クックパッドレシピが3,300本に到達。 Wow! まあ自宅にいる限りは、最低1本はレシピを作っているか…
これは昨日のバックログね。 黒毛和牛のすき焼きVer.3の〆はいつものうどんで。 今回は絹ごし豆腐は食べてしまったので、新たに追加。 まあ手持ちであったので…
今日は本当に暑かったねぇ。 京都では30度超え。 もう既に真夏日か。 今でこれでは夏が思いやられるね。 まあ暑さに負けずに、美味しいものを食べて体力を付けて…
今日は良いお天気。 気温はかなり上がりそうだ。 さて、今日のレシピ。 今日もホットサンドから。 ハム＆チーズ＋玉子焼きの新シリーズの第3弾。 玉子焼きには野…
お昼過ぎまで曇りだったけれど、夕方からは晴れてきたね。 これなら今日はきれいな日没が見れそうだ。 さて、まだ真鯛の白子があるので、今度は塩焼きで。 まあ珍味…
今日は曇り。 だけど時々雨がポツポツしているね。 まあどこも出かけないから良いけれど。 食材は十分にあるのでね。 さて、今日のレシピ。 まずはホットサンドか…
今日は（も）結構暑かったね。 この気温だと"on the rocks"の氷が早く溶けてしまうね。 さて、先程のイシスキでサクラマスのアラの塩焼きだけど、炊…
今日は曇りだったのかなあ。 黄砂ではないみたい。 しかし近いうちにまた黄砂がやってくるのかな。 さて、今日のレシピ第2弾。 ぼくとしては初めての食材。 お魚…
今日は曇り。 いや、黄砂なのかな。 黄砂にも花粉アレルギーのようなものがあるらしいし、油断はできないね。 さて、今日のレシピ。 久しぶりにホットサンドを。 …
京都では昨日は1日雨。 夜の12時過ぎてもまだ雨だったね。 ぼくは諦めて寝てしまったけれど。 で、今日は快晴。 まずお月さんは見えるかと。 確かに見えたね。…
今日の京都は晴れ。 日没もちゃんと見れたし、これなら1日遅れでもピンクムーンが見れるかな。 この時期魚屋さんに行くと普段はないものが並んでいたりするね。 今…
昨夜は12時過ぎまで起きていたけど、やはり雨が降っていてピンクムーンはだめ。 今日は晴れなので、1日遅れでも見るとしようか。 ところでネットニュースを見てい…
まだ雨が降っているなあ。 今日はピンクムーンは無理みたいだね。 さて、今夜のタパス。 軽い目に。 いつもの珉珉のセミ餃子だけれど、特製タレはボイルホタルイカ…
今回のちょっとお出かけ。 行きから雨を心配していたんだけど、丁度出かける頃は止んでいたので、そのまま長傘は持たずに。 今日も帰りは大丈夫だったね。 もっとも…
今日はあいにく雨。 あ、今は止んでいるみたいだけど。 ぼくは今日から4月3回目のちょっとお出かけに。 天気予報だと出かける頃は雨だなあ。 明日帰るころもそう…
さて、今夜のタパス。 先程食べたのがヘビーだったので、これは軽い目に。 ボイルホタルイカのシリーズの最終ね（＜今のところは）。 特製タレはマヨわさびで。 …
ネットニュースを見ていると、食品の産地偽装があちこちで起こっているね。 まずは数年前の熊本のあさり。 あれは結局はっきりとはしなかったけれど、まずは漁協レベ…
今日は曇りだったね。 これは黄砂ではないと思うけど。 それにしても暑かった。 ボイルホタルイカもタパスとしては良いけれど、ちょっと頼りないのでね。 今度はガ…
今日は曇り。 それでも気温は高めかな。 あ、大谷選手、松井秀喜超えのHR、Congratulations！ これからさらなる活躍を！ さて、今日のレシピ。…
さて、今夜のタパス。 軽い目で。 ボイルホタルイカの続きで、今度は特製タレはEXVオリーブオイル・レモン果汁・白だしね。 イタリアンと日本の折衷だけど。 まあ…
今日は降ったり止んだりか。 まあどこも出かけないから関係ないんだけど。 で、今日は自前のレシピをたっぷりと。 先程はボイルホタルイカのタパスで軽い目に。 …
今日は雨かな。 それ程は降っていないけれど。 でも昨日買い物に言っておいて良かったよ。 雨降りだと自転車に乗れないからね。 さて、今日のレシピは早速タパスか…
今日はかなり気温が上がりそう。 家の中でもTシャツ1枚で良さそう（＜almost）。 さて、朝のうちに買い物にでかけたので、旬のホタルイカをゲット。 ニュー…
これはこの前の4月2回目のちょっとお出かけでのバックログね。 もうちょっとで忘れてしまうところだった。 やはり帰ってからすぐにアップしないとダメだね。 レン…
今日は黄砂もいなくなって、清々しい1日だったね。 ぼくはあちこち買い物に。 いわゆる観光スポットではないので、それほど市バスも混んでいないんだけど。 で、今…
昨日も今日もすごい黄砂だったけど、夕方には黄砂もなくなったみたいだね。 日没が見れたから（＜6時前）。 もっともこの黄砂、京都からはいなくなったけど、日本の…
今日もかなりの黄砂。 そのせいで太陽も隠れ、肌寒く感じるね。 ここ数日のこの黄砂。 今まではなかったような。 四国の方では震度6弱の地震があったそうだし、今…
さて、4月2回目のちょっとお出かけで泊まったビジホで作ったレシピ。 レンチンでお手軽ラーメンのV5ね。 フィーチャーしたのはロースハムとゆで卵。 やはり電子…
昨日にも書いたけれど、今日も黄砂がすごいねぇ。 今回泊まったホテルは通りに面した窓が大きく、見晴らしが良いんだけど（東寺の五重塔も京都タワーも見える）、黄砂…
ぼくは今日4月2回目のちょっとお出かけに。 このホテルは屋上が展望デッキになっているんだけど、周りを見回して驚いたね。 全てもやっている。 そう言えば天気予…
今日も夏日だったのかな。 時期的にはまだ春だけど、もう夏になったみたい。 そう言えば去年辺りから空きと春が短くなった感じがするね。 さて、それはそれとして…
今日も花曇りかな。 あ、ひょっとしてここしばらく黄砂が来るんだっけ。 気温としては高め。 さて、今日のレシピ。 今日もビアソ＆チーズのホットサンドね。 具材…
さて、今夜のタパス。 カラスカレイのアラをゲットしたので、早速これをムニエルに。 ぼくとしては今までに扱った食材ではないんだけど、調理してみると身がバラけや…
今日はちょっと花曇り気味。 さて、早速今日のレシピ。 ブランチにホットサンドを。 ビアソ＆チーズのホットサンドだけれど、ポパイで。 ポパイのホットサンドは今…
今日も暑い1日になりそう。 最も家の中はまだそれほど暑くはないんだけど。 さて、今日のレシピ。 久しぶりにホットサンドを。 網焼きしたししゃもと春キャベツの…
さて、先程作ったスズキのアラのムニエルを素材に、ほうれん草のEXVオリーブオイル炒めと合わせたタパスを。 スズキのアラのムニエルは、カマを2個、端切れ部分が…
今日はレシピを色々と。 それにしても暑い日だったね。 明日は更に気温が上がりそうだけど。 さて、ぼくとしてはあまり使わないお魚だけど、スズキ。 これのアラを…
今日も暑いくらいだね。 25度は軽く超えているのかな。 さて、今日のレシピ。 昼前から下ごしらえを色々としたんだけど。 まずは軽い目のタパスから。 きゅうり…
今日は随分と気温が上がったね。 25度くらいになっているのかな。 家の中でも暑いくらい。 Tシャツ1枚で良いくらいだし、まるで夏だね。 さて、今日のレシピ。…
今夜のタパス。 ちゃちゃっと作れるものを。 春キャベツと九条ネギをEXVオリーブオイル炒めにして、ロースハムと辛子明太子を載せたタパスね。 今日は卵を食べて…
今日は花曇りだね。 気温はまずまず。 さて、今日のレシピ。 久しぶりに北あかりを使ってジャーマンポテトを。 プチの方ね。 プチというのは北あかりを細かく切っ…
自宅前の児童公園での桜は3割方散っているかな。 他の場所ではどうなんだろう。 そろそろ京都の桜は終わりかも。 さて、今日のレシピ。子持ちししゃもの網焼きとオ…
今日は良いお天気。 気温も随分と上がったね。 昨日はちょっと寒かったけれど。 ちょっとお出かけより戻ってきたよ。 移動は京都市バスなんだけど、外人観光客の姿…
今朝早くは雨が降っていたようだけど、お昼前には止んでくれたね。 ぼくは久しぶりのちょっとお出かけに。 4月としては第1回目かな。 なので今日のレシピはお休…
シトシト降りの雨が降ったり止んだり。 今のところ止んでいるね。 さて、冷蔵庫内の食材をチェック。 一応は頭の中に入っているつもりなんだけど。 甘口たらこが古…
今日は天気予報通り雨になったね。 昨日にお花見をしておいて正解だった。 自宅前の児童公園の桜も満開。 そろそろ散り始めているし、今夜はかなり降りそうだし、その…
これは昨日のバックログね。 夜食も兼ねたタパスを。 ウインナーは乾煎りで。春キャベツはEXVオリーブオイル炒めで。 最後に辛子明太子載せで。 なかなか美味し…
先程の記事でメンションしたタパスのレシピを。 基本玉子焼きね。 ここにとろろを入れたので、昨日よりは焼きやすかったね。 九条ネギは少し少ない目で。 月見は…
今日は良いお天気。 気温も随分と上がったね。 全国的にそうだったのかな。 京都では25度近くで、暑いくらい。 で、今までのお花見は花曇りの日だったので、今日…
今夜のタパス。 お手軽で。 ビアソをベースに、きゅうりの塩もみを合わせ、辛子明太子載せの冷奴のタパス。 豆腐は常備していると良いね。 しかし結構かさばるんだ…
今日は花曇り。 あるいは黄砂だったのかなあ。 いずれにしろ微妙なタイミングで日没は見れなかったね。 さて、お昼過ぎにねぎ焼きを2枚食べたので、結構お腹はふく…
先程の自宅前の児童公園でのお花見独り占め。 持っていったタパスの詳細を。 去年も作ったんだけど、ねぎ焼きを2種。 去年は米粉を使ったね。 今年は山芋で。 こ…
今日も花曇りかな。 しかし小畑川公園ではお花見の人が多いだろうね。 まあ満開で綺麗だろうけど、ぼくは昨日に行ったのでパス。 代わりに自宅前の児童公園で、お花…
これは昨日のバックログね。 軽い目のタパスが食べたかったので、豚ロース薄切り肉と九条ネギのEXVオリーブオイル炒めを合わせて。 豚ロース薄切り肉の方はオイル…
先程のレシピの記事で書いた小畑川公園でのお花見の様子を。 やはりこちらの桜はもう満開に近かったね。 お花見に来ている人もちらほら。 タパスを作っていて出かけ…
今日ももう一つぱっとしないお天気だけど、花見に行くかと。 自宅前の児童公園の桜も9分咲くらいと。 そうならば小畑川公園の桜は満開だろうしね。 明日のほうがお…
今日のお天気はもう一つだったね。 お花見は無理。 明日辺りには行きたいんだけど。 ちょうど小畑川公園の桜が満開の頃だと思うので。 さて、今夜のタパス。 夕方…
今日は花曇りかな。 風もちょっと冷たかったし。 それでもちょっと遠くのスーパーへ買い出しに。 ネットでスーパーのチラシが確認できるのは有り難いね。 欲しいも…
今日は1日雨だったね。 さて、今夜のタパスは軽い目に。 豚ロース薄切り肉に新玉スライスのオイル炒めを合わせて。 味付けは有機中濃ソース＋ケイジャンソースで。…
今日は天気予報通り雨降りに。 いつもと比べてちょっと肌寒い感じ。 さて、今日のレシピ。 ホットサンドを作る予定もあったのだけど、子持ちししゃもの方を先に。 …
これは昨日のバックログね。 食べる元気はあったのだけど、記事をアップするまでの元気は出なかったので。 豚ロース薄切り肉＋春キャベツ新玉のオイル炒めで、野菜が…
今日は買い出しの途中に小畑川公園の桜を偵察。 まだ7分咲程かなあ。 私的お花見は数日先かな。 さて、今日のレシピ。 全て今日ゲットした食材ね。 豚ロース薄切…
今日は花曇り。 風もちょっと冷たかったし。 今日は火曜日で、スーパーの特売日。 体調は良いので、数軒かけ持ちで買い出しに。 まずは予定していたものが買えたか…
今夜のタパス。 まだ豚ロースの厚切り肉が1枚残っていたので、これとぶなしめじとキャベツの塩漬けのオイル炒めのシンプルなタパスを。 豚肉はお財布にも優しいし、…
今日も暑いくらいだね。 もっともそれは外の話で、家の中はそれほど暑くはないね。 自宅前の児童公園の桜は、まだ5分咲の手前かな。 小畑川公園の桜は今週末くらい…
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ぼくは昨日から7月1回目のミニ強化練習に。 しかし昨日は朝早くから梅仕事をしていたんだけど、処理が間に合わず、いつもだとホテルには昼前には到着するんだけど、…
今日も京都は36度超え。 まだ6月なのに（まあ明日から7月だけど）これは堪らんねぇ。 昨日に作ろうと思っていた肉の日のレシピ。 食べたくはあるんだけど、こう…
昨日は29日で、肉の日。 それなりのレシピは考えていたのだけど。 しかし朝から用事があり、あちこち出かけていたので、あの暑さには参ったね。 それもそのはず、…
今日も30度超えで暑かったねぇ。 梅雨明けで既に真夏になった感じ。 まさしく異常気象だね。 体がついていかないよ。 庭の梅の木からも大きな実が沢山落ちてくる…
ミニ強化練習で3日間家を空けていたので、帰宅早々の庭仕事は梅の実拾い。 家を空けていた期間に前の道路に落ちている分がどの程度持ち去られたかは分からないけれど、…
今日も暑かったねぇ。 ぼくは6月4回目のミニ強化練習から戻ってきたんだけど、自宅に着けば汗びっしょり。 今回のミニ強化練習、2軒のビジホを使ったけれど、移動…
今日から6月4回目のミニ強化練習に。 天気予報では出かける時は雨だったけれど、雨は止んでいてラッキーだったね。 というわけで、このブログとレシピはしばらく…
今朝は天気予報がドンピシャ。 9時半頃京都市内では警報級の大雨で、落雷もあったね。 こんな時に外に出ていると、びしょ濡れになるね。 ぼくも買い物に出かけなくて…
このところ連日の30度超えで、体も大分と弱ってきているね。 こう言う時こそ歩くようにしないといけないんだけど。 運動も兼ねて買い物に出かけるつもりだったけれど…
これは昨日のバックログね。 お手軽タパスには冷奴が最適かと。 主な食材は以下のもの ・絹ごし豆腐・・・1丁・150g ・寿司醤油・・・1パック ・納豆・・・…
ここ連日の30度超えの暑さ。 6月下旬で既に真夏？！ 今までにはなかったね。 冷房器具を例年より早く用意しないと。 この暑さで例年よりは注意すべきことが。…
これは昨日のバックログね。 ミニ強化練習から戻って、食べる元気はあったんだけど、記事をアップする元気はなかったので。 焼豚の切り落としとししとうをオイル炒め…
今回のミニ強化練習で作ったお手軽袋ラーメンシリーズは1つだけ。 バージョンナンバーはちょっと不確かなんだけど。 ダイソーの電子レンジラーメン鍋活用のレシピ。 …
今回のミニ強化練習。 雨は降らなくて良かったのだけど、何しろ暑いっ！ 行きつけのビジホ3軒をはしごしたので、移動時が大変だったね。 そんなに外は歩いてはいない…
今日も暑いねぇ。 35度超えになるのかも。 これから連日そうなのかも。 ぼくは今日から6月3回目のミニ強化練習に。 というわけで、このブログとレシピはしばら…
今日は暑いので、オン・ザ・ロックの氷もすぐ溶ける。 お酒も進む。 で、飲むお酒がなくなった。 探してみると、2年前に仕込んでおいたタリスカー風ウイスキーが見…
暑いっ！ それもそのはず。 今日の京都の予想最高気温は34度。 既になっているんだろうね。 全国的にも猛暑日になっている模様。 6月で既に夏。 本当に異常気…
金曜にはラッキーにもファミマで備蓄米がゲット出来たんだけど。 大手の5kg米の古古米ではなく、古古古米になるのが少し残念なんだけど。 でも、1kgでの販売は運…
今日は1日中雨降りの予報だったけれど、お昼前からは雨が止んでいるね。 しかし用事で出かける先はお昼までのところだったので、無理だったのだけど。 さて、今日の…
今日はちょっと用事で朝の内から出かける予定だったのだけど。 しかし出かけようとしていると、激しい雨が。 天気予報では雨は昼過ぎからだったのだけど。 まあこの用…
いやー、今日の京都は猛烈に暑いっ！ まだ7月の初旬なのに、これでは先が思いやられるね。 ただし気温は高いけれど、まだ湿気がそれ程高くはないので、まだマシだね…
全国的に今日はすごい暑さになるようだけど、京都では朝の内から30度超え。 そしてお昼前には35度超えに。 これは熱中症にならないよう、万全の対策を。 水分補…
さて、先程作った焼き鮭アラほぐし＋千切り大根の酢漬けを使ってのタパス。 リッツのカナッペ風で使ってみたよ。 トッピングはこれだけだけど、ベースは2種で、マ…
今日は本当に暑いねぇ。 京都市ではもう一歩で熱中症アラートが出るところ。 もっとも明日は確実に猛暑日になるようだけど。 まあパーソナル・クーラーをセットして正…
今日は（も）暑いねぇー 軽く30度超え。 もっとも猛暑日までは行ってないようだけど。 こう暑いと流石に体がしんどいので、冷房器具を稼働。 ぼくの場合はパーソ…
ビジホでお手軽チキンラーメンのV16で雑炊の8ね。 ここでフィーチャーしたのはうどん揚げときゅうり千切り大根の酢漬け。 これもチキンラーメン・銀しゃり・うど…
これからこの前のミニ強化練習中に作ったビジホ・インスパイア・レシピをアップしていくね。 全部で9本分ね。 まずはお手軽チキンラーメンのV15で、雑炊の7。 …
うひゃー、今日は暑いっ！ まあ猛暑日までは行ってないようだけど、確実に30度超えの真夏日。 今まで涼しいビジホでミニ強化練習をしていたので、特にこの暑さを感じ…
今は雨は止んでいるけれど、今日はやはり雨降りだろうね。 これはやはり長傘を持っていく必要がありそうだ。 バスを降りてからそれ程歩くわけではないんだけど、やは…
ここからは自宅レシピのバックログね。 これも結構溜まっているんだけど。 まずはウインナー＆キャベツのオイル炒め＋炒り卵のタパスね。 ウインナーは5本、キャベ…
このところバックログがたまっているんだけど。 取りあえずはミニ強化練習でのビジホ・インスパイア・レシピの最後を。 レンチンでお手軽うどんのV31で、フィーチャ…
ブログ記事のアップが大分と遅れているんだけど。 まずはビジホで作ったレンチンでお手軽うどんのV30を。 フィーチャーしたのは寅ちくわ・千切りキャベツの酢漬…
先日のミニ強化練習でビジホ・インスパイア・レシピを3つ作ったので、これからアップするね。 すべてレンチンでお手軽うどんで、まずV29はうどん揚げ・カニカマ・ロ…
今日も暑いねぇ。 まあ雨が降っていないだけマシだけど。 今回のミニ強化練習、雨には降られなかったし、良かったかな。 昼間ちょっと買い物に出かけて、空模様がち…
ここしばらくは昼間は曇りだけれど、夜や早朝は雨がちなのかな。 まあ梅雨なので仕方ないね。 でも昼間に雨が降らないのは有り難いね。 ぼくは今日から6月2回目の…
今のところ雨は降っていないね。 窓からは涼しい風が入ってきてそれ自体は良いんだけど、しかし暑いねぇ。 湿気が高いからなのかな。 まあ梅雨なので仕方ないけれど。…
昨日は夕方早くから雨が降り出し、ストロベリームーンは無理だったね。 京都ではかなりの降雨が予想されていたけれど、深夜早朝はかなり降っていたものの、今は止んでい…
4時前に買い物に出かけようと思ったら、雨がポツポツ降り出したね。 自転車で濡れるのは嫌なので、中止。 まあ食べるものはあるのでね。 さて、これは先程作ったイ…
今日は（も）朝から暑いねぇ。 蒸し暑い。 お昼からは30度超えの予想が。 夕方からは雨になるのかな。 これではストロベリームーンは無理だね。 そうかと思ってぼ…
今日は午後からは快晴。 かなり暑くなったね。 このまま晴れなのかな。 明日の夕方からは雨の予報なので、ストロベリームーンは無理。 なので、1日前に見ておくかと…
