2/28のお夕飯
・銀ダラの塩麹漬け・チキンとセロリの塩レモン炒め・夏みかんとわかめの酢の物・ブロッコリーのナムル・春菊のからし和え八木橋昇さん最後の塩麹を使い切った!次の仕込みはいつになるやら。添えているのは、しいたけです。軸とキムチをマヨで和えてトースターで焼きましたとさ。山本泰三さんフサフサしたセロリの葉と一緒に炒めました。シンプルに軽くにんにく効かせた塩レモンで。八木橋昇さんお友達から頂いた夏みかんを、おやつに食べながらの、お夕飯の一品に。さっぱり三杯酢で。箸休めにもいいね。野口淳さん湯がきたてのブロッコリーをごま油+醤油+砂糖+七味唐辛子で和えました。簡単おつまみ。大原拓也さん昨日の残りですね。苦みのある春菊はお浸しにぴったりなのです。今さらながらお気に入りのうつわに対する熱が増してまして、新たにうつわ専用のイン...2/28のお夕飯
2023/02/28 20:43