ごぼうの天ぷらは甘くて美味しい
おはよう御座います。雲は多いが一応晴れ☀️明日からまた一週間傘マークです。コロナ罹患後、味覚障害とまではいかないけれど普段の味覚にだいぶ変化がありました。バロメーターにしていたコーヒーは美味しく飲めるようになったけど牛乳はまだ味を感じません。ヨーグルトは美味しいと思うのになぜでしょう。特に、甘い物を食べたく無いんです。これは良いことかな？甘いものに関してはこのままで良いかと思ってますが、甘いものの代わりに三日前からごぼうの天ぷらにハマっていますの。半月前に買ったゴボウがちょっとシナシナになってたので天ぷらにしてみたらこれがとっても美味しくて、リピートしてるのよ。今朝も早速作りました。斜め薄切りで少しずつかき揚げの要領で上げるのが一番良いようです。短冊とか拍子切りとか色々試したけど今日のが一番。びっくりした...ごぼうの天ぷらは甘くて美味しい
2022/09/05 09:53
