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実家家族と北海道に旅行に行ったお話の続きになります。 お店などの紹介は多分最後になる予定ですが、まだまだ続きます💦 北海道に出掛ける少し前に、父が「テレビで江丹別のパン屋さんを紹介していた」と言うので調べると、江丹別にはパン屋さんが1軒しかなくすぐに見つかりました。 私も母もパンが大好きなので寄ってみることに。 旭川中心地から江丹別に向かう道中 写真には収められませんでしたがこの季節に赤い頭の「丹頂鶴」が3羽このあたりにいました！ 江丹別付近で撮影旭川市と言ってもかなり外れのほう、255人の小さな集落です真冬はマイナス30度にもなる旭川市で一番寒い地域です 訪問直前、予約が出来ると書いてあった…
江丹別の青いチーズケーキを東川の道の駅で購入江丹別の伊勢ファームのブルーチーズを使ったチライさんのチーズケーキ青カビ臭さと胡椒の味もピリッと効いていて美味しかったです次はバスクのチーズケーキにしてみよう♪酒粕酵母でクロワッサン焼きたてはサクサクで皮もハラハラと落ちて自分で焼ける幸せを感じる～今日は道内で大雪になった地域がありました。旭川はうっすら降った程度だったけど一気に70センチなんて降られたら...
