日本最北の酒蔵 國稀酒造と増毛町を巡り思いを馳せる

先日、ブログに書かせていただいた 利き猪口。 見ると日本最北の酒蔵。國稀（くにまれ）酒造のものでした。 irotora.hatenablog.com かなり昔に1度訪れたことがあるんですが、 家族でドライブがてら、再訪です。 北海道増毛（ましけ）町にあります。 創業明治15年。 外観から素敵な雰囲気が漂ってます。 玄関にも飾られていましたが、 店内入ってすぐの天井にも 丸い飾り。 これ、杉玉（すぎたま）というそうです。 新酒ができたことをお知らせするためだそう。 杉の葉を丸く成形。 葉だけに、当初は緑色をしていますが、 月日が経つとともに緑から茶へ色がかわり お酒の熟成度をお知らせ。 店内に入…

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