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年末雪が降らなくて良かった。新年明けましておめでとうございます。年末にもうひとつくらい話をUPしておきたかったのだけど最近チビッコたちも夜遅くまで起きてることが多くなかなかゆっくりとパソコンタイムも取れず大掃除も半端なまんま、まあ見えるとこだけくらいはって感じでなんとか年を越す事ができた。とりあえずこづゆを作る。里芋と人参と小さく切って煮崩れ防止に一度サッと下茹でをし他には貝柱、きくらげ、シイタケ…これいずれも乾物のものを水で戻して大きな鍋に下茹でした里芋と人参を入れそうそう、糸コンも食べやすい長さに切って入れなきゃ!戻した貝柱とシイタケは薄く切って、いずれも戻した水と一緒に入れる。いい出汁がでるんだよね。きくらげは水を切って細かく裂いて…夜にそんなことをやっているとよくばあちゃんが大きな里芋は売ったり他...新しい年によせて。