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ウイスキー検定結果編

ウイスキー検定の結果が届きました。72点、ギリギリで合格です。 逆によく合格できたと思う。スコッチウイスキーの蒸留所、どこにあるか覚えきれなかったもん。 某放送局の連続テレビ小説のおかげで、ジャパニーズウイスキーは馴染みがありましたが、他は壊滅的に覚えき

2024/04/22 21:43

ウイスキー検定準備編1−1

今回受験するのは「ウイスキー検定」酒類検定の第三弾です。ウイスキーのイメージは「渋い大人」「バーで飲む」「水割り」「山崎」「石原裕次郎（なんで？）」上司に半ば無理やり二次会に連れて行かれ、上司行きつけのスナック（バー？）で飲むお酒。食中酒ではない、あくま

2024/02/09 19:41

ウイスキー検定準備編1−2

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。＜ウイスキーを使ったカクテル＞＊スコッチベースロブロイラスティネイルスコッチコリンズオールドアライアンスバノックバーンボビーバーンズフライングスコッチマン、ブラッド＆サ

2024/02/09 19:41

ウイスキー検定準備編1−3

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。＜ウイスキーの製造工程＞1）モルトウイスキー①精麦（モルティング）： フロアモルティングを行っているのはイランドパーク、ボウモア、ラフロイグなど 大部分の蒸留所ではモル

2024/02/09 19:41

ウイスキー検定準備編2−1

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。第二章 スコッチウイスキー英国（UK）は独立した4地域（イングランド、スコットランド、ウェールズ、北アイルランド）で構成される。1）スコットランドについて首都：エジンバラ

2024/02/09 19:41

ウイスキー検定準備編2−2

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。＜モルトウイスキーの生産地区分＞①ハイランドモルト東のダンディーと西のグリーノックを結んだ北がハイランド。南がローランド。56の蒸留所がある主な蒸留所全部は覚えきれないの

2024/02/09 19:41

ウイスキー検定準備編2−3

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。②スペイサイドモルトスペイ川流域で造られる。56の蒸留所 。主な蒸留所

2024/02/09 19:40

ウイスキー検定準備編2−4

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。③アイラモルトスコットランド西岸に連なるヘブディーズ諸島の最南端、アイラ島で造られる。9つの蒸留所、計画中の蒸留所が3つ。④アイランズモルト13箇所の蒸留所。⑤ローランド

2024/02/09 19:40

ウイスキー検定準備編2−5

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。7）グレーンウイスキーの蒸留所8）ブレンデットウイスキーアンドリュー・アッシャー考案。モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混ぜ合わせて、味や香りを整えたウイスキー。流通

2024/02/09 19:40

ウイスキー検定準備編3−1

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。第3章 アイリッシュウイスキー1）アイルランドについてアイルランド島はアイルランド共和国と英国の一部の北アイルランドの二つの国がある。＊アイルランド共和国首都 ダブリ

2024/02/09 19:40

ウイスキー検定準備編3−2

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。3）アイリッシュウイスキーウイスキーの造りと種類①ポットスチルウイスキー本来の意味でのアイリッシュウイスキー。3～4種類の穀物を仕込みに使う。大きなポットスチルで3回蒸留

2024/02/09 19:40

ウイスキー検定準備編4−1

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。第4章 アメリカンウイスキー1）アメリカンウイスキー（whiskey)について＊歴史1776年 独立宣言1789年 エライシャ・クレイグ（バーボンの祖）がとうもろこしを原料にウイスキ

2024/02/09 19:40

ウイスキー検定準備編4−2

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。バーボンウイスキーの製造方法1.糖化（マッチング）マッシュビル：材料の混合率のこと。使用する大麦はより酵素力の強い六条大麦クッカー：糖化槽サワーマッシュ方式：糖化酵素が

2024/02/09 19:40

ウイスキー検定準備編5

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。 第5章 カナディアンウイスキー1）カナディアンウイスキーについて特徴 5大ウイスキーの中で最も軽い酒質。表記は「whisky」種類①フレーバリンクウイスキー②ベースウイス

2024/02/08 22:43

ウイスキー検定準備編6

ウイスキー検定自分用まとめノートです。同じ試験に挑戦される方の参考になれば幸いです。第6章 ジャパニーズウイスキー歴史1923年 寿屋（現サントリー）創業者鳥井信治郎が山崎蒸留所を創設。 蒸留技術者として竹鶴政孝を招く。竹鶴政孝について大阪の摂津酒

2024/02/08 22:43