泉区泉中央・もみじで「こってりみそらーめん」//背脂ではないこってり感
この日は泉中央「もみじ」を訪問 チェーン店ではなく個人経営店です 数年前オープンしましたが年々客が増えている感じ あっさりとこってりの二分配 こってり味噌らーめんを注文 800円です こってり系は全部太麺 希望により細麺も可とのこと チャーシューはここ以外でもほとんどの店で薄く薄くなっています コストの比重が高いのでこんなところにしわ寄せが来ています こってり感は豚骨など動物系を煮出しでいるようで、背脂チャッツチャッツではなかった 濃厚な出汁が印象に残る味 ごちそうさまでした 住所：宮城県仙台市泉区泉中央2-17-3 フリード泉 中央 1F --------------------------…
2025/06/11 13:46
