味噌作り

※このレシピは試行錯誤中のため、失敗する可能性があります このレシピは以下を元に作成しました。 味噌の作り方｜一度作れば、味噌は自分で作るという結論。 (ikedayamiso.com) 作成の経緯 作ってみたいので、作りました なお、味噌

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水出しだし汁

作成の経緯 塩分無添加の市販顆粒だしが見つからないので、塩分無添加のだし汁を探していました 市販の塩分無添加のだしは、だしパックしかないような気がしますまた、金額も高い気がするし、作成分量も決まっているし、沸騰加熱させるのも手間であり、使い

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タイヤ硬度測定

先日購入したタイヤ硬度計でタイヤの硬さを測定してみました (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b function(){arguments.currentScript

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ブリヂストンタイヤ硬度計購入

購入の経緯 スタッドレスタイヤを使用して3年経過したので、次のスタッドレス購入時期について検討を始めていました 一方で、タイヤは高いので、可能であれば購入時期を先延ばししたいとも思いました タイヤのゴムの硬度が残っていれば、使用できるとのこ

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だし醤油

※このレシピは試行錯誤中のため、失敗する可能性があります 作成の経緯 ただの醤油より、だし醤油を使用しているが、高いので自作しようと思った。 加熱は面倒くさいので、冷蔵だけでだしが取れるか、試してみた。 材料 しょうゆ50gみりん 及び、日

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牛すじ（下処理）

メモ 業務スーパーの冷凍牛すじを使用した 材料 冷凍牛すじ150 gショウガ（皮ごと薄切りにする）1片ねぎの青い部分1本 疑問 ショウガとねぎ青い部分、ありなしで変わるものだろうか？個人的には正直不明？ 作り方 1鍋に牛すじとひたひたの水で

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タレの比率

すき焼きのたれ 材料 しょうゆ100ccみりん75cc砂糖50g水（必要に応じて）25g程度

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オートミールお好み焼き

作成の経緯 健康を考え、小麦粉ではなくオートミールでお好み焼きを作りたかったので。 材料（ 枚分） (A)オートミール60g(A)豆腐200g(A)和風だし 又は だし汁適量 又は、50ml？卵3個キャベツ適量(200g程度)シーフードミ

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