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神秘的で魅惑たっぷりの国インド。 そんなインドで起こった事やお薦めを綴っております。
ナマステ(˘人˘) インドのバンガロールはパブシティとも呼ばれていて美味しいビールが飲める場所が沢山あります。 今回は前から気になっていたタップルームに行ってきました。 レコードが沢山飾られておりBGMも最高です。 そんなお店で 大好きなブリュワリー のビールを頂きました。 ...
The Bier Library Brewery & Kitchen@BANGALORE
ナマステ(˘人˘) 2024年も変わらずブリュワリー巡りを趣味としています。 今回はコラマンガラという地区にある前から気になったお店に行ってきました。 開放感がある店内は三階建てでDJブースもあり良い感じでした。 長いビアカウンターはテンションが上がります。 キヌアとレタスの...
ナマステ(˘人˘) 2023年も終わり2024年へ。 皆様は年末年始どうお過ごしたのでしょうか？ 私はと言いますと、相変わらずブリュワリー巡り。 今回はバンガロールの中心地からは少し離れた場所にあるお店へ。 店内は広くテラスの席もありました。 バーカウンター内にビールのタンク...
ナマステ(˘人˘) 2023年ももう終わり。 インド人はデュワリもお祝いしますが、ニューイヤーも賑わいます。 年に二度も新しい年を祝うタイミングがあるって良いですね。 そんな年末に大好きなクラフトビールの直営店に行ってきました。 夕方の静かな時間でしたが皆さん明るい時間か...
ナマステ(˘人˘) インドに来てから三か月が経ちました。 少しずつ色んな事に慣れてきた今日この頃。 インド料理も美味しいですが、インドで頑張っている日本食も味わいたくなります。 今回は中心地から少しだけ離れた住宅街あるお店へ行ってきました。 インテリアやお皿など日本を感じ...
ナマステ(˘人˘) インドに来てから美味しいコーヒーを求め歩いてます。 最近行ったお洒落エリアのインディラナガーで素敵なカフェを見つけたので行ってみました。 店内も明るくお洒落でテンション上がります。 クリスマスの飾りも素敵です。 飲み物のメニュー豊富です。 自分はいつもラテ...
ナマステ(˘人˘) 自分はコーヒーが苦手だったのですが、ヨーロッパに行ってからコーヒーに嵌ってます。 ミルクたっぷりのラテが好みです。 最近空港を利用する度に行ってるカフェがあります。 オーストラリア発で世界中に30店舗を展開しているお店です。 コーヒーだけでなくパンも美味し...
ナマステ(˘人˘) 牛肉を基本食べないという人が多いインドでステーキハウス巡ってます。 お店それぞれで取り扱ってる部位は近いですが味付けや提供の仕方が違っていて嬉しいです。 今回は1960年代から続く老舗のお店へ。 店内も良い感じです。 インド人だけでなく欧米の方や日本人のお...
ナマステ(˘人˘) インドに来てから3か月が経とうとしています。 自分はインド料理嫌いでなく、インド近隣諸国の料理も好きです。 辛さに身体がついていけない部分がありますが、味的には好きです。 ですが、やはりたまに日本食が恋しくなります。 先日、 ムンバイの素晴らしい日本食...
BLUE TOKAI COFFEE ROASTERS@BANGALORE
ナマステ(˘人˘) インドに来てからドローカルなコーヒーやインドのカフェに度々行ってますが、 なかなか好きなコーヒーに出会えません。 理由の一つに100％コーヒー豆ではなくチコリーという物が混ざってることが原因です。 カフェインレスで身体に良いのかもしれませんが、慣...
ナマステ(˘人˘) 先日西インドのムンバイへ行ってきました。 南インドとまた違う空気と人と料理と景色が広がっていました。 昔植民地化されていて、昔テロがあって。 それでも力強く成長しているムンバイが好きになりました。 またゆっくり訪れたいと思います。 ポチッとお願いし...
ナマステ(˘人˘) 日本ではインド料理と言うとナンやバターチキンカレー、タンドリーチキン辺りが有名ですが、場所によって食も全然違います。 基本的に日本に多いインド料理は北インドの料理が多いです。 今回機会があって西インド料理を食べに行ってきました。 美味っ（ﾟдﾟll...
ナマステ(˘人˘) 海外に住んでいると日本食が恋しいという意見を耳にします。 特に寿司や刺身はなかなか海外でレベルの高い物に出会えません。 今回ムンバイに用事があったのでムンバイの日本食屋さんへお邪魔してきました。 一歩店内に入れば外とは全く別の世界。 カウンターが映える...
ナマステ(˘人˘) 今回初めてムンバイへ行ってきました。 高いビルや高い住居が立ち並び都会でした。 インド人だけでなく欧米人の観光客が多いのも印象的でした。 空いた時間に気になったブリュワリーに寄ってきました。 白ビールからフルーツビール、黒ビール等多種多様なビールを取り...
ナマステ(˘人˘) インドに来てもう少しで3か月が経ちます。 バンガロールは綺麗で生活しやすいです。 海外からのお店はそこまで多くないですが、日本に無いお店も存在します。 今回行ったのはカナダに沢山あるカフェ。 空港で見かけて吸い寄せられるように入りました。 綺麗な店内にシア...
Portland Grill & Cafe@BANGALORE
ナマステ(˘人˘) インドは広く州によって国が違うという位文化も食も言語も違います。 バンガロール以外のエリアに住んでる日本人の方から羨ましがられる事の一つが牛肉が食べられること。 いつも行く お気に入りのステーキハウス がありますが、今回は別のお店へ。 キャロットとパンプキ...
ナマステ(˘人˘) インドに移住してもうすぐ三か月が経とうとしております。 来てからと言うもの、ブリュワリー巡りを趣味としております。 出来立てのフレッシュなビールが美味しいんです。 今回はコラマンガラというエリアにあるTAPROOMへ。 こちらのお店のビールは色んな酒屋でも...
ナマステ(˘人˘) インドの正月であるデュワリも落ち着いたバンガロール。 相も変わらず拙者はブリュワリー巡りを趣味として楽しんでます。 今回は高級住宅街でありUB Cityという高級ブティックの多く入ったショッピングセンター近くにあるこちらのお店へ。 いかにもパブって感じの外...
ナマステ(˘人˘) あまり甘い物を好まない拙者ですが、 レモン系のスイーツに関しては別腹。 インドにはレモンタルトが至る所にあって嬉しいです。 バンガロールのお洒落なエリアにあるこちらのお店。 Brownieがお店の推しですが、レモンタルトが自分の推しです。 ケーキも種類...
Bangalore Brew Works@BANGALORE
ナマステ(˘人˘) インドに来てから日本の当たり前とかけ離れた文化に触れます。 その一つにあるのがお酒です。 なかなかお酒が手に入らなかったり高かったり。 ですがラッキーな事に、ここバンガロールはお酒に寛容でパブシティとも呼ばれています。 こちらのお店はインドに来てから一...
ナマステ(˘人˘) 未だデュワリの熱が冷めてないインド。 初のデュワリは夜中まで続く花火の音に驚きました。 国によって新年の祝い方が違うのは面白いです。 インドに来てから何度かお世話になったカフェ。 インド国内に沢山お店があるようです。 某コーヒーショップを意識してる感じもす...
ナマステ(˘人˘) インドのお正月ですから、 たまにはインド料理でもという事で行ってきました。 オープンして間もないちょっと高級なインド料理のお店。 まずはインドの豆腐やチーズと呼ばれるパニールという物を。 美味っ（ﾟдﾟlll） 豆腐というよりはあっさりしたチーズです。...
Biergarten Brewery & Kitchen@BANGALORE
ナマステ(˘人˘) インドではデュワリという正月を迎えました。 日本とは違う正月の祝い方にインドを感じる今日この頃。 そんな中、バンガロールのコラマンガラというエリアに初めて行ってきました。 お目当ては開放的な空間で手作りビールが頂けるブリュワリー。 都会の喧騒から抜け出した...
ナマステ(˘人˘) そして、 HAPPY DIWALI (˘人˘) インドではインドの正月を迎えました。 場所によっては花火などを夜通しやって激しく祝ったりするようですが、 ここバンガロールは皆さん静かに祝っています。 インドに来て驚いた一つが、MOMOと言われるチベットの餃...
ナマステ(˘人˘) インドでは州によってお酒の法律が違います。 基本的には日本と比べてどこも厳しいです。 同じ南インドでもバンガロールはパブシティと呼ばれるくらい優しいですが、 チェンナイは厳しいです。 空いた時間に気軽な気持ちで入ったIrish Pub。 気軽な気持ちでバー...
ナマステ (˘人˘) インドも全体的に徐々に涼しくなってきていますが、 先日行った南東にある街チェンナイは未だ暑かったです。 以前植民地だった名残からマドラスという別名があるのを初めて知りました。 今回はそんなチェンナイに沢山あるコーヒーショップについてです。 インドのローカ...
ナマステ (˘人˘) 海外に行くと日本食が恋しくなるという声をよく聞きますが、 拙者は逆で色んな料理が食べたくなります。 国によって中華料理もイタリアンも様々です。 そのアレンジやフュージョンがまた面白くもあります。 バンガロールに来てから数回行ったタイ料理のお店。 フードコ...
ナマステ (˘人˘) インドではインドの正月デュワリが近づいてきました。 日本でいう師走ってとこでしょうか。 そんな中、拙者は相も変わらずビールを嗜んでおります。 今回は以前から気になっていたお店へ。 シェイクスピアを文字ったシェイクスビアというお店です。 5階にあって店内も...
急激に成長を遂げる町バンガロール。 緑やパブが多いことから、「ガーデンシティ」や「パブシティ」とも呼ばれるそうです。 インドに来る前からチェックしていたブリュワリー。 その中で行きたかったお店の一つに行ってきました。 店内で出来立てのビールが頂けます。 楽しみでしかないっ (...
日本に初めて出来た時から通っているIKEA。 今まで5か国でIKEAに行きました。 ここインドにもあってありがたいです。 家具や小物を買いに行ってきました。 行くと絶対に食べるミートボールはベジタリアンもありました。 その他、どの国でもあるスモークサーモン等はありませんでした...
Millers 46 Steak House＆Bar＠Bangalore
いきなりですが、 拙者、趣味は食べ歩きです。 インドに来て日本人が困ることの一つに、 ビールと牛肉があまり無いことが挙げられますが、 バンガロールという街ではあるという情報をゲットしてました。 行くっきゃないっ ((((=･o･)ﾉ 入口を入ればインドとは思えないウェスタン...
2023年にインドはバンガロールに移住しました。 今や世界で人口の多さで一番となったインド。 人が多く、子供も多く活気があります。 インドと聞くと発展途上なイメージがありましたが、 思ってた以上に都会だった事に驚きました。 路上の商店ですらキャッシュレス決済が可能だったりすると...
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