炊飯器を失ったことをきっかけに、釜飯の手軽さに目覚め淡々とレシピを考え作り配信。美味しい釜飯ができたらニヤニヤが止まらないカマドンと申します。釜飯をマイペースに毎週土曜日にUPしていきたいと思います。
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わさびの香りがほのかに香る煮穴子の釜飯(炊き込みご飯)できました。
和歌山の郷土料理、しょうが飯を釜飯で作ってみました。しょうがのよい香りがダイレクトに感じられるシンプルな釜飯(炊き込みご飯)です。
思いっきりオリーブを入れて鯛を炊き込んでみました。さっぱりと思っていたのに結構濃厚な釜飯になりました。
ベーコンの香ばしさとクレソンの香りと触感が楽しめる安定感のある釜飯レシピ(炊き込みご飯)ができました。
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