お知らせとお詫び

gooブログを引っ越して「はてなブログ」に移り、しばらくそちらでやろうと試みたのですが、どうも使い勝手がこのオヤジに合わず、また備忘録としても具合が悪く、スマホのアプリにも馴染めずにいました。 2005年8月23日にブログを開設して以来いろいろな事情で四度引越しをしたので、もうそろそろ落ち着いて有終の美？を飾りたいと思っていたのですが・・・。 で、苦し紛れに再びgooから引越し用のデータをおとし、今度はAmebaにimportしてみたのです。 そして少しいじってみて、申し訳ないのですがAmebaブログの方がこのオヤジには合っているかもしれないと思ってしまったのです。 もちろんこのオヤジの知識不足かもしれませんし、早すぎる撤退はどうかとも考えたのですが、ズルズルいっ時伸ばしにするよりはいいかと思いこの際また...お知らせとお詫び

バレリーナ ババヤガの誕生

この世界は、殺すものと殺される者、追う者と追われる者のみで、国も政治も軍も警察も存在しないがごとく、どこへでも行けしかし絶対に逃げられない不文律が支配する殺し屋ファンタジーワールドで、そこで恐れられる殺し屋を始末する殺し屋、コードネーム「ババヤガ」が「ジョン・ウィック」。 その「ジョン・ウィック」が出た殺し屋養成組織「ルスカ・ロマ」で育てられ訓練された少女は、かつて謎の暗殺集団に父を殺された過去を持ち、いつか彼らに復讐をという思いを秘めたまま大人になり、殺し屋として活動していく中で父の仇を知ることになり絶対的な不文律を破り復讐の鬼＝ババヤガになるのだ。(ババヤガとはスラブ民族(ロシア・ウクライナ・ポーランド等々のヨーロッパ)に登場する魔女(妖婆)で、人を襲い恐れられる反面、人を助けもするという二面性を持つ...バレリーナババヤガの誕生

カブト虫な気分

仕入れに行ったとき、スイカが980円で売られていた。 直径30センチくらいで重いし、身がしっかり詰まっている感じ。去年までのオヤジなら安いかな？とは思ってもお買い上げになることはなかった。 だが今年は、なぜかスイカを食べてもいいかなという気分になって、車だし、かあちゃんも小僧も大好きだから、ヒョイとお買い上げした。 つい先日店で「ナオト」と「ちち」に、スイカは好きではないし食べるとカブト虫になった気分になる言ったばかりなのに、その舌の根も乾かぬうちに前言撤回だ。 あの怪しい見た目の丸っこいヤツは、なんでも様々な栄養が豊富だそうで、ちなみにジェミ兄に尋ねると 1、リコピンはトマトの1.5倍もあり2、アミノ酸の一種のシトルリンってやつは血管を広げて血流を改善する働きがあり高血圧の予防と疲労回復効果があり3、強...カブト虫な気分

二度と行かないと言ったはずなのに・・・

「男に二言はない」昭和の男はよくそんなことを言ったりするが、気がついてみれば二言どころか三言、四言もあったりして・・・。 数年前にかあちゃんに誘われて正月の格安バスツアーに参加して、苦い思いをしてそう宣言したのだが(お疲れバスツアー 2016年1月7日参照)またやっちまいました。 以前ブログでも書いたが我が家はJ:COMと契約し、その契約者サービスで無料のバスツアーのご案内が届いたのだ。 契約者は無料だが同行者は一人6,000円かかるとあったのでどうする？とかあちゃんに言ったら、運悪くそれを聞いていた小僧が「行きましょう。オレは夏休みにどっこもお出かけしてません、ご家族でお出かけです」と横から口を出した。 まあ言われてみればこの夏どこにも行く予定はないし、親子3人12,000円で行って帰ってこられるなら、...二度と行かないと言ったはずなのに・・・

お盆が終われば 秋です

小僧のお盆休みは今年は6日間、毎日ご用聞きのように「買い物はありますか？」「車で仕入れに行きますか？」などと朝から何度も聞いてくるのでうるさいったらない。だがタイミングよく毎日なにか仕入れがあって、車を出さなければならない用もあったので、ニコニコしながらくっ付いてくるのだった。そして用が済んで帰って来てお昼を食べたら「オレは一眠りします」といってごろ寝してしまい、晩めしを食べるために夕方店に来るというマイペースな日常。 以前からお盆に店を休むことはなかったが、4年ぶりに再開して初のお盆はまったく読めなかった。以前はお盆の時期は懐かしい方がひょこっと来てくれたりしたものだが、さて今年はどうだろうと思っていたら、相撲取りのような体型の男がもっそり入ってきた。一瞬⁇となったが、おお「クロダくん」ではないか‼️彼...お盆が終われば秋です

戦争を知らないオヤジたち

会ったこともないご先祖様のアルバムを時どき開いてみる。 その所々に兵士の写真があり、裏に返すと年月日や氏名・階級などが書いてあるものもある。 当時はまだ写真は貴重だったから、記念に撮ったものは誰かに寄贈したり手紙に添えたりしたようで、兵士の写真の何枚かは母方の祖父で貧乏画家の「望月晴一郎」に宛てたことがわかった。(画家・望月晴郎のこと&後日談参照) その中の1枚がこの若い兵士。時は昭和16年、貧乏画家とどういう関係なのか不明だが、彼は「笹島少尉」だと書いてあった。 戦争が激化して泥沼になる前のスナップだが、この方が戦後どうなったのかは一切不明、ただ我が家にあったアルバムの中で静かにコチラを見ているだけだ。 このオヤジはミリタリーマニアでも右向け右の核武装が安上がりなどとほざく馬鹿者の信者でもないが、むかし...戦争を知らないオヤジたち

オヤジの裸エプロンは見苦しい

熊本の豪雨が心配なかあちゃんは兄貴や姪っ子に何度も電話をかけてみたが、でない。 何度か電話してやっと繋がったのは夜、天草の実家は床下浸水したが避難することもなく無事だとのこと。 姪っ子の「チイちゃん」は夜会社に避難していたといい、川の氾濫がおさまったから家に帰ったとのこと。 一応一安心したが、天草のかあちゃんの実家が床下浸水するほどの雨は初めてだそうで、海も近いことだし今後も注意が必要だ。  仕事おわりに雨上がりの帰り道で、前からきた酔っ払いカップルのジャラジャラアクセサリーをつけた兄ちゃんとすれ違った際に、何かが腕に当たって「イテッ」となった。 兄ちゃんは何にも気が付かずヘラヘラ行ってしまったが、しばらくして腕からタラ〜ッと血が流れていることに気がついた。 慌ててテイッシュで拭いてバンドエイドをしたが、...オヤジの裸エプロンは見苦しい

8パ8パの日のおめでた🎉

8月7日から始めた「ハナハナの日キャンペーンも昨夜で終わり、「町田酒造」の方が口開けで最後は「ちち」と「チエさん」で〆た。一升瓶1本半ほどがなくなり、シールも皆さんに差し上げた。「町田酒造」の方に8月7日の1回だけでなくもっとキャンペーンをやればいいのになんて話し、「里の曙」は「男はつらいよ」の中で「寅さん」が「とらや」のお土産にしたり奄美の海岸で飲んでいたりと、「寅さん」ネタもあるのだからなんて気楽に言ったものの、いろいろ大人の事情ってヤツもあるのかもね。昨夜、「チエさん」が予定調和の「ニャ〜」をお発しになってお帰りになり、暖簾をさげたところで「ちち」が「なんかくれ」ととどめの一杯を飲んでいると、ひょろっと顔を出したのがしばらくご無沙汰な「ハマちゃん」。彼は仕事も忙しく、奥さんの手料理が旨くてあんまり飲...8パ8パの日のおめでた🎉

しっかり休んで仕入れして飲み会

今日も小走りに行こうとウェアを出したのだが、腹がぐーぐー鳴くのでトーストを1枚食べたらすっかり満足して、もう着替える気がなくなってしまった。 本日もギンギラギンの猛暑だと天気予報で云ってるし、定休日でもあることだし、ここはひとつ何にもしないをすることにした。 そうと決まればテレビの前に座椅子を置いて、麦茶を用意してNetflixをつけた。 先ずは「グレイマン」を観て、次に「ブロンド」を観た。 もうすぐ封切られる「バレリーナ」の予習というわけで、「アナ・デ・アルマスを堪能しようという魂胆だ。この女優さいきん注目、「ノック・ノック」では「キアヌ・リーブス」をたらしこんでやりたい放題の危険な姉ちゃん、「ブレードランナー2049」のグッときちゃうAI、「007ノー・タイム・トゥー・ダイ」で魅せたアクションなどなど...しっかり休んで仕入れして飲み会

ダメ出しされた夜

汗をダラダラ流しながら歩いていると⁉️道の真ん中に蝶が落ちていた。 暑さにやられて力尽きたのかピクリともしない。 昭和の良い子の頃ならヒョイと家に持ちえり、羽を広げて展翅板に固定して標本にしたかもしれないが、今や自分が手術台に固定されてしまう身なので、動かぬ蝶を道端によけてやった。  8月ですがな💦 唐突ですが8月7日は「ハナハナの日」であります。 誰が決めたのかって❓ そりゃ、「ハナハナハイボール」を強く推している奄美の「町田酒造」さんに決まっているわけで、しばらく前に「ハナハナの日」のキャンペーンをやるので協力してくれませんかという打診を受けて喜んでやりましょうと二つ返事したのだ。 で、1日から店頭看板に思わせぶりなポスターを貼った。来週からちゃんとしたポスターに張り替えることにしたのだが、店内ではい...ダメ出しされた夜

小走り再開

昨日は一日中津波のニュースで大変だった。 海から20㎞ちょいの自宅周辺では、荒川から離れてくれとひっきりなしにアナウンスが流れた。 海から波がポロロッカのように逆流してくる恐れがあるということだろうが、カムチャツカで起きた地震の津波が日本全土に影響を与えるのだから自然を甘くみてはいけない。 それにしても昭和の良い子は「カムチャッカ」と教わったものだが、いつから「カムチャツカ」になったのだろう?なんてことを考えながら、もしも津波が荒川を逆流してきて、堤防の低い京成線の鉄橋のところで決壊したら千住はおろか浅草や銀座まで無事では済まないのは過去の歴史でも明らか、とても安閑とはしていられない。 これから台風もじゃんじゃん来るだろうし、鉄橋の工事はどこまで進んでいるのだろう❓ 辞めろコールが渦巻いている「イシバシゲ...小走り再開

二日間休んでしまいました💦

金曜日、仕込中3時ごろ立ちくらみをおこし、しばらく座って目をつぶっていた。オープン後まもなく「投げちゃん」が来てくれたので、なんとなくまぎれて普通にしていた。仕事を終えて「投げちゃん」と駅で別れて帰路につく途中、どこか気が抜けたようにだるくなり、帰宅後風呂にも入らずとっとと寝てしまった。翌土曜日、なんと目覚めたのは10時過ぎ。トイレにも行かずまるまる10時間くらい寝てしまい、これはポンコツにしてもちょっと変だと自覚する。顔を見るなりかあちゃんから「寝てたほうがいいよ」と言われて、薬を飲んでまたベッドへ。次に起きたのは1時半、まったく食欲はなく軽く頭痛がし、熱はないが身体に力が入らない。熱中症⁉️仕方がないから臨時休業の貼り紙をしてもらうことにしてまたベッドへ。とにかくいくらでも眠れてしまう。日曜日、なんと...二日間休んでしまいました💦

久しぶりの午前様 老夫婦がやっている店

午後4時の陽射しがマンションのガラス窓に反射して、厨房の明かり取りの窓から入ってきてカウンターに差し込んでいた。 明石焼の焼き台の前に座った女性の袖あたりにもその陽射しが当たっていたので、眩しくないかと尋ねると大丈夫とのこと。 これまで口開けの時間にその席に座ったお客様がいなかったのと、近ごろの陽の向きではじめて気がついたのだ。 再開してまだ5ヶ月しか経っていないので、気がついていないことがもっとあるかもしれない。  先週金曜日から連休中も連日、ありがたいことに午後4時のオープンから予約が入っていたり、はじめてご来店のお客様が続いた。 これまでは必ずアイドルタイムができていたが、どんなタイミングかこの4日間ずっとお客様が切れることはなく、油断してあわやお好みの生地が切れそうになって、あわてて生地を作ってい...久しぶりの午前様老夫婦がやっている店

メガロポリス❌ 罪人たち⭕️ スーパーマン⭕️❌

最近観た映画の、私見ではありますが評価は上記タイトルの通り、以上・・・。  って、あっさりすぎるから、ちょこっと私見・偏見?を。  【メガロポリス】今どきの若者は「フランシス・フォード・コッポラ」と言ってもピンとこないかもしれないが、「ゴッドファーザー」や「地獄の黙示録」の監督、といえば「ああ」とうなづくかも。 数々の名作・話題作を世に送り出し、「ジョージ・ルーカス」と共に「黒澤明」の「影武者」のプロデューサーを務めたりしたアメリカ映画界の巨匠。 妹の「タリア・シャイア」は「「ロッキー」の「エイドリアン」、娘の「ソフィア・コッポラ」は映画監督、甥は出たがり「ニコラス・ケイジ」と映画一家。 またカリフォルニアでワイン造りをしていて、「コッポラ・ワイナリー」のワインはけっこうお高いけれど、一瞬買おうかななんて...メガロポリス❌罪人たち⭕️スーパーマン⭕️❌

かつての勝負靴を履いてみた

東京も梅雨が明けたそうな。 これからますます暑くなるけれど、夏に怠けていると秋・冬に痛い思いをする、なんてどこのマラソン大会にもエントリーしてないくせにウェアを着た。 ふと思いついて、もう6，7年履いていなかった勝負靴を出してみた。ちょっと薄汚れているが、まだソールはヘタっていない。 近ごろは厚底シューズが流行っているが、これは以前のソールの薄いアシックスで、2012年の「第22回かすみがうらマラソン」で3時間58分21秒の自己ベストを出した時のシューズ。 これまでフルマラソンの時にしか履いていなかったものの、すでに13年も経っているシューズだけど、ためしに履いてみることにした。 あら、意外にも軽く、踏み出しがスムーズな気がする。 せっかくだから土手を小走りしてみようと、京成線の橋脚工事をしているところを...かつての勝負靴を履いてみた

収穫あり ビッグサイト

「JAPANFOODSWEEK2025」というイベントに行ってきた。こんなものもやっていたけれど、米のみがき方も進化しているのであります。どこかのアホ政治屋が、備蓄米で酒を作ればいいなんてことをほざいたが、そんなヤツは田んぼに沈めてやれ‼️って感じだ。まあお酒ばかりではなく、無色透明なソーダに色をつけてカラフルにしたり、オーロラのようにキラキラさせたり女子ウケするような商材があったり、実験道具のようなコービードリッパーがあったり、まったく見たことがなかった「醸界タイムズ」という業界誌があったりと、なかなかタメになり面白かったが、「スジャータ」のアイスマシンの進化ぶりには驚いた。ちょっとこれ欲しくなっちゃった。  もちろん試食・試飲もさせてもらい、これは‼️と思う商材の話を聞きカタログをもらった。 いくつか...収穫ありビッグサイト

今更ながらInstagramはじめました

しばらく前から、いろいろな方に教えをこいInstagramをはじめた。しかし用語もやり方も⁇で、ただ写真を撮って上げる程度の映えもなにも「しらんがな」の有り様だった。長年ブログの長文に慣れてしまって、どうも今どきのSNSは性に合わず慣れなかった。それに🔍をタップすると、これ見よがしにオッパイを強調したお姉ちゃんばかり出てきたり、詐欺まがいのような動画も多くうんざりだった。だけど、自分の趣味のものや興味のあること、人を検索してフォローしたりして鍛えていけば減ってくると「ちち」に言われて、少しづつ作業している毎日。まあそれでもやる以上は多くの方に見てもらえてナンボだから、告知したほうがいいと遅まきながら昨日気がついた。たまに街で見かける「Instagramはじめました」というQRコード付きのポ...今更ながらInstagramはじめました

7月10日は何の日❓

昭和の良い子の頃、いろんな物売りが町にきていた。 良い子はシュウマイ屋さんの屋台に群がり、お小遣いがたくさんある子はホクホクでちょっと大ぶりのシュウマイを、そうじゃない子はコーン型にした新聞紙に茹でたえんどう豆を入れてもらい、ハフハフいって食べた。 それから区営プールの帰りには、食パンを三角形に半分にカットしてマーガリンとソースを塗りたくったソースパン。 お小遣いがあれば焼き鳥ならぬ串焼きしたアブラとラムネ。 朝と夕方にはチャルメラを吹いて自転車で売りにくる豆腐屋さんと、「なっとう〜なな〜とう」の呼び声でやってくる納豆屋さん。 母から言われ、鍋をもって豆腐を買いにいったり、経木に入った納豆を買いにいったりした。  7月10日は「納豆の日」だそうで、頭の中で「なっとう〜なな〜とう」と歌ってしまった。 なんだ...7月10日は何の日❓

橋の下は涼しい

子供の頃から暑い時期の方が好きなんだけど、近頃の茹だるような暑さにはウンザリする。 とはいえ、起き抜けの体調が悪くなけりゃウェアを着てシューズを履き、モアッとする外へ出るのだ。 かつて走っていた頃のようなストレッチをするとよろけてしまうポンコツながら、ウェアを着て陽を浴びるとテンションが上がる。(血圧あがってるんじゃないかって❓まあそうかもしれない・・・) 京成線・荒川橋梁の工事現場のフェンスに沿ってぐるりと回って堀切駅へ出て、陸橋を渡って首都高7号小松川線の下を進んでゆくと古いレンガの納屋❓がある。 以前からここにあることは知っていたがあんまり気にしてはいなかった。昭和の頃はこんな建物をポツポツと見かけたが、今や結構珍しくなったろうしちょっと近くで見てみることにした。う〜ん、昭和の良い子の頃こんな倉?納...橋の下は涼しい

小走りの朝、ニンジンの夜

危険な暑さ、尋常ではない陽射し、とはいえ、朝の陽はまだ穏やかで、木陰の風は涼しく感じる。 そんなに早朝ではない8時半ごろの汐入公園に、走っている人は全くいなかった。 6月の終わりから思い立って、ウェアを着てシューズを履いてまた歩き始めた。 サーモスの水筒に氷と麦茶を入れて、「スッパイマン」とタオルをリュックのポケットに突っ込み、「神戸マラソン」の参加賞のキャップをかぶりサングラスをかけて、公園で軽くストレッチをして歩き出した。 店を始めてからあまり意識的に歩かなくなってしまい体力は確実に落ちているし、下半身の筋肉はまだ全然付いていないので、木の椅子や風呂の椅子などの固い椅子に座ると尻が痛い。 絶食を何度も経験したせいか体は溜め込みやすいところに脂肪をため、ついてほしい筋肉にまで回してくれない。 改めて己の...小走りの朝、ニンジンの夜

閉店時間延長します

あ〜、今年もあと5ヶ月、いつまで暑さは続くんでしょうか❓て、ことで、7月の“推し”焼酎は「侍士の門(さむらいのもん)」です。以前はプレミアムがついてなかなか手に入らなかったけれど、今や仕入れ先も確保できたので安定供給？できます。て、ことで、再開4ヶ月経ってだいぶ体も慣れてきたので、今月から閉店時間を1時間延長して夜10時までにいたします。新たな試みも少しづつやってゆくつもりです。よろしくお願い申し上げますm(__)m閉店時間延長します

発酵レモンが終わってしまった・・・

本日で6月も最後、再開してやっと4ヶ月目。 今月はヒマだったぁ😮‍💨 毎日激暑になったせいか、急な雨のせいか、どちらにしても4年間のブランクは大きいと思い知った。 そんな中でも、かつて来てくださった方々が再びいらしてくれて会話を交わせたことが何より嬉しかった。 まだまだ様子を見ながらメニューを増やしてゆくしかないのだが、やはり以前から定番のメニューがよく出る。 今月一番出たおつまみは「雷どうふ」。お好み焼は「豚玉」と「広島焼」が多かった。 飲み物は生ビールかと思いきや、今どきはやはりハイボール、それも角ハイボールだけではなく焼酎ハイボールもよくオーダーがあった、ハナハナハナ〜。 そしてレモンサワーとレスカ、これはちょっと作るのに手間がかかる。 レモンを刻んで三温糖と混ぜて煮沸消毒した瓶に入れて毎日かき混ぜ...発酵レモンが終わってしまった・・・

ハナハナハナ 里の曙の話し

黒糖焼酎の「里の曙」をモグランポにもたらしてくれたのは、実業団で走っていた師匠・当時の呼び名は「auちゃんパパ」だ。 彼が奄美で合宿をしている時に飲んでいたもので、さかんに旨いうまいと言うものだから仕入れたのが始まりだった。 今から二十数年前のことだが、その後展示会などで「里の曙」の蔵元・奄美の「町田酒造」の方と知り合い、東京営業所の方が店にも来てくださるようになった。 しかしコロナの頃から体調が最悪になり、入退院を繰り返し結局4年間も店を休業してしまい、色々なこと、人から遠ざかってリハビリする毎日だった。 ただ悪運が強かったというか、バッカスの神に見放されなかったせいか、お酒に関わる体の数値はちっとも悪くなっていなかったので、店を再開するにあたって今までのブランクを埋めるように酒を飲み、改めてお酒の情報...ハナハナハナ里の曙の話し

引っ越ししました。

最初にブログを開設したのは2005年8月、ヒェ〜今から20年も前だ。けれど画像の容量がいっぱいになり、変なコメントが毎日来るようになったりして引っ越しを決めた。で、現在のブログでやっていたら、おいおい、サービス終了だと(・・?)あーーー面倒くさい、また引っ越しをしなけりゃならんのかよ💢 まあそんなわけでここんとこ、引っ越しのデータ作成やら引っ越し先のブログを開設したりとかで更新を怠っていたのだ。goo推奨の引っ越し先のブログは「Ameba」と「はてな」だというのでどうしようか迷ったが、結局「はてな」に引っ越しすることにした。ところが何をどうしたのか、ブログのデータをアップロードしてインポートした際に同じデータを二度上げてしまい、ダブった記事を削除する羽目になってしまった。でちょっとイラッとしながら作業して...引っ越ししました。

歩き回った定休日

再開してから、店の定休日に合わせて病院やクリニックの予定を入れている。 一昨日は、先週システム障害で診察ができなかったクリニックへ、8時半前に家を出て向かった。 案の定、先週診察できなかった患者でいっぱい、たっぷり2時間待って診察室へ呼ばれた。 顔を見るなり担当医から開口一番「体調が良さそうですね」と言われ、検査結果も悪くはなかったが、暑くなったせいで多くの患者の「尿素窒素」の数値が上がっているという。なるほど基準値が8〜20mg/d1のところ32.5あり、これは自覚はないが脱水なのだそうな。 ってことで、クリニックの主みたいなナースに「無理はしない、しっかり水分補給すること」と、夫婦そろって言われクリニックをあとにした。  しかし最近しっかり歩いていなかったし、せっかく出て来たのだからとバスに乗って新宿...歩き回った定休日

大人の喫茶⁉️セット 始めます

先日来ず〜っと練習して常連さんや顔見知りの人に試食してもらいご意見を伺っていた「モ・クレープ」は、60代から20代までのすべての方から美味しいと言っていただき、食事のあと飲んだあとににちょっと食べるのにくどくなくちょうど良いとも言っていただいた。なので、来店率の低い10代の意見はとりあえずおいといて、先日「前出る党」会議で決まった「大人の喫茶」メニューとしてやることにした。 急遽ポスターを作って、昨夜ちょうどうまい具合に来てくれた「チエさん」と「ちち」に見てもらいまたちょっと指摘されたりして、これで良しというポスターを仕上げた。あとでこれを店内外に貼って、さてさてどうなりますやら。大人の喫茶⁉️セット始めます

トイレのキャプテン変わりました

店を再開するずっと前、トイレをリフォームしたあと、なにか飾りがほしいなと思いネットの海をうろちょろして、キャプテンアメリカがトイレで用を足しているパネルを見つけた。まあ映画ではけっして描かれないけれど、ヒーローだって出すもの出さなきゃ戦えないもんね。気に入ってトイレの壁に飾ってもうしばらく経つ。いくら超人のキャプテンだってそんな長っションベンはしないし、そろそろ替え時かなと思った。もともとキャプテンだけではアレかと思って、あと2枚ヒーローの用足しパネルを買っといたので、次はどれにしようかと選んだのは、バットマン。良いね😊白い尻のバットマーク、読んでるマガジンの表紙はワンダーウーマンだし、ダークナイトのホッとタイムだな。またしばらくはこのバッマンだけど、その後は・・・、そりはまたのお楽しみ(...トイレのキャプテン変わりました

大人の喫茶(酒⁉️)計画、前出る党の夜

ある日、酒屋の棚に「GET27」があるのを見てしまった。ずいぶん飲んでいないなぁ、これからどんどん暑くなるし「GET」のペパーミントはさっぱりスッキリするよなぁ。 などと一度思ってしまうと頭から離れず、ウロウロした挙句お買い上げしてしまった。  「GET27」は1840年代に(😳なんと185年前)フランスのジャンとピエールのジェット兄弟によって現在の製品の原型が出来上がったという伝統のペパーミントリキュールで、鮮やかなグリーンとランプのようなボトルが印象的で、ほどよい甘さと7種類のミントが絶妙な世界No.1のミントリキュール。 GET27の27という数字は昔アルコール度数27度で作られていたからで、今は21度で製品化されている。 その昔は漁師が船酔いしないとか、コレラに効くなどといわれて薬みたいに飲まれて...大人の喫茶(酒⁉️)計画、前出る党の夜

システム障害で浮世絵を見る

今月の我が家は病院月間だ。 まず先週オヤジがMRI、続いて小僧が新宿のクリニック、で今週オヤジは女子医大で診察、翌日にかあちゃんとそろってクリニック、なんだかな〜・・・。  先週女子医大で撮ったMRIの結果が出て、我が膵臓ちゃんの臨床病名は膵管狭窄っちゅうやつで「厳重経過フォロー中」とあり、【結論】主膵管の狭小化と拡張:経時的には目立つが、明らかな腫瘍性病変を疑う所見は指摘できす。 ってことなのでちょっとホッとしたが、この細い膵管のところどころに膵石があって今は悪さをしていないけれど、これがいつか悪さをしだしたらまた地獄の痛みに襲われるかも知れず、決して「安心」というわけではないのだ、嗚呼、ヤだねポンコツは😮‍💨  翌日クリニックへかあちゃんと出かけた、がっ(°_°)システ...システム障害で浮世絵を見る

永遠不滅の3

泥だらけになって帰ってくると、タオルと石鹸を持って銭湯へ急いだ。 今日こそはボクが取ってやる、と抜き取った番号は3番。友だちのヒデちゃんはもちろん1番だ。 そうやって他の友だちと張り合って銭湯の1番と3番の下足札を取り合ったものだ。 そのぐらい昭和の良い子には3番は素敵で憧れの数字だった。もちろん、母がワイシャツで作ってくれたユニフォームの背にはアップリケの3が付いていた。 母親どもはそんな子どもたちの草野球チームのことを「ジャリアンツ」なんて呼んでいて、チームの中には3番と1番が3，4人もいたっけ。 もう少し大きくなって「少年マガジン」を読むようになると、「巨人の星」にどっぷりハマった。 アニメ放送が始まるとテレビの前で正座して見て、「星飛雄馬」のど根性に涙したりもした。 🎵思いこんだら試練の道を🎵 こ...永遠不滅の3

大荒れの鹿島・至福の鰻

朝5時、どんより曇っているがまだ雨は降っていない。が、東京駅に着いたらポツポツ降り出してきたので、1番バス乗り場へ急ぎ鹿島神宮行きのバスに乗り込んだ。 親子3人、オヤジと小僧の障害者手帳のおかげでバス代は半額、3,000円以下で座って鹿島神宮まで行けるのだから楽ちん、3人まとめてSuicaで支払った。 もうあとはバスの一番後ろの席で、2時間ほど眠るだけだが、雨は本格的に降り出し風も強い。  神も仏もあんまり信心していないオヤジがなぜ鹿島神宮へ行こうと思ったのか、それは「火山と断層から見えた神社のはじまり」(蒲池明弘著双葉文庫)という本を読んで興味を持ったからで、鹿島神宮には地震を起こす大鯰の頭を抑えているという「要石」があり、日本列島で最大の活断層・中央構造線の上に鎮座しているという説があるのだそうな。 ...大荒れの鹿島・至福の鰻

たぬきむすび

うう、さぶっ、お寒うございます。もう6月になろうってのに、長袖に上着を羽織っちまったい。雨はショボショボジジイのしっこみたいに降ってるし、軽く頭も痛いし、バッドコンディションですな。ま、とはいえ、腹が減っては戦はできぬちゅうわけで、先日ふと見つけたヤツでおにぎりを作ってみた。「たぬきむすび」とな❓元祖って書いてあるが、いつからこれやってるんだろう❓静岡の「天神屋」ってレストランは知らなかったが、創業昭和29年だって(@_@)まけた。ふ〜ん、どっかでバクダンおにぎりなんてのもあったが、モグランポでも昔から天カスやオカカを入れて作ったおにぎりを、腹減らしの「バーバーくん」や「akkoちゃん」にあげていたっけ。最近では「マミちゃん」にあげたりもしたけれど、こりゃ正式にメニュー化したほうがいいのかも。近ごろではお...たぬきむすび

したまちミュージアムにアルバムを持っていった件

先週上野へ出かけたさいに、リニューアルオープンした「したまちミュージアム」へ入ってみた。 そこで明治から昭和までの古い写真や凌雲閣の模型などを見て、ふと思いついた。 実家に残っている昔のアルバムに震災直後の凌雲閣が半壊した写真があったことを。 そんな珍しい⁇写真はこういう施設に寄贈したほうが役に立つのではないか、我が家で無駄に朽ちさせるのは勿体ないのではないかと、そう思って「したまちミュージアム」の学芸員の方とお話しをして、自宅に戻ってからアルバムの写真をスマホで撮ってそれをメールした。 すると学芸員の方が興味を示され、よかったらアルバムを拝見したいと返事がきた。 被災した凌雲閣の写真はプロマイドにもなっているようで、その真偽は実物をみないとなんともいえないということだった。で、もう一度アルバムを見直すと...したまちミュージアムにアルバムを持っていった件

ヒマだから、サ

4時の口開けそうそうにお客様がいらっしゃり、生ビールの後ウーロンハイを立て続けにオーダーされ、このままだと金宮がピンチと思って小僧に買いに行かせた。すんでのところで危うきを逃れたが、月曜日だからって油断大敵。ところがっ‼️それからは泣かず飛ばず、なんだかんだやることはあっても、ヒマ(￣◇￣;)まあこんなことは20何年やってりゃ時どきあることで、駅近の路面店でもエプロンをつけたお兄ちゃんが呼び込みをしていたくらいだから然もありなんサ。てことで、お湯割りでいい気持ちちゃん。なんだろね〜・・・、つまんねぇなぁ。でもさ、こんな夜が何十回もあって今があるんだよね。ま、なんだかんだd(^_^o)です。ヒマだから、サ

オールド3の夜

ゴールデンウィーク後の給料日前の一週間は、以前と同じように今もヒマだということがわかってしまった。ま、そんな時もあらーなと、ソーセージ揚げパンをコーヒーとともに食べるのであった。ご幼少の頃からこのパンが好きだったが、今じゃ売っているところが少なく、ファミマで見つけてすかさず手にとってしまったのだ。あの頃よりパンもソーセージもだいぶ良くなったけれど、昭和の良い子はその頃のチープなヤツの方がどちらかといえば好きだ。そら豆や塊のばら肉が売り切れてしまったので、ホラ〜なおすすめを書き直した。いいんだか悪いんだか、まだ誰にも怖いとかホラ〜だとか言われていない。そしてヒマをいいことに「ぶっといソーセージ」や新たに始めようと思っている「温玉ネギぶっかけ焼」などを試作して、小僧の夕メシにした。しかしヒマはヒマなりに毎日ど...オールド3の夜

正しい休日の過ごし方

我が家の車の6ヶ月点検を済ませ、オヤジは月一クリニックへ、どちらも異常なしで一安心。 ということで日帰り温泉で2時間ほどまったりして、食事どころで遅めのランチ。 風呂上がりだし、体重が55.8㎏に落ちて腹ペコちゃん。 で正しい定休日の過ごし方、昼呑みです。まあでもたいして飲みたい酒がないから、生ビールを2杯とハイボールで済ませた。 先週も日帰り温泉でまったりしたが、一週間がはやい。 夜も早々に寝てリフレッシュ、やはり定休日を連休にして良かった。  翌日は野暮用を済ませ上野へ。 せっかくだからリニューアルオープンした「したまちミュージアム」を見学。障害者手帳のおかげで無料で入場し、江戸から昭和までの下町の歴史や風俗などを見て歩く。むかし実家の裏はこんなだった。 ある日近所の子供たちとかくれんぼをして、一人ど...正しい休日の過ごし方

E202のドタバタ

4月の終わり、連休の前に我が家にJ:COMのジャンパーを着た女の子がチラシを持って訪ねてきた。 最近ご近所のコイン駐車にJ:COMの車が停まっているのをよく見かけたが、我が家はJ:COMをやっていないしするつもりもない、しかし話を聞くと電波障害などの件で足立区から依頼を受けて無料で診断してくれるというようなことを言ったので、じゃまあそれならいいよと、10時〜10時半の約束で後日約束をとった。 そして当日、待てど暮らせどJ:COMは来ない。 10時半を過ぎても来なかったので貼り紙に❌をして玄関に貼り、家を留守にした。 その夜、風が吹き雨が酷く大荒れ。 そうそうに店を閉め自宅に戻りかあちゃんがテレビをつけると、地デジはどこの局もブロックノイズが出てガタガタ。 やがてブラックアウトして出た表示が、E202⁉️ ...E202のドタバタ

やって良かった3日間

28周年イベント2日目、日曜日。 この日もありがたいことに予約が入っていたので、午後3時過ぎまで鉄板の温度を下げることはなかった。 しかしそれから5時くらいまではやはりアイドルタイムで、欠伸がでてちょっと眠たくなってきたところへ「アサヌマさん」がきてくれた。 ありがたいことですm(__)m話し相手が居るといないとじゃ張り合いが違います。 しかもこの夜は前日と大違いのヒマヒマちゃんだったので、なおさら嬉しかった。 さらにしばらくして思いがけず「ナオト」が、「MCハマー」みたいな、兄ちゃんみたいなスボンで現れた。フットワークの軽いオジサンだ、ワシは嬉しいよ。 オジサン二人と話して時間はあっという間に過ぎていき、5月11日の母の日は終わった。  翌5月12日月曜日、28周年イベント最終日。 朝から焼きそばソース...やって良かった3日間

28年目のお試し期間

今まで店の何周年記念イベントを何度やったろう？ 10周年の時は無謀にも「お好み焼10円」なんて掲げたものの、告知期間があまりにも短いうえ「10円⁉️ウソだろ」と警戒されてしまったりして、まあたいして盛り上がらなかった。 15周年の時はお好み焼と生ビールをそれぞれ150円とぶち上げてみたものの、これまたしっかり告知しなくてイマイチだったように思う。 そういう反省もさることながら、いつも「物日」に何かやりたくなっちゃうんだよね。 今回は4年間のブランクからの復帰ということもあるし、皆さんに「モグランポまだ潰れてません」「オヤジまだ死んでません」というメッセージも込めての28周年イベントで、昼から夜までぶっ通しでやることでどれだけ周知できるのか？オヤジとかあちゃんのダメージがどれほどなのか？そんなことをふまえて...28年目のお試し期間

連休が終わって

まずお好みの生地、次にキャベツ、そしてメニューを直して・・・。 またウトウトしそうになったのでエイヤッと起きた。 朝の薬を飲んで、先に店に行くよとかあちゃんに言ったら、「何かあるの❓休みなのに」と返された。 ❓❓あ、定休日か(￣◇￣;)  ホッとした途端に脱力して、足のシップを変えた。5月2日の夜、アメリカ人(たぶん)が4人来て冷蔵庫の瓶ビールを全部飲んでしまい、「奥の松」をほぼ1本空け、焼酎も結構飲んでくれたので、翌日の土曜日に酒屋から配達してもらった瓶ビールのケースを裏の置き場所へ入れようとして手が滑って右膝に落っことし、膝の内側をしたたかにぶつけて冷や汗が出てクラっとするほど痛く、しばらくは立っていられないくらいだった。 見かねたかあちゃんが湿布を買ってきてくれて、それを付けてしばらくしたらようやく...連休が終わって

開店28周年の告知です

苦節28年。ダメダメで休業して4年。差し引き24年だけど、まあ大目にみていただきたくm(__)m もうすぐ5月10日がやってきます。1997年の5月10日は「母の日」でした。近所の花屋さんからカーネーションを30本配達してもらってそれを先着で差し上げ、オープン記念のソースをみなさんに差し上げた。あれから28年。これまで多くの方に来ていただき、いろいろな方と出会い、別れ、ポンコツになりながらもなんとか店をやり続けています。 オヤジにとって「28」という数字は縁の深い数字で、さまざまな記念日や誕生日やお別れの日があり、「鉄人28号」も大好きなのです。以前店に飾っていた鉄人と正太郎くんもずいぶん色褪せ汚れてしまいましたが、いつかこれもリペイントしてまた店に飾ろうと思っています。 ということで、開店28周年のイベ...開店28周年の告知です

月9ドラマ「あなたのニャ〜が聞きたくて」

いきなりドシャドシャの雨が降り出したのでもう今夜はダメだなと、雨で流れてしまう手書き看板を仕舞ったが、前もって予約を入れてくださったお客様が二組いらっしゃるので幸いだった。 しばらくしたら「投げちゃん」も彼氏と来てくれたので、もうこれで今夜は満足だった。 ちょうど両腕に頂いたターミネーターみたいなアームカバーを着けていたが、また青アザがたくさん出来て、血まで吹き出していたのでボロ隠しというわけだ。 いろいろ調べてみたらこれは「ステロイド紫斑」というものらしく、一時ガリガリに痩せて皮膚が薄くなったことに加え、一生飲まなくては生きてられない免疫抑制剤のステロイドの副作用だということで、影響はこの腕の青あざにとどまり内部的には問題ない、というのだが・・・。  「投げちゃん」と彼氏の微笑ましい様子をカウンター越し...月9ドラマ「あなたのニャ〜が聞きたくて」

会えないオジサンたちの夜 奇跡の連休初日

白内障の手術をして片目がすごく見えるようになった「アサヌマさん」は、片方レンズを外した眼鏡から指をヒョロっと出して「安心してください見えてますよ」というギャグがお気に入り。彼は店を再開して以来、来店回数1、2を争う創業以来の常連さん。その「アサヌマさん」と来店回数を競っているのが「ちち」で、彼らはもう20数年来の大事なお客様だ。しかしその二人のオジサンたちは、この二ヶ月ずっとすれ違いで会えないオジサンたちだった。それがやっと昨夜会いまみえることとなったのだが・・・。先にいらしていた「アサヌマさん」が、飲み放題の焼酎をいい感じで「おなくなり」にしてくれていたところへ「ちち」がニヤニヤしてご来店。ところがそこには「ユイちゃん」とママがすでにいたわけで、どこかでいい気持ちちゃんになっていた「ちち」は一瞬凍りつき...会えないオジサンたちの夜奇跡の連休初日

毒舌マミ先生のインスタ授業

「オヤジ元気か?生きてるか?」相変わらずがらっぱちな物言いで「マミちゃん」がやってきた。そして韓国のお土産だと切り干し大根のキムチを差し出して、「もう仕事ひと段落して、これで呑もう」などとオヤジを誘う。だがチャーシューを仕込んでいるところでそれどころじゃなく、彼女は先に「雪の茅舎」で牛スジ大根煮をつまむ。チャーシューの仕込みも終わりようやく手があいたが、昼間取り付けた店頭看板とスポットライトが暗くなってからどんなだか見ようと外に出た。すると「マミちゃん」どれどれとついてきて、すぐこんなことをする。二ヶ月ぶりにようやく付けるところに看板がついて、テイクアウトの表示も出した。 さてようやく落ち着いて喉もカラカラだったから、彼女に付き合って「日高見」をグビッと。切り干し大根のキムチは歯応えがあって旨く、酒のつま...毒舌マミ先生のインスタ授業

再開二ヶ月目の夜

はやいもので店を再開して二ヶ月が経った。 コロナの時期から4年間も休業してしまったので、近ごろの千住のお店情報にはまったく疎く、夜の人の流れもわからず、何より鈍った体の動きがぎこちなく、あきないのコツもすっかり鈍ってしまったことを実感した二ヶ月だった。 しかし常連さんや知人に恵まれてスタートを切れたことは幸いで、ヘマをしても笑って許してくださり、かつての幸せを噛み締めることができて嬉しかった。 そして閉まっている頃も改装工事がはじまったことも、オープンしたことも通りがかりに見てくださった方々や、この拙いブログを見てくださった方々にご来店いただいたこともさらに嬉しかった。  4年間のブランクは0からというより−からのスタートで、様々なことが拙く不手際だと忸怩たる想いを抱きながら営業していたけれど、ようやくそ...再開二ヶ月目の夜

もう、エビは暑いよ

ふと気がついたら右腕の青アザが破れて血が吹き出していた。しばらくこんなことがなかったのに、半袖の季節になろうというのに、あー嫌だ見苦しい。仕方がないから防水のテープを貼ったが、店ではこれを晒すことが憚られ、以前「投げちゃん」からもらったスケルトンのターミネーターみたいなアームカバーをつけていた。生地が薄いので少々濡れても大丈夫なので、ちらっと見たらその筋のモンモンみたいだけれど、醜い傷跡を見せるよりは良い。しかし陽気が暑くなってきたので、お客様がいない時は外していたのだけれど、先日また「投げちゃん」が来てくれて新たなアームカバーをもらってしまった。撥水加工がしてあるから濡れても大丈夫だというのだけれど、エッ、エビ(°_°)これ、寿司のネタ蒸しエビですな。しかしさあ「投げちゃん」、このジジイがこれ着けてたら...もう、エビは暑いよ

万博に行ってきました

「万国博覧会」という言葉を文字でみると、なんだか古臭く昭和な感じがする。 だから最近は「万博」だったり「EXPO」と表記したりするんだろう。 まあ何にせよゴミの最終処分場に「夢」をつけてフタするのは東京も大阪も同じで、「国際博覧会条約」で認められればゴミ捨て場だろうと何だろうとちゃんと「国際博覧会」になっちゃうんですな。 そしてそれが終わった後は、多くの人が夢を捨てるギャンブル場になっちゃうんだなぁ。  ってことで、「万国博覧会」=「国際博覧会」の後がどうなっているのか見に行った。寂しい駅前に芸術が爆発しています。「太陽の塔」の兄弟ですな。サインがなかったらどっかの子どもがデザインしたオブジェと思ってしまいそうだが、所詮ワテクシはゲージツが理解できないポンコツです。 地図の一つもなく「万博記念公園」まで1...万博に行ってきました

500円のタラバを買った博多くん

今夜の小僧メシは何にしようか❓ 悩んだ結果、ちょっとだけ残ったスジコンをオムレツにすることにした。 牛スジを新しく仕込んだので、まあこれでいいかと。小僧は食べ方が下手くそなので、食べやすいようにかあちゃんが切って端っこを味見したので見た目は悪いが、スジコンのオムレツが旨いのはわかっている。 まあそのうちこれもメニューにしようかな、と思いつつ今日まできてしまった。  メシさえ終われば用はないとばかりに小僧が帰ってしばらくしたら、そぅ〜と戸を開けて覗いた男が 「博多です」 と言って入ってきた。 そぅ〜と戸を開けて覗いて入ってくる、という行動はかつて日本天然党総裁の「ヨウコリン」からなぜか自然に「投げちゃん」に受け継がれ、それがなんと玄界灘で産湯をつかった、かどうかは知らないが、博多もんに受け継がれたようだ。 ...500円のタラバを買った博多くん

焼き方変えました

店を再開してから焼き方を二度変えたお好み焼がある。休業していた4年のあいだに頭の中でシュミレーションしたりYouTubeをみたりしていたものが、いざ実際に試すとどこかぎこちなく、なんか違うと思いながら焼いていた。そんな状態でメニューでございというのは申し訳なく、なんとかしようと時どき試作をしていた。そして本日、これで良しというものができた。それは創業当時からやっていた定番中の定番の「スジコンねぎ焼」で、これまでは大阪・十三の「やまもと」を手本としてやってきたけれど、どうもそれをオリジナルですというのは気が引けるわけで。だから当初は混ぜ焼きでソース味の「スジコンねぎ焼」と薄焼きで醤油タレの「大阪ねぎ焼」と分けていたのだが・・・。先日お客様から、蓋をかぶせて焼くのはやめちゃったの？といわれ、ハッとした。そうだ...焼き方変えました

天草 完売しました

旬が届いたよ〜

昨日、天草のかあちゃんのアニキから筍が届きました。今年はイノシシに荒らされず良い筍が採れたとのこと。さっそく包みを開けて皮を剥いて茹でました。大きいものは30センチを超える大きさで、かぐや姫が眠っていそうなほど。とりあえず一つを店に持ってゆき、さてどうしようかと考えて天草のばあちゃんの形見の梅干しが目にとまり、そうだ💡と閃いて作ったのが、「焼きたけのこの梅おかか和え」食べやすい大きさに切った筍をバター焼きして、叩いた梅と白ゴマ、だしとかつお節を合わせたタレで和えたら、ウッヒッヒッ、開店前から日本酒が欲しくなっちまった〜〜〜‼️てことで、またまた懲りずにホラーなおすすめを書いた。いつまでもあると思うな旬とたけのこまってま〜す旬が届いたよ〜

安田 入りました

性懲りもなく「ホラ〜なおすすめ」を追加した。ホラー感はどうだろうか、「投げちゃん」「ちち」「ナオト」、皆さま。新たに追加は「豚バラねぎ間」の串焼き、かあちゃんお得意の「あじの南蛮漬け」そして売り切れ店続出の、100年前の「蔓無源氏」を復活させて芋麹で仕込んだ芋100%の本格焼酎「安田」。この「安田」かつては一週間で3本空いたモグランポ屈指の人気な芋焼酎なんだけど、さて今どきはどうだろうか❓先日のような本格焼酎をわかっている若者が来てくれればあっちゅう間に空いてしまうのだけど・・・。それから、「島のハイボール」としてあまくさハイボール(天草・レモン入り)残波ハイボール(沖縄本島・シークァーサー入り)ハナハナハイボール(奄美大島・里の曙)を取り敢えず「ホラ〜なおすすめ」だけに書いたが、天草と残波は仕入れ済みだ...安田入りました

そしてずぶ濡れ晴れ男

「ホラ〜なおすすめ」メニューとブログに書いたら、それを見にきた人物がいた。だれ、このシト❓ 場末のスナックのママ❓うらぶれたロックンローラー❓お婆さん❓オジさん❓ ホラ〜なおすすめから旬の「焼きそら豆」など食べながら、ガバガバ炭酸を飲みまくり、〆に発酵レモンで作る昭和の喫茶店の定番「レスカ」を飲むこのシトは、誰あろう「ナオト」さんでありました。 それにしても前回とはまるで違う髪型で(怪しさは変わらず)、このオヤジに当てつけのように色をつけたり抜いたりして、毛量が多いんですね、好きにやってくらさいよ、エッ、その髪にするのに4、5時間もかけて2万円も支払ったと⁉️ふーん、毛量が多くてよかったね、こっちゃぁバリカンでマルガリータ、しかもかあちゃんに頭をペタペタ引っ叩かれて、0円の虎刈りさ⤵️ しかしキミ、フット...そしてずぶ濡れ晴れ男

ホラ〜なおすすめ

いろいろ新しいメニューを作っても、ちゃんと表示してお客様に見てもらわないことにはオーダーされないわけで、今までは黒板に書いてレジ上の壁面とか奥の壁に取り付けていたのだけど、客席のどこかから死角になったり字が小さくて見えにくかったりしたので何かいい方法はないかなと考えていた。 で、客席のあちこちに座ってどこが死角がないか確かめてみたら、なんで今まで気が付かなかったのだろう❓鉄板の後ろの食器棚の扉のところならどこからでも見えるし明るくてみやすいとわかった。 でもそこに黒板を取り付けたら扉が開けにくくなるかも知れず、重さで落ちてしまうかも知れないし、はてどうしたらいいかと悩み、そうだ💡シート状になったホワイトボードがあったはず。 ということでAmazonでシール状のホワイトボードをお取り寄せ、ちょうどいいサイズ...ホラ〜なおすすめ

小僧の夕メシ オヤジの昼メシ

昨夜来られたカップルの男性が卵アレルギーとのことで、卵を入れずにお好み焼を作ってほしいと注文された。卵を入れないとお好みの膨らみにかけるができないわけではない、が、他の卵の入ったものをすでに焼いている鉄板で卵抜きとはいえ焼いても問題ないのか❓という疑問を口にすると、それは大丈夫とのことで、卵抜きの「ピリピリ焼」を焼いた。ニラとキムチを入れて豚バラ肉をのせて焼き、醤油ダレをぬる「ピリピリ焼」はオープン当初からのメニューで、韓国の方が作っているキムチはモグランポをはじめる前から好きでずっと買い続けている。レモンサワーを飲んでお好みを食べたカップルが帰り際に、「はじめてお好み焼を食べて、おいしかった」といってくれた。他所のチェーン店などでは、卵抜きといっても油断できないので食べられないとのことで、推定年齢30歳...小僧の夕メシオヤジの昼メシ

今夜の小僧メシ

 再開したらランチをやろうと考えていたが、夫婦そろって疲れ切ってしまって当分はとても無理だと思い知った。 それでもその日のために練習して慣れておかなけりゃと、せめて一食はつくろうとやりだしたのが小僧メシ。 とにかく自分のメシがどうなるかが気がかりな小僧の夕食を、定食の体裁で毎日ちがうメニューにすることを心がけ、先月27日からはじめた。先ず一食目はかあちゃん作で、焼きナスとお揚げの煮物の小鉢、冷やっことご飯と汁。 その後かあちゃんが寝込んでしまったので、オヤジのワンオペで小僧メシを作り続けた。 で、二食目。野菜炒めとサラダでちょっと手抜き。 三食目。麻婆春雨と新メニューの「タルタルポテトサラダ」。四食目買い出しに行ったところで売っていた焼くだけのお肉と新メニュー候補のミニおでんと豆もやし。五食目チャーシュー...今夜の小僧メシ

小さな運をひとつ使う

しばらくまえの朝、駅前でコーヒー缶くらいの大きさのものを配っている人たちがいた。 急ぎ足で店に向かっていたその目の前に、「どうぞ」とそれを差し出されたので反射的に受け取ってしまった。 朝の通勤時間だからきっと、目覚めにいいとか体に良いとかいうドリンクかと思って見もせずに店のカウンターにヒョイと置いた。 ひとしきり仕込みを終えてカウンターの上に置いたもらったそれを見たら、なんと麦焼酎のミニボトルであった。 朝っぱらから気合いが入った宣伝しとるやんけ「神楽酒造」、貰ったのは「くろうま」という長期樽熟成の麦焼酎、久しく飲んでいないのう＼(^^)／ 180㎖くらいの容器だからロックで2杯だけど、まあ嬉しい。 袋に一緒に入っていたチラシにQRコードがついていて、そいつにアクセスしてアンケートに答えた。 店に一時置い...小さな運をひとつ使う

ワンオペ4日目の夜

2月27日の夜、自宅に戻ってからかあちゃんの体調が急変、突然ゲロゲロパッパでぐったりしてしまった。 そうなるとまったく使い物にならないことは1997年のオープン時から何度となく経験しているので、はやくても3、4日、下手したら一週間か10日は寝たきりになっちまうことは慣れっこだ。 不定愁訴のような感じではあるがいつも原因はよくわからない、飲み食いしたものとか何かの臭いとか、根本的にオヤジに不快感を感じているのかも・・・。 まあ近ごろオヤジは体調がいいので変わりばんこってことかもしれず、なんだかんだ言わず放っておくのが一番。  というわけで翌日から店はオヤジのワンオペということになり、とっとと店に行って仕込みをした。 まあ3月、4月はみなさん忙しい時期だし、これまでもそんなに忙しいということはなかったから、再...ワンオペ4日目の夜

歩いたついでに洗濯機を買う

あんまり暑いので羽織っていたシャツを脱ぎ、半袖Tシャツ1枚で歩いた。 夏日らしいが、ソメイヨシノも一気に開花したようだ。桜橋は塗り替えだろうか?すっかり覆われてペンキの匂いがした。 この辺りの桜はまだほとんど咲いていなかったが、桜まつりの提灯も吊ってあったのでそれまでに工事を終わらせるのだろうか、職人は大忙しだ。 言問橋も覆いがしてあり、ジョギングの人もあんまりおらず、コーンは置いてあったが人はまばら。吾妻橋までは行かず、ここで隅田川を後にして馬道通りを言問通りまで引き返し、外国人が多くなる表通りを避け裏道(最近では裏浅草なんて言うらしいが)を進んでいき、昔からあるお煎餅屋さんに入ってみた。 いろいろあるおせんべいの中から「中尾彬のねじねじ」を買ってみた。それからまた裏道をウロウロして、千束通りを過ぎて国...歩いたついでに洗濯機を買う

ナンチュウカ ハナミチュウカ

3月最後の定休日、お日柄もよろしいようで久しぶりに歩きに出た。 以前こんな陽気の良い日に仕入れを兼ねて歩きに出たとき、途中で体調が悪くなってぐったりしてタクシーで帰ってきたことがあったが、今日は大丈夫、だろう。 とにかく歩かなくては、歩いて歩いてその先の「走れる」体を取り戻さないことには、どうにもすっきりしない。 だからこれから最低限、とにかく朝起きたら着の身着のままサッと家を出て店まで歩いてゆき、シャッターを開けてカネゴンを外へ出して「4時にオープンします」のプレートを下げて、帰りは違う道を歩いて戻ってくるという習慣をつけようと思う。 それだけで行きは1.2㎞、帰りに遠回りすれば合計3㎞は距離を稼げるはずだから、週5日として3x5で15㎞、4週とすればx4でそれだけで何と60㎞ですがな。 市場などの仕入...ナンチュウカハナミチュウカ

1ヶ月経って

公園の大寒桜が満開だ。汐入公園のヨウコウも咲き、この分ならソメイヨシノもまもなく咲くだろう。19日の雪の朝には足がつり、なんとなく頭も痛くだるく、両手は荒れて爪の間に血が滲んで痛かったので一日中ずっと調理用の手袋をつけていた。翌日から打って変わって天気が良くなり、手荒れも治って体調も回復したが、ふと左手を見ると親指の付け根に青あざができていた。押すと少し痛いが、曲げたり力を入れても別段支障があるわけでない。どこかにぶつけたということもなく、またジジイ特有のナゾの青あざだ、イヤだなぁ。店はこの一週間コンスタンスに午後4時に開けている。ずっと使っていなくて忘れてしまったQR決済も、「投げちゃん」や他の方々に教えを乞い無事使えるようななり、4年前よりも頻繁にPayPayやタッチ決済の比率が増えた。以前お越しくだ...1ヶ月経って

おいおい、今さら😦

今週からやっと定休日を火曜日と水曜日に決めた。 これまでは小僧とオヤジの病院通いが続いていたり、ポンコツがたたってイレギュラーの臨時休業をしてしまったりとか、きっちり定休日にできなかったのだが、今後は火・水と連休にさせてもらう。 ただそれでも月一のクリニックの予約がズレたりすることもあるので、まれに別の日を休みにさせてもらうこともあると思うのだが・・・。 で火曜日、ゆっくり休めると思いきや、電気工事が朝から入るので店を開けた。 再開して1ヶ月が経とうというのに何を今さらという感じだが、先日2階を少し片付けてせっかくある冷凍庫を稼働させようとしたのだが、コンセントに差し込んでもウンもスンもなく、❓となって他の機器を繋いでみたら電気が通っていないことが判明した。 2階席にはコンセントが3箇所あるのだが、どのコ...おいおい、今さら😦

インタビューされた雨の夜

土砂降りの日よりシトシト雨の夜の方がヒマだということはこれまでの経験でわかっているのだが、なぜかそういう日に親しい人、話しができる方が来てくださることが多い。 昨夜もそういう夜で、「むっちゃん」と「ちち」が来てくれた。 「ちち」は再開以来よく来てくれるのだが、「むっちゃん」と会うのは昨年10月の「水戸黄門漫遊マラソン」以来5ヶ月ぶり。 「むっちゃん」から行くよって連絡をもらったとき、オヤジとかあちゃんは顔を見合わせ、きっとうれしいお知らせがあるのではないかと思った。 そしてそれはそのとおりで、最近めっきり涙腺の弱いオヤジはウルッときちゃううれしいお知らせを聞けた。 こういうことがあるから仕事を再開して良かったと心から思うのだ。 ま、詳しいことはそのうち明らかにするが、「諏訪湖マラソン」の時に「akkoちゃ...インタビューされた雨の夜

休んでしまいました・・・

月曜日に女子医大で検査を受け、とくに異常な数値がなくてホッとしたが、こちらでも無理はしないようにと念を押され引き続き経過観察で、6月にまたMRIを受けることとなった。  火曜日、午前3時ごろ右足の膝の裏がつって悶絶、水を飲んでウンウン唸っているうちに痛みが薄れ落ちた💤 が、その2時間後今度は左足の足踏まずがつってヒィヒィ。 朝8時に薬を飲んだが瞼が重く、ちょっと30分くらいとヨギボーにうつ伏せになったら11時半まで爆睡。 その日は足に着圧のサポーターをして仕事をした。  水曜日、昨夜はお客様がお帰りになって雨も降り出したので9時には閉めて自宅に戻り、0時前には寝た。 朝足もつらずパッと目覚めて起き、足踏まずから膝の上まである着圧のサポーターを着けた。 このサポーターはポンコツになりつつあるオヤジを見かねた...休んでしまいました・・・

ナオトとションベン横丁のババア

かつてのお勤め人時代、渋谷にオフィスがあった頃、とにかく融通の効く飲み屋を探すべく斬り込み隊長のようにあちらこちらの店を開拓した。 そして見つけたのは、「ションベン横丁」などというありがたくない通称をつけられた「のんべい横丁」の中の一軒、5人も座ればいっぱいになってしまうカウンターの「よしのや」(牛丼チェーン店とはまるっきり関係ない)という店だった。 カウンターの中に小さなおでん鍋がありやたら甘いおでんが煮込まれていて、飲み物はビールと日本酒ぐらいだったが、そこのババア(推定年齢65歳)になぜか気に入られ、 「アンタちょっと店番してて、アタシおしっこしてくるから」 なんて入れ歯の口をニッとして笑い、スーツのワテクシをカウンターの中に押し込み、横丁の入り口にある公衆便所に行ってしまうのであった。 ババアの機...ナオトとションベン横丁のババア

甘いもの禁止令

3月はオヤジも小僧も病院通いが多く、ちょっと変則的に休みが入る。5日は小僧のCT。3年経って癌の転移はなく数値も悪くなかったのでひとまず安心なのだが、細かい石が腎臓内にいくつかあるのでそれをいつ取るのかという課題が残った。そして7日はオヤジのクリニックにかあちゃんもドナーとして受診。先月よりもお疲れで寝不足だから、またアミ・リパの数値がグッと上がっているかと思ったが、意外にもそんなことはなくクレアチニンの値も異常なし、だが‼️な、なんと、中性脂肪が夫婦そろって爆上がり‼️それを担当医に告げられ、検査票を見たら「太陽にほえろ」の「松田優作」のセリフなんじゃあコリャ〜‼️と思わず叫んでしまいそうだった。まあ毎日飲んでいる薬の影響で中性脂肪が上がりやすい傾向ではあるが、先月の5倍ほども数値が上がっているのは、...甘いもの禁止令

雪のチラつく夜はしんみりと

「ジーン・ハックマン」が逝ってしまった。若い人には馴染みはないかもしれないが、オヤジ世代にはドンピシャなハリウッドスターだ。「アーサー・ペン」監督「俺たちに明日はない」（1967年）のクライドの兄貴、「ウイリアム・フリードキン」監督「フレンチ・コネクション」（1971年）で演じたポパイ刑事で強烈な印象を与え、「ポセイドン・アドベンチャー」（1972年）、「スケアクロウ」（1973年）、「ミシシッピー・バーニング」（1988年）、「許されざる者」（1992年）等々さまぞまな大作に出演した演技派で、「クリストファー・リーブ」の「スーパーマン」で演じた宿敵「レックス・ルーサー」は後の「レックス・ルーサー」のお手本みたいに憎々しくて良かった。サンタフェの自宅で奥さんと愛犬と共に亡くなったとニュースで聞いたが、その...雪のチラつく夜はしんみりと

お帰り ノリちゃん

これまで何度となくご来店いただき、ざっくばらんにお話しをさせてもらっていたのに、ご連絡先もわからずメールも変わっていたりしてお知らせできない方々が何人もいらっしゃる。他の常連さんに聞いてもわからないのでどうしようもなく、店の前を通りかかってくださることを期待して、工事の様子やオープンの予定などを張り紙してはいたが、ほんとうに申し訳なく迂闊だと反省していた。でもこれから気長に「あきない」していれば、いつかひょこっと来てくれるかも知れず・・・。「ユイちゃん」が高校を卒業したとママから連絡をいただいた。ウルッときた。そのすぐあとに(*_*)一瞬名前が出てこなかったのに、涙腺がさらにウルッと‼️あ、「アマミツ」さんじゃないですか、ご家族で、息子の「ヨシくん」、エッこんなにイケメンのお兄さんに(@_@)なんとありが...お帰りノリちゃん

3月からは

2月8日に仮オープンをして、多くの親しい方々に来ていただきお祝いも頂き、4年ぶりの不手際を許してもらい、己れの衰えを感じながらも再び多くの方々と語らう喜びも感じた。そして20日にオープンしてからも懐かしい方々と再会することができ、そのつど気づきと反省と感謝の気持ちでいっぱいだった。2月が終わり振り返ると半月も働いていなかったが、なんとか「あきない」のカンみたいなものを少し取りもどせた気がする。これまでは予約のお客様のみの営業とうたっていたが3月からはそれを取っ払い、外回りもあっさりだったが今後は何屋かわかるように、メニューやおすすめも貼り出すつもりだ。1月から二週間かけて発酵させたレモンと汁を酎ハイに入れて、レモンサワーとしてお試しで何人かの人に味見してもらいご意見を伺い、ようやくその発酵レモンをペースト...3月からは

ヘタレの夜からヘタレたオヤジ

さあてそろそろ閉めようかなと、「ちち」に断って生ビールの炭酸ボンベを閉じた。 するとそれを未計ったように、4年前と同じくニヤニヤしてヘタレが扉を開けた。 この男相変わらずひょろひょろで頭はボサっとしてニヤけている。 そして相変わらず生ビールを飲むわけで、だがこんな時のために今のビールサーバーに変えたのだから、再びボンベを開けてラインを繋いだ。 マスクをとってビールを飲み干しニヤッとすると、なんと4年前から歯が抜けたままのマヌケ面😜 新宿の居酒屋で店長をして月いくら売ったとか、忙しくて店に泊まることもあるというが、まずその歯抜け面をなんとかしようと思わなかったのかと「ちち」共々呆れる。 しかしこの男、まったく4年前から変わっていないから驚きだ。 もうすぐ四十になるというのに、昭和なブラックな仕事三昧で、こん...ヘタレの夜からヘタレたオヤジ

横移動で1万歩

オープン4日目にしてヘロヘロです。 ありがたいことに毎日予約が入っていて、4年ぶりにお会いする方々とのやりとりが嬉しく、一応9時閉店としたものの時間を忘れ度々午前様。 それがプレオープンの8日から続いているので、当初の営業時間を昼12時オープンとしたものの、夫婦ともども疲れ切ってしまい昼からの営業が厳しくなってしまった。 こんなことではとてもランチなどできるわけがなく、4年間のブランクと華麗なる加齢がこれほど大きいとはと見込みの甘さを思い知った。 それでも皆さんのおかげで様々なケーススタディができて、今後の改善にとても有意義な時間を過ごすことができた。  とはいえ、朝起きるのが辛く、両腕の青アザができたり消えたりしていた。 アザを隠すためマラソンの時にしていたアームカバーをしようと思ったが、そこそこの締め...横移動で1万歩

オープンしました

昨日、12時のオープン前にお花が届き、玄関先は華やかになった。相変わらず仕込みや試作をしながらあっという間に2時半になり、入口の脇に只今充電中を付けた。ここのところ牛スジ大根煮の煮汁が濃く見た目がイマイチだったので作り直し、薄口醤油に変えてみた。4時半からの再開にそなえ腕まくりをしたら、！(◎_◎;)両腕の青アザから今にも血が吹き出しそうで、慌ててバンドエイドを貼り替えた。こりゃあ酷い、夜は袖を下ろして醜いものをさらさないようにしよう。4時を回った頃。モグランポ最初の「マゴ」にして生まれる前からの常連さん「auちゃん」が来てくれた‼️可愛いお花をいただき、なんと、店のお手伝いをしてくれるという。嬉しすぎる、嬉しすぎて涙腺のダムが決壊寸前、でせっかくだから、モグキャップと28年前からの黄色いエプロンを付けて...オープンしました

リニューアルオープン前夜

4年間操作をしなかったらすっかり忘れてしまったAirレジのアプリを最新のものにアップデートして、メニューの金額をなおし古いものを削除し、なんとか打ち込んでクレジットカードと交通系なら使えるようになったのだが、近ごろは誰でも使っているなんとかPayとレジが連動しているのか、QRコードを読み取るためのiPadのカメラを自動で起動するにはどうしたらいいのか？そんな初歩的なことにつまづいて、数時間ああでもないこーでもないと悩む。以前はPayPayなどから送られてきた店のQRコードを、お客様のスマホで読み取ってもらって決済していたので何にも考えていなかったが、今度はお客様のスマホにQRコードが表示されるのか？それをこちらが読みにいって決済するようになるわけか？なんとかPayをいっさい使っていないオヤジはそういうこと...リニューアルオープン前夜

ママとムスメたちの日

思いもかけずに「マゴ」がママに抱っこされてやってきた。モグデビューした「マゴ」は、まだ店の工事が始まる前に定期的にかあちゃんがお世話しに行っていた「ヨーコ」の妹の娘。 人見知りもなくニコニコしてグズリもせず、とっても可愛らしい。 ママが食事をする間ずっとかあちゃんに抱かれて、時どきオヤジをジッと見てニコッと笑ってくれるのでメロメロ😍 もう離乳食が始まっているというのでリンゴをすりおろすとチュパチュパ食べて、やがておネムになってしまう。 ママとそのママとの積もり積もった話しが終わってママと「マゴ」がお帰りになると、癒されたかあちゃんはぼんやりとして午後が過ぎていった。  その夜、もう何年ぶりかになる「ユイちゃん」のママが来てくれてお祝いをいただいた。ああ、実に気が利いていて嬉しい、さすが「ユイちゃん」ママ。...ママとムスメたちの日

大人の背比べの夜

プレオープン6日目の夜は、お勤め人時代の仲間が予約を入れて来てくれた。「コジコジ師匠」を筆頭に「コーちゃん」と、6、7年ぶりになろうかという「サバ」親子の4人で、まだ幼い感じだった「子サバ」がすっかり一丁前の青年になってビックリだ。手ぶらで来てと言ったのに、素敵な胡蝶蘭をお祝いに頂いてしまった。やっぱり「コーちゃん」はセンスが良いなぁ、ジジ・ババの店が小粋なスナックみたいだ。お勤め人時代のあんなことやこんなことを笑いながら話しているところへ、今度は「チエさん」夫婦がご来店、またひときわ賑やかになり、次から次へとお好みやつまみを焼きまくる。さらにひょろっと「ちち」が来てくれて、カウンターはさらにヒートアップしたところへ、今度は、なんと😳「ユカちゃん」親子が来てくれた‼️高校生の時に制服姿でバ...大人の背比べの夜

本日は休みます

8日の疲れが翌日まで尾を引き、足りなくなったものを買い出し仕込みをしていてもまだ目覚めていないような状態で、食欲もなく笑いもなく、ただ黙々とするべきことをして昼が過ぎた。 9日は予約が入ってなかったので、3時ごろもうやめようかとなり、明日に備えて自宅に戻った。 久しぶりに自宅で夕食を食べ、9時ごろには座ったままコックリコックリする有様で、ベッドに潜り込んだら瞬殺💤  翌10日は「シゲちゃん」と「ミキちゃん」の家族が予約してくれて、昨年末に産まれたばかりの「みーくん」と初対面。可愛いねぇ、癒されるねぇ。 お兄ちゃんの「キートン」と弟の「キオ」ちゃんは初背比べを。「シゲちゃん」もすっかりお父さんだ😁 焼そばもお好みもよく食べてくれて、なんとか形になった明石焼もフォークでつついてパクパクと。微笑ましいよなぁ、良...本日は休みます

おりがたく、申し訳なく、嬉しく

18、19日に動力の工事が行われた後、ようやくエアコンも鉄板もフルに使えるようになるので20日を店の再開と決めたのだが、未だ決まっていないこともあり人の意見も聞きたかったので、8日からプレオープンのようにして親しい人だけに来ていただくことにした。以前のように玄関先をにぎやかにするのは控えて、28年間で初めて暖簾を下げてみた。また皆さんに来ていただけるよう「お帰りなさい」と一言。椅子に掛かっていた養生用のビニールもとり、床にモップをかけてきれいにした。28年前と同じ向きのレイアウトに変えて客席は広く階段下の席も作り、その分厨房は狭くなり収納が限られてしまったが、今まででいちばん良い雰囲気かなと感じている。しかしメニュー作りに相変わらず手こずり、どうにかこうにか最低限の品数を盛り込みなんとか一冊だけ作ったが、...おりがたく、申し訳なく、嬉しく

朝から立ちっぱなし🥴

月曜日、ちょっとドキドキしながらクリニックへ。 先月の検査でアミ・リパの値がグンと上がっていて、それは疲れによってもそうなることがあるそうだから、もし異常に数値が上がっていたらさらに薬が増えるか、下手したら検査入院・・・なんてことを考えてしまってたわけで。 オープンを2月20日と決め、その前に親しい方々だけにプレオープンと連絡をしてきてもらうようにしたので、急ピッチで仕込みをしていたのだが、朝から始めて午後2時を過ぎた頃突然両手が激しくつって物を取り落としてしまうことが数度。 温めてもすぐまたつってしまい、こりゃ水分不足かと水を飲み牛乳を飲み、さらに100%のオレンジジュースを飲んだりして水分とカルシウムとビタミンをあわてて補給したが、時どき目眩を感じたりもしていたので、こりゃヤバイかもと内心ビクビクだっ...朝から立ちっぱなし🥴

大どんでん返し でも見方を変えれば・・・

もうすぐ1月も終わろうとしているところへ内装屋さんから連絡があり、動力の工事がなかなか大変で、遅れに遅れて2月18、19日と2日間かかるというのだ。 ガーン😨大幅にオープンが遅れちまう。なんでも線を引くのに距離があるので手間と時間がかかるらしいのだが、そういうこともあるかもしれないと事前に聞いてれば諦めもつくものを、この期に及んでというのがカチンときた。入退院を繰り返す前だったら速攻怒り狂って怒鳴り散らしたろうが、もはやか弱いポンコツ、カチンとイラッときても諦めの方が強くて、しかも東電や関電工というお役所的なところに何をどう言おうが政治屋でもない限り変わるわけがないということはよくわかっているわけで、ため息と共に受け入れるしかないとシュンとした。 それからため息と共に生あくびが止まらなくなり、胸がハラハラ...大どんでん返しでも見方を変えれば・・・

4年ぶりの鉄板磨き

新しい鉄板に火をつけ、じゃなくて電気を入れ、250度に温度設定をして徐々に温度が上がってゆくのをコントローラーのデジタル表示を見ながらまった。 厚さ19㎜の鉄板(これまでは22㎜だったが、電気式の場合この厚さが最も効率がいいんだとか)の表面温度が200度くらいになったことを、水を垂らして玉になって弾けたことで確認して、温度を130度ぐらいに下げて油を入れ3Mのグリドルパッドで鉄板を磨いた。じつに4年ぶりの鉄板磨き、思わず笑みがこぼれちゃいます。 ここ数日腰が痛くて温湿布を貼っていたが、鉄板磨きはオヤジのストレッチ、足を踏ん張り腕と腰を伸ばして力を入れてゴシゴシと、あー久しぶり🙌 表面の黒い汚れを拭き取り、新しい油で磨く磨く、仕上げにラードを新しいタオルで伸ばして拭き拭き。 きれいになったところで試し焼、4...4年ぶりの鉄板磨き

仕入れ開始

食洗機を立て続けに使いだして、ふと気がつくと窓と壁面が結露していた。 急いでダクトのファンを回したがなかなか窓の曇りも解消せず、ダスターで拭き取るとかなり湿っていたので、これはやはり天井にファンをつけなければダメだと改めて思った。 見積もりの段階でなんとかなるだろうと削ってしまったのだが、必要なところをケチってしまうとろくなことはないと急いで内装屋さんに連絡をすると、そんなこともあろうかと配線はしてあるとのことですぐ工事をしてもらうことにした。幸い点検口も近くにあるので、周りを養生してすぐに取りかかってもらった。食洗機のすぐ上に換気口をつけてもらい、排気口は屋根のすぐ下に開口して、ほぼ半日ちょいで工事は終わった。 その間は厨房に入れなかったので、2階席をここぞとばかりに片付けてたくさんの物を処分してきれい...仕入れ開始

間に合いませんでした

「老骨に鞭打つ」なんて言葉があるように、今も昔もジジ・ババはなんだかんだ頑張っちゃうものなのだろう。 まだ「老骨」とは思いたくないポンコツだが、かあちゃんが風邪をひいて熱をだして寝込んでしまったからには、いやでも孤軍奮闘せざるを得ないのだった。 しかしそんな時も試練は訪れるわけで、自宅の給湯器が突然エラーアラームを発して壊れてしまった。  東京ガスの検査の人に、今度壊れたら機器の買換えだといわれていたが、なにもこんな時期に壊れなくてもいいものを、20年以上使い続けた機器はそんな人の気も知らないであっさりと息絶えてしまった。 この期に及んで結構な出費は大打撃だけれど、この冬にお湯が出なかったり風呂に入れなかったらますます病んでしまうので、泣きそうになりながら買換え工事を依頼した。給湯器の取替工事は朝から昼過...間に合いませんでした

やっても、やっても・・・

軋むような異音が聞こえたので振り向くと、壁に取り付けた棚がガラガラと崩れて床に落ちた。 棚が倒れた拍子にあちこちにぶつかり他のいろんなものまで辺りに飛び散った。 ああ、やっぱり、というどこか覚めた感じでその後も仕事を続け・・・。  寝汗をかいて起きてすぐ、グウゥゥ〜ッと腹の虫が鳴いた。 とてもリアルな夢をみて寝覚めが悪いのに、どうやら腹は空いているようだ。 昨夜は7時前の夕食中に子どものようにウツラウツラしてしまい、とても目を開けていることが辛くてとっととベッドに潜り込んでしまった。 4日からほぼ毎日朝から夕方まで、店を片付けビスを揉み、時にはペンキを塗ったりノコをかけたり、昼メシも忘れがちなのにハンズと百均には毎日のように通い、片付けても片付けても遅々として進まない状況にかあちゃんもオヤジもすっかり無口...やっても、やっても・・・

営業許可証がきた‼️

昨年末に保健所に行き営業許可の更新申請をした。 明けて6日に保健所の係の人が来て、店の平面図を見ながらチェックをして👌がでた。 新しい営業許可書は14日くらいに郵送されると言われたが、意外にも早く9日に届いた。これで晴れて営業できると思いきや、まだNTTの光回線が引き込まれていないので電話は通じないし、動力のアンペアを上げる申請を出したもののまだ返事はきておらず鉄板が使えない、キリンビールはちっともサーバーを持ってこないうえ、残りの工事は10日の午後だというので、かあちゃんと二人でひたすら片付けとセッティングをする毎日。 まだ一応店内は土禁で、カウンターも椅子も養生したまま、相変わらず毎日どこかへビスを揉み込み階段を上がったり下りたりしている。 入り口側の壁が寂しいのでちょっくらパネルを飾り、階段側の壁面...営業許可証がきた‼️

背比べを補修する

本日は今年初めてのクリニック、店を再開することを話していた馴染みのナースから、無理しない、疲れる前に休む、ちゃんと水分補給する、としみじみと云われた。 まあ、わかっちゃいるんですけどねぇ・・・。  相変わらず 2階席は物置状態だが、当面必要な物は1階席へ下ろした。次々と梱包を解いて、食器やグラスは片っ端から食洗機に入れて洗いまくる。 限られたスペースに棚を作ろうと、解体した時に取っておいた板や材料をノコで切りビスをもんで取り付け、鍋や寸胴などを載せた。素人感満載の棚の上やそこら中に物が散らばり、食器棚はすでに満杯。 とりあえず仕舞えない物は10日まではバットに載せて、カウンターの端に置いておくことにして養生した。  もうこれ以上は梱包を解いても収めるところがないので、収めきれなかった箱や残材を2階に戻し、...背比べを補修する

感傷の新年

新年2日。 箱根駅伝の2区でトップの中央大が「権太坂」を過ぎたところで、耳にイアホンを突っ込んで文化放送の中継を聴ききながら家を出た。 走らなくなってからも毎年、箱根駅伝を聴きながら正月の街を歩いている。 大晦日も年明けも日差しが暖かく風もあんまりないので、早足で歩き出すとすぐ汗ばんでくる。 走らないにしてもランニングシューズをしっかり履いて、最低でも5、6㎞は歩くようにしている。 隅田川沿いを大混雑の浅草の手前まで歩いて折り返し、帰り道のコンビニで麦茶を1本買った。 ふとその時スナック類の棚をみたら、「サッポロポテトバーベQあじ」と目があった。なるほど50周年かぁ、てことは発売してすぐからコイツにお世話になっていたのかぁ・・・。 17歳の夏休みに自転車で四国まで行ってお遍路とほぼ同じコースを1周してまた...感傷の新年

明けました

 大晦日にお酒を飲まないことは、これまでの生涯で何度あったろう？ 生蕎麦を買った時にオマケで貰った山ワサビをおろして年越し蕎麦をすすり、どうでもいいTV番組を見ているうちに眠くなってきて10時にはベッドに入った。 なのに横になったら目が冴えてしまって、しょうがないからiPadで前から気になっていたホラーを1本観た。 90分程度の映画「ナイトスイム」がオヤジ的にはもうひとつだったのであくびが出て、アイマスクをしたら一瞬で落ちた💤 年末にホラーで締めることはけっこうあるよなぁ・・・。  除夜の鐘も聴かず初日の出も見ず、小僧がブツブツいう声で目覚めたのは8時半頃。 もう風呂に入ってるよとかあちゃんに言われ、小僧のノンアルコールビールとオヤジの「夜明け前」とグラスを用意して初風呂へ。 今年も無事親子で初風呂初飲み...明けました

大晦日も大掃除

とにかく、4年間放ったらかしにしてしまった2階に上げた荷物を下におろして開けて、新聞紙などに包まれた食器やグラスなどを出して洗い仕舞う、その梱包材を切ったり束ねたり、階段を何往復もして息は上がるわ足は震えるわでヘロヘロ。2階は4年間積もった埃が舞い、ゴキブリとネズミの糞がそこらじゅうにあるのでマスクをして物をどけては箒で履き、こんなに多くの物をよく体調が悪い時に上げたものだとため息をつく。しかしゴキブリの姿を見ることはなく、ネズミも毒エサを散らかしはしたが罠にかかってはいない。ひょっとしたら職人が出入りしていた玄関から出て行ったか、開け放していた2階の窓からずらかったのかもしれないし、そうであってほしいと思う。ハアハアいって下ろした荷をほどき、片っ端から食洗機に入れて洗いまくる。かつて何度かバイトにすっぽ...大晦日も大掃除

年の瀬にまさかの大問題(￣◇￣;)

ユーミンの「恋人がサンタクロース」があちこちで流れると、歌詞の「昔となりのおしゃれなおねえさんは」のところを 「昔かたぎのいなせなおねえさんは」 にどうしても脳内変換してしまうポンコオヤジ、昼を食べるのも忘れ朝から夕方まで動き続けてふくらはぎも腿も筋肉痛。 職人さんから「顔が明るくなった」と言われるが、今までそんなに暗かったのだろうか? ましかし、毎日変わってゆく現場の様子が楽しみでワクワクしているのは間違いない。世間のクリスマスには何の関心もないが、少なくとも今年も「クルシミマス」ではないし、何やかやがあったとしても現場で動いているとイヤなことを忘れられる。 年内最後の大物、コールドテーブルと製氷器が搬入された。先日の家電業者とは違い、信頼と実績の「ホシザキ」の職人が手際よくコールドテーブルと製氷器を設...年の瀬にまさかの大問題(￣◇￣;)

鉄板入る‼️

今日は朝からいろんなものが搬入されてくるのでその前に、自宅にためていた照明器具や消化器、棚板などを車に積んでひと足先に現場に向かった。 少しでも内装予算を抑えるために、自分で仕入れられるものは仕入れ自分で出来ることはやる、ということにしたので自宅にはけっこう物がたまっていたのだ。 車を置いてまた現場に戻ってきたら、ちょうど搬入がはじまっているところだった。それは何かというと、コンロや明石焼の焼き台、ビールのサーバーなどをのせる台や、鉄板と鉄板をのせる台だった。 鉄板は以前のものより思い切ってスケールダウンした1200×600というもので、排熱をやわらげ熱効率を向上させるべく最新式の電気鉄板に変えた。 しかし家庭用のホットプレートとは桁違いの熱量だし、お値段もそれまでのガス式よりグンと上がっているので悩みに...鉄板入る‼️

雪のチラつく朝に

店の外壁まわりはだいぶ進んで、あとは入り口デッキと隣との境の扉をつけて玄関扉にガラスを入れて取り付ければほとんど完成。厨房の中の壁は塗りおわり、続いて壁・天井のクロス張りになる。 そうなると現場でうろちょろしてると邪魔だから、こちらの用を済ませちまおうとあちこちに出かけて買い出ししたり、小麦粉やソースなどを発注した。 何もかも値上がりして悩ましいけれど、無けりゃ困る物だからそこは割り切ってお買い上げしたが、問題なのは鰹節とタコ。 以前は大阪の黒門市場から血あい抜きの花かつおを取り寄せていたものの、いつの頃からか品質が落ちて値段も上がってしまったのでやめてしまった。 焼き上がったお好みに振りかけるとユラユラ踊る白くフワッとした削り節は魅力なのだが、もはや何でもかんでもそんなことをしたらえらいコストがかかって...雪のチラつく朝に

おニューのキャップができた

店で着ている最初のユニフォームはTシャツにアイロンプリントでロゴマークをつけたものだったが、2代目は10年後に店を改装した時に「ユイちゃん」の「ちち」とママからお祝いに頂いたもので、3代目を作ったのは7年前、左袖にモグランポのマークと背中にSINCE1997の刺繍を入れてユニクロで作ってもらった。(まいくろでユニホーム2017年7月9日参照) そしてモグマーク入りのキャップを作ったのはマラソンを始めてからで、チームモグランポでいろんな大会に参加した時はみんなでかぶって走ったものだ。 だから汗びっしょりになって何度も洗濯するうちにかなりヘタってしまった。 来春4年のブランクを経て再開することになるのだから、せめてキャップぐらい新調しようと考え以前Illustratorで作ったベクターデータを業者に送って新し...おニューのキャップができた

スーちゃんを見た朝

12月に入ってもずっと暖かかったから、まだダウンは1度しか着ていなかった。 でも今朝は起き抜けから寒く、7時になってもあんまり気温が上がってなかったのでダウンを着て家を出た。 駅へ向かう道すがら、マフラーをして背を丸めて寒そうに歩いてる人はスーちゃんだった。 駅で電車を待っている時、建物の陰で小刻みに足踏みしている人もスーちゃんだった。 それを見て、あゝ今年もやっとスーちゃんの季節がきたんだなと白い息を吐いた。  かつてこのブログで何度か書いたと思うが、冷えた朝晩に歯の間からすーっと息を吸ったり吐いたりして寒そうにしている人のことを「スーちゃん」と名付けている。 その貧相な感じにならないよう戒めて背筋を伸ばして 「これっぽっちの寒さは屁でもないぜっ」 てな顔をするように気をつけていたのだが、病んで入退院を...スーちゃんを見た朝

さらばイラストレーター（ ; ; ）

1997年に店をオープンしてからしばらくして、メニュー作りやポスター作りなどのために奮発してIllustratorを買ってMacにインストールした。 それからずっと店のメニューやら何やらはIllustratorとPhotoshopで作っていたが、旧Macがクラッシュしてそれまで作ったデータや写真などがすべてオシャカになってしまった。 泣きそうになりながら一からメニューやロゴマークを作り直す作業をしたが、やはりIllustratorとPhotoshopがあると仕事がはかどると実感した。 だからIllustratorCS3が2007年に発売された時迷いに迷った末にお買い上げした。しかし子供の成長とPC業界の移り変わりは早いもので、MacもPowerPCからIntel入ってますのiMacに替わり、2009年には...さらばイラストレーター（;;）

ふておじのひとり言

朝ベランダを見ると鉢植えのキュウリがまた2本育っていた。 12月だというのにどうしたことだろう？  オヤジは月一、かあちゃんは3ヶ月ごとのクリニックへ行った。 行きの通勤電車でずっと化粧をしている女性の隣があいたので座った。 向かいの窓ガラスにその女性が念入りに化粧する姿が映っていたが、他人の目なんてまったく気にならないのか、何度も手鏡を見ながらアイシャドーやら何やら目元や頬っぺたにパタパタとブラシをはたいている。 なんと見苦しい(￣^￣) 心の中の「ふておじ」が舌打ちする。 ケツ拭かずに便所から出てきて慌てて拭いてるの見せられてるようたぜっ‼️ 心の中の不適切なオヤジはもっと、ここには書けないようなお下劣極まりないセリフも吐きそうだった。  クリニックはわりと空いていて、予約時間の前に診察室へ呼ばれた。...ふておじのひとり言

けんけんぱの午後

何年かぶりに三ノ輪まで歩いて行き、牛スジやら何やらを仕入れてリュックに入れて背負って帰ってきた。 5年前までは仕入れ先の肉屋まで走っていって、5、6㎞のお肉を背負ってまた店まで走ったものだが、今や行きは良くても帰りは駅まで歩いて電車で戻るお年ごろ・・・。昨今は野菜や小麦粉のみならず牛スジもガ〜ンと値上がりして思わずためらってしまうほどだが、これが無けりゃいろいろなメニューが成り立たないのでとりあえず3㎏ほどお買い上げした。 先日スジコンを煮たときにも「牛スジ大根煮」を少し作ったのだが、大根をちょっと小さく切りすぎたのと生姜が多く入り過ぎてしまったので、あらためて牛スジを煮て正規の「牛スジ大根煮」を作った。せっかくだから現場の職人さんたちにおすそ分けしようと、ジップロックに入れて持っていった。 現場まで行っ...けんけんぱの午後

朝っぱらからヤキを入れる

大阪の千日前で買った明石焼の焼き台と銅の鍋が昨日の夕方届いた。 以前は10穴の鍋を4つ使っていたけれど、全部に火をつけて焼き出したらもはや他のことは何にもできないということは前回書いた通りなので、今回は可愛く8穴のを1つ。まさにデスクトップサイズの可愛い大きさ。だけどこの鍋は職人が木づちで手打ちで作った今や貴重なもので、明石で3代続いた銅板職人が辞めてしまって困っているというのは先日「よこ井」のお母さんも言っていたが、この鍋は大阪で2軒だけ残っているという職人が作ったものだそうで、3年前の入院中にすでに目をつけていたのだ。 銅はプレス機や金づちで加工すると伸びる分だけ薄くなって長持ちしないそうで、20、30年使い続けるには元の厚みを均等にする技術が必須だそうな。 火の当たる場所だけ熱くなるタコ焼きのような...朝っぱらからヤキを入れる

レジェンドから明石焼を学ぶ

15年前に明石焼をやめたワケは、オーダーが入って焼きはじめるともうそれに掛かり切りになってしまい他のものが何も作れず、それに加えて当時もタコがものすごく値上がりしたということがあった。 ま、それも真実なのだが・・・。  2013年の「大阪マラソン」以来11年ぶりに千日前道具屋筋にやって来た。 明石焼の焼き台と銅の焼き鍋を仕入れるために、宇宙人みたいなロボットに案内されて進む。さすが大阪、使命を与えられたエイリアンくんは外人観光客に「ワタシには仕事があります」と告げて人混みを避けてゆく 目当ての店で明石焼の台と鍋を仕入れ、こと粉もんの道具になるとかっぱ橋とは比較にならないほど品揃え豊富な店々で必要なものを買って、今度は心斎橋へ向かう。「大阪マラソン」で走った御堂筋を進み、PARCOの地下の入口に設置されてい...レジェンドから明石焼を学ぶ

府中焼 再発見

「広島焼なんてものはないんだよ！」 広島出身の方からそう言われることは今までに何度かあった。 その方々の主張は、お好み焼というのは広島の重ね焼きが元祖で、混ぜ焼きの大阪スタイルは亜流だというのだ。 まして東京なんかで元祖の広島スタイルを「広島焼」呼ばわりは許せんというわけだ。 「わしゃあ地元じゃけぇ、そがいなよび方は好かんけぇのぉ」 ということでがんす。 そういう時は今までもこれからも「はい、そうですね。あいすみません」というだろうし、誰だって生まれ育った場所で食べたものが一番美味しい元祖なわけで、それに目くじらたてて反論するのは詮無いことではありますが、今では「お好み焼きの物語」や「ソース焼きそばの謎」などなどを読んでしっかり理論武装しちまったオヤジは心の中で「このもの知らずの田舎モンめ」と不遜なことを...府中焼再発見

ギドラ降臨‼️

ちょっと前に、TOHOシネマズ日比谷で「三大怪獣地球最大の決戦」の4Kリマスター版を観た。 言わずと知れた宇宙怪獣「キングギドラ」の初登場作品であり、ゴジラが人類の味方に落ちた記念碑的な作品だ。 だけどドラマパートは大人で「夏木陽介」の警視庁刑事はカッコいいし、「若林栄子」さんの鷹揚な美しさの王女様は素敵だ。  祖国の騒乱から逃れて専用機で日本に渡るセルジア公国のサルノ王女は、窓から星空を見ていると突然光の啓示を受け搭乗機のドアを開けて飛びだす。 その直後飛来する隕石と同時に反対派の仕掛けた爆弾が爆発し、飛行機は粉々になる。 一時行方不明になった王女はキングギドラに滅ぼされた金星人として現れ、ギドラ襲来とゴジラ・ラドンの覚醒を警鐘する。   この王女の飛行機が爆破されるシーンは、「幻魔大戦」でトランシルバ...ギドラ降臨‼️