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Little Darling Cooking アメリカのおうちごはん https://ameblo.jp/littledarling-cooking/

海外在住35年。料理研究家のLittleDarlingがお届けするアメリカ生活、海外で作れる和食や世界中のレシピやアイデアをご紹介。アメリカ暮らしや毎日が織りなす写真やストーリーなどてんこ盛り!

Little Darling
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2022/09/01

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  • 賞味期限切れ?無問題〜海外生活あるある

    すあれは今年の1月の事。ニュースで、広島人のソウルフードちからの中華そばがカップ麺になったと‼️『広島人のソウルフードが カップラーメンに‼️』広島のソウルフ…

  • #最近撮った写真は ダラスで遭遇

       ダラスでビックリ‼️交差点で目の前に現れた車。最高の味なんなん?車内で叫ぶ〜サイコ〜ノ アジ〜何が書いてあるのか読めないけど、このレストランのケイタ…

  • テキサスの田舎で見つけた小さなビストロ

    広いテキサス広いテキサス州。ダラス•フォートワース郊外とひとくくりにいっても、北と南、西と東、端と端では多分ハイウェイで飛ばしても1時間半はかかり、100キロ…

  • テキサスでは暑すぎてサボテンが枯れている?

    日本のテレビ番組を観ていてら、伊集院さんが「テキサスは暑すぎてサボテンが枯れているらしい」と言っていました。へー、そうなの?でもあってもおかしくないことだと思…

  • 酷暑で2/3消滅したみょうが畑

    アメリカで、四半世紀以上茗荷を育てています。もともとは、サンフランシスコの友人が日本へ本帰国となりそのまま捨てていくのは、忍びないと掘り上げて送ってくれたもの…

  • ミートレス「ポーク(スパム)」でゴーヤチャンプルー

    こんにちは〜テキサスの家庭菜園でもゴーヤを栽培していて、今の時期、たくさん収穫しています。最初は苦くておいしくないと言っていた家族も、今では全員ゴーヤ好き。中…

  • おうちで簡単〜テックスメックス! シュリンプタコス

    私が住むテキサス州は、元々はメキシコだった土地。いまも国境が接しているため、多くのメキシコ系住民が暮らしています。そこで、生まれたのが、テキサス風メキシコ料理…

  • 異常な猛暑が続くテキサス

    もう8月下旬。例年ならヒートウェーブが過ぎ朝勇少しずつ気温が下がる時期です。今日はまた記録を破りの暑さでした。43℃もう暑い話はいいからって思っている人もいる…

  • 料理が楽しくなる お勧めのキッチンアイテム

    さあ、お料理しましょ!お料理が楽しくなるアイテムの紹介です💕私も持っているこちらのエプロン。めちゃくちゃ可愛い〜いくつになってもガーリーな気持ちを忘れたくない…

  • テキサスの夕陽

    窓を閉めた助手席からなので上手とは言えない写真ですが、今日の夕日が特別赤かったので写真を撮りました。大都会のダラスからちょっと田舎に車を走らせれば、見渡す限り…

  • 夢のように涼しい朝!!

    じゃ〜ん!  何週間も最低気温が28度を下回ることがなかったダラス。 みて〜これ今朝の気温よ〜‼️ 数日前から今日はちょっと涼しい1日、と予報を見ていたので、…

  • ケイジャン好きが選ぶレストラン

    ランチ〜外出先でちょうどお昼時になったので数年ぶりにお気にお気に入りのケイジャンレストランに行きました。隣のワインバーのウインドウには今年のワインフェスティバ…

  • 毎日の暮らしに欠かせない!電動歯ブラシと口腔洗浄機

    毎週楽しみにしている番組。やすとものどこいこ!?|TVO テレビ大阪テレビ大阪「やすとものどこいこ!?」番組公式webサイト。毎週日曜日 午後3時放送。海原や…

  • 今日のごはんはメキシカン

    娘のリクエストで、今夜はメキシカン。チキンモレと言うお料理です。『Cinco de Mayo おうちdeメキシコ料理』Cinco de Mayo   シンコ•…

  • 京都「セカンドハウス」と「八月の御所グラウンド」

    私が大学時代長い時間を過ごした場所があります。京都スパゲティー&ケーキSECOND HOUSE2年間私はここでアルバイトをしていました。シェフもパティシエさん…

  • お米の値上がりにびっくり!

    うちは、なんでも、前からずっと玄米生活。時間があるときは、3分づきにします。   『アメリカのキッチンにも精米機』こんばんは!今日もテキサス州ダラス郊外の我が…

  • これぞテキサス!なステーキ屋

    先週は、バースデーウィークということで、静かに何事もなく過ごす例年とは1転して、毎日お祝いしてもらいました💕💕💕その中の1日は私の希望でステーキ屋さん。ネット…

  • 切手がなくても届く⁈ アメリカの郵便

    友人から、「先日、カードを送ったんだけど、わたし、絶対切って貼るのを忘れちゃった!」📮「送り直すから遅くなってごめんね〜」と言うメッセージ。📬さっき、郵便箱を…

  • おうちのキッチンで世界料理〜 今夜はインド料理

    夕方になると今夜のお献立どうしよう〜誰しも悩むところです。特に毎日お買い物に出ないアメリカ生活では、スーパーに行ってから決める!なんてことができません。リクエ…

  • 夏!娘ファミリーとボートでGO!

    なんと!娘夫婦が衝動買いでボートをゲット。1ヵ月前ぐらいにちらっと話していたけどあっという間に即決とは‼️夫だったら、5年は考えに考えて、石橋叩いて、壊して、…

  • 5年ぶりのメンバー集合 おうちDE 寿司パーリー

    20年来のお友達とめちゃくちゃ久しぶりにGet together !それぞれが2人ずつ会う事はあってもなかなか3人が集まる機会がなくてパンデミックも挟まりなん…

  • 悲しみと怒り 全滅した菜園

    雨がくる気配もない。ずっと40℃越えの毎日。10日前まで青々と茂っていた茗荷こんな姿になりました。右の方から少しずつ枯れていましたが今朝は本当にショックで涙が…

  • #今日の体調は

    ふらふら〜💦エネルギーのゲージ0です。今日で2週間以上、最高気温が40℃。 早朝、庭に出ると例年なら少しひんやりするのに今年は、生ぬるい風が吹くだけ。今まで…

  • 素敵な空間 スパイス&お茶の専門店

    大好きな通りを歩いていて、なんだか素敵なお店を見つけました。スパイスとお茶なんだかワクワクして、お店に入りました。壁一面お茶〜ほうじ茶や玄米茶もありました。カ…

  • 久世福@Home Goods?!

    意外なところで意外な商品発見。大好きな梅入りえのき〜なめたけ美味しい〜$4.99 あ!Green って書いてあるからなぜか瞬時に抹茶あんこだ!だから、家にある…

  • 日本の味〜 Tokyo Shokudo 東京食堂

    ダラス郊外、Plano にある食堂Tokyo Shokudo 漢字で書くと「東京食堂」小津監督の名作「東京物語」が頭に浮かびました。昨年オープンしたこのレスト…

  • zipバックひとつで作る 簡単ミルクかき氷〜

    かき氷の道具がなくても、簡単に作れるかき氷レシピ!え〜うそやんじゃ〜んお孫ちゃんが来るので作ってみました。彼女が飲んでいるゴートミルク使用。私たちは、ラクトー…

  • ダラスのオサレ家具屋さん

    先週末訪れた家具屋さん。ちょっとおしゃれなディスプレイだったので思わず撮影。かといって、これを自宅に持ってきても他のインテリアとそぐわないのし、なんだか落ち着…

  • めっちゃおいしいアイスクリーム屋さん

    日本人ご夫婦が経営されていると言うアイスクリーム屋さんに行ってきました。ここは娘がお気に入りで、絶対マミーも好きだと思うから言ってみて!と言われていたので楽し…

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