今月に入り、娘が結婚しました。 娘の彼氏と一緒に家に来て、挨拶をすませました。 今は結婚式は大々的なものはできないようなのですが、皆で写真を撮ろうと話しています。
うちの庭には、毎年たくさんの金柑の実がなります。 かなりの量を鳥に食べられてしまいますが…。 売っている甘い金柑とは違いますが、この酸っぱさも美味しいです。 これももちろん一部、酒につけて金柑酒も作ります。
私は、時間があるときにはレコードやテープを聴きながら昼寝をします。 たくさんのレコードがあるのですが、今、色々なものを整理していまして、レコードも少し減らそうかと思っています。 最近は、レコードの買取を出張でしてくれるサービスがあるとのことで気になっています。 私はスマホを持っていないので、娘にやってもらおうと思います。
私は以前から黒ニンニクを食べているのですが、最近娘が元気が出にくいと言っていたので、娘にも黒ニンニクを勧めました。 近くのスーパーで安売りしている日を教えてあげたら買ってきて、毎日食べているようです。 この黒ニンニク、普通のニンニクよりは少ないですが、ニオイはあり…
いちご酒が浸かったので、こしました。 りんご酒 ラフランス酒 あんず酒 などのところでも書きましたが、 大体ノンシュガーで果実酒を作ります。 …
最近は干し柿を作っています。 渋い柿も干しておけば甘ーくなるんですから、不思議ですね。
毎年行っている北海道物産展に、今年も行ってきました。 妻がいつも甘いワインとロイズのチョコレート、じゃがポックルを買います。 この甘いワイン↓
門司港の九州鉄道記念館で、汽車倶楽部企画展があるそうです。 期間が11月30日まで延期されています。 妻が鉄道好きなので行ってみようと思います。
私は、イカの塩辛を手作りしています。 イカのわたも使います。 なかなか濃厚で美味しいです。 娘にも好評です。
私が長年愛読している「世界の艦船」。 本がかなり溜まっているので、パソコンに取り込んでiPadで眺めたりしているのですが、電子書籍もあるんですね。
私は、果実酒を作る時には、ノンシュガーで作るのですが、友人に、作ったお酒をプレゼントする時には、できた酒に氷砂糖を入れて甘くする時もあります。
昨日は、りんご酒について書いたのですが、今日は一緒につけたラ・フランス酒について書きたいと思います。 こちらもホワイトリカーとタカラをブレンドして漬け込みました。
私の趣味の酒作り、りんご酒をつけ始めたので、紹介します。 今回のりんご酒はトライアルで買った”紅玉”を漬けました。 全ての酒に…
私は、携帯電話を持っていないのですが、アナログ派かというとそういうわけではありません。 家では、iPadやパソコンを使って作業をしています。 ただ、料理をするときや果実酒作りをするときは、本を見て作ることが多いです。 それにしても、現代って、インターネットになんでも載っていますね。 娘が楽天レシピというものを教えてくれたのですが、自分のレシピを投稿もできるし、載っているレシピで作ったものを作っ…
娘たちが、コストコの寿司を買ってきてくれました。 それぞれ、1,600円、1,900円ほど。なかなか美味しかったです。 娘夫婦の家では、コストコ用の冷凍庫を買って、多くの食材を冷凍保存していま…
秋刀魚の季節ですねえ。 今年はさんまが安いみたいです。 私は、魚料理をよく作るんですが、さんまは焼くだけなので楽ですし、なおかつ美味しいです。
実は、私は小遣い制で、月に一万円です。 先日テレビで、麒麟の川島さんが、“定額制夫のこづかい万歳“という本をおすすめしていたのをみて、普段漫画本を読まない私も、ちょっと興味が出ました。
先日作った白菜の漬物がちょっと塩辛すぎたので、再度作ることにしました。 今日は、白菜を天日干ししています。
先日、妻の誕生日でした。 妻は普段お酒を飲まないのですが、イベントごとの時は甘くて飲みやすいお酒を少し飲むので、アップルワインを見つけた時に買ってあげていました。 娘もおいしいと言って一緒に飲んでいました。
先日、食器棚の中を妻と娘と一緒に断捨離しました。 まだ完全ではないですが、1/3ほど処分することになりました。 娘がメルカリに出すとのことです。 時間があるので、これからいろいろなものを処分していきたいなあと思っています。
娘が、吉沢亮さんを好きなそうで、毎週一緒に大河ドラマ”晴天を衝け”を見ています。 以前は”なつぞら”も見ていました。 私は、以前から時代劇が好きですし、大河ドラマはよく見ているのですが、娘が見ている動機がなんとも言えず。。。 まあ歴史の勉強になっていいのでしょう。
私は料理がまあ趣味なんですが、最近は漢方に興味が出てきていて、漢方の本も読んでいます。
私の趣味の一つに音楽鑑賞があります。 昼寝をするときには、ラジオを聴いたり、レコードやテープをかけたりしてのんびりしています。 特に昭和の歌謡曲が好きです。
私は、庭でいろいろな野菜などを育てています。 トマト、きゅうり、なす、しそ、ローズマリー、バジル、キンカン、キイチゴなどなど… この間誕生日に、娘にバナナの木をもらいました。 バナナは本当になるのでしょうか？
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