半兵衛の萬日記

今日31日はブルームーンで、しかもスパームーンです！

8月31日は今月2回目の満月2回目の満月は別名「ブルームーン」。しかも、今年最も地球に近づく満月、スーパームーンですただ、夜ではなくて午前10時30分頃に満月になるようですけどねこちらは今月1回目、8月2日の満月昨晩も空を見上げてみましたが、薄雲が広がっ

2023/08/31 09:00

お父ちゃんクッキングは、深然と

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです メインは、豚肉の油淋鶏風紫蘇も入れてみましたが、これが大正解でしたねネギが苦手な我が子には薬味抜きでトマトサラダ ヨーグルトソースいつも登場のトマトにはヨーグルトを合わせてみました今宵のお供は、こちらのお酒で

2023/08/29 09:00

焼き鳥と雪の茅舎

今宵は焼き鳥といつものように煮込みも今宵のお供は、こちらのお酒です 雪の茅舎 純米吟醸 税込み 1，815円では、早速開栓 梨や白桃のような香りがします 一口飲むと一気に旨味が広がります。フルーティで甘さもありますがスッキリしていて、焼き鳥との相性

2023/08/27 09:00

洗濯機が壊れてしまい・・・

洗濯機が壊れました何の前触れもなく、突然「ギギギギギギギギ･･･」と大きな音をたてて慌てて電源を切ったものの脱水の回転をしていた洗濯槽は、やがて変な風に止まりました不幸中の幸いは行程最後の脱水だったこと。とりあえず洗濯は完了したので でも洗濯物が引っかかった

2023/08/25 09:00

お父ちゃんクッキングはBunrakuと

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、豚肉と茄子の甘味噌（甜麺醤）炒め蓮根とベーコンの炒め物鶏胸肉のサラダ ポン酢ジュレ胸肉のゆで汁を使ってスープも今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn Moon Shebet 無濾過生原酒 税込み 1

2023/08/22 09:00

三ツ矢 クラシック1970

三ツ矢サイダー関連の話です 今回は、7月25日に発売となった「三ツ矢サイダークラシック1970」コチラ では早速プシュっという音とともに開栓思ったよりは穏やかな香り。飲んでみると、現在の物より甘さや香りがが控えめに感じました･･･ 現在販売されている方が好き

2023/08/19 09:00

お父ちゃんクッキングは田酒と

連夜のお父ちゃんクッキング 今宵は、こんな感じに メインは、鶏肉のカシューナッツ炒めトマトとジャコのポン酢サラダ今宵は、オリーブオイルとニンニクを加えてみました蓮根の塩麹炒め今宵のお供は、こちらのお酒です 田酒 特別純米 税込み 1，705円先月も飲

2023/08/17 09:00

お父ちゃんクッキングは、山本のドキドキと

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに 火を使う場面を減らしたメニューにしてみましたメインは、豚しゃぶサラダマグロとアボカドのコチュジャン和えお父ちゃんには、もずく酢も今宵のお供は、こちらのお酒です 山本 純米吟醸 ドキドキ 税込み 1，690円

2023/08/15 09:00

お父ちゃんクッキング 今宵も定番ワインで

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏胸肉のフレッシュトマトソース塩麹で下味をつけた胸肉と甘酢を合わせたら、なんとなくバルサミコ酢のような風味になりましたしいたけとピーマンのガーリックバター醤油炒め冷製コーンポタージュ缶入りのコーンクリームと牛

2023/08/13 09:00

ようやく落ち着いたので記事の更新を

いや～、7月末から大忙しでコロナ禍前の状況に戻りつつある中で業務自体が忙しくなったかと思えば、急きょ他部署の応援に行ったりで夕食後には寝落ちしたり…そうかと思えば、体調崩した同僚の代わりに急きょ出張があったりとかそんな中でもお父ちゃんクッキングは、やって

2023/08/08 09:00