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ブログタイトル
月の厨房~中学生の夢のレシピ~
ブログURL
http://moon2smile.blog.jp/
ブログ紹介文
中学生の月おとめが作った料理を紹介しています。
更新頻度(1年)

92回 / 107日(平均6.0回/週)

ブログ村参加:2020/03/30

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ハンドル名
月おとめさん
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月の厨房~中学生の夢のレシピ~
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月おとめさんの新着記事

1件〜30件

  • カツオの竜田揚げ❗️

    カツオが冷蔵庫にあったので、カツオの竜田揚げを作りました。今回いただいたカツオはスジカツオという種類だそうです!!背の部分の横線がカッコイイですよね〜。前に買って、食べきれなかった切り身を冷凍していたため、それを利用して竜田揚げを作りました。カツオの竜田

  • 巻き寿司⭐️

    昨日は巻き寿司を作りました。1つ目は、サラダ巻き❗️カニカマ、卵、ツナマヨ、きゅうりが入っています。きゅうりは家の畑で収穫できたものを使用!みずみずしくて、美味しかったです❤️サラダ巻きが大好きな妹が喜んで食べていました。2つ目は、サーモン巻き❗️お父さんが

  • マドレーヌ❤️

    今日は、朝早くからお菓子作り!夕方に、同じ習い事の子に会うので、作っていってあげようと思い。8時からは部活もあるので、あまり時間がない!!だから簡単にマドレーヌを作りました。甘さ控えめで作ったので、すごく美味しかったです。マドレーヌの型が無かったので、愛用

  • ジャーマンポテト❣️ 

    今日はジャーマンポテトを作りました。今日は部活も無く早く帰って来たので、夕食を作ることにしました。今回使ったじゃがいもは、「インカのめざめ」。今年初めて、畑で育てたじゃがいもなんです!他のじゃがいもに比べて、小ぶりで育てるのが大変!!中身が、黄色をしてい

  • らっきょうが完成‼️

    作っていたらっきょうが完成しました。だから、味見を兼ねてカレーと一緒に食べてみました。らっきょう作りは今年初めての挑戦!!私の住んでいるところでは、らっきょうが有名で、この時期になると道の駅などに、よく売っているんですよね〜。らっきょうを買ったのは良かっ

  • 七夕そうめん🎋

    皆さんお久しぶりです!!昨日と今日は、中間テストでブログをお休みさせていただきました。さて、今日は七夕ですね⭐️すごい大雨で、天の川など見る事などできそうもないですが。。。七夕の食事といえば、そうめん‼️(この前あった家庭科の授業で習いました。)今日はそう

  • ポテトサラダ⭐️

    家の畑で収穫できたじゃがいもを使って、ポテトサラダを作りました。新じゃがサラダですね。やっぱり、とれたての野菜を使った料理は美味しいです。中身は、きゅうり、生ハム、ゆで卵、そしてチーズです。きゅうりも家で収穫できたものを使いました!私は、じゃがいもをマッ

  • 焼きサバ

    今日は半夏生ですね。そして、私の住んでいる地域では、半夏生に焼き焼きサバを食べる習慣がありまして、今日は焼きサバを食べました。私の住んでいる地域では、家族それぞれが一人1匹ずつサバを食べると言ったような風習があるらしいのですが。。。私の家では、大きなサバを

  • 茄子の和風パスタ🍆

    近所の方から、生のパスタ麺をもらいました。すごく美味しそうで、何パスタにするか悩んでのですが、家の畑で茄子が収穫できたので、茄子を使ったパスタを作ることにしました。ベーコンと茄子の和風パスタです。味付けは、だし醤油と塩で!そして、油は「ごま油」を使用。ご

  • 紅茶のサブレ🍪

    紅茶のサブレを作りました。私は紅茶が大好きで、1度作ってみたかったので、チャレンジしました。サクサクしていて、すごく美味しかったです❤️甘さもちょうど良く、沢山食べられました。サブレは、持ち運びも可能なので、プレゼントなどにオススメです。作り方も、難しくな

  • 海老マヨ❤️

    冷蔵庫にエビがあったので、海老マヨを作ることにしました。私の家ではエビがあると、たいていエビチリを作ります。しかし、ほかの料理も作りたかったので、今回は海老マヨを作りました。身がプリプリで、すごく美味しかったです。妹と弟が、喜んでいっぱい食べてくれたので

  • ブロッコリーのチーズ焼き🥦

    家の畑でブロッコリーが収穫できました!今年は種をまきすぎて、沢山ブロッコリーの苗ができたんです。合計20本ぐらい。私達の家族では食べきれないため、ご近所さんなどにも配りました。新鮮なブロッコリーで、茹でるだけですごく美味しかったです❤️茹でて食べるだけでな

  • パワフルDAY⭐️

    この間の日曜日は、日食、夏至、そして新月が重なったとてもパワフルな日でしたね。今日は作った料理でなく、美味しかった食べ物のお話をしまーす!日曜日は、海辺に日食を見に行きました。そして、海辺の近くにある店でソフトクリームを買ってもらう予定だったのですが、着

  • オンライン誕生日会part2

    では、今日はおばあちゃんの誕生日会で作ったケーキを紹介します。作ったのは、「ブルーベリーケーキ」家の畑で、ブルーベリーが沢山収穫できたので作りました。ブルーベリーを並べるのが、少し大変でした。でも、妹も手伝ってくれたので、2人で楽しくできましたよ😊断面はこ

  • オンライン誕生日会

    先日は、おばあちゃんの誕生日でした。おばあちゃんは、遠くに住んでいるので、なかなか会えません。だけど、おばあちゃんの誕生日をみんなでお祝いしたかったので、オンラインパーティーを企画しました。そして、パーティーのご飯のメニューは、手巻き寿司に決定‼️朝から

  • イカのレモンオイルパスタ🍋

    今日は市場で買ったイカで作ったパスタをご紹介します!今回のは、約55cmと結構大物のイカ。特大赤イカと言うそうです。お刺身だけで食べるには大きすぎたので、このイカでパスタを作ってみることにしました❗️レモンで味付けしたので、サッパリしていました。レモン好きの

  • いんげん豆炒め❣️

    家の畑で、いんげん豆が収穫できました!いんげん豆は、今年初めて挑戦した野菜。上手に育つか心配していましたが、大きく元気に育って豆を沢山収穫できました❣️そして、とれたてのいんげん豆を使って炒め物を作りました。豚肉といんげん豆に、黒ごまを少しまぶしたシンプ

  • とり天&梅干しとシソのディップ風

    今日は鶏胸肉があったので、とり天を作りました。普通に「とり天」を作るのは面白くないので、梅シソのディップ風も作ってみました!「ディップ」とはクリーム状のもので、クラッカーやゆで野菜につけて食べます。そして、それはクリームチーズに香味野菜や香辛料などを混ぜ

  • トビウオの巻き寿司✨

    昨日は、トビウオの巻き寿司を作りました。約35cmと結構大きめのトビウオでした❗️羽も広げてみました。思っていたより、薄い羽で驚きました。そして、このトビウオを使って巻き寿司を作りました。醤油につけて食べました!ご飯とすごく合い、お刺身で食べるのとは違う美味

  • 穴子めしに挑戦‼️

    昨日は市場に行き、穴子を買いました!!朝とれで、すごく新鮮でしたよ❤️穴子を捌くのは、初めてで、結構苦戦しました。。。穴子はぬるぬるしていて、捌きにくかったです!!昨年の夏、広島で食べた穴子めしがすごく美味しかったので、作ってみました。まず、捌いた穴子を

  • くるみパン🍞

    今日は朝から、くるみパンを焼きました。家にくるみが沢山あったのでくるみパンを作りました。まわりの部分がカリカリしていて、中身がもちもちしていて美味しかったです❤️私は、それほどくるみが好きでないのですが、パンに入れたことですごく食べやすくなりました!!バ

  • 簡単あっさりハム❤️

    今日は、簡単なハムを作りました。鶏胸肉を使って作ったので、すごくあっさりしてました。あっさりしていたので、すごく食べやすかったです😊この鶏胸肉のハムは前に、お母さんが作ってくれてすごく美味しかったので、自分でも作れるようになりたくて作ってみました。美味し

  • 塩麹作り❣️

    先日、作っていた塩麹が完成しました!この塩麹ができるのに、約10日程かかりました。1日に1回ずつ混ぜるだけだったので、そんなに大変ではありませんでしたよ!また、タッパーなどでも作れるので、手軽に作ることができます!塩麹はどんな料理にも合って、すごく便利です。

  • お父さんのお好み焼き

    昨日は、日曜日で山にハイキングに行きました。天気が良くて、気持ちやかったです😊坂も、急でなくて、植物観察を楽しみながら登りました。すごく暑いはずだったのですが、木々のグリーンカーテンに囲まれて、涼しかったです。ハイキングから帰ってきて、お父さんとお好み焼

  • カツオのたたき‼️

    昨日は、市場に行ってカツオを買いました。朝とれのカツオだったので、すごく新鮮!!長さ50cmほどの美味しそうなカツオでした!畑で玉ねぎも収穫したので、とれたての玉ねぎをスライスして、カツオのたたきの下にひきました。lポン酢で食べたのですが、サッパリして美味しか

  • フレンチトースト⭐️

    今日、お父さんが散歩に行って、食パンを買ってきてくれたので、フレンチトーストを作りました。私の家では、たいてい朝食はご飯(米)なのですが、今日はお父さんが休みで、時間もあったので、フレンチトーストを作ることにしました。フレンチトーストは、私が歯の矯正して

  • なすと鶏肉の酢あんかけ❣️

    今日で、学校に行く1週間が終わりました!休業前までは、普通に行っていた学校も、なかなか慣れないです😭コロナ休業中に、体が大分なまっていたことを実感させられました。でも、私の通っている中学校は、登校時間を遅らせるなどしてくれたので、少しは無理せずに済みました

  • キャロットサラダ🥕

    今日はお父さんのお弁当に入れるおかずを1品作りました。何をお弁当に作ろうかと考えていたら、野菜庫に沢山人参があったんです‼︎だから、人参を使った料理を作ることにし、火を通す人参サラダを作りました。人参はスライサーで、線切りにして、フライパンで炒めました。そ

  • カブの酢の物✨

    今日から学校が始まりました!久しぶりに、友達に会えてすごく嬉しかったです。でも、マスクをつけての生活はやっぱり辛かったです😣ということで、今日はサッパリするカブの酢の物を作りました。カブは家でとれたコカブを使いました。私の家では、もしこの前より厳しい外出

  • ポンデケージョ❤️

    今日は、ポンデケージョを作りました。ポンデケージョとは、南米ブラジルのパンです。「ポン」はパンのことで、「ケージョ」はチーズのことだそうです。ポンデケージョは、キャッサバの根茎から作られるタピオカ粉を使用して作られます。しかし、今回私は、切り餅を利用して

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