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ブログタイトル
月の厨房~中学生の夢のレシピ~
ブログURL
http://moon2smile.blog.jp/
ブログ紹介文
中学生の月おとめが作った料理を紹介しています。
更新頻度(1年)

65回 / 66日(平均6.9回/週)

ブログ村参加:2020/03/30

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ハンドル名
月おとめさん
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月の厨房~中学生の夢のレシピ~
更新頻度
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月おとめさんの新着記事

1件〜30件

  • カブの酢の物✨

    今日から学校が始まりました!久しぶりに、友達に会えてすごく嬉しかったです。でも、マスクをつけての生活はやっぱり辛かったです😣ということで、今日はサッパリするカブの酢の物を作りました。カブは家でとれたコカブを使いました。私の家では、もしこの前より厳しい外出

  • ポンデケージョ❤️

    今日は、ポンデケージョを作りました。ポンデケージョとは、南米ブラジルのパンです。「ポン」はパンのことで、「ケージョ」はチーズのことだそうです。ポンデケージョは、キャッサバの根茎から作られるタピオカ粉を使用して作られます。しかし、今回私は、切り餅を利用して

  • お刺身3種盛り

    昨日は、サワラ、イシダイ、グレをさばきました。まずはサワラ。サワラは、今まで買った中で、結構大きい方でした。長さはおよそ72cmぐらいです。身が引き締まっていて、すごく色艶も綺麗ですよね❤️そして何より驚いたのが、このサワラから出てきた卵‼️約22cmもある卵が2

  • 生地から手作り餅ピザ❤️

    おばあちゃんが、餅ピザの生地を送ってくれました!餅をついて、ピザ状に広げたそうです。今回は、ツナマヨ味にしました‼️枝豆とコーンが、ツナに合って、すごく美味しかったのです❤️私は、市販の切り餅でしか餅ピザを作ったことがなかったのですが、やっぱり手作りの餅

  • ねぎのとんぺい焼き風

    今日は、玉ねぎの上の部分を使った料理を紹介します。先日は、ねぎ焼きを紹介しましたね。今回は、ねぎのとんぺい焼き風です。ソースやマヨネーズをかけたので、すごく食べやすかったです!ネギだけだと食べにくいですが、ソースやマヨネーズをかけたり、卵で巻いたりするこ

  • 蟹クリームコロッケ⭐️

    昨日は、蟹クリームコロッケを作りました。いつもは、じゃがいもコロッケを作るので、たまには違うコロッケも作ってみようと思い。。2回目のチャレンジでしたが、結構美味しくできました❤️蟹の味もしっかりして、美味しかったのです。すごくクリーミーでした。蟹クリームコ

  • イチゴジャム🍓

    家の畑でイチゴが取れました!だけど、虫などに食べられたような跡があるイチゴも⁉︎そのまま食べる気にはならなっかたので、ジャムを作ることにしました😊作り方は、すごく簡単です!フードプロセッサーで、細かくし、焦げないようにグツグツと煮込むだけ。私の家族は、甘

  • ねぎ焼き

    家で玉ねぎが取れました。玉ねぎの上の部分は、あまり食べないのですよね。でも、食べ物を丸ごと食べることは良いことなので、玉ねぎの上の部分を使って、ねぎ焼きを作りました。チヂミのニラがネギに変身した感じですね😁作り方も難しくなくて、美味しく食べられます。私の

  • イカ飯🦑

    昨日は、夕食にイカ飯を作りました。イカ飯を作ったのは、初めてだったけれど美味しくできました❤️このイカ飯は、お父さんに教えてもらいながらつくりました。イカに餅米を詰めるのが、大変でした。でも、イカの中のご飯がもちもちで、美味しかったです!てこずりながらも

  • レタスの巣ごもりサラダ‼️

    家の畑でレタスが取れました。そのレタスは、新鮮なのか少し苦味が強かったんです!だから、生で食べると少しつらい。。。そこで、火を通して味付けをして食べることにしました!!簡単な作り方です!!↓レタスを半分に切って、切った面を下にしてフライパンにのせます。レ

  • メープルシロップのちぎりパン🍁

    ちぎりパンを作りました。味付けは、メープルシロップで!私が小さい頃、お母さんとよく作ったパンです。混ぜて、丸めるだけなので、小さい子でも簡単に楽しく作れますよ❣️発酵もしなくていいので、ほとんど失敗しません!!今回は、妹も手伝ってくれました。みんなでパン

  • サバ缶スパゲティ❤️

    今日は昼食にサバ缶スパゲティを作りました。今日は勉強に追われて時間があまりなく、お母さんも忙しかったため、手軽に昼食を終わらせようということで、このサバ缶スパゲティを作りました。作り方はとても簡単で、美味しくできました❤️レモン汁をかけると、さっぱりした

  • シソチーズささみフライ✨

    ささみが冷蔵庫にあったので、今まで作ってみたかった「シソチーズささみフライ」を作りました。ささみは、身が引き締まっていて、フライなどにすると美味しいですよね。また、ささみでチーズと青シソを巻くことで、味がついてさらに美味しくなります‼️この料理は弟が、す

  • さっぱりトマトのそうめんサラダ🍅

    今日は、そうめんサラダの2種類目を紹介します!先日は、きゅうりとワカメの中華風そうめんサラダを紹介しましたね。今回は、トマトを使ったそうめんサラダを作りました。このサラダは、梅干しを入れて味付けします!暑い夏には、梅干しのクエン酸が大切‼️夏の暑い日にオス

  • イワシ料理🐟

    昨日は、弟と妹が近所の友達の家族に魚釣りに連れて行ってもらい、イワシを沢山釣ってきてくれました。わたしも行きたかったのですが、宿題が終わらず。。。中学生は宿題が多いので、大変だと改めて思いました。昨日は曇りだったので、魚釣り日和!!みんなで、「大物釣るぞ

  • 甲イカ祭り

    甲イカで色々な料理を作りました。刺身にした甲イカが、半面残っていたので、甲イカを使った料理を作ることになりました。甲イカの料理を検索したら、美味しそうな料理がいっぱい�レシピを見ていると、頭の中にも色々な料理が浮かんできて。。。全部作りたかったので、その中

  • 魴鮄と甲イカお造り

    昨日は、市場に行って、魴鮄(ほうぼう)と甲イカを買い、お造りを作りました。魴鮄の写真です!胸びれが、すごく鮮やかですよね。魴鮄は、白身の魚で、身がプリプリで美味しいです😊甲イカの中から出てきた甲です。甲は、すごく硬くて、約24cmぐらいの大きさです。意外に大き

  • カレーライス🍛

    カレーを作りました。昨日作ったカレーは、さつまいもと厚揚げ入り!!中学校の給食に出てきて、とても美味しかったので、作ってみました。このカレーは、長時間煮込むことがポイントです❣️長時間煮込むことで、厚揚げに味が染み込んで美味しいですよ。また、さつまいもを

  • そうめんの中華サラダ❗️

    昨日は暑かったので、そうめんのサラダを作りました。私の家では、そうめんが暑い日の定番なんです!!変わった味のそうめんが食べたくて作ることにしました。そうめんの中華サラダの作り方は簡単です。そうめんに、きゅうりとワカメを入れて、だし醤油と塩でかるく味付けし

  • タラの中華風あんかけ❣️

    昨日の夜に、タラの中華風あんかけを作りました。この料理は、私の家庭科の教科書に載っていて、とても美味しそうで、1度作ってみたかったので作ってみました。私は、いつもまともに家庭科の授業を受けてないんですよね。家庭科の教科書には、色々なレシピや地方の郷土料理が

  • ホカホカ肉まん❤️

    肉まんを1度作ってみたかったので、昨日、肉まんを作りました。餃子の中身の具が残っていたので、それを使って作りました。だから、味は生地がフワフワした餃子みたいな感じだったんですけどねー。。。生地は本当にフワフワで美味しかったです❤️昨日は暑かったですが、美味

  • 筍のあんかけ❣️

    昨日、お父さんが筍を買ってきました。お父さん、筍が好きなのか、頻繁に買ってくるんです!私も筍が好きなので、嬉しいですけどね😁前回筍を買った時は、たけのこご飯を作ったので、今回は、別の料理を作ってみたくて、筍のあんかけを作りました。筍のコリコリ感と、厚揚げ

  • 米粉クッキー🍪

    近所の友達の誕生日だったので、クッキーを作りました。米粉を使って、クッキーを作りました。米粉クッキーは、サクサクしていて美味しいです❤️近所の友達は、パンダが好きなんだそうです!だから、パンダを折り紙で折って、箱を作り、その中にクッキーを詰めてプレゼント

  • ニラたまチャーハン❗️

    畑で、ニラがたくさん取れました!ニラを使った料理と言っても、あまり思いつかず。。。そして、お父さんが「ニラたまチャーハン」を食べたいと言ったので、作ってみました❗️具材は、卵、ニラ、ネギ、豚バラです。卵は、普段チャーハンを作る時より、多めに入れました。美

  • 簡単リゾット🌟

    昨日の夕方、「ご飯が少ししか残っていないのにご飯を炊いていない事件」が発生!!少量のご飯をどうするか悩んだ結果、リゾットを作ることにしました。リゾットの良さは2つ❗️米が膨らみ、量が増えること!さらに、チーズを入れることで、お腹にもたまること!鍋に水と、ト

  • 簡単野菜炒め❤️

    「花のち晴れ〜花男Next Season 〜」という火曜ドラマで、「音」という主人公が作っていた野菜炒めを作りました! 【送料無料】花のち晴れ〜花男Next Season〜 DVD-BOX/杉咲花/平野紫耀[DVD]【返品種別A】ドラマを見て、すごく美味しそうだったので作って見ました。味付けに

  • 唐揚げ

    唐揚げを作りました。普通の唐揚げと、チーズ唐揚げを作りました!チーズ唐揚げには、衣と一緒にパルメザンチーズを付けました。初めて作ってみたけれど、思ったより美味しかったです❤️チーズは沢山付けた方が、香ばしくなりますよ!やっぱり2度揚げは、オススメです。始め

  • 米粉パンケーキ✨

    朝食にパンケーキを作りました。私の家では、米粉を使ってパンケーキを作ります!!私が思う米粉パンケーキのいいところは、米粉はサラサラしているため振るう必要がないこと!だから、小麦粉で作る時より、短時間で作れます!米粉パンケーキはもちもちしていて、美味しいの

  • スイカアイス🍉

    今日は、ミニスイカアイスを作りました。スイカのあまり甘くなくて、水分が多い下の部分を使って作りました。 細かくして、凍らせるだけなので、作り方は簡単です!!材料もスイカとキウイだけ!キウイの酸っぱさとスイカの甘さが、よく合いました。小さくて可愛いアイスな

  • フルーツジュース🍹

    県外に住んでいるおばあちゃんから、スイカが届きました!スイカは、毎年恒例の私の誕生日プレゼント(おばあちゃんからの)なんです‼️妹が、スイカに顔を付けて「スイカくん」を作っていました。若い子って面白いこと思いつくな〜っと思います😁そのままで沢山食べたので、

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